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如何清洗田螺才干净

如何清洗田螺才干净

如何清洗田螺才干净 田螺肉质丰腴细腻、味道鲜美、清淡爽口,很多人都喜欢吃!可是买来的田螺脏乎乎的,怎么才能清洗干净呢?下面小编分享的方法吧! 1、把买来的田螺放入盆里,先简单的用清水洗几遍,然后重新换上清水,再加入足量的食盐(感觉水咸即可),田螺泡在盐水里,由于盐份的刺激,会拼命的吸水、吐水,加快脏物的吐出。 2、4~5个小时后,再换上一次盐水,接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙,如果过一会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,说明已经吐净了,准备进行下一步。 3、捞出田螺用清水淘洗干净,倒进一个盒子里,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以重复这一步骤,但是盐就不要加了,直到是水变清为止。 4、上面步骤处理完,再用清水泡一泡。然后用牙刷把田螺一个一个的刷干净,且用小钳子将螺尾斩掉,这一步很麻烦,要有耐心的。 5、刷好的田螺在继续在清水里泡一泡就可以拿出来爆炒或煮着吃了! 小贴士: 1、炒田螺时要加紫苏叶,可除去田螺泥腥味。或者先用油捞一下,再下紫苏叶炒,这样更能带出田螺的鲜味! 2、煮田螺的时候千万不要煮的太久,因为煮太久就把田螺肉煮老了,这样的田螺肉吃到嘴里就像在吃皮筋。 补充说明: 在清洗田螺的过程中要注意挑出死掉的田螺,方法非常简单,就是注意观察它会不会伸头出来,能伸头出来的当然是活的。或者可以用手按一下它的盖子,盖子能再次弹起来的就是活的。

烹饪技巧 2017-06-20 11:31:54  
教你如何干净处理田螺肉

教你如何干净处理田螺肉

教你如何干净处理田螺肉 教你如何干净处理田螺肉 田螺生活在泥水之中,往往在沟渠之中比较潮湿和阴暗的地方生活,以小虫子或者其它小动物为食。看起来很不起眼的小东西,却是美味又营养丰富,在餐桌上也是很受喜爱的美食。但是令很多家庭主妇困惑的是,它生活的环境那么脏,全是泥巴,而且田螺肉也就那么一点点,到底吃什么,该怎么吃呢。别急,今天就教你如何处理干净田螺肉,如何做出美味的田螺。 田螺虽然美味,但是因为它生长的环境特殊,而且比较难以处理而被令很多主妇困惑。田螺肉虽然少,但也不是每一个部分都是可以食用的,我们平常吃的,主要是靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉,而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏,由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫,再加上比较脏,所以一般是不吃这些的。 在我们处理田螺的时候,首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天,中间换水1-2次,这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出,然后把田螺外壳洗净,用钳子把底部,也就是最尖的地方掰掉。虽然这一点很费事,但是为了健康和卫生,还是很有必要的。处理完了之后再次进行清洗,装在深口盘子里加水,两盘相扣来回晃动,这样田螺里的泥沙和杂质就可以被排出。这样进行两三次,出来的水都是清水了,这才算是干净了。 爆炒田螺 首先将经过以上步骤处理的田螺捞起来备用,烧干锅倒油,油烧好后放入姜,蒜,辣椒,先炒一会,然后放入待用的田螺入锅一起爆炒,炒5分钟左右即可,然后放入蚝油和葱段和盐。耗油和盐需要酌情添加,不可过多,否则会咸。略炒一会就大功告成,绝对是非常美味的,这也是最常见和最受欢迎的田螺吃法。赶快学起来做给家人尝尝吧。

