痛风是尿酸高的结果 一般是由于长期吃高嘌呤的食物 比如肉类 鱼虾蟹 导致的 酵素一般是润肠通便的 对于痛风 应该说短时间没有太大效果 是可以吃的自制酵素。你好,痛风很难治愈的，可以服用碳酸氢钠片,偏高较多的,用苯溴马隆.对血尿酸水平持续超过500的,则要考虑使用别嘌醇.痛风急性发作时,只能用秋水仙碱镇痛,平时轻微的疼痛,则可以用吲哚美辛,扶他林软膏.饮食控制和多饮水对控制痛风的发作有重要意义.注意避免食用嘌呤含量高的食物.
大家好鱼缸褐藻，我是水族小鱼，一个专注于分享水族宠物知识、饲养经验，着力于为鱼友们排疑解惑的水产在读研究生。 土霉素是不能杀死、或者抑制鱼缸中的褐藻，同样的对其他藻类的生长也是没有影响的。 土霉素在水产上（观赏鱼饲养）的用途 兽药，盐酸土霉素 土霉素是一种四环素类的抗生素，用于治疗肠炎病、弧菌病。 土霉素为淡黄色片或糖衣片，或黄色结晶性粉末，易溶于水水溶液呈酸性。是一种广谱的半合成抗生素，是抑菌而非杀菌性药物。 拌饵投喂，50～80mg/kg体重，连用4～6天，可用于治疗观赏鱼肠炎病、弧菌病。 注意事项:千万不要与含有铝、镁离子及卤素、碳酸氢钠、凝胶合用。 饲养观赏鱼的过程中我们该怎么去防止褐藻爆发呢？ 缸壁上长有褐藻 一般来说，鱼缸中的水体太瘦（有机、无机物少）、阳光充足的水草缸，容易诱生蓝藻、红藻和绿藻等一些藻类；水太肥（氮多）、光线太弱，容易诱生褐藻，褐藻往往长得到处都是，导致水草生长慢，甚至死亡。 过肥水体中，满缸壁的绿藻 除了水质肥度和光线强度对鱼缸藻类有影响，同时温度也会也会影响水草缸中的水草和藻类生长。 水草缸中的水体最好不要过肥过瘦，温度在22～28℃为宜，光线也不能太强了。做好以上几点的同时，我们还要防止外来藻类带入鱼缸中。 工具鱼中的一种:金苔鼠鱼 ，底沙细的不适合，会翻沙 缸中放入几只小精灵鱼和1-2只小琵琶鱼，或者螺类，对抑制水草缸中藻类的生长有一定作用，投放一些小虾米也是可以的。还有使用一些药物，但未使用过，不知道这些控藻产品是否有效。 大家在玩水草缸的过程中，是否被藻类困扰已久？现在有了治理藻类的好办法了吗？欢迎大家下方留言，一起分享玩草缸小经验、技巧哦！ 鱼缸里褐藻是怎么形成的？ 我的鱼缸也有褐藻但是不死鱼，奇怪的是，鱼缸四个立面长的都是绿苔，而底部长的都是褐藻，大神有见解的可以给点建议，第一，水是清的，缸壁上面的磷酸盐含量低，缸底由于沉淀的原因磷酸盐比较高，因为养的金鱼，水流很小。二，我的鱼缸缸底贴的黑膜，两个相邻的立面贴的也是黑膜，立面贴黑膜的长的绿苔比较少，但是没有褐藻，立面没贴膜的长的都是绿苔没有褐藻，底面跟立面连接的地方泾渭分明，底面是褐藻，立面是绿苔，不是你中有我，我中有你的态势，各是各的。唯一的区别就是贴了黑膜和没贴黑膜的区别，再就是缸底便便多。大神帮我分析分析怎么回事。 为什么鱼缸照比来的都是褐藻？ 因为褐藻突然消失了，让我产生了好奇。只换了三分之一水和减少光照时间，那让人烦恼的褐藻就没了？不应该这么简单才对的，所以我就查了褐藻门的一些知识。 事实上，鱼缸上经常出现的褐色的藻并不是褐藻，而是硅藻。褐藻门的藻类都是多细胞植物，且在淡水中很罕见。鱼缸中的硅藻会附着在缸壁、滤材、底沙和水草上，呈现褐色或铁锈色，会进行光合作用并产生氧气。 不过它们是属于硅藻门中的哪种硅藻，小罗不得而知，希望有知道的朋友可以告知一下。 （二）鱼缸硅藻是如何生成的呢？ 在了解如何去除硅藻之前，我们先来看看这些“褐藻”是在什么条件下生成的。 鱼缸长褐藻大抵是每位鱼友都遇到过的糟心事，特别是新缸初期，虽然硅藻几乎不影响水质，甚至对鱼有益，但是毕竟影响观赏。 