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1 8寸派皮食材：低筋面粉130克，糖粉25克，黄油80克，蛋黄1个，冰水30克，盐1克 2 500克新鲜黄桃清洗干净后去皮，一分为二，加入60克冰糖，小火熬制 3 待黄桃能用牙签轻松扎透，即可关火，冷却待用 4 80克黄油提前拿出来室温下软化，在黄油里加入130克低筋面粉和25克细砂糖 5 用手将糖粉、面粉和黄油搓成颗粒状 6 将蛋黄、30克冰水和1克盐搅拌均匀后倒在面粉里 7 揉成面团后，包上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时 8 然后取出面团擀面杖擀成面片 9 面片放到8寸派盘里，切去多余的边，用叉子在派皮上叉些排气孔，为了防止烘烤的时候派皮鼓起（派皮静置至少30分钟以后，在派皮上铺一张油纸） 10 派皮松弛好后，在派皮上垫一张油纸，再撒上些红豆或者派石用来压住派皮 11 烤箱180度上下火预热6分钟 12 将派皮放入烤箱第3层，180度烤30分钟，然后撤掉派石，再烘烤5分钟左后即可 13 烤好的派皮放到自然凉的温度后放入煮好的黄桃，淋上一些煮黄桃的汤汁即可！
1 首先将材料A中的黄油，低粉，糖粉混合，用手揉搓 2 混合成均匀的酥粒，蓬松的状态 3 加入蛋液 4 揉成面团，不需要特别光滑，只需要揉的均匀即可。加保鲜膜放入冰箱冷藏半小时 5 材料B中的奶油奶酪隔水融化成粘稠状，加入酸奶搅拌均匀 6 加入蛋液搅拌均匀，可以用刮刀稍微将颗粒压碎，比较好融合 7 加入炼乳，继续搅拌直到均匀光滑 8 将材料C中的黄油切成小块，和其他材料一起混合，注意黄油要是冷冻的，要是气温热，手比较热，可以用叉子搅拌，不要让黄油因为手热过度融化了 9 搅拌成颗粒状，放入冰箱冷藏 10 去除派皮，擀平整后，铺在模具中，用擀面杖去除边缘，让边缘平整，然后用叉子在底部戳出整齐的小洞 11 樱桃去胡，切成小块，随性就可以 12 将奶酪糊倒入派中，加入樱桃。烤箱预热180度烤15分钟 13 拿出后，撒材料C做成的金宝酥粒，再放上几颗樱桃粒，继续入烤箱烤10分钟左右，直到表面金黄，有一点点焦黄即可 14 外酥里嫩，酸酸甜甜的缤纷樱桃派就做好了
1 将除黄油外的所有材料混匀，揉到稍具薄膜，加入黄油继续揉至扩展阶段，将面团滚圆，放28度温暖处进行第一次发酵 2 做椰蓉馅：黄油软化后加入细砂糖和打散的鸡蛋液搅拌均匀，再倒入椰蓉拌匀，最后加入牛奶拌至完全吸收 3 把椰蓉馅分成6份备用 4 把发酵好的面团取出轻压排气 5 然后平均分成6份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 6 取一份面团擀开成圆形 7 包入一份椰蓉馅，收口处捏紧 8 把包好椰蓉馅的面团擀开成椭圆形 9 然后纵向对折一次 10 再横向对折一次 11 用刀切开，底部留1.5~2厘米不要切断 12 将切面翻转向上，全部整形完成后，排放在烤盘上 13 开启烤箱的发酵功能，35度，发酵40分钟 14 将装有面包的烤盘放进烤箱中进行发酵 15 发酵至两倍大，刷上全蛋液 16 开启烤箱预热180度 17 将面包放进烤箱中层，烤15分钟 18 烘烤结束，取出放凉即可 19 最后可以放上一个妹妹的情话小卡片做装饰
1 准备好所用的材料 2 把低筋面粉，泡打粉混合过筛，然后加入糖和盐，搅拌均匀。 3 加入黄油，把面粉和黄油混合 4 搓成玉米面的状态 5 加入蓝莓，搅拌均匀 6 再倒入牛奶，蔓越莓干，用刮刀充分切拌均匀，有一点颗粒的状态即可 7 将面糊用刮刀分成12小团放在垫烘焙纸的烤盘上 8 COUSS CO-750A智能烤箱，提前选择曲奇模式，上下火185度预热好，烤盘放入中层烘烤20分钟。
