对于峨眉山竹叶青茶的知识不知道大家了解多少呢？下面一起来学习下。 峨眉山竹叶青茶 中国是茶的故乡，也是茶叶的原产地和发源地之一。峨眉山也有着悠久的茶文化历史。 峨眉山竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。茶园主要分布在海拔800～1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带，居于群山环抱之中，生长于云雾缭绕之处，环境优美，很适合茶树生长。这里群山环抱，终年云雾缭绕;翠竹茂密，茶树生长十分适宜。 峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。 峨眉山竹叶青茶的知识介绍 竹叶青的命名，尚有一番来历。1964年4月下旬的一天，国务院副总理陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿觉心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里?”老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字?”老和尚答：“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道：“我是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“我看这茶叶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧!”。从此与我国美酒同名的峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。 峨眉山竹叶青采摘季节：清明前。 采摘区域：采自峨眉山海拔1200米左右云雾缭绕的高山茶区。 竹叶青采摘：一年一次一芽一叶初展时,每500克消耗嫩芽头30000-35000个。 竹叶青制造工艺：二八少女灵俏玉指采用抖、撒、抓、压、带条等十多道传统工艺精制。
竹叶青茶叶功效有哪些呢？下面让我们一一的来熟悉一下吧，希望大家能仔细阅读下。 竹叶青茶叶 竹叶青茶的功效与作用 峨眉茶主要集中在万年寺一带，早在唐代就很知名了，寺僧自种自制，制出了品味极高的茶叶，汤色翠绿，清香扑鼻，回味甘醇。 该茶产于四川省海拨800～1,200m的峨眉山。在峨眉山云雾缭绕的峰顶，峨眉山云雾茶汲取日月精华，挺秀青翠。云雾茶采用的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。 峨眉山云雾茶特点外形扁条，两头尖细，形似利剑，色泽翠绿;内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。在高山之颠，密林之内，云雾之间，品这一款云雾茶，与神仙何异? 科 名： 竹叶青属于禾本科 摘取部位： 叶片 产 地： 竹叶青多产于云南 作用功效： 竹叶青的作用及功效：竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。 注意事项： 竹叶青的注意事项：孕妇慎饮 适宜搭配： 竹叶青适合搭配：月见草或金莲花 泡法喝法：： 竹叶青的泡法及喝法：1茶匙干燥的竹叶青茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。