有部分人可能以为鱼缸长硅藻是因为氨氮或者硝酸盐偏高，实际上这不是主要原因。导致鱼缸长硅藻的罪魁祸首是硅酸盐。 正常情况下，新鱼缸中的玻璃胶和底沙、滤材、造景石等上面含有硅酸盐，第一次入水后会有一部分硅酸盐溶入水中，刺激硅藻生成。 硅藻的生长会消耗硅酸盐和氨氮，并把硅酸盐转化为二氧化硅存储在它的表面，随着它们死亡然后沉淀或者直接被水泵吸走被过滤。 这样水体中的硅酸盐就越来越少，硅藻也就慢慢停止生长了。再经过苹果螺和金鱼的啃食，硅藻很快就没有了，水榕叶面是很干净，不过缸壁并不会如新的一样。 （三）如何有效去除硅藻？ 其实，鱼缸长硅藻说明您的鱼缸水质好，而且并不会影响到鱼的生长，有些鱼饿的时候甚至会啃咬缸壁上的硅藻。所以，实际上是我们人不喜欢硅藻，因为影响观赏性，而不是鱼不喜欢硅藻。 不管如何，很多鱼友的想法是这样的：反正长了褐藻我就一定要去除，有什么办法呢？ 结合上面说的关于硅藻的特性，小罗总结几个方法： （1）控制硅酸盐。不排除使用底沙、滤材、造景石等材料，前期肯定是会有一定量的硅酸盐存在的，我们可以通过多换水，避免硅酸盐累积来减少硅藻生成。 （2）控制光照。有人说硅藻偏爱弱光，但是以我个人的经验，减少强光照射好像可以减少硅藻的产生，所以有点矛盾，希望有真正知道的朋友可以告知一下。 （3）在硅藻爆发的期间，多清洗一下滤棉或滤袋，免得堵塞，有条件的情况下多进行部分换水。 （4）手工清除硅藻，这是最直接最简单最彻底最优秀的方法。 （5）有些饲料中也会存在硅酸盐，所以注意喂食量，不要大量喂食。 （6）控制好氨氮和硝酸盐，虽然……即使没有褐藻也要控制好。 （7）使用工具鱼，虾、螺、黑玛丽、黄金大胡子、米奇、清道夫、女王大帆等等。
土豆紫菜吸收强 白酒和醋能中和 汤咸了，学会加点料 国家级高级烹饪技师 赵 亮 煲汤时，一不小心，盐加多了；炒菜时，手一抖，醋放多了。烹饪中太咸、太酸、太油、太辣的“事故”并不少见，如何把这些“失败”的菜肴拯救回来呢？ 太咸，放土豆片。土豆能吸收盐分，还不损坏汤或菜的原味，可以去皮切成片，一分钟放一片，直到汤的咸度适宜。土豆片不要切太薄，以免煮烂。还可以在汤里放两颗煮熟的蛋黄，或整颗鸡蛋。也有人喜欢加糖，用甜味覆盖咸味，但这种方法容易摄入过多的糖分。 太腻，加紫菜。汤太油时，可将少许紫菜在火上烤一下，揉碎撒入汤内。或者适当地加入木耳、茄子、冬瓜、萝卜等能吸油的蔬菜。 太酸，倒白酒。酒能将醋的味道减轻，因为醋的主要成分是乙酸，酒的主要成分是乙醇，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，形成微甜的味道，吃起来就不会有太酸的感觉了，注意不要加太多。 // 太辣，滴点醋。降低辣味的最快办法是加点醋，辣椒素呈碱性，遇酸中和。另外，辣椒素能溶于油，炒菜时用热油烹饪一下辣椒，就不太辣了。 碱多，加醋蒸。蒸馒头时，如果食用碱多了，馒头会发黄。这时，向蒸锅水里倒150~200克醋，再用慢火将蒸黄的馒头蒸10分钟左右，馒头就会变白而且没有酸味了。▲以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
