你认为什么样的食用油是好油？最主要的是看食用油的品质食用油哪种好，好品质的食用油我觉得应该是好油。 我以前选购食用油，主要是认品牌，再者看价格。遇上不熟悉的品牌，会很茫然，就只会看油的色泽了，不过这个好似也看不出来什么。 其实辨别食用油是有方法的，主要可以从以下几点去辨别食用油的好坏： 第一、看包装。对小包装油要认真查看商标。特别要注意保质期和出厂日期，无厂名、无厂址、无质量标准代号的不要随便购买。 第二、看色泽。就同种油而言，一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深(香油除外)。 油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油的颜色略有差异，加工出来的劣质油比合格食用油颜色要深。 第三、看透明度。一般高品质食用油透明度好，无浑浊。 第四、看有无沉淀物。高品质食用油无沉淀和悬浮物，粘度较小。 第五、看有无分层现象。若有分层则可能是掺假的混杂油。 第六、看油状。 取个干燥洁净细小的玻璃管， 插入油中堵好上口慢慢抽起， 油若呈乳白状，表明内中有水，而且越白就说明水分越多。 第七、闻一闻。不同品种的食用油有其独特的气味，但都无酸异味。 第八、析杂质。将油加热到 150℃倒出，如果是优质食用油，应无沉淀；如果杂质味苦，则杂质可能是淀粉；如果杂质味甜，则油中可能掺有含有糖类杂质。 有人可能会说，对人体最健康的食用油才是最好的油。 可是没有一种油是最健康的。每种油含脂肪酸不同，对人体的作用也不同。 也不是最贵的就是最好的，每种食用油都有不同的营养价值，而且烹调方式也不一样，不可单独吃某一种油。可以交替使用，补充各种人体所需的营养物质。 当然，不论用什么油，尽量降低烹饪温度、减少烹饪时间！因为油在高温时会缓解变质，不仅营养会遭破坏，还会产生有害物质，所以尽量选择低温烹饪。 生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！ 如何挑选适合家用的食用油？ 油是我们日常生活中不可或缺的一种调味料，也是我们身体必不可少的一种营养素。但是，由于我国饮食习惯的影响，居民大多存在着油脂摄入过量得情况，在一定程度上造成了糖尿病、高血压等疾病高发。那么居民应该如何选择食用油呢？ 一、选油原则 选择食用油，首先应遵循的原则是多样化、多元化。因为每一种油的成分都不尽相同，各有优缺点。 而且，从营养学的角度选油时，必须考虑油中脂肪酸的平衡。目前，通过食用油摄入的脂肪酸，包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸三种，它们的比例关系，决定了哪种油更能满足我们的身体需要。 二、食用油大比拼 1.橄榄油 推荐指数：4星（满分5星） 橄榄油的单不饱和脂肪酸含量非常高。而单不饱和酸对我们的心脑血管系统非常有益，正好是我们身体非常缺乏的营养素。通过食用橄榄油，我们能有效补充单不饱和酸含量，使体内的脂肪酸平衡。 橄榄油一般分为初榨橄榄油和精炼橄榄油两种。初榨橄榄油是经过压榨橄榄果而得的“一手油”，营养价值高但相对比较昂贵，而且不耐高温，适合在做凉拌菜时使用。而精炼橄榄油是二次提炼而得的油，价格相对较低，并且耐高温，只是营养价值不如初榨橄榄油，适合在炒菜时使用。 2.油茶籽油 推荐指数：4星 油茶籽油富含单不饱和脂肪酸，营养价值与进口橄榄油基本相当。但是不同于橄榄油，油茶籽本身含毒，需要经过高温精炼才能食用，所以油茶籽油的产量比较低，价格也相对比较贵。 3.芥花油 推荐指数：3星半 芥花油不同于传统的菜籽油，经改良后也含有丰富的单不饱和脂肪酸，算是橄榄油和油茶籽油的平价替代品，想经济实惠地补充单不饱和脂肪酸的人群，可以选择芥花油。 4.芝麻油 推荐指数：4星 芝麻油主要是通过“水代法”将油提取，不需要像传统方法那样进行压榨，所以可以很好地保留芝麻里的营养成分，如芝麻素、芝麻酚等，并且食用口感较佳。 