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白毫银针和月光白的区别和对比

白毫银针和月光白的区别和对比

白毫银针是白茶中的精品,全年产量较低,在市场上的售价也比较高,很多人为了利益就会用月光白这种茶叶代替白毫银针来出售,月光白与白毫银针有很多相似之处,如果对他们不了解,很难进行区分。今天小编就对白毫银针和月光白进行一个全面的介绍,让大家轻松了解它们之间的区别,并把它们的不同之处进行全面对比。 白毫银针和月光白的区别和对比 1、白毫银针的特点 白毫银针在采摘时都是新鲜的茶芽,而且采集的树种有限,加工工艺也十分独特,加工好的白毫银针身披白毫如银似雪,酷似银白色的针,这也是它名字的由来。白毫银针表面绒毛较多,冲泡时茶汤时会漂浮着细小的绒毛,而且这些绒毛中有多种对人体有益的营养物质,具有良好的养生功效。 2、月光白的特点 月光白虽然外观与白毫银针有些相似,但是它却与普洱茶有很多相似之处,普洱茶都是以散茶和茶饼的形式出现,而月光白也是这样的存在,月光白和普洱生茶在品质上也有很多相似之处,他们冲泡以后都是汤色橙黄明亮,兰香和蜜香居多,滋味与口感也比较相近,他是游走于普洱茶和乌龙茶之间的一种独特产品。 3、白毫银针和月光白的产地不同 白毫银针主要出产于中国的福建福鼎地区,而月光白这种茶叶则主要出产于中国的云南境内,它是云南的地方传统名茶,加工工艺与白毫银针也有很大的不同之处,而且它加工好以后的成品茶保存时间比较短,多在2到3年以后就会发生变质,茶香也会完全流失。 

茶道文化 2017-07-20 18:38:46
白毫银针要洗茶吗 白毫银针要怎么泡才好喝

白毫银针要洗茶吗 白毫银针要怎么泡才好喝

白毫银针是白茶的一种,它是白茶中的精品,它形似银针,表面有大量的白毫存在,茶香淡雅清爽十分诱人,有着茶中美人之称。那么白毫银针在冲泡时需要洗茶吗?白毫银针要怎么冲泡才好喝呢?今天我就专门为大家说说这些问题。 白毫银针要洗茶吗 白毫银针要怎么泡才好喝 1、白毫银针要洗茶吗 平时冲泡白毫银针时也需要经过洗茶这一步,因为白毫银针在加工的过程中表面也会有一些残留的脏东西,经过洗茶以后会让冲泡出的茶汤口感更加出色,但是白毫银针在冲泡时洗茶的手法一定要快,如果速度过慢会让白毫银针表面的白毫大量析出到水中,会让白毫银针的营养价值明显下降。, 2、白毫银针要用山泉水冲泡才好喝 平时冲泡白毫银针时需要选择好的天然山泉水来冲泡,这样冲泡出的白毫银针的茶汤,才会色香味俱全。如果没有山泉水也可以用纯净水来代替,但是一定不能用自来水去冲泡白毫银针,因为自来水的水质较硬,不利于白毫银针香味营养成分的析出。 3、白毫银针用温开水冲泡才好喝 平时很多人冲泡白毫银针时都喜欢用刚烧开的沸水冲泡,其实这么做是很不对的,因为白毫银针是一种比较鲜嫩的茶叶,它不能用温度过高的水去冲泡,不然会让它的营养成分大量流失。只有用90度左右的温开水冲泡白毫银针,才能让冲泡出的茶汤最好喝。 