烹饪技巧 2017-02-18 07:09:10  
田螺怎么洗最快最干净 田螺清洗方法教程

田螺怎么洗最快最干净 田螺清洗方法教程

田螺在生活中特别受欢迎,特别是炒熟以后的麻辣田螺,味道鲜香香辣爽口,是人们夏天最喜欢吃的一种食材,咱田螺好吃,洗起来却特别麻烦,很多人感觉田螺怎么洗也洗不干净,其实田螺在清洗时有一定的方法和技巧,只要掌握这些方法和技巧就能把轻松把田螺洗干净。 田螺怎么洗最快最干净  1、田螺在购买以后要先把它放入到装有清水的盆中,这时要带上手套,反复抓动田螺,让他与水充分接触,随后再向盆中滴入适量的麻油和食用盐,再次把它调匀,然后让田螺再调好的水中浸泡。 2、田螺要在调好的水中浸泡30~40分钟,等它泡好以后要带上手套,反复搓洗一下,然后再把水倒掉,把它放到流水下反复冲洗,多次冲洗以后就能把田螺洗干净,洗干净田螺,以后还可以用钳子夹掉田螺的尖头,这样的田螺在炒熟以后,方便人们把里面的田螺肉吸出来。 田螺清洗方法教程 1、田螺在清洗的时候需要先放在盐水中浸泡,然后再用流水冲洗,另外有些田螺表面会有大量的青苔,这样的田螺在清洗的时候要戴上手套用力揉搓,如果还不能把青苔洗掉,就可以用刷子或者钢丝球来清洗它的外壳,这样能轻松把它表面的青苔和草屑去掉。 2、清洗田螺的时候要把田螺放在水中浸泡,浸泡过程中要注意观察,那些把头伸出来的田螺是新鲜的田螺头伸不出来的,则是死掉的田螺,有些还会漂浮在水面,这样的田螺要及时取出扔掉,它们体内有大量寄生虫,如果盲目食用会危害身体健康。 上面详细为大家介绍了田螺的清洗方法教程,能让大家知道田螺怎么清洗既快又干净,也能让大家掌握田螺的清洗技巧,以后大家再烹调食用田螺时就能按上面介绍的方法技巧去做,能轻松把自己购买的田螺洗干净。

蔬菜百科 2020-08-11 13:29:35
田螺肉怎么吃 田螺肉的常见做法

田螺肉怎么吃 田螺肉的常见做法

田螺肉是公认的高营养食材,而且它肉质细嫩,口感鲜嫩,是生活中最受欢迎的一种肉类食材,人们使用它后还能利水消肿也能清热解毒,对于维持人体健康有很大好处,但这种田螺肉平时应该怎么吃呢?田螺肉有多种不同的吃法,一会儿我会把他的家常做法写出来分享给大家。 田螺肉怎么吃  1、田螺煲汤 田螺特别适合煲汤喝,再做的时候需要准备10~20颗新鲜的大田螺把它们养在清水中,让它们吐净身体内的泥沙,再把它们洗净取出里面的田螺肉加适量的黄酒调匀再加适量清水一起入锅煲,制成汤,煲好后直接食用,它能治疗人类湿热黄疸,也能缓解人类的小便不利。 2、田螺肉还能炒焦后再吃那些取出的新鲜田螺肉可以晒干以后保存,想吃的时候需要把它洗净入锅炒焦,然后再加入清水煎制成糖,每次使用9~10克能让人体吸收丰富营养,而且能治疗人类经常出现了细菌性痢疾,食用后能快速止泻。 田螺肉的家常做法 1、海藻滚田螺 海藻可以和田螺肉搭配在一起吃,平时在做的时候需要准备海藻150克,田螺肉250克,生姜片适量把它们全部用清水洗净,一起入锅加入足量的清水放适量料酒,用大火烧开后再用小火煲30分钟,出锅前加食盐调味。做好以后的海藻滚田螺,不但味道鲜美,还能软坚散结,更能利水泻热。 2、香辣田螺肉 田螺肉还可以搭配辣椒一起炒着吃,做的时候需要准备田螺肉400克,豆瓣酱适量花椒,干辣椒,味精,食用盐和料酒以及葱姜和大蒜都要适量准备一些,把准备好的田螺肉洗净以后辣椒切成段状,在炒锅中放油,放入辣椒和花椒,好像随后放入葱姜蒜,再放入适量的豆瓣酱炒匀,接下来才能把洗好的田螺肉入锅,快速翻炒,加适量料酒去腥再放食用盐调味,炒熟以后直接出锅就可以。