1 准备材料 2 黄油用刮刀软化后筛入糖粉搅拌均 3 用打电器打发至体积变大，颜色发白 4 分多次加入蛋液，完全均匀之后再加第二次蛋液 5 把所有的高精面粉、奶粉、玉米淀粉全部倒入再搅拌 6 装入裱花袋后挤入烤盘， 7 你想挤什么形状都可以哦 8 预热烤箱180度10分钟左右，烤制12-15分钟之后就完成了 9 出炉啦~
1 准备好馅料食材 2 水油皮食材 3 和油酥食材 4 锅中倒入水，糖，盐，猪油，大火煮开，糖和油融化后转小火，入熟糯米粉，椰蓉，芝麻 5 快速搅拌至混合无干粉，将制作好的馅料离火冷却 6 水油皮材料倒入面包机和成面团，也可手揉哈 7 同时将油酥材料手揉成团 8 将成团的水油皮和油酥分别均分为20份，水油皮为18.5克每个，油酥为13.5克每个 9 开始包酥：取一份水油皮摁扁，放上油酥 10 用右手虎口推挤收口，依次包完全部 11 收口向下静置10分钟 12 取一份擀成牛舌状 13 自上而下卷起 14 重复12，13的步骤，擀完全部，盖保鲜膜松弛10分钟 15 再次全部擀开，卷起 16 盖保鲜膜松弛10分钟 17 这时将冷却的馅料均分为20份，每份为18克（最好趁温热时切割。如图：冷却后无法揉成圆形） 18 取一份松弛好的面团，中间摁一下 19 两端合起来，压扁 20 擀成中间厚，四周薄的饼皮，放上馅料，用虎口收口法依次包好 21 间隔放在不沾烤盘上，刷上蛋黄液，用锋利的刀片割口，撒上白芝麻 22 放入提前预热好的烤箱，190度18分钟至酥皮熟透，表面呈金黄色，出箱 23 20个分两次烤制的。一出箱，和宝贝俩人立马消灭了四块，这不，剩下16块，嘻嘻 24 近拍细节图 25 成品，好酥脆呢
1 首先把小青柠1000克先用盐搓揉一下表皮 2 放入清水洗净 3 把小青柠倒入加小苏打的水里泡一会，捞出来用厨房纸彻底吸干表面水分或者自然风干表面水分 4 小青柠切掉头部的蒂，然后对切 5 去掉里面的籽，不然会发苦 6 准备一个密封的瓶子，用开水泡一下杀菌，用厨房纸彻底吸干表面水分 或者自然风干表面水分。按一层冰糖一层小青柠的铺满瓶子。冰箱冷藏密封2-3天左右 7 顺便做点糖渍黄柠檬，黄柠檬1000克先用盐搓揉一下表皮 8 然后放在清水里面洗干净 9 再用开水过一遍 10 捞出来用厨房纸彻底吸干表面水分 11 切掉头部和尾部，然后切成薄片，去掉里面的籽，不然会发苦 12 准备一个密封的瓶子，用开水泡一下杀菌，用厨房纸彻底吸干表面水分 或者自然风干表面水分。。按一层白砂糖一层柠檬片的铺满瓶子 13 、冰箱冷藏密封2-3天左右 14 腌制好以后的小青柠，味道特别的清新 15 夏天到了来试试用这个糖渍小青柠，来做一款小清新的饮品吧
1 将苹果切成小块的丁状 2 将苹果丁、糖和柠檬汁 一起放锅里，开小火边煮 3 煮至苹果变软，汁水差不多收干呈浓稠的状态即可关火 4 盛出放凉备用 5 将除黄油外的所有材料放在面包桶内 6 开启PE8500W面包机的自定义揉面功能开始揉面 7 一个自定义揉面功能结束后，加入软化的黄油，再开启自定义揉面功能将黄油搅匀后，转IMIX功能开始揉面20分钟 8 IMIX程序结束后，将面团取出滚圆，盖上保鲜膜，放室温进行第一次基本发酵（我这的室温约28度左右），将面团发酵至2倍大 9 发酵好的面团轻压排气，用擀面杖将面团擀成约28*20厘米的长方形 10 将擀好的面团翻面后，在面团表面铺上苹果酱，再洒上葡萄干和放上黄油丁 11 将面团从一边往另一边卷起成圆柱状，注意粘合处要捏紧 12 再将面团分成8等份 13 切成朝上，放入烤模内排好 14 柏翠PE5386烤箱，开启发酵功能38度，烤箱底部放上一碗温水增加湿度。