蒙牛牛奶出售2月30日生产的酸奶，网友惊呼破天荒第一次碰上2月30号。蒙牛牛奶再次出现惊人问题，竟然出售2月30日生产的牛奶，小编都不好意思问这到底是不是又表示蒙牛牛奶存在质量问题，因为小编比较孤陋寡闻从来没遇上过2月30日。据网友在微博中发布的消息蒙牛牛奶的某一款酸奶外包装标注了“20120230”的字样，消息发出之后立马有网友回复并调侃“谁说2月没有30号，蒙牛跟你急！3·15快到了，蒙牛你又调皮了！” 事情曝光之后记者致电蒙牛集团客服中心询问这到底是怎么一回事，蒙牛的客服人员表示这字样可能是2012023D，不一定和酸奶的生产日期有关联，这是蒙牛继“纯牛奶”质量问题后的又一重大丑闻事件，上次“纯牛奶”事件蒙牛把责任推给了奶牛，不知这一次又将会是谁来承担责任。 // （责任编辑：徐晓宇）
出现在超市柜台上的同一包散装豆干，第一天购买时发现其生产日期是当天。而第二天再次光顾时，这包被做过记号的豆干在重新包装后，生产日期仍然显示为“当天”。近日，农工商超市、华联超市部分门店被沪上媒体曝光店内的清美豆制品专柜出现上述更改生产日期的情况。 上海工商局表示，将严厉查处通过翻包装等形式虚假标注食品生产日期、保质期的违法行为。上海清美绿色食品有限公司副总经理左龙武今天上午表示，目前对该事件的调查还在进行中，下周将公布调查结果，并出台推进豆制品包装化在内的措施，杜绝类似情况再度发生。 联华超市已停售散装豆制品 据媒体报道，在颛盛路133号的农工商超市内销售的清美豆制品存在生产日期被篡改，并仍然上柜销售的现象，这一情况也出现在颛兴路237弄的一家联华超市内。 在生产日期随意更改被媒体曝光后，联华超市所有门店已停止销售散装豆制品，并告知清美、汉康、旭洋3家豆制品供应商在豆制品出厂前进行预包装处理，不允许豆制品进入超市后再用塑料盒、保鲜膜或塑料袋等进行简易包装后销售。 今天上午，记者走访位于杨浦区的华联超市和联华超市，豆制品专柜内目前只有盒装豆制品销售，并未看到由塑料袋简单包装的豆制品在售。而在虹口区的一家农工商超市内，则仍有散装豆制品在售，不过并未发现清美品牌。 联华超市相关负责人告诉记者，散装豆制品一直执行不隔夜销售制度，严禁有拆包并篡改生产日期的事件发生。为此将追究事发门店疏于过期食品销毁过程进行监督的责任，对店长通报批评并进行处罚。 相关负责人还表示，清美是联华的联销供应商，清美的产品和进场资质经过联华审核后，可自派销售人员承包柜台销售豆制品，再按销售情况返利给联华。对于清美的销售人员，联华要审核其相关资质及健康证明，但进场后的销售行为主要是由清美而非联华负责管理，这种用人模式容易造成豆制品柜台的管理不到位，造成食品安全隐患。 有沪上超市业内人士指出，超市对于联销供应商疏于管理，使得类似清美豆制品篡改生产日期的情况仍有可能再度发生。对于这些联销供应商的进店人员，超市也应该纳入统一的管理体系加强监管。 清美将推进豆制品包装化 上海工商部门在其官方微博表示，涉事超市所在地的工商闵行分局已对生产日期“随意变”一事立案调查。市局食品处紧急约谈了联华、农工商超市和清美公司，要求食品生产、经营企业重视社会舆论监督，严格自律，深入查找管理漏洞，自觉遵守食品安全有关法律法规。 // 工商部门强调，将按照“五个最严”的要求，通过飞行检查和错时监管等方式，重点监督食品经营者按照规定明示散装食品标签标识内容，严厉查处通过翻包装等形式虚假标注食品生产日期、保质期等违法行为。 今天上午，上海清美绿色食品有限公司副总经理左龙武表示，由于目前该事件仍在调查中，下周将统一公布调查结果并出台杜绝类似漏洞的措施。而相关措施中最重要的举措将是推进豆制品包装化，逐步取消在售清美豆制品裸装、散装的情况，从根本上杜绝销售人员更改产品生产日期的事件再次发生。（责任编辑：徐晓宇）