蔬菜百科 2019-06-29 10:47:06
田螺壳的功效与作用 田螺壳的成分是什么

田螺壳的功效与作用 田螺壳的成分是什么

田螺是人们经常会吃的一种水产食材,不过人们在吃田螺时都会取出它里面的田螺肉直接吃,而余下的田螺壳会直接扔掉,并不知道自己扔掉的田螺壳也有很高的利用价值,今天小编就带大家走进田螺壳,能让大家了解田螺壳有哪些功效与作用,同时也会让大家对田螺壳的成分有一个全面了解。 田螺壳的功效与作用  1、和胃止吐 田螺壳在收取以后经过加工能入药,而且是一种功效出色的中药材,它入药以后就有和胃止吐的重要功效,人们出现反胃吐食和胃部疼痛时都能食用适量的田螺壳,它能让人类胃部不适的症状尽快减轻,如果症状较重还可以把它与黄砚壳搭配在一起研末后服用,用药以后能快速止痛。 2、收敛止血 田螺壳入药以后还能收敛止泻,它能提高人类肠道消化功能,并能消除肠道炎症,对人类的肠炎腹泻都有一定治疗作用,另外它还能缩短人体凝血时间,具有明显的止血作用,人们出现大便带血或咳血吐血时及时服用田洛克也能快速止血。另外人们出现外伤出血时,把田螺壳研碎成粉末,直接外敷止血效果也特别好。 3、镇静安神 田螺壳含有的一些药用成分还能直接作用于人类的中枢神经,具有镇静安神的重要作用,人们在出现失眠健忘和神经衰弱等不良症状时,及时服用一些田螺壳就能让症状好转。另外田螺壳还能平肝熄风,平时小儿出现惊风导致啼哭不止和难以入睡,等不良症状时及时给患儿服用一些田螺壳,也能起到明显治疗作用。 田螺壳的成分 田螺壳是一种能入药的重要存在,它含有多种天然药用成分,烟酸以及磷酸钙和碳酸钙等物质的含量都比较高,这些物质都是它含有的主要成分,特别是它含有的碳酸钙是很多动物正常发育时所需要的重要营养,因此在生活中田螺壳除了可以入药外还可以在粉碎以后添加到饲料中,能让动物家禽吸收到更丰富的营养。

蔬菜百科 2019-06-28 17:13:35
田螺肉的功效与作用 田螺肉有什么营养价值

田螺肉的功效与作用 田螺肉有什么营养价值

田螺肉是一种蛋白质含量特别高的肉类食材,它是水生动物田螺体内的嫩肉,平时可以炒着吃,也能用来煲汤,能补中益气也能为人体补充丰富营养,它能预防治疗一些常见病,那么田螺肉的具体功效有哪些呢?它又含有哪些对人体有益的营养成分呢?接下来就带大家去了解这些知识。 田螺肉的功效与作用 1、增强免疫力 田螺肉是一种高营养食材,人们使用它能补中益气,也能促进人体内免疫细胞再生,而且能增强人体免疫功能,它对人类免疫力低下和身体素质差都有良好调理作用。田螺肉中含有的活性成分还能促进人体内抗体产生,它能增强人体的抗病毒能力,能阻止多种病毒对人体产生伤害。 2、清热解毒 清热解毒利水消肿也是田螺肉的重要功效,因为它是一种性质寒凉的食材,不单能清理人体内的热毒,还能缓解人类血热,对人类经常出现的目赤肿痛和口舌生疮等症都有一定预防作用,另外田螺肉中还含有大量利尿成分,它能加快人体内多余水分排出对人类的身体浮肿有良好缓解作用。 3、保护眼睛 田螺肉还是一种能保护人类眼睛的健康食材,羊肉中含有丰富的维生素a这种物质能促进视神经发育,并能加快人体内视紫质合成,它能防止视力下降,也能缓解眼睛疲劳,更能降低夜盲症的发病率,经常食用对维持人体健康有极大好处,平时特别适合那些长期面对电脑工作的人群食用。 田螺肉有什么营养价值 田螺肉是一种营养丰富的肉类食材,它不单含有人们熟悉的蛋白质和脂肪,还含有多种活性成分,更含有丰富的微量元素,钙,铁磷硒等多种对人体有益的营养成分,它含有的微量元素钙被人体吸收后能促进人类骨骼发育并能保护人类牙齿,而它含有的微量元素锌被人体吸收后则能促进智力发育也能提高人类大脑功能。 