茶道文化 2017-07-19 13:57:00
福鼎政和白毫银针的区别

福鼎政和白毫银针的区别

福鼎政和白毫银针大家熟悉吗?了解它们之间有什么区别吗?其实福鼎政和白毫银针就是茶叶白毫银针中的两个主要品种,但是它的产地与加工工艺略有不同,是白毫银针中两个独立的品种,今天我就专门为大家说说福鼎政和白毫银针的区别有哪些。 福鼎政和白毫银针的区别 1、福鼎政和白毫银针的产地不同 福鼎政和白毫银针最大的区别就是它们的产地不同。福鼎白毫银针主要出产于中国福建省的福鼎县,而政和白毫银针则出产于福建省的政和县,说现在的政和白毫银针也起源于福建福鼎是在1889年时,茶农从福建福鼎移植了大量的白茶树,也就是从那时开始,福建政和才有了白毫银针这种茶叶的出产。 2、福鼎政和白毫银针的加工工艺不同 福鼎政和白毫银针在加工工艺上也有一定的区别,福鼎白毫银针是白茶芽均匀摊晒在水筛上,晒制期间不加翻动,避免茶叶变红,在晴朗的天气福鼎白毫银针赛这一天就可以直接进行烘培,烘培时温度在30到40度之间。而政和白毫银针则是把茶芽摊放在通风阴凉的地方萎凋至七八成干,然后才能放在烈日下晒干,晒干以后才能进行烘培。 3、福鼎政和白毫银针口感不同 福鼎政和白毫银针在口感上也略有区别,特别是福鼎白毫银针,它味道清爽甘醇,冲泡以后茶叶在水中全部直立,样子十分奇特,政和白毫银针在冲泡以后汤色为浅杏黄,味道清,鲜爽口,汤味醇厚,香气特别浓郁,口感比福鼎白毫银针要略重一些。

茶道文化 2017-07-15 12:12:34
白毫银针的冲泡方法 泡白毫银针的注意事项

白毫银针的冲泡方法 泡白毫银针的注意事项

白毫银针外形优美,芽头壮实,而且毫毛紧密,冲泡以后优雅动人特别漂亮,但是白毫银针冲泡时也有一定的讲究,只有冲泡方法掌握得当,才能显示出白毫银针的独有魅力。下面是我对白毫银针冲泡方法的具体介绍,喜欢这种茶叶的朋友可以重要点解一下。 白毫银针的冲泡方法 1、茶具 平时冲泡白毫银针这种茶叶时最好选择透明的玻璃茶杯或者托茶碗,如果实在没有也可以用紫砂壶来冲泡。 2、赏茶 白毫银针的外观特别漂亮,平时冲泡以前可以把适量的茶叶取出以后放在茶盘中,认真观赏它的形与色,也可以闻一下它的独特茶香。 3、置茶与洗茶 赏茶以后可以把四到五克白毫银针放入到茶杯中,这叫置茶,随后要冲入适量的开水,然后再把水倒掉不要,这叫洗茶,洗茶时手法一定要羽,不然茶叶中的有效成分会大量浸出,影响饮用效果。 4、泡茶 洗茶以后就可以开始泡茶,白毫银针冲泡时要用高冲法,也就是从高处让水流注入到茶杯中,第一泡浸泡三分钟以后就能出汤。第二泡、第三泡的时间可以减少一些,一分多种就可能,而且白毫银针这种茶叶冲泡以后第二泡和第三泡的滋味最好。它耐泡性强,冲泡五到七次 以后依然有余香。

茶道文化 2017-07-13 18:03:06
白毫银针茶的功效与作用

白毫银针茶的功效与作用

白毫银针是白茶的一种,而且是白茶中的精品,它外表有一层白色的绒毛,茶叶秀丽挺直特别好看。另外白毫银针香气清爽,营养丰富,保健功效也很出色,想具体了解白毫银针的功效与作用有哪些,可以随我一起去看看。 白毫银针茶功效作用 1、白毫银针能治麻疹 白毫银针能预防癌症也能解毒防暑还能治疗牙痛,特别是陈年的白毫银针更能退烧,促进麻疹发出发透,其效果比抗生素还要出色,在中国的北方地区,它是养护麻疹患者的良药。 2、白毫银针能调节血糖平衡 白毫银针含有一些天然的活性酶,平时人们长期饮用它,能提高人体内活性酶的数量与活性,也能促进身体内脂肪的代谢,可以控制胰岛素分泌,能延缓葡萄糖的吸收,从而也就起到了平衡血糖的重要作用。 3、白毫银针能明目 明目也是白毫银针和重要作用之一,它含有丰富的维生素A,这种物质被人体吸收以后可以直接作用于人类的眼睛,能提高视网膜功能,也能预防夜盲和干眼病,最适合那些长期面对电脑工作的人群的饮用,另外青少年饮用白毫银针还能预防近视眼。白毫银针中还有一些抗辐射物质,能减少电子辐射对人体的伤害。

