百合杏仁粥不知大家了解多少呢？下面让我给大家具体介绍一下这种粥吧。 百合杏仁粥 秋季以肺当令，而秋燥易伤肺，从而诱发咳嗽。所以，秋季宜吃润肺生津止咳作用的食物。其中当推百合和杏仁。百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。甜杏仁有润肺、止咳、滑肠之功效，适合干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症。早晨起来，用百合、杏仁和大米煮成粥，喝上一碗，既养胃又润燥生津，令人清爽。让你度过多事之秋。 【来源】民间方 【原料】鲜百合50克 杏仁10克 粳米50克 白糖适量 【制作】将杏仁去皮、尖，打碎，同鲜百合、粳米共煮为稀粥。 【用法】加白糖适量温服。 【功效】润肺止咳，清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。 【宜忌】风寒咳嗽及脾胃虚者不宜食用。 百合杏仁粥功效 百合可润肺、调经活血、润滑皮肤，杏仁可排毒。皮肤粗糙干燥的人多多食用，可使肌肤丰满、润泽、白皙。 材料 新鲜百合球根100克，杏仁粉20克，米100克，白胡椒粉、盐适量 做法 百合球根洗净，掰成小瓣，加载米中与适量的水熬煮成粥。起锅前，加入杏仁粉及调味料，搅拌均匀即可。
大家对于百合杏仁粥的功效都清楚吗？下面让小编给您介绍几种吧。 百合杏仁粥 百合杏仁粥的功效 1、镇咳、平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。 2、对消化系统的作用 杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。 3、 抗炎、镇痛作用 苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。 4、抗肿瘤作用 有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面。 ① 一部分学者认为癌细胞中含有大量尾-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对HCN的解毒作用，使HCN变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少尾-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。 ② 苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。 ③ 有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨基酸的吸收。 5、降血糖作用 苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。 6、 降血脂作用 临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。 7、美容作用 根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。 8、其他作用 苦杏仁苷具有抗突变作用，能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。 苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用，体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍性贫血作用。
下面要给大家介绍的是关于百合杏仁粥的做法，希望大家能够喜欢哦。 百合杏仁粥 秋季以肺当令，而秋燥易伤肺，从而诱发咳嗽。所以，秋季宜吃润肺生津止咳作用的食物。其中当推百合和杏仁。百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 甜杏仁有润肺、止咳、滑肠之功效，适合干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症。早晨起来，用百合、杏仁和大米煮成粥，喝上一碗，既养胃又润燥生津，令人清爽。让你度过多事之秋。 百合杏仁粥的材料 大米 百合 杏仁 百合杏仁粥的做法 1.大米洗净，放入紫砂锅，加水煮沸 2.放入去皮杏仁，继续煮至熟 3.加洗净的百合，共煮成粥 干燥的天气使本来身体很好的人也会喉痒咳嗽，干咳无痰。对于我们的宝宝来说更是这样。 甜杏仁帮宝宝缓解干燥性咳嗽 由于缺乏水分的滋润，宝宝的咽喉、鼻腔在秋季常有干燥之感，秋燥之邪更易通过口鼻呼吸道或皮肤毛孔而侵犯入肺。因此，秋天的咳嗽，多以燥性咳嗽为主。所以这个季节咳嗽的宝宝增多，爸爸妈妈们也多了一份担心。其实无须惊慌，宝宝防燥咳，有南杏呢。 南杏又叫甜杏仁，甜是其特征。因盛产我国南方而得名，其味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。 有南杏，那肯定就有北杏了。北杏是盛产于北方的杏仁，又叫苦杏仁，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。虽然是一字只差，但可以看出它们的食疗效果还是有细微差别的。但宝宝秋季咳嗽要食用的是南杏，为什么呢? 因为咳嗽分为虚性咳嗽与实性咳嗽。干咳无痰，或痰稠不易咳出，口鼻干燥，咽喉发痒或干痛，喜饮等症状属于虚性咳嗽;痰多、咳声重浊声粗、气逆作喘、胸胁满闷或两胁窜痛等症状则属于实性咳嗽。而秋季的咳嗽多属于前者。所以，宝宝秋季咳嗽，服用南杏效果显著哦。下面为你推荐一款南杏润肺汤。