蔬菜百科 2019-06-28 17:12:54
田螺怎么洗最快最干净

田螺怎么洗最快最干净

田螺是人们餐桌上的常见菜,它味道鲜美,营养丰富,很多人都喜欢吃,而且它们认为吃田螺是很享受的事情,但是与吃田螺相比,洗田螺却成了让人人头疼的事情,因为人们感觉田螺怎么也洗不干净,今天小编会为大家介绍几个小方法,让大家能用短的时间把田螺洗干净。 1、放盐清洗 田螺平时加入适量的食用盐,清洗最快最干净,在清洗的时候,可以把食用盐放在清水中,制成盐水,然后把购买回来的田螺放在淡盐水中浸泡,这时田螺在受到盐水刺激以后,会不断的吸水吐水,会把田螺壳中的脏东西全部吐出的水中,两三天以后再把田螺取出直接用清水洗净就可以。 2、加香油清洗 如果感觉田螺总是洗不干净,可以在洗田螺的水中,加入适量的香油,然后把田螺放在里面,浸泡一到两天,这时田螺再闻到香油的气味,以后会加快呼吸作用,会让身体内的脏东西随着呼吸吐出到浸泡的水中,最后再把田螺取出用清水多洗几次就可以。 3、去掉田螺尾部清洗 把田螺的尾部用专用工具去掉以后再清洗,这样更容易把它清洗干净,清洗的时候可以用牙刷把田螺贝壳的脏东西全部刷洗干净,然后再用清水不断冲洗田螺,它身体内的泥沙与脏东西会从尾部流出到水中,这样清洗田螺不但用的时间短,清洗的还特别干净,吃的时候一点泥沙也没有。 4、用沸水洗 平时用沸水洗田螺也洗的又快又干净,在清洗以前要把田螺表面洗干净,再把它放在沸水中焯两分钟左右,这时要马上取出用冷水洗净,在冷热的刺激下,田螺体内的泥沙就能全部吐出来。

蔬菜百科 2018-01-20 11:12:41
去壳田螺肉怎么洗干净 田螺肉怎么吃

去壳田螺肉怎么洗干净 田螺肉怎么吃

带壳的田螺在生活中十分常见,是人们餐桌上的常见菜,人们也知道它清洗起来比较困难,需要较长的时间,有些怕麻烦就直接购买去壳以后的田螺肉,但是这种去壳以后的田螺肉怎么清洗才能洗干净呢?它洗净以后怎么做才好吃呢? 去壳田螺肉怎么洗 去壳田螺肉的清洗方法很简单,平时可以把购买回来的去壳,田螺肉直接放在清水中浸泡半天左右,然后去掉它的长点儿,再用手揉搓清洗数次,最后加入少量食用盐,用淡盐水浸泡15分钟,然后再用清水冲洗干净,这时去壳的田螺肉就洗好了。 田螺肉吃法 辣炒田螺肉 1、辣炒田螺肉是它的常见吃法,平时炒制时需要准备适量的去壳田螺肉,再准备适量的辣椒,花椒以及料酒和青椒,最后再准备适量食用油。 2、把准备好的去壳田螺,用清水洗净以后,去掉水分,把辣椒切成碎末,青椒切成小丁状备用,在炒锅中放油加热以后,放入花椒和辣椒炒出香气,随后把青椒丁入锅炒匀,然后放入准备好的田螺肉,快速翻炒。 3、炒匀以后,加适量料酒,去除腥味,然后加少量食用盐和鸡精调味,炒熟以后直接出锅装盘就可以。 田螺肉玉米汤 1、去壳的田螺肉和鲜玉米一起煲汤,也特别好喝,平时制作时需要准备新鲜玉米150克,肉末30克,去壳田螺肉一百克,另外油和食用盐以及姜片各适量准备一些。 2、把准备好的玉米切成块状,准备好的去壳田螺肉用清水洗净,与玉米一起入锅,放入准备好的姜片儿,加入足够的清水,,用大火煮开,再用小火煲至半小时左右,然后在炒锅中放油,把准备好的肉末炒散,炒出香气,取出直接放入到田螺玉米汤中,加食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。 