5.葵花籽油、花生油、大豆油、玉米油 推荐指数：3星 葵花籽油、花生油、大豆油、玉米油被称为大宗油，是目前市面上比较常见的油。这些大宗油基本都已多不饱和脂肪酸为主，虽然多不饱和脂肪酸本身也是好的脂肪酸，但由于我国居民摄入的多不饱和脂肪酸普遍超标，所以不推荐大家过量食用。 6.棕榈油、椰子油 推荐指数：2星 这两种油主要富含饱和脂肪酸，对心脑血管会产生不利的影响。尤其是椰子油，它的主要成分是短链的饱和脂肪酸，是饱和脂肪酸中最坏的一种，所以不建议大家多食，特别是心脑血管疾病患者，最好不要食用。 不过椰子油的味道香甜，结构稳定，不易氧化分解，所以可用于美容护肤。 三、用油多样化 1.购买种类多样化 要做到用油多样化，首先在买油时就要尽量选购多品种的油类。除了购买常吃的豆油、花生油以外，要适当购入一些富含单不饱和脂肪酸、Ω3脂肪酸的油，如橄榄油、油茶籽油、亚麻油等；另外，芝麻油和核桃油的营养价值也非常高，也可以适当地购买。 2.不同类型的油混合用 家里可以备一个油壶，把不同类型的油搭配起来，如橄榄油、芝麻油、大豆油等等，做成混合油使用。在炒菜时使用这种混合油，可以一次性摄入多种油类，既方便又营养。 注意：不建议大家购买成品调和油。因为现在市场上卖的调和油质量并不高，如橄榄调和油和芝麻调和油，其中的油含量非常低，甚至有些只是添加了香精。 3.根据烹饪方式选油 凉拌时建议选用芝麻油、核桃油或者橄榄油；炒菜时可以使用豆油、精炼橄榄油、芥花油等。
现在很多家庭开始注重饮食营养什么油不能点燃，知道要多吃蔬菜，少吃肉。但是大部分家庭烹饪蔬菜的方法是以炒菜为主。为了使炒出的菜味道更香，不少人喜欢把油烧得热热的再往锅里放菜，甚至还有人认为，像饭店里厨师一样旺火大油地炒菜，才能使菜的味道更香美。 可是专家告诉我们，这种烹饪方法对健康可是有害的。 首先，食用油经过高温加热，它的营养价值就会降低，提供的热量只有未经高温加热油的三分之一左右，而且不容易被人体吸收。 其次，油多会在菜的表面形成一层“油膜”，不仅使各种调味料难以渗入，影响它的滋味、营养和鲜美程度，而且还会影响人体对营养物质的消化和吸收。
能。食用油不属于危险品，能上高铁，但不能超过20千克，食用油是液体物品，带上高铁需密封包装、妥善保管，以免途中颠簸洒出来、污染列车环境和卧具。 食用油能不能上高铁 食用油也称食油，指的是在制作食品过程中使用的、动物或者植物油脂。 食用油的颜色越淡越好、透明度越高越好，保存时应避光、密封、低温、防水。 常见的食用油是植物油脂，如菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、山茶油、葵花子油、大豆油等。
食用油不属于危险物品，因此可以带上高铁，但是食用油为液体物品，部分食用油还带有气味，带上火车一定要密封包装好，以免途中颠簸洒漏。但是铁路部门规定，每位旅客只可免费携带20公斤的行李，因此携带时需注意重量。 动车可以带食用油吗 食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂，常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂。 在我国历史上，自从植物油出现并应用于饮食和其他方面之后，并没有完全排斥动物油，两者并行不悖，但由于植物油种类多、产量大、用途广，因而其食用的比例越来越大。 在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。
