新能源厨房燃料分为三种新能源燃料： 第一，统称醇基燃料，也就是现在百分之九十五的公司所做的产品，取名不一样～氢碳油～碳氢油～复合油～油中油～能量油～能源油，巨能油，超牛油，油霸王等等……，成本在1.8元每公斤左右，以甲醇原料为主添加一定比例的水，热值3800左右，明火可点燃，属于危化品在当地不能合法经营，市场混乱不利于推广使用。 第二，植物油，也就是生物柴油以脂肪酸甲酯为主，热值 9000左右比醇基燃料耐烧，明火点不着，不属于危化品，成本价和市场柴油不相上下，燃烧有烟气温低于五度凝固不可使用，即便是改良产品加了降凝剂价格更是离谱不便于推广客户难于接受。 第 三，无醇燃料，无醇新型能源油，使用成本低于甲醇燃料，热值10800，明火点不着，经货物危化特性鉴定不属于危化品，不易燃易爆也不是可燃品，无腐蚀，无放射性危险，运输包装无要求，比甲醇燃料耐烧，燃烧无气味，此产品利于推广更利于商家接受可降低成本。 实业者的分析，希望能帮助到大家。。。
甲醇又称羟基甲烷，是一种有机化合物，有毒。是结构最为简单的饱和一元醇。一般用于制造农药、医药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。成品通常由一氧化碳与氢气反应制得。 甲醇的应用领域 甲醇的主要应用领域是生产甲醛，甲醛可用来生产胶粘剂，主要用于木材加工业，其次是用作模塑料、涂料等的处理剂。 甲醇另一主要用途是生产醋酸。可生产醋酸乙烯、醋酸酯等，其需求与涂料、粘合剂和纺织等方面的需求密切相关。 甲醇可用于制造甲酸甲酯，甲酸甲酯可用于生产甲酸和其他精细化工产品，还可用作杀虫剂、烟草处理剂和汽油添加剂。
甲醇是一种有机化合物，是结构最为简单的饱和一元醇，有毒。因在干馏木材中首次发现，又称木醇或木精。常用于制造甲醛和农药等，也用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。其成品通常由一氧化碳与氢气反应制得。 甲醇的应用 甲醇是基本有机原料之一，用于制造氯甲烷、甲胺和硫酸二甲酯等多种有机产品。也是农药、杀虫剂、磺胺类等产品的原料。 甲醇的主要应用领域是生产甲醛，甲醛可用来生产胶粘剂，主要用于木材加工业，其次用作模塑料、涂料纺织物以及纸张等的处理剂。 甲醇还用于生产醋酸，可生产醋酸乙烯、醋酸纤维和醋酸酯等，与涂料、粘合剂以及纺织等方面的需求密切相关。
近日，一则新闻报道称，来自湖南的张先生饮用自家酿造的葡萄酒而导致甲醇中毒入院，由此引发了人们对自酿葡萄酒安全性的关注。葡萄酒中为什么会含有甲醇？自酿葡萄酒的风险又会有多大呢？ 葡萄酒中为什么有甲醇？ 与直觉相反的是，甲醇并不是葡萄汁发酵得到的，甲醇实际上来源于植物组织本身。对于葡萄果实来说，其细胞壁上含有大量的果胶，它与纤维素、半纤维素、木质素等分子交联构成细胞组织的支撑结构。果胶的本质是半乳糖醛酸聚糖，其侧链可被酯化。在果胶酶存在的情况下，酯化的果胶就可以产生甲醇。甲醇的产生主要与葡萄的皮与籽部分有关，因此在连皮发酵的红葡萄酒中，甲醇的含量也会更高一点。 甲醇来源于植物组织，因此在酿造过程中很难完全避免。不过，在工业生产中通过工艺控制可以较好地限制甲醇的产生量。在大规模的葡萄酒生产中，为了提高出汁率以及方便澄清，会添加外源的果胶酶来分解果胶。这些外源的果胶水解酶本身并不导致甲醇的生成，从总体上来说就降低了酒中甲醇的含量。对原料的筛选，以及对发酵条件的严格控制，都可以避免产生过多的甲醇。此外，在红葡萄酒的酿造中，适当减少连皮发酵的时间也可以降低酒中甲醇的含量。工业生产的葡萄酒中甲醇的含量约为60-150毫克/升，根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的标准（Oeno 19/2004，葡萄酒中不同物质的最大检出值，国标规定与其相符），红葡萄酒与白/桃红葡萄酒中的甲醇含量上限分别是400毫克/升和250毫克/升，甲醇含量低于此标准的葡萄酒可以认为是安全的。 