蔬菜百科 2018-01-19 10:51:19
炒田螺壳的功效与作用

炒田螺壳的功效与作用

田螺大家都很熟悉,知道它的肉可以食用,但是人们对田螺壳的了解却不多,田螺壳可以入药,收取以后晒干入锅炒制,炒好以后就是一种功效出色的中药材,能止血也能消肿。想具体了解炒田螺的功效与作用有哪些,可以随小编一起去看看。 炒田螺壳的功效与作用 1、炒田螺壳的功效 炒田螺壳性质平和,药味甘,而且无毒,可以入胃经、肺经以及大肠经,收敛和和胃以及止痛是它的主要功效,是生活中治疗胃脘胀痛和腹泻腹痛以及便血和脓肿的常用药,有时它也能治疗女性的子宫脱垂,治疗效果也十分明显。 2、炒田螺壳能祛风除湿消肿止痛 炒田螺壳能祛风除湿消肿止痛它,它对人类的风湿性关节炎有明显治疗作用,平时治疗时要以准备炒田螺壳七个,韭菜根七根,茵陈一两,把它们放在一起加清水煎制,煎好以后取出药液加少量烧酒调匀以后服用,每天一次就可以。 3、炒田螺壳能治反胃吐食 炒田螺壳能和胃止痛,也能治疗人类的反胃吐食,平时治疗时可以把炒田螺壳与黄砚壳一起研成细末,每次取二次,用米汤送服,另外心脾疼痛的人群也可以用炒田螺壳进行治疗,治时可以把炒田螺壳研末以后用乌沉汤送服,止痛效果特别明显。 

蔬菜百科 2017-08-11 23:17:14
孕妇能吃田螺吗 孕妇应该怎么吃田螺

孕妇能吃田螺吗 孕妇应该怎么吃田螺

田螺是一种软体动物,平时可以烤食或者煮制以后食用,味道鲜香,口感独特,很多人都喜欢吃。一些孕妇也不例外,但是孕妇能不能吃田螺呢?平时如果孕妇想吃田螺应该怎么吃呢? 孕妇能吃田螺吗 孕妇应该怎么吃田螺 1、孕妇能吃田螺吗 孕妇能吃田螺,但是一定要慎吃,因为田螺中人大量的寄生虫存在,如果在烹调时没有处理干净,这些寄生虫就会进入孕妇体内还有可能会通过母体进入胎儿身体内,对胎儿身体形成伤害,有可能会让新生儿患有某些疾病。 2、孕妇吃田螺的好处 孕妇虽然要慎吃田螺,但是她们吃田螺也是大有好处的,因为田螺是一种营养价值特别高的食材,它含有的蛋白质和钙对及铜与铁等微量元素都是孕妇身体代谢时必须的营养成分,孕妇食用田螺以后能吸收多种营养,对促进胎儿发育有一定的好处。 3、孕妇应该怎么吃田螺 孕妇如果想吃田螺,那么一定要小心,不能在外面购买,可以自己购买新鲜的田螺。回家放在清水中养几天,让田螺把体内的垃圾和脏东西全部排出来,再用清水洗净,然后再按自己的需要去把它烤熟或者煮熟,这时再食用就会相对安全很多。但是一次不能食用太多,以免对身体不利。 

蔬菜百科 2017-04-16 10:47:12
田螺不能和什么一起吃 吃田螺的禁忌

田螺不能和什么一起吃 吃田螺的禁忌

 田螺是一种软体动物,可以炒制以后食用,营养价值比较高,是很多人最喜欢吃的一种特色食材,但是田螺虽好,在食用时却有一些禁忌,有些食材也不能和田螺一起吃,不然会对身体不利。那么田螺不能和什么一起呢?一会我就写出来告诉大家,同时也会告诉大家田螺的禁忌有哪些。 田螺不能和什么一起吃 吃田螺的禁忌 1、田螺不能和香瓜一起吃 田螺与香瓜是不能一起食用的两种食材,它们一起食用会损害肠胃,田螺性质寒凉,香瓜也是一种凉性水果,两者一起食用会诈人们的出现腹泻或者腹痛等多种不良症状,对身体健康不利。 2、田螺与木耳不能一起吃 田螺与木了也是不能一起食用的两种食材,它们一起食用会引起食物中毒,也会不利于消化。木耳是一种味甘性平的食材,它含有的多种对人体有益的营养成分,但是它与田螺一起食用以后,它们中的营养成分之间会发生不良反应,产生对人体不利的成分,因此不能一起吃。 3、田螺与牛肉不能一起吃 田螺与牛肉也不能一起吃,因为两者是相克的存在,两者一起食用以后会引发消化不良,会让人们出现腹胀或者腹痛,另外田螺与一些冰制品也不能一起吃,因为田螺本身就是一种寒性很重的食材,再与冰制品一起吃,很容易引起的腹泻或者消化不良,会危害人们的身体健康。