近期，宁波市工商部门就查获了几起食品“被年轻”的案子。通讯员余妍汪啸风裴国强张松高记者俞林凤摄影记者贾东流 水果沙拉随意改生日整个过程只要几秒钟 先来说说刚被查获的一个食品“被年轻”的案子吧。 一打一抹改生日只要几秒钟 前一阵子，在江北区一个偏僻村落，一间不起眼的仓库里，两个中年妇女正在忙活，另外一名男子站在一旁。 突然，工商执法人员出现在眼前。显然，这样的场景在他们意料之外。他们站了起来，呆在原地。 原来，根据群众举报，有人在这间隐蔽的仓库里篡改食品的生产日期，江北工商人员第一时间出现在了现场。 参与检查的工商执法人员说，他们一走进仓库，就闻到一股刺鼻的香蕉水味道，一名妇女负责用香蕉水抹去饮料杯封盖塑料膜上的出厂生产日期。然后，另外人用打码机打上“新”的生产日期。那个男子则是老板，正在督工。 “整个涂改工作分工明确，操作熟练，就像是工厂里面的流水作业。抹去老的生产日期，打上新的生产日期只要几秒钟时间。”事后，工商执法人员这么形容。 改了日期水果沙拉小了一岁 这间仓库面积100多平方米，灰尘散落一地。老板说，仓库主要用于存放经销商的退货，一般都是因为过期的原因。另外一间大仓库主要堆放新进的货。 他说的货是一种“亲亲”牌水果沙拉（混合水果饮料）。 工商执法人员随手拿起一盒已被更新过生产日期的水果沙拉，与未改之前的水果沙拉进行了比对，结果发现：未改之前的生产日期是2011年4月7日，而涂改后新打上的生产日期则变成了2012年3月2日。一涂一改，水果沙拉的“出生日期”晚了近1年。 要是仔细查看，两者还是有一些区别，比如原版的生产日期字样是金色的，而且字迹清晰、匀称，而改过的字样是黑色的，字迹也显得粗糙、模糊。 3000多杯饮料被没收 被抓了现行，当事人不得不如实交待：原来，他与几名合伙人主要从事食品批发经营，这里是他们的仓库。 // 这批水果沙拉都是零售商卖不出去而退回来的商品，生产日期大多是去年4、5月间的。眼看一年的保质期就要到了，“一时糊涂”就想着把生产日期改了再批发出去。 工商部门当即查封了该经营场所。 据调查统计，至被查获之日，当事人更改生产日期的“亲亲”牌水果沙拉（混合水果饮料）数量有237箱，共计2844杯；已经擦除生产日期但还未更改新日期的有43箱，计516杯。目前，江北工商部门已全部予以没收，下一步将统一予以销毁处理。
涉嫌问题生粉已全部下架 报道刊发后，读者纷纷来电对问题食品进行谴责。沃尔玛超市凤起店前台徐副总也在第一时间联系了记者，并发来一份“媒体申明”。申明表示沃尔玛超市一直高度关注食品安全问题，并依法管理供应商。 尽管此事仍在调查期间，出于对顾客负责的态度，凤起店已将所涉商品全部下架。 “‘郭冉生粉’在沃尔玛销售的有100克装和360克两个品种。截至目前，沃尔玛超市浙江区域内的所有门店都针对这2个产品采取了全部下架、封存处理。”