由于油的密度大约为0.9-0.92克每立方厘米，则一升油是1.82-1.84斤，因此1.8升食用油约等于3.3斤左右。食用油是指在制作食物过程中使用的动物或植物油脂，常温下为液态。根据其原料来源、工艺和品质可分为花生油、菜籽油、玉米油等。 食用油的作用 食用油常常在烹调过程中作为传热媒介，可以缩短食物的烹饪时间，使菜肴呈现出鲜嫩和酥脆的特点，常用于油炸菜品。 不同油温烹制出来的菜肴可以呈现不同的颜色，油分子渗透到原料内部可以使菜肴散发出诱人的芳香气味，改善菜肴风味、提高菜品质量。 在烹调过程中，由于脂肪渗透至原料的组织内部，既改善了菜肴的风味，又补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高菜肴的热量。
食用油1升的重量大概在0.91至0.92公斤左右。食用油种类繁多，不同品种的食用油密度不同，在不同的温度和不同的状态下，同一种食用油的密度也会发生改变，所以计算出来的重量为一个大概数值。 食用油1升多少公斤 食用油一般指的是在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂，常见的食用油多为植物油脂，有菜籽油、火麻油、橄榄油、山茶油、葵花子油、大豆油、芝麻油、核桃油等种类。 质量和体积之间存在一个计算公式，即质量=ρ×体积，其中ρ表示的是物体的密度，以花生油为例，理想状态下的密度为0.92kg/L，所以1升花生油约等于0.92公斤。
两者的区别有，第一，原料不同，食用油是动物或者植物的油脂，调和油是用两种以上的精炼油调配制成，第二，用途不同，食用油可以在各种烹饪中使用，调和油只适合用来凉拌、炒、煎、炸。 调和油和食用油的区别是什么 调和油，又被称为复合油、高合油等，颜色根据配方添加的油脂决定，可透明，也可呈黄褐色，一般选用精炼大豆油、花生油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油等为主要原料。 食用油，可称食油，常温下为液态，按照油的原料来源可以细分为花生油、火麻油、玉米油、棕榈油、芝麻油、山茶油、橄榄油、大豆油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等种类。
生活中常见的食用油有很多比如胡麻油大豆油和菜籽油和山茶油等，不同的食用油有不同的营养价值，同时也有不同的优缺点，并不是说哪种油最好最健康。必须要健康的吃食用油，应该健康吃油。 什么食用油最好最健康 花生油里面含有的脂肪酸非常的平衡，里面含有大量的维生素e，不仅味道好，同时耐热性也很好。花生油里面含有大量的欧米伽6脂肪酸，长时间存放的话有可能会被污染黄曲霉毒素，所以剧毒物质而且溶于油脂。 菜籽油的营养价值很高，里面含有的脂肪酸比例和整体几乎是相似的，同时也含有大量的甾醇和多酚类物质，开封之后必须要尽快吃完，以免发生变质而产生有毒物质。 大豆油里面含有亚油酸非常的丰富，同时也含有大量的维生素e、胡萝卜素以及饱和脂肪酸。但是里面的亚麻酸和亚油酸不耐热，经过反复加热或者检查之后会出现氧化聚合，影响了身体健康。
过期的食用油可以用来当润滑油使用，也可以当鞋油使用，铁制品易生锈，将过期的食用油在铁制品上抹匀，能有效防止其生锈。家里如果有养花、种菜，过期食用油也是很好的肥料，但要注意一次不要浇太多，也不要太过频繁。 过期食用油如何处理 买回大桶装的食用油后，最好分装进有盖子的小瓶中，千万不要用敞口的瓶子，大桶油的盖子要赶紧拧紧，并置于避光、阴凉的地方保存。 千万不要每次炒菜时，直接用大桶倒油，否则每天都有新鲜氧气进入油桶，容易加速整桶油的氧化变质。 很多家庭为了方便用油，直接把油瓶放在灶台旁，通常温度越高，食用油的酸败速度越快，因此食用油一定要放置在阴凉处，油瓶不宜放得离火太近。
通常的一升食用油重1.82至1.84斤。因不同的食用油密度不同，不同温度下，密度不同，常温下密度0.91到0.93，如果某种油密度0.92，每升0.92千克，大概1.84斤这样子的。 食用油 食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油。 另外还有玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、牡丹籽油等等。