蔬菜百科 2016-12-29 19:45:38
田螺怎么做好吃 田螺的吃法技巧

田螺怎么做好吃 田螺的吃法技巧

田螺味道鲜美而且含有大量的营养,很受大家喜爱。田螺怎么做好吃呢?通常我们都是爆炒或者做粥,田螺做法其实不难,下面一起来看下。 田螺怎么做好吃 一、田螺怎么做好吃——田螺粥 第一步:提前将大米浸泡开,加入些盐和油搅拌下有利于后学煮粥。 第二步:在瓦罐中加入足量的水同时烧开,将之前搅拌锅的大米放入开始大火烧开。 第三步:将田螺放入锅中加入清水慢慢煮上三分钟左右。 第四步:将田螺捞出后用牙签将田螺肉挑出来。 第五步:将螺肉的头尾部分用到切开,田螺肉的尾部或许带有泥沙所以不能食用。 第六步:将田螺肉处理结束后,开始处理香芋。 第七步:香芋洗净去皮后切成香芋定,同时将红枣掰碎,姜切丝,葱切丁。 第八步:热起油锅后放入姜丝,葱丁来爆香,放入田螺肉快速翻炒。 第九步:田螺肉翻炒结束后,再均匀放入香芋块和红枣同样翻炒下取出。 第十步:粥煮好后,将田螺肉和香芋丁放入开大火再煮开后再炖煮大约半小时就可以了。 二、田螺怎么做好吃——龙虾烧田螺 第一步:清洗龙虾和田螺,加入沸水中汆烫后将田螺肉用牙签剔出。 第二步:田螺肉和龙虾肉一起剁碎后加入葱姜末,盐,酱油,糖,黄酒和胡椒粉,一起搅拌入味。 第三步:锅中加入油之后,煸炒田螺和龙虾肉,再加入姜丝和葱丝炒匀即可。 

蔬菜百科 2016-06-04 12:39:14
田螺怎么做好吃 田螺的做法技巧

田螺怎么做好吃 田螺的做法技巧

 田螺是一种水生食材,它能利尿,消肿,也能降低三高,还能为人体提供多种营养成分,适合大多数人食用。但是田螺怎么做才好吃呢?今天我会对田螺的做法做一个专门的介绍,你们看过以后也就知道田螺怎么做好吃了。 田螺怎么做好吃 田螺的做法  1、香辣田螺 香辣田螺是人们吃田螺的主要方式,味道特别好,大家制作时可以把购买回来的田螺洗净,在清水中养一晚上,再取出,起锅放油放入花椒和大料以及豆瓣酱炒出香气,然后加入辣椒炒匀,再把洗好的田螺放入到锅中炒制,炒匀以后放入食用盐和白糖以及少量料酒,炒到田螺熟透以后取出装盘,就能食用。 2、韭菜炒田螺 韭菜炒田螺也很好吃,在炒制以前需要准备适量的田螺和韭菜以及少量的豆干,准备好以后把它们全部洗净,韭菜和豆干切成小段,起锅放油加热以后把辣椒和韭菜以及豆干放入炒制,炒出香味以后传到入田螺,三分钟以后加入盐和鸡精调味,调匀以后就能出锅。 3、剁椒田螺 剁椒田螺也很好吃,在制作时要把田螺用清水养一晚上,然后取出用水煮一下,煮好以后取出田螺肉去掉水分备用,在炒锅中放油,加热以后倒入田螺肉炒香,然后加入葱姜蒜和剁椒,翻炒一会,最后加入食用盐和鸡精进行调味,调匀就能出锅食用。