茶道文化 2017-07-12 15:20:11
白毫银针能存放多久 白毫银针储存方法

白毫银针能存放多久 白毫银针储存方法

白毫银针是很多人最喜欢的一种茶叶,它也是白茶中的精品,平时人们看到质量好的白毫银针时总会多买点,但是回家以后又不知道它应该怎么保存,也不知道白毫银针能放多久。下面小编就专门说说这些问题,告诉大家白毫银针能放多久,同时也会把白毫银针的储存方法写出来分享给大家。 白毫银针存放多久 白毫银针储存方法 1、白毫银针存放多久 白毫银针是一种耐储存的茶叶,平时在理想的环境中,它可以保存几年不变质,而且陈年白毫银针的滋味与营养价值,比新上市的白毫银针更加出色,再就是保存几年以后的陈年白毫银针还能治病,它对人类的麻疹治疗效果明显。 2、白毫银针可以在常温下保存 如果平时购买的白毫银针数量不多,能在短时间内喝完,那么就可以把它保存在常温的环境中,最好能准备一个可以密封的茶叶罐,把白毫银针放入以后把它密封起来,每次饮用取出出适量就可以。 3、白毫银针可以低温保存 白毫银针可以低温保存,在低温的环境中,白毫银针可以保存长达三到五年的时间,而且不会发生变质,保存时最好把白毫银针放密封袋中,抽掉空气,密封好,再放到冰箱的冷冻室中,注意不要把白毫银针与其他食材保存在一起,避免发生串味。 

茶道文化 2017-07-10 17:11:43
白豪银针茶的冲泡比例 白豪银针茶的保质期和保存方法

白豪银针茶的冲泡比例 白豪银针茶的保质期和保存方法

白毫银针是白茶中的珍品,产量很少,口感与味道却特别出色,而且营养价值高,具有明显保健作用,能抗衰老也能预防多种疾病,平时很多人都喜欢喝白毫银针,但是你们知道白毫银针茶冲泡时的最佳比例是多少吗?了解白毫银针茶的保质期是多长吗?想了解这些问题可以看看下面小编对白毫银针茶的具体介绍。 白豪银针茶的冲泡比例 白豪银针茶的保质期 1、白毫银针茶的冲泡比例 白毫银针茶冲泡时具体比例可以按自己的喜好去选择,但是用茶杯冲泡时,白毫银针与水的比例应该五比二百左右,如果用茶壶冲泡白毫银针,那么冲泡比例就可以改变一下,白毫银针与水的比例可以提高十比二百。 2、白毫银针的保质期 白毫银针的保质期是比较长的,只要平时保存方法适当,它能保存三到五年不变质,而且营养成分不会流失,但是在保存期让如果让白毫银针受潮,或者吸入过多的氧气,就会让它的保质期明显缩短,有时白毫银针很快就会发生变质。 3、白毫银针的保存方法 平时经常取用的白毫银针可以放在常温下保存,保存时应该把它放在密封性好的茶叶罐子中,而且要注意避光,每次取完茶叶以后要把茶叶罐子盖好,如果不经常取用白毫银针则可以把它用袋子密封起来,抽掉多余的空气,直接放在冰箱中冷藏保存,这样能让它保存三到五年不变质。 

茶道文化 2017-07-04 18:31:04
白毫银针如何鉴定 白毫银针如何存储

白毫银针如何鉴定 白毫银针如何存储

白毫银针很多人都听说过,但是在真正购买时,却不知道应该去如何鉴定它,其实鉴定白毫银针的方法很简单,一会我就写出来分享给大家,同时也会告诉大家白毫银针应该如何存储。 白毫银针如何鉴定 白毫银针如何存储 1、白毫银针如何鉴定 平时鉴定白毫银针时可以先看外表,真正白毫银针的外表为橙黄色,而且形状细长,与银针相似。看过外表以后再取适量茶叶去冲泡一下,真正的白毫银针冲泡以后汤色明亮清澈,茶香诱人,而且它的芽头壮实,白毫厚密,品尝时会感觉到一种淡淡的蜜香,假的白毫银针是不会有这种口感存在的。 2、白毫银针存储前要看含水量 平时存储白毫银针时一定要先看茶叶的含量水量,含水量少的茶叶适合存储,含水量的大的茶叶适合尽快饮用,检查它的含水量可以用手指轻轻捏捏白毫银针的茶叶,如果茶叶变成粉末状,说明它的含水量就很低,如果不碎,就说明含水量较高。 3、白毫银针的存储方法 平时白毫银针最好的存储方法就是把它放在冰箱中冷藏保存,保存以前要把白毫银针密封好,而且放入冰箱以后还要单独存放,因为白毫银针在保存期间易受潮,吸味,如果把它和其他食材放在一起,有可能会让白毫银针吸潮或者吸收其他的味道,会让白毫银针变质或者串味,以后再取出冲泡时,口感就会变差。 