将烤模放进烤箱进行最后发酵约40分钟 15 40分钟后，面团发酵至2倍速大 16 将发酵好的面团放进预热至上火为180度，下火为160度的柏翠PE5386烤箱下层，烤制约25分钟 17 烘烤完成，将烤模从烤箱取出 18 面包稍放凉后在表面洒上少许糖粉装饰 19 哈哈，有果干的面包，说好甜，儿子大口大口吃 20
1 将面包材料除黄油外全部放入盆中 2 面团揉到扩展阶段后放入黄油，再揉到完全阶段，将面团整理好，盖上保鲜膜放到温暖的地方开始进行第一次发酵 3 等待面团发酵期间准备麻薯。先将麻薯材料全部混合，用打蛋器充分搅拌 4 过筛 5 放在可微波的玻璃容器中盖上保鲜膜，有一个边留一条缝 6 放入微波炉先高火3分钟 7 取出后用刮刀搅拌后，盖上保鲜膜，再高火2分钟 8 麻薯做好后从碗中取出，用保鲜膜包好，放到冰箱冷藏备用 9 面团一次发酵到原来的2倍大 10 从盆中取出放到案板上，按压排气 11 平均分成六等份，滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟 12 冷却后的麻薯平均分成六份 13 取一份擀成椭圆形 14 全部擀成椭圆形后，中间用保鲜膜隔开防粘，最上面也要覆盖保鲜膜防干 15 取一个面团，擀成比麻薯面团稍大一圈的椭圆形后，上面放一块麻薯面团，做肉松麻薯要在麻薯表面涂一层香甜味的沙拉酱 16 再铺上一层肉松 17 蜜红豆麻薯面包，在麻薯上面铺一层蜜红豆 18 然后至上而下卷起 19 将收口捏紧 20 稍微整理一下，整形成纺锤形 21 将做好的面团放到烤盘上，再放到烤箱里，加一盘热水，进行二次发酵 22 当面团发酵至原来的二倍大时，在面团表面筛干面粉，再割出花纹 23 放到预热190度的烤箱里，烤25分钟左右。
1 将鸡蛋进行蛋清分离 2 在蛋黄的盘子中放入40克色拉油、60克牛奶、20克砂糖，然后搅拌均匀 3 将低筋面粉过筛，筛入蛋黄糊中 4 使用手持打蛋器进行搅拌，搅拌至无白色颗粒状态即可 5 将20克糖倒入装有蛋白的打蛋盘中进行打发，剩下40克糖在打发过程中再分两次倒入 6 打发至蛋白呈鸡尾状 7 先取三分之一的蛋白放入蛋黄面糊中混合均匀 8 再将剩下的蛋白放入，再次混合均匀即可 9 将烤立方专用的硅胶垫放入烤盘中 10 将蛋糕糊倒入烤盘上 11 放入烤立方烤箱进行烘烤，设置上火140度，下火110度，时间为25分钟 12 蛋糕烘烤中 13 在烘烤过程中，制作奶油霜，将30克牛奶、淡奶油和糖粉放入打蛋盘中，使用电动打蛋器进行打发，用低档位，并要注意奶油霜状态 14 打发好的奶油霜 15 将奶油霜均匀铺在已经烘烤好的蛋糕上，留下少许备用 16 将蛋糕慢慢卷起 17 将栗子蓉放入备用的奶油霜中，搅拌均匀 18 放入裱花袋中，并将裱花袋剪开一个小口 19 根据个人爱好，在蛋糕卷上“画”出喜欢的样式
1 吉利丁片泡入冰水泡软备用。 2 室温的奶油奶酪切成小块。 3 隔着热水搅拌至顺滑无颗粒。 4 细砂糖加入奶油奶酪中 5 细砂糖与奶油奶酪拌均匀，直到细砂糖融化即可离开锅子。 6 搅拌好的奶酪加入绢豆腐。 7 用手动打蛋器搅拌至绢豆腐无颗粒状。 8 牛奶加热至锅的边缘冒起小气泡即可关火，将泡软的吉利丁片挤干水份放入牛奶中，搅拌至吉利丁片融化 9 将加热好的牛奶吉利丁液倒入奶酪中，混合均匀。 10 将布丁液倒入杯子里，放入冰箱冷藏4小时后即可食用