沃尔玛浙江区公司事务总经理祁健在接受记者采访时说，沃尔玛超市是在今年3月才和杭州智恩食品有限公司合作并销售郭冉生粉的。半年来，沃尔玛超市严格进行库存管理。“已经封存的生粉数量不是很多，其中是否还存在修改日期的产品我们不好判断，我们尊重工商部门给出的判断和鉴定结果。”在确定修改日期的“真凶”后，沃尔玛超市会对供货商及生产商进行重新评估，并考虑合作关系。 修改日期的“真凶”是个业务员 杭州市下城区工商局在接到相关维权举报后高度重视，并把举报、纠纷交办给了艮山工商所。昨天下午5点40分左右，工商部门的前期调查已经结束，修改日期的“真凶”被锁定。 “目前的调查笔录已经完结，杭州智恩食品的一个业务员承认了修改生产日期的事实，同时也交代了具体的修改手段。”艮山工商所蒋勇所长说，执法人员通过大量的走访调查，逐步清晰了从生产、运输、代销、代理、上柜、出售的整个环节及相关责任人：生产出生粉后等待订单——智恩食品业务员进货——车辆运输至杭州——由智恩公司发货给沃尔玛——入库——上架出售。证实整个环节的串联，一个关键人物引起了工商的注意——业务员汪先生。 “随着调查的深入，我们也掌握了一些线索，面对汪姓业务员时，他承认了修改生产日期的事实。”蒋所长介绍，汪出生于1954年，上海人，今年6月份该业务员私自购买了一台压印机，在生产商和代理商均不知情的情况下修改日期，并按新出厂生粉形式发货到杭州智恩。“被修改日期的生粉总数量是2000包，总货值5000元，全部进入了沃尔玛超市。”同时，该业务员否认生粉进入了杭州之外其他超市。 汪姓业务员说，沃尔玛超市对产品的生产日期控制严格，一旦商品超过了保质期内的1/3，超市就会拒收。为了能顺利售出这批没有超过保质期的生粉，他不得不出此下策。他也觉得自己愧对了生产商以及智恩公司的信任，他承诺会承担相关责任。 业务员、代理商、超市都将受罚 杭州市工商局下城工商分局艮山工商所蒋勇所长说，初步的调查已经有了结论，对于各个责任人的处罚可能会随后进行，包括业务员、代理商、超市——也就是说，产生利润的几个环节中没有赢家。 “我们也没有想到一个业务员会有那么大的能耐，有那么大的胆量。”杭州智恩食品公司的张樊超总经理说，这个业务员和生产商郭冉调味品公司以及杭州智恩食品公司都很熟悉，两个公司的负责人和他都是好朋友。“他是今年年初挂靠到我们这里的，只负责郭冉生粉的进货。”张总说，看在彼此是朋友的情面上，他同意对方挂靠，但平时并不在智恩领取工资。而具体的流程是进货后，生粉会运进智恩仓库，然后再通过公司平台发货给沃尔玛超市。他承认智恩食品有过错，他也代表公司向消费者及超市方道歉。 可就是这么一个“挂靠”的员工让智恩食品陷入困苦局面：公司的主营产品挂面可能会被强制下架；几十万元的货款可能会被超市方暂时扣存；长期以来的合作可能会被终止…… 这个修改日期的业务员一方面要接受工商方面做出的行政处罚，同时可能会面临承担其他连带的责任。 // 而沃尔玛超市不仅因此而信誉受损，同时也有可能会面临来自政府主管部门的严厉处罚。 据了解，针对篡改日期者、代理公司、经销商的处罚会在进一步调查后向上级汇报，并根据《食品安全法》做出处罚。（责任编辑：徐晓宇）