茶道文化 2017-06-30 19:04:07
茶叶白牡丹和白毫银针的区别

茶叶白牡丹和白毫银针的区别

 茶叶白牡丹和白毫银针大家可能都听说过,但是对它们的了解却不多,不知道茶叶白牡丹与白毫银针之间的区别有哪些。茶叶白牡丹与白毫银针都属于白茶,但是也有一些区别存在,下面小编就为大家具体说说它们之间的区别有哪些。 茶叶白牡丹和白毫银针的区别 1、茶叶白牡丹的基本知识 茶叶白牡丹是中国历史名茶,是白茶的一种,白牡丹的外形毫心肥壮叶张肥嫩,叶色灰绿,而且夹似银白毫心,多呈抱心形,它的叶背有大量洁白绒毛,而且冲泡以后毫香鲜嫩而持久,汤色杏黄明亮或者橙黄清澈。 2、白毫银针的基本知识 白毫银针也叫白毫或者银针是白茶的一种,它是白茶中的精品,是中国十大名茶之一,有着茶中之王和茶中美女等多种称号,白毫银针出现于1889年,只出产于福建的福鼎地区,它的外表挺直似针而且满披白毫,如银似雪特别好看。 3、茶叶白牡丹与白毫银针的区别 茶叶白牡丹与白毫银针最大的区别就是它们使用的原料不同,茶叶白牡丹采自大白茶树或者水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶,是白茶中的上乘佳品,而白毫银针则是采集茶树的茶芽制成,它制成成品以后形状似针,而且白毫密被,冲泡以后口感鲜嫩而醇香,是白茶中难得的精品。

茶道文化 2017-06-27 14:16:38
如何区分白毫银针的好坏

如何区分白毫银针的好坏

白毫银针是白茶的一种,也是白茶中的上品,它多出产于中国的福建地区,白毫银针在市场上的价格比较高,质量却好坏不一,有很多会用高的价格买到坏白毫银针,因为他们根本不知道如何区分白毫银针的好坏,今天小编就为大家介绍几个小窍门,让大家轻松分清白毫银针的好坏。 如何区分白毫银针好坏 1、看外表区分白毫银针好坏 平时区分白毫银针的好坏可以看它的外表,如果白毫银针外表芽肥壮挺,而且直毫多,就说明它是质量好的白毫银针,如果毫芽瘦小而稀少,则是质量略差的白毫银针,如果茶叶中有老叶和腊叶以及红变多则说明它是质量最差的白毫银针。 2、看颜色区分白毫银针的好坏 从白毫银针的颜色上也能区分它的好坏,好的白毫银针多是银白雪亮,而且有光泽的,而质量差些的白毫银针则多是铁板色,再就是一些外表为草绿黄以及黑色还有红色的茶叶则是白毫银针中质量最差的存在。 3、看净度闻香气区分白毫银针的好坏 平时可以白毫银针的净度,如果没有老梗和枳以及老叶以及腊叶,就说明它是质量好的白毫银针,如果发现这些杂质很多,则是质量差的白毫银针,另外质量好的白毫银针香气浓郁,清鲜纯正,而那些质量差的白毫银针则香味淡薄,青臭或者有发酵感。

茶道文化 2017-06-26 12:11:11
怎样分辨福鼎白毫银针的好坏

怎样分辨福鼎白毫银针的好坏

福鼎白毫银针是中国白茶中的精口,也叫银针,很多爱茶的人把它叫做茶中的“美女”“茶王”,因为这种茶叶主要出产于福建的福鼎地区,人们习惯上又喜欢把它叫做福鼎白毫银针。不过市场上出售的福鼎白毫银针质量有好有差,平时人们应该怎么分辩好的福鼎白毫银针呢?   怎样分辨好的福鼎白毫银针 1、分辨好的福鼎白毫银针看外观 分辨白毫银针时可以看它的外观,芽肥壮挺直毫多的茶叶才是白毫银针中的精品,那些毫芽瘦小而稀少的茶叶,则是质量差的福鼎白毫银针,另外茶叶表面毫色银白雪亮有光泽的茶叶是银针中的上品,铁板色的茶叶质量略差,草绿黑和红色以及黑色的质量最差。 2、分辨好的福鼎白毫银针闻香气看汤色 分辨好的白毫银针时可以闻香气,质量好的白毫银针毫香浓郁,清鲜而纯正,如果感觉有异味或者杂叶以及茶汤香气淡薄,那么就说明它是质量差的白毫银针,另外好的福鼎白毫银针冲泡以后汤色杏黄,杏绿为最好,茶汤要清澈明亮,如果茶汤发红则说明茶叶质量差。 3、分辨好的福鼎白毫银针尝味道看叶底 好的福鼎白毫银针入口以后滋味醇厚清甜,爽口,如果口感粗涩淡薄,则是说明白毫银针的质量不好,另外质量好的白毫银针叶底肥厚匀嫩,而且芽毫肥壮,色鲜明亮,质量差的叶底则会有花杂或者焦叶红边。

