今天要推荐的一道养生粥是以猪肚为原材料的，下面就来看下腐皮白果猪肚粥的做法。 腐皮白果猪肚粥的做法 一．腐皮白果猪肚粥的原料准备 主料需要准备猪肚半个，大米和适量腐皮，配料包括二十粒左右的白果以及生粉。调料方面需要的是盐，植物油，姜片还有白酒。 二、腐皮白果猪肚粥的做法 第一步：清洗猪肚，将猪肚切成小块待用 第二步：腐皮用剪刀剪开成为小片，用清水泡软腐皮。 第三步：白果要提前用热水浸泡，白果外表的褐色表层可以去除。 第四步：淘洗大米，大米洗干净后用植物油和盐腌制一刻钟左右。 第五步：将上述准备的材料一起放入压力锅中，加入清水。 第六步：用压力锅自带的煲粥程序煲粥就可以了。 第七步：煲粥的工序结束后，观察厚薄度，放入盐调味。 三、腐皮白果猪肚粥的做法贴士 猪肚是需要合理处理的，为了放心食用猪肚，要提前清洗干净。用盐和生粉反复的擦洗猪肚的表面和内部，将猪肚表面的脂肪揉搓掉，之后将猪肚放入锅中，用没过猪肚的清水来煮猪肚，期间加入白酒和姜片，煮开后倒掉水后再加入清水搓洗，重复一次后猪肚就处理好了。
相信大家对白果猪肚粥都有一定的了解吧，下面让小编来给大家具体介绍该粥的做法，希望大家喜欢。 白果猪肚粥 猪肚为猪科动物猪的胃，常配其它的食疗药物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。同时能用猪肚烹调出各种美食。 豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。 白果猪肚粥材料 大米150克; 白果120克; 猪肚200克; 豆腐皮80克; 荸荠20克; 生姜少许; 香菜1棵; 【调料】： 食用油5克; 精盐2大匙; 胡椒粉少许; 白果猪肚粥做法 1.大米洗净，用少量油拌匀; 2.生姜洗净切丝，香菜洗净切段; 3.猪肚用盐水反复搓洗，再用开水氽烫5分钟，放入锅内煮烂，取出切片; 4.豆腐皮切丝; 5.将米放入粥锅，加入所有材料煮开，转中火煮约30分钟; 6.最后加精盐与胡椒粉调味，撒上生姜丝与香菜即可盛出食用。 白果猪肚粥的特点 软烂鲜香，爽稠可口。 【要点】： 一定要洗掉猪肚的腥臊味。
相信大家对于白果猪肚粥的做法都早有听说过吧，下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 白果猪肚粥的做法 材料 白果10颗，小猪肚一个，大米，腐竹，食盐，食用油 白果猪肚粥的操作步骤 1)煮粥前的15分钟用油盐把洗干净的米搅拌一下 2)把猪肚洗干净，切成小块，然后放进锅中用沸水灼一下(不用灼太久，一会儿就行了，3分钟左右) 3)白果剥去壳，把白果肉切成小颗粒状 4)腐竹用热水泡一下 5)锅中放适量的水，然后把米放进去，滚开后就把白果，腐竹，猪肚放进锅中，煮到那些猪肚没那么韧了，那就可以吃了，用盐调一下味就可以了 1.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。 2.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。 3.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。 4.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。 白果猪肚粥的食疗效果 1. 应用于喘咳痰稀：种仁30克，冰糖15克，水煎至种仁熟透，连渣服，每天1-2次。 2. 治疗美尼尔综合症：白果30克，有恶心呕吐者加干姜6克，共研细末，分4等份，早晚饭后各服1份。 3. 治疗粉刺：先用温水洗脸，后将白果种仁去外壳，用刀片切出平面，频搓患部。