食用油是可以过安检的。食用油的燃点比汽油要高，所以不属于易燃易爆品的范围内，但是过安检的时候可能要开盖检查，避免混入了其他油类，只要是正规厂家生产的并且有正规标识的食用油，一般都是可以通过安检的。 食用油要如何保存 建议将食用油放置到避光的地方保存，光照会使得食用油的油脂发生氧化，使其变质速度加快。 建议将食用油放置到干燥阴凉的通风处保存，因为如果放置食用油的环境温度过高或湿度过大，也会使食用油变质。 如果水分不小心渗到食用油里，或者将以前的食用油跟新买的油混合在一起，会使得油内细菌滋生。
常见的1升花生油重1.828-1.834斤，因为花生油的密度是0.914-0.917kg/L，所以一升花生油重1.828-1.834斤。一升食用油的重量与其密度有关，而密度又与油的种类有关。 1升等于多少斤食用油 大豆油的密度是0.9150-0.9375kg/L，所以一升大豆油重1.83-1.875斤。 食用植物油的密度是0.91-0.93kg/L，所以一升植物油重1.82-1.86斤。 玉米油的密度是0.917-0.925kg/L，所以一升玉米油重1.834-1.85斤。
油的密度大约为0.9-0.92克每立方厘米，所以一升油是1.82-1.84斤。食用油是指在制作食物过程中使用的动物或植物油脂，常温下为液态。根据其原料来源、加工工艺以及品质等可分为花生油、菜籽油、玉米油、芝麻油等，常见的食用油多为植物油脂。 食用油的作用 食用油常常在烹调过程中作为传热媒介，可以缩短食物的烹饪时间，使菜肴呈现出鲜嫩和酥脆的特点，常用于油炸菜品。 不同油温烹制出来的菜肴可以呈现不同的颜色，油分子渗透到原料内部可以使菜肴散发出诱人的芳香气味，改善菜肴风味、提高菜品质量。 在烹调过程中，由于脂肪渗透至原料的组织内部，既改善了菜肴的风味，又补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高菜肴的热量。
1.8升食用油约等于3.3斤左右。根据相关标准，一般食用油的比重约是每升0.92公斤，换算过来约是1.84斤，具体的换算质量会根据不同品牌不同规格的食用油存在浮动。 1.8升食用油合多少斤 升为容积单位，斤为质量单位，二者进行换算时需要先确定以容积为单位的液体密度是多少，再根据“质量=密度×体积”这个公式进行换算。 在液体中，一般水的密度是一个比较适中的衡量单位，1升水一般等于1公斤，油、酒等液体通常比水的密度要小，盐水、牛奶等液体一般比水的密度要大。
过期的食用油在生活中有以下的处理方法：可以当润滑油开家里不太好开的锁，也可以当鞋油来擦鞋，还当密封阻隔剂防止铁生锈，或当肥料养花、种菜，若只是短暂的过期，并未变质，无哈喇味，建议可以当手油或身体油。 食用油 食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态，常见的食用油多为植物油脂。 食用油初始时大概多用于点灯照明或作为战争中的燃烧物使用，传说中的力牧造油也反映了这种情况。芝麻油可能是食用油中最先大量出现并食用的。 食用油使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后可以加快烹调速度。
1升食用油大约是0.91-0.93公斤。常见的食用油有花生油、玉米油、大豆油、芝麻油、葵花籽油、山茶花油等，不同食用油的密度不一样，不过大部分都在0.91-0.93kg/m3，通过密度计算公式即可以计算出其质量。 1升食用油是多少公斤 1升食用油的重量与其密度有关，若想要知道其重量，还需要知道其密度。 公斤是质量的单位，1公斤等于1千克，千克是国际单位制中度量质量的基本单位。 常见的食用油多为植物油脂，包括火麻油、花生油、菜籽油、棕榈油、葵花籽油、核桃油、牡丹籽油等。