近日有市民爆料，位于怀柔区的北京禧宝露饮料有限责任公司(以下简称禧宝露公司)，代加工的饮料存在“早产”现象。 12月21日，新京报两名记者以包装工身份进入禧宝露公司，当天，该厂灌装线上生产的三元核桃花生乳，生产日期显示为2013年1月1日、2日，“早产”最多达13天。 仅12月21日，灌装线的打码机上显示，同一批次的“早产”产品，计数量为166719(罐)。 在该厂，同样被喷印上“早产”标签的，还有阿尔发杏仁露。 调查得知，禧宝露公司2011年曾被授予“北京市著名商标”称号。 《食品标识管理规定》，伪造或虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法律、行政法规规定进行处罚。 生产 生产日期“想打什么时间都行” 禧宝露公司位于怀柔区雁栖经济开发区，占地50多亩。2011年，该公司曾被授予“北京市著名商标”称号。 该公司网站介绍，公司成立于2002年10月，是北京本土唯一的蛋白饮料生产企业，具有国家饮料生产企业资质，注册资金1000万元，投资5000多万元，年综合生产能力5万吨。公司经营理念是“食品安全第一”、“产品质量第一”、“以人为本，顾客至上”。 除自产品牌外，禧宝露公司还代加工三元核桃花生乳、阿尔发杏仁露等品牌。 12月21日下午，生产间内机器轰鸣，打码机旁的一张白纸上写“今日产三元”。 生产的整个流程是：生产线上，饮料汁液被用机器注入易拉罐体，由机器把罐口封好，再经传送带到打码机上，每个经过打码机的易拉罐，底部都被喷印上生产日期；随后由灌装线的工人装入白色塑料筐内，运送至包装线；包装线上，工人需要把16罐(或12罐)饮料码好，装入包装盒，用胶带把包装盒封好，即完成一件成品。 几辆黄色运货叉车穿梭；包装间内，数十名工人坐在地上包装饮料。仓库内，堆着约六米高、包装好的三元核桃花生乳。 “从12月19日开始，厂里都在生产三元核桃花生乳，生产日期都是2013年的。”李飞是生产车间工人，他拿起一个三元核桃花生乳饮料罐，指着罐底的生产日期，罐底显示生产时间是2013年1月2日15点47分55秒。照此计算，这罐饮料“早产”了13天。 猫腻就出在灌装线上的打码机上，它上面，清晰显示着生产日期、出厂日期、生产数量等信息。“机器可以设置，想打什么时间都行。”李飞说。 包装间工人徐路在该厂工作约2个月，他称，自己曾见过两次饮品“早产”现象，这是第三次。 产量 工人一天包装约10万罐“早产”饮品 12月21日16时45分，三四十米长的灌装线上，三元核桃花生乳易拉罐次第被输送到打码机上，打码机上数据可见，喷印信息(生产日期)显示2013年1月2日16点45分，喷印计数166719(罐)，产品计数166719(罐)。 12月22日8时许，打码机上显示，喷印信息是2013年1月1日，喷印计数是11500(罐)。 为何要延时标注生产日期？李飞的说法是，现在是销售旺季，供货量大，一旦遇到缺货现象，再生产来不及，只能先将饮料提前生产、存放，等客户取货时直接拉走。 12月21日下午，包装间内，近20名工人蹲坐在地上，身边堆着1米多高的白条筐，每筐装着三四十罐饮料。工人们用胶布把纸盒底部固定，再把16罐(或12罐)易拉罐装进盒内，用胶布封口。 // 21日17时，28岁的包装车间负责人李萌说，包装机器停了，只能靠人力包装，招的都是临时工，工人们当天只包装了3000盒，明天需要包装7000盒。 12月22日6时50分至19时，两名记者共包了100多盒，每包装好一盒工钱0.2元。多名技术熟练的工人说，他们每人一天要赚80到100元，即每人每天需要包装四五百盒。照此计算，工人们一天的包装量在10万罐左右。 据现场观察，工人们包装封盒的产品是三元核桃花生乳和阿尔发杏仁露，生产日期都标为2013年1月1日或1月2日。