蔬菜百科 2016-03-25 13:02:14
炒田螺如何做好吃 炒田螺的做法技巧

炒田螺如何做好吃 炒田螺的做法技巧

田螺是海鲜大排档的常见菜肴,但是外面处理田螺肉的手法可能不够仔细,如果田螺肉没有加工完全,就可能不能够完全清除其中的寄生虫吃后容易感染。田螺其实自己在家中做也很方便,将田螺在水中浸泡几天后再烧煮,就可以完全去掉田螺的泥沙。下面我们就看下炒田螺的做法。 炒田螺的做法 一、炒田螺额做法 第一步:田螺300克,葱10克,姜5克,小辣椒3克,白酒,老抽,酱油,糖少许。 第二步:田螺处理干净之后清洗待用,葱切段,辣椒期末,姜切丝。 第三步:锅中加油烧热后爆香葱姜丝和小辣椒,之后将田螺肉翻炒均匀。 第四步:最后翻炒均匀后就在锅中加入白酒仿佛炒香,炒匀之后加入老抽。 第五步:用酱油和糖调色之后给爱上锅盖焖煮三分钟。 第六步:最后撒上葱段就可以了。 二、炒田螺的营养成分 炒田螺中富含有大量的蛋白质,脂肪含量不高的田螺肉富有碳水化合物,健康的胆固醇和多种维生素物质相互作用可以给身体很好的补充。 三、炒田螺的功效与作用 炒田螺可以改善眼睛视力模糊,可以帮助治疗脚气和痔疮问题。田螺肉还可以改善狐臭,另外炒田螺可以醒酒,是合适的下酒菜。 

蔬菜百科 2016-03-15 12:49:06
孕妇可以吃田螺吗 孕妇吃田螺的好处与坏处

孕妇可以吃田螺吗 孕妇吃田螺的好处与坏处

田螺这个软体动物虽然身体小,但是其实肉质肥美,吃法很多,在很多餐桌上都很常见。那么对于喜爱吃田螺的女士来说,如果怀孕了还可以吃田螺吗?下面就来讨论下孕妇可以吃田螺吗? 孕妇可以吃田螺吗 一、孕妇能吃田螺吗 孕妇可以吃田螺。只要在怀孕期间没有不适的,都是可以吃田螺的。田螺的营养物质非常多,基本都是孕妇怀孕期间所需要摄入的。田螺肉中有水分,蛋白质,脂肪,最关键的是田螺肉油很好的利水利尿的作用,很多孕妇在怀孕的时候都会水肿,吃田螺可以改善这个问题。 二、孕妇吃田螺的禁忌 田螺毕竟是大寒的食物,所以对于孕妇来说建议可以吃但是不要吃太多。同时如果吃田螺,最好是选择吃人工养殖的田螺。人工养殖的田螺要比沟渠中的田螺更加健康卫生,不会有过多的寄生虫。而且在煮的过程中一定要完全煮透,如果不当心食用了有寄生虫的田螺是会对身体造成问题的。 三、孕妇吃田螺的好处和坏处 孕妇吃田螺可以补充足够的营养,田螺有极好的清热解毒的作用,所以帮助孕妇改善各种上火问题和怀孕期间的各种不适症状。但是田螺肉比较寒,所以吃后可能导致腹泻。 

蔬菜百科 2016-03-14 13:03:22
田螺的药用价值 田螺能治哪些疾病

田螺的药用价值 田螺能治哪些疾病

 田螺很多人都吃过,知道它是一种营养丰富的水生食材,可以炒食,也可以煮制以后食用,但是田螺能治病你们知道吗?它具有出色的药用功效,可以用于人类多种疾病的治疗,一会我就对此做一个专门的介绍,让大家轻松了解田螺能治疗哪些疾病。 田螺的药用价值 田螺能治哪些疾病  1、田螺能治慢性中耳炎 田螺对人类的中耳炎有良好的治疗功效,平时治疗时可以取活的田螺一个,洗干净,放在清水中四十八小时以后煎开尖头,然后加入少量的冰片,再取出里面的水滴入到耳朵中,滴入以后按压几分钟我,每滴入三次,每次一到二滴就可以。 2、田螺能治肝炎 田螺对人类的肝炎有良好的治疗功效,黄疸性肝炎和慢性肝炎以及肝硬化都能用田螺进行治疗,在治疗时可以取五百克田螺放在水养二到三天,把它身体内的脏东西都排出去,再去掉它的尾部,与鸡骨草一百克,一起加清水煮制,煮好以后吃田螺喝汤就可以,连续服用七到十天以后,肝炎的症状就能明显减轻。 3、田螺能治尿路感染 田螺对人类的尿路感染和前列腺炎以及尿路结石都有很好的治疗功效,平时治疗的时候,可以取车前子三十克,红十克,田螺一千克,把田螺提前放在清水中养两三天,取出入锅,加入车前子和红枣一起煎制,煎好以后喝汤吃田螺肉注能让尿路感染的症状明显减轻,也能让结石分解随小便排出体外。

蔬菜百科 2016-03-13 11:14:28
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