茶道文化 2017-06-23 10:40:54
白毫银针和毛尖的区别

白毫银针和毛尖的区别

白毫银针和毛尖都是生活中常见的茶叶品种,很多人看它们的外表时感觉差不多,会把它们当成同一种茶叶,其实白毫银针和毛尖之间有很大差别,它们根本不是同一种茶叶,一会我就把把白毫银针和毛尖的区别写出来,大家看过以后就能明白。 白毫银针和毛尖的区别 1、白毫银针和毛尖所属茶叶种类不同 白毫银针和毛尖虽然看着外表样子差不多,但是它们属于不同的茶叶种类,其中白毫银针是白茶的一种,而毛尖则是绿茶的一种,它们的口感和特性与功效都有很大的不同。 2、白毫银针和毛尖的外形差别 白毫银针的原料全部是茶芽,它制成成品以后形状与针很相似,而且白毫密被,色白如银,而毛尖则是在茶叶长出茶叶以后采集的一种茶品,它制成成品以后外形圆润而且光滑,色泽多为翠绿色。 3、白毫银针和毛尖的口感不同 白毫银针冲泡以后汤色浅杏黄,而且口感清爽,在汤味醇厚,香气芬芳,而毛尖冲泡以后颜色翠绿,干净,香气高雅,清新,口感鲜爽,醇香,回甘明显。 4、白毫银针与毛尖的功效不同 白毫银针与毛尖的功效也不相同,毛尖的功效多以消炎杀菌和减肥瘦身为主,而白毫银针则有一定的药用功效,它能退热解暑,也能排毒,平时可以用于人类麻疹等病毒性疾病的治疗,功效十分明显,这是毛尖所不具有的特性。

茶道文化 2017-05-05 17:19:34
白毫银针产地

白毫银针产地

白毫银针的产地在哪里呢?相信还有很多朋友不知道这个知识吧。 白毫银针 白毫银针,简称银针,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。   白毫银针的产地 白毫银针属于白茶,是白茶中的极品茶叶,它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品,历史悠久,受人们欢迎,那么白毫银针原产地在哪里?   白毫银针原产地在福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带,境内丘陵起伏,常年气候温和湿润;年均气温18.5℃,年均降水量1660毫米左右;红、黄土壤,土质肥沃,实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫,以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料;从1885~1889年间,改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料,而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶,然后进行初制加工。 这下,大家应该知道白毫银针的原产地在哪里了吧。   以上就是对“白毫银针原产地在哪里”的介绍,另,白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。 北路银针外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。南路银针外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。

茶道文化 2013-07-22 10:31:51
白毫银针原产地

白毫银针原产地

对于白毫银针的原产地相信比较少的朋友知道吧,下面让小编给您讲解下。 白毫银针 白毫银针属于白茶,是白茶中的极品茶叶,它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品,历史悠久,受人们欢迎,那么白毫银针原产地在哪里? 白毫银针原产地 白毫银针原产地在福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带,境内丘陵起伏,常年气候温和湿润;年均气温18.5℃,年均降水量1660毫米左右;红、黄土壤,土质肥沃,实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫,以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料;从1885~1889年间,改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料,而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶,然后进行初制加工。 这下,大家应该知道白毫银针的原产地在哪里了吧。 以上就是对“白毫银针原产地在哪里”的介绍,另,白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。 北路银针外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。南路银针外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。 小贴士 白毫银针的泡法: 白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色花透明玻璃中,冲入200毫升沸水,开始时茶芽浮于水面,5-6分钟后茶牙部分沉落杯底,部分悬浮茶汤上部,此时茶芽条条挺立,上下交错,望之有如石钟,蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮,此时边观赏边品饮,尘俗尽去,意趣盎然。 以上是对白毫银针原产地的介绍,希望对想了解这方面茶叶知识的茶友们有所帮助。

茶道文化 2013-07-19 12:07:11
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