指导专家：国家公共二级营养师 熊苗 当中秋越来越近，满眼都充斥着葡萄的身影，有些过于成熟的葡萄还散发出酒的清香。葡萄酒对于心血管疾病、美容减肥等都有明显的疗效。可是你懂的选择葡萄酒吗？为此，39饮食编辑咨询了营养师熊苗，为你解释中秋时节应该如何挑选合心意的葡萄酒。 熊老师表示，因为国外的葡萄酒从原材料生产和加工工艺都有比较大的优势，因此较为纯正的葡萄酒都是国外进口居多。她建议在选择时最好选择国外进口的葡萄酒产品。 瓶身三要素教你选择纯正葡萄酒 目前市面上琳琅满目的葡萄酒，对于消费者选择合适纯正的产品实在是一个很大的挑战。熊苗老师对于目前的葡萄酒销售现状，给网友提出三点靠谱的判断标准，简单的观察瓶身就能判断葡萄酒的质量是否纯正。 首先，在选购葡萄酒时，先看瓶口处。熊老师表示，原装进口的葡萄酒多数不会在瓶口处标注生产日期，而是简单的标注瓶身的序号。第二，正牌的原装进口葡萄酒瓶身的商标均为全英文，是不会出现中文的解释的。最后一点，熊老师提出，原装进口的葡萄酒瓶身在瓶底处会有一个圆锥形的凹槽，酒质量越好的葡萄酒瓶底的凹槽就会越明显，国产的普通葡萄酒多数是平圆的瓶底，少数比较高档的牌子会出现凹槽。 闻尝也能品出好葡萄酒 除了从瓶身去判断一瓶葡萄酒是否纯正的原装进口，熊老师给大家支招还可以从酒的本身去判断。首先，纯正的葡萄酒闻起来是有或浓或淡的水果香气，而质量一般的酒则容易出现刺激性的气味。其次，从口感上比较，纯正的葡萄酒入口柔和，毫无刺激感，而质量一般的酒会让喉咙出现不适，有干涩的感觉。 另外，即使是纯正的葡萄酒如果保存不当也容易出现变质的情况。熊老师建议酒还没喝完的时候一定要用酒塞子将瓶口塞紧，而且开封后的葡萄酒应该尽快喝完。 喝葡萄酒最好不要加雪碧或者话梅 很多人在喝葡萄酒的时候会喜欢勾兑雪碧或者加入话梅，但是熊老师表示这会对葡萄酒本身的营养价值有影响。“纯正的葡萄酒本身有着很高的营养价值，如果加入了碳酸饮料等零食类食物，一是会影响口感，二是会降低葡萄酒的营养价值，三是会提升葡萄酒本身的热量，对健康没有益处。” // 葡萄酒日饮150至200ml最适合 葡萄酒的酝酿因为融合了葡萄皮和葡萄籽，营养价值非常高。有抗衰老、抗氧化的功效，对心血管疾病也有极大的益处，因此熊老师建议可以常喝。她表示，每天喝150至200ml的葡萄酒对身体健康颇有益处，但是糖尿病患者最好酌量饮用。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
各位细心的市民如果注意观察，现在各大超市的酸奶柜台上，众乳品厂商纷纷将“益生菌”纳入到自己的产品视线中，伊利LGG益生菌、光明e+益生菌、蒙牛LABS益生菌群的酸奶新名称近来已呈“铺天盖地”之势。添加了“益生菌”的酸奶似乎已成为选购酸奶的不二选择。但是，酸奶中这些形形色色的菌种到底是什么，究竟有什么特殊功能？是否适合每一位消费者？究竟该如何选酸奶？ 其实在国外，添加“益生菌”的乳制品早已进入千家万户，使用乳酸菌发酵的乳制品都具有一定的保健功能。