每100克番茄豆腐牛肉营养成分热量552千焦蛋白质8.67克脂肪6.53克食材：牛腩200克，嫩豆腐50克，番茄1个，姜1块，番茄酱，料酒，盐，鸡精步骤：1、牛腩洗净切块，番茄去皮切块，豆腐切块，姜切片；2、牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净；3、油温6成热，放入牛肉煸炒；4、放入料酒1勺、番茄翻炒出汁，翻入番茄酱1勺炒匀。5、倒入适量清水焖煮50分钟；6、放入豆腐焖煮10分钟，加入盐1勺、鸡精半勺即可。
1 准备所需食材，将番茄清洗干净，切成小块，鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐，搅打出浓密气泡，嫩豆腐稍微切小块，生菜清洗干净稍微切碎，而生姜则切成姜末 2 起锅，锅中倒入少许食用油，油热后倒入姜末，煸炒出香味 3 然后倒入番茄碎，煸炒至番茄黏糊出汁 4 紧接着，调入1勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀后，倒入2大碗开水，大火煮沸后倒入豆腐块，继续煮3分钟左右 5 然后调入半碗淀粉水，煮至稍微浓稠后，均匀倒入鸡蛋液 6 最后放入生菜碎，调入小半勺食盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可
1 准备原材料虾滑、番茄、鸡蛋、豆腐、葱、香菜、蒜备用 2 番茄切成小块 3 豆腐也切成小块 4 虾滑团成小圆球 5 葱花香菜切好备用 6 锅中倒入底油加热放入蒜、葱花爆香 7 番茄大火翻炒炒出汤汁 8 倒入适量清水再放入豆腐块大火煮至沸腾 9 依次下入虾滑 10 鸡蛋打散搅拌成蛋液均匀的淋入沸腾的汤汁中 11 蛋花成形即熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用 12 鲜美可口的虾滑番茄豆腐蛋花羹盛入容器中 13 搭配鸡蛋、汉堡包就是完美的标配早餐 14 早餐当然少不了酸奶和干果的营养哦 15 虾滑入口鲜嫩爽口混搭着豆腐和番茄蛋花的香味简直就是一级棒的口感 16 每天给家人用心的做早餐看着他们开心的吃着美味真是一种享受哦 17 开开心心快快乐乐过好每一天才是硬道理
1 准备原材料虾滑、番茄、鸡蛋、豆腐、葱、香菜、蒜备用 2 番茄切成小块 3 豆腐也切成小块 4 虾滑团成小圆球 5 葱花香菜切好备用 6 锅中倒入底油加热放入蒜、葱花爆香 7 番茄大火翻炒炒出汤汁 8 倒入适量清水再放入豆腐块大火煮至沸腾 9 依次下入虾滑 10 鸡蛋打散搅拌成蛋液均匀的淋入沸腾的汤汁中 11 蛋花成形即熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用 12 鲜美可口的虾滑番茄豆腐蛋花羹盛入容器中 13 搭配鸡蛋、汉堡包就是完美的标配早餐 14 早餐当然少不了酸奶和干果的营养哦 15 虾滑入口鲜嫩爽口混搭着豆腐和番茄蛋花的香味简直就是一级棒的口感 16 每天给家人用心的做早餐看着他们开心的吃着美味真是一种享受哦 17 开开心心快快乐乐过好每一天才是硬道理
步骤1 鲫鱼洗好沥干水后放入锅内小火煎，煎至两面黄， 步骤2 我用的砂锅熬汤，这样口感较好，还不容易掉水，一定得把水烧开后再放入煎好的鱼 步骤3 这时把番茄洗好切块，锅里还有余油，倒下去炒两下，香点…等鱼汤熬出白色浓汤时就可以下番茄，这时就可以放盐 步骤4 下豆腐只需要起锅前十分钟，豆腐煮会就好了
番茄和豆腐一起做也一定非常的好吃，那么下面就给大家说说番茄豆腐的几种做法吧： 肉末番茄豆腐 原料准备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。 制法方法： 豆腐切小丁，焯一下;炒锅加油炒肉末;炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。 辣白菜豆腐煲 材料：自制韩国辣白菜、老豆腐、葱、盐、鸡精、番茄酱、生姜 做法： 1、豆腐切片，辣白菜切块或丝，一起放入煲中 2、加水和生姜，开了以后加少许番茄酱(中和一点辣味)，改小火再烧1小时，使豆腐充分入味 3、快关火的时候加少许盐、鸡精，洒上葱花就可以吃了 看上去很像韩剧里面的辣白菜豆腐煲，不过他们用的是石锅，我用的是煲，呵呵，吃起来也不错，就是辣了点，很过瘾! 茄汁豆腐渣 原料：番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量，色拉油50克。 制法： ①将笋洗净，切为细丝，入沸水中焯一下备用。 ②将炒锅上火，倒入色拉油炒番茄酱，酱出红油倒入豆腐渣，笋丝翻炒片刻加盐，味精拌炒即成。