至于自酿葡萄酒，由于原料和酿造方式千差万别，因此很难断定其中的甲醇含量究竟会有多少。不过，相比工业生产，家庭自制确实存在更多甲醇超标的风险。一般来说，如果采用新鲜、质量好的葡萄酿酒，并且酿造方法得当，葡萄酒中的甲醇含量并不至于超过上述限量标准。然而，当原料出现霉烂，或者在过热的条件下酿造时，就有可能出现甲醇超标的情况。由于家庭酿造缺乏检测条件，酒中的甲醇又不容易通过感官特征来分辨，因此自酿酒中即使甲醇含量过高也难以察觉，由此就有可能带来健康风险。 自酿酒，小心杂菌污染 自酿葡萄酒在原料、酿造条件控制不佳时，确实可能带来种种安全风险。与甲醇超标相比，杂菌污染导致的有毒物质积累是更常出现的问题。 我们人类觉得可口美味的东西，微生物也同样喜欢。葡萄果实中大量的葡萄糖为酵母提供了适宜的营养来源，同时也为其他杂菌提供了良好的生存条件。 在工业化生产中，需要通过多种手段来对杂菌进行抑制。通常，我们会通过添加二氧化硫的水溶液来对葡萄汁进行消毒处理。值得一提的是，葡萄表皮上的白霜里面虽然含有天然酵母，但在工业生产中并不使用这些天然酵母来进行发酵。这些天然酵母并不一定符合生产的要求，甚至会产生不良的味道，此外白霜上也会含有其他的杂菌，对酒产生污染。所以，在发酵之前会对葡萄汁进行杀菌处理。这一步由于添加了二氧化硫，其本身也使得葡萄细胞里面的果胶酶失活，进一步减少了甲醇的生成。灭菌后的葡萄汁被装入发酵罐中，并添加上人工培养的酿酒酵母。在发酵过程中，随着酒精浓度的提高，杂菌的生长也会受到抑制，从而保证葡萄酒的安全。 但是，对于自酿葡萄酒来说，一般很难达到这样的卫生条件。自酿葡萄酒较少对容器或者葡萄汁本身进行消毒，杂菌容易残留。另外，相比工业生产中使用的酿酒酵母，家庭酿酒所使用的酵母品种不一定能耐受较高浓度的酒精，因此最终得到的葡萄酒酒精度也可能不够高，不足以抑制杂菌生长，这也增加了成品酒变质的风险。另外，对于自酿葡萄酒来说，发酵容器的选择也是一个问题。在家制作发酵食品，最有效的预防杂菌污染的方法就是密封，然而葡萄酒在酿造的过程中会产生大量二氧化碳，中途必须要打开容器进行放气处理，这也会导致杂菌进入到葡萄汁里面，增加安全风险。 在酒的品质和安全性方面，自酿葡萄酒其实都没有优势。自酿葡萄酒往往采用的都是鲜食葡萄，与专门的酿酒葡萄相比，它们的表皮多酚类物质比例并不高，酿成酒在风味上也会打折扣。此外，鲜食葡萄的糖分也难以达到酿酒葡萄的水平，为了达到一定的酒精度，就只能依靠额外添加糖。如果是为了追求“保健效果”，选择自制葡萄酒也不值得。葡萄酒本身的保健效果就缺乏足够证据支持，而且在使用鲜食葡萄制成的自酿酒中，可能对健康有益的抗氧化成分也会更少（更多阅读：适量饮酒真的有益健康吗？）。 自酿葡萄酒要注意什么？ 如果只是为了得到好喝的葡萄酒，自己在家制作并不算值得，还可能要承担更多的健康风险。不过，毕竟还是有不少人希望能享受自己动手的乐趣。如果你确实想自己在家酿制葡萄酒，一定要注意以下几点： 挑选无破损、无霉变的原材料，尽量采用新鲜的葡萄。 操作过程保证卫生干净。尽量对容器和操作工具进行消毒。 // 发酵环境控温，不要将容器置于过热的地方（红葡萄酒适宜的发酵温度为28-32℃，白葡萄酒发酵温度为20℃左右）。 当然，对健康而言，控制饮酒量也是非常重要的。
秋天是葡萄丰收的季节，葡萄继承了西瓜的衣钵，成为秋季当之无愧的水果之王。对于即将到来的深秋，不少家庭也开始了自己酿制葡萄酒，然而，葡萄酒虽有延年益寿的功效，也为大众所喜爱，但是酿造过程中不少民众也会产生一些疑问，下面，小编就精选了几个酿制葡萄酒的疑问，希望能够帮助大家喝上自己酿制的美味葡萄酒。 问题一：家酿葡萄酒会有甲醇超标吗？ 控制温度是关键。此前曾出现过自家酿造葡萄酒事故，有人也说过家酿葡萄酒可能甲醇超标，对此专家称不排除这种可能，把好过程关很重要。 专家表示，葡萄中含有果胶，果胶在果胶酶的作用下就会产生甲醇，而温度过高则会加剧甲醇的产生，国家标准要求红葡萄酒中甲醇含量不超过400mg/L，白葡萄酒中甲醇含量不得超过250mg/L。 