比如，有的具有降低胆固醇功能，有的具有降低血压功能，有的具有治疗糖尿病功能。为此，中国乳制品行业专家宋昆冈建议，要挑适合自己的酸奶。 宋昆冈表示，一般使用乳酸菌发酵的乳制品都具有一定的保健功能。但随着技术的进步，经过对这些菌种的筛选和研究，发现了功能更广、效果更明显的菌株。比如：具有降低胆固醇功能的菌种、具有降低血压功能的菌种、具有治疗糖尿病功能的菌株等。科学界把这些能促进肠道菌群生态平衡，对人体起有益作用的微生物统称为“益生菌”。 目前市场上的“益生菌”酸奶品牌五花八门，消费者该如何选择呢？ 首先要选择企业实力强的大品牌。因为，这些企业信誉度高，拥有先进的技术和设备，能够为消费者提供更加健康的产品。目前在市场上，伊利集团，光明集团等，都是具有优良传统的强大酸奶品牌。 其次，益生菌的种类和含量也不容忽视。一般来说，国内酸奶市场刚出厂的产品中含有50至100亿个活性菌，但由于菌类品质的差异化，一些产品在出厂一段时间后，产品中所剩下的能够调节胃肠功能的益生菌已经不多了。 有关专家指出，嗜酸乳杆菌在两周后，活菌数量就降为原来的25%(不同菌株有所不同)甚至更低。4周后活菌数降为原来的10%以下。消费者在选择酸奶产品的时候，一定要注意到益生菌酸奶的相关品性。这里有一款酸奶产品特别值得关注，它就是LGG酸奶。LGG是芬兰维利奥有限公司的产品之一，是全球益生菌中研究最多、最彻底的一种益生菌，在调整和改善胃肠道功能、预防和减少腹泻、提高机体免疫力、预防龋齿等诸多方面都具有显著的作用。与其他酸奶产品相比，LGG有很强的耐胃酸、胆汁特性能够以活体状态进入胃肠道，并进行定殖。因为LGG可以几乎全部以活体状态通过人体胃肠道，并在肠道内进行定殖。实验证实，在PH3.0—7.0条件下，LGG在胃中4小时活菌数几乎没有变化。 目前在中国大陆，只有伊利集团独家拥有对LGG益生菌的使用权。 // 第三，要注意酸奶的生产日期。酸奶是一种低温冷藏产品。提到乳酸菌发酵酸奶，乳酸菌可以是活性的，也可以是非活性的；而益生菌酸奶的最大特点就在一个“活”字上。益生菌酸奶从生产、制作到销售等过程中必须保持冷链保存，并且在保质期内要保持一定的活菌数，才称得上保证质量，才能更好地增进人体健康。 目前中国还没有益生菌活性酸奶的标准，对益生菌产品的保质期和贮存条件也未做明确规定。所以，消费者在选购益生菌酸奶时一定要关注生产日期。
这么一句话：家花不如野花香。在对于化妆品很多时候，很多朋友也是这样认为的，认为国外的化妆品比国内的化妆品要好，小编在这里也不得不承认，国 外对于化妆品的研究的确比国内很多先进的地方。相信这也是很多朋友喜欢国外去购买化妆品甚至找代购的原因。那么大家对于国外的化妆品其保质期问题过了 解呢，下面小编就来为大家讲讲关于国外保质期的问题。 国外化妆品保质期 1.国外的化妆品，其实与国内的化妆品一样，保质期大体上不会什么差别，也是依据其不同种类来评定其最佳使用期的。所以，一般来说都是3-5年左右。 2.国外的化妆品并没像国内的化妆品一样会在包装上直接标明生产日期以及保质期，所以大家要根据其相关的批号进行查询才得。但是，如果是开封后的 保质期的话，也是着6M,12M这样的标注的，大家细心查看就能看到。小编建议，一般来说，对于化妆品如果是开封后，最好还是在半年内用完。