要避免甲醇超标，温度一定要控制在30℃以内，同时使用酿酒酵母，因为使用酵母可以加速发酵，抑制有害微生物生长。同时，加强对皮渣的管理，每天搅拌皮渣防止其腐败。建议不要做甜酒，因为家酿葡萄酒发酵过程的温度不可控，在存酒环境的影响下，甜酒很容易腐败，从而增加甲醇超标的风险。 问题二：葡萄酒变酸是什么回事？ 也许被醋酸菌污染了。不少市民发现，自酿葡萄酒喝到最后酒就会变酸，这又是为什么呢？专家表示，这是因为储存不当，产生醋酸菌这种微生物，污染了葡萄酒。对于这种已经变酸的葡萄酒，建议不要再饮用。 问题三：白葡萄酒和红葡萄酒的区别在哪？ 是不是带皮酿造十分重要。市场上出售的葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒，专家表示这主要是由葡萄品种决定的，红葡萄酒是由红色品种的酿酒葡萄酿制，白葡萄酒主要是由白色的酿酒葡萄酿制。红葡萄酒是皮肉一起发酵，酒的颜色就呈现葡萄皮的颜色，而白葡萄酒则是将果肉和果皮分离，只用果肉进行酿造。另外有一种桃红色的葡萄酒，则是葡萄的果肉果皮先泡一夜，然后再将果皮分离出来。 由于葡萄的营养价值在其果皮上，所以白葡萄酒的营养价值不及红葡萄酒。 问题四：葡萄酒应该怎么喝？ // 一看二闻三尝。饮用葡萄酒的正确做法是：一看，将酒杯倾斜45度，看酒的上端是否清澈透亮。二闻，闻葡萄酒的香气是否优雅，摇一摇也能让更多香气散出。三尝，轻啜一口葡萄美酒，感受其味道。 业百科weixinnc.com编辑提醒，对于家庭酿造的葡萄酒，民众需要对过程进行严格的把关，以防酿造过程中葡萄酒被污染。
经甲醛处理过的肉，外观上很难区分，但有明显的刺激性气味。鉴别时一要先闻是否有刺鼻的气味，二可把肉馅泡在水里，看是否有其他颜色漂浮物。 武汉大学测试中心介绍，甲醛和甲醇对人身体有较大损害。 // 经甲醛处理过的肉，外观上很难区分，但有明显的刺激性气味。鉴别时一要先闻是否有刺鼻的气味，二可把肉馅泡在水里，看是否有其他颜色漂浮物。 (实习编辑：张曼)
2019年11月14日，一起食物中毒案件发生在云南西双版纳勐遮镇曼央龙村委会的婚宴上，5人因喝了其中勾兑了工业酒精的婚姻酒而死亡，其中14人住院治疗。 据媒体报道显示，勐海县曼潘村民小组组长岩某的儿子由于要办婚宴，使用了邻村村民岩某比提供的自烤酒。婚宴中，亲戚朋友喝了此酒后，不少人出现了呕吐、视力模糊等不适，最后致5人死亡，14人住院。 后来发现，婚宴中使用的自烤酒甲醇含量严重超标，经调查，原来竟是岩某比在婚宴酒中勾兑了95度的工业酒精，从而导致悲剧的发生！ 看完此则报道，小编感到既愤怒又感叹，也不知是此位岩某比是没文化不识工业酒精之危害，还是由于利欲熏心而故意投毒？工业酒精，是仅限于工业上使用的酒精，其酒精纯度可达95%至99%，虽然成本很低，但喝下后是会死人的啊！如此浅显的常识，为何村民却故意为之？ 使用工业酒精勾兑的酒又称为“毒酒”，其含有的甲醇物质被摄入人体后危害极强！甲醇进入人体后，可先氧化成甲醛，最后再氧化成甲酸，甲醛与甲酸是可通过人体血液，危害人体各个组织脏腑，是导致人体中毒是“罪魁祸首”！ 只要甲醇摄入量超过4克，就可令人出现中毒反应，可损伤人体神经系统、血液系统、消化系统、呼吸系统等，并引发头痛、恶心、呕吐、胃痛、耳鸣、眩晕、消化障碍、视物模糊等症状，严重者甚至会失明、呼吸困难、肾衰竭等，最终导致呼吸中枢麻痹而死亡！ // 甲醇中毒后，紧急处理措施有“乙醇解毒法”，即通过饮用烈性酒的方式来缓解甲醇代谢，其原理可通俗地理解为：人体中同时存在甲醇和乙醇，人体会优先分解乙醇，从而令人体暂时“忘记”甲醇的存在，进而使之通过透析和排尿的方式从病人体中排出。 另外，由于甲醇在体内会产生甲酸，因此也可以服用小苏打（碳酸氢钠），以总和其酸性，减轻危害。 还有，误喝工业酒精后，催吐和洗胃是很有必要的，患者务必要及时前往医院进行处理！