我们体重的变化深受荷尔蒙的影响，例如雌性激素的分泌能够增加食欲，同时又会使水分与脂肪在体内滞留;肾上腺皮质激素会形成继发性肥胖；胰岛素能使血液中的糖分保持平衡，而生长激素则会促进肌肉的生成，消除脂肪堆积等。 内分泌营养学医生告诉我们：“荷尔蒙会影响脂肪块在全身的分布，而饮食则对平衡荷尔蒙分泌起着重要作用。”那么在日常的饮食中，该如何好好地利用荷尔蒙给我们传递的信息呢？荷尔蒙在我们体内究竟发挥着怎样的作用？ 胰岛素——阻止脂肪囤积 胰岛素是由胰腺分泌的荷尔蒙，与胰高血糖素一起控制着人体的血糖水平。每当我们进食时，胰岛素拥有的特权是决定将血糖立即传送到肌肉作为能量使用，还是储存在脂肪中作为“储备力量”。 如果我们摄入了过多的高糖分食物，为了平衡血糖含量，胰腺大量分泌的胰岛素会让你成为小“腹”婆。所以在饮食上，把好糖分摄入量的关口，维持胰岛素分泌平衡，可轻松为腰围尺寸做减法。 Tips： 食用血糖指数较低的食物：早餐吃 牛奶 冲水果麦片或燕麦片。正餐时选择生胡萝卜、芦笋或者新鲜四季豆做色拉。水果则可选择覆盆子、草莓、樱桃、葡萄柚等低糖分水果。咖啡会提高胰岛素的分泌，可用茶替代咖啡。 雌激素——隔绝脂肪生成 雌激素主要在卵巢中生成，少部分由脂肪生成。自由基侵害、酒精、咖啡、香烟和可乐等饮品，还有高压力都会影响卵巢雌激素分泌量的下降。 如果卵巢自然分泌的雌激素降低了，身体会自动启动应急方案，开始大量囤积脂肪以备有足够的脂肪细胞“工厂”制造雌激素。这时补充天然安全的植物雌激素，不仅能隔绝脂肪的生成，同时对情绪与皮肤护养都有积极作用。 Tips： 喝清水、绿茶和药茶可以帮助身体排出多余水分，限制盐分的摄入量以避免水分在体内滞留。 多食用富含植物雌激素的食物，其中存在于大豆和亚麻籽类植物中的异黄酮是一种结构与雌激素非常相似的物质。 另外谷物、蔬菜和水果中富含的木脂体在代谢后也可以转化为天然的植物雌激素，除此之外，柑橘皮内层白色的、海绵状的果皮中含有的丰富的生物类黄酮也是植物雌激素的主要来源，樱桃、山楂、紫黑色浆果、欧洲越橘和葡萄都富含生物类黄酮。 生长素——脂肪助燃剂 生长素会影响中间代谢及能量代谢，它促进蛋白质的合成，增强身体对钠、钾、钙、磷、硫等重要元素的摄取与利用，同时通过抑制糖的消耗，加速脂肪分解，使能量来源由糖代谢转向脂肪代谢，以此加速燃烧身体脂肪，塑造肌肉。 Tips： 在饮食上避免食用单糖食品，多食用含糖量低的食物以及动物瘦肉蛋白质，每两周安排一天为排毒日：粗茶淡饭，例如蔬菜清汤、清蒸鱼及果泥等。 晚上11点前入睡以保证良好的睡眠质量。 最理想的运动状态是：每日参加有氧运动(比如长时间步行、游泳、打排球、打乒乓球或跳舞等)，每周进行两到三次无氧运动(健身操、肌肉锻炼和瑜伽等)。最后以桑拿浴来结束运动，运动与高温都能刺激生长激素的生成！ 胆囊收缩素——饱腹信号传感器 胆囊收缩素是一种广泛存在于胃肠道和中枢神经系统的脑肠肽，它可以调节胰酶的分泌、胰腺的生长和促进胃肠蠕动，而且它还参与了饱腹信号的传导，告诉我们的身体已经吃饱了。不过过多摄入高脂肪食物会抑制胆囊收缩素发挥作用的。 Diet Tips： 限制肥肉和黄油等高脂肪类食物的摄入量，有选择性地选择半脂奶制品以及主要的健康脂肪酸：菜油、橄榄油、核桃油、橄榄油或豆油。 血清素——食欲调节器 血清素的高低影响着情绪和食欲，食物的外观、气味和对食物的渴望都会刺激下丘脑分泌血清素，在进食中，血清素含量会直线上升，一直上升到下丘脑发出饱感信号，也就是我们的胃有“饱”的感觉其实是由大脑来发出信号的。 所以提升可用的血清素含量或是加强血清素的活动可以让我们提早接收到吃饱的信号，这可以大的降低我们对食物的兴趣。 Diet Tips： 能够促进身体分泌血清素的食物，它们包括：杏仁、燕麦、芝士、花生酱、花生、贝壳类食物和豆制品等食物。 // 保持肾上腺健康，将压力荷尔蒙调整在一个正常的水平，保证足够的睡眠，降低压力，避免或者减少食用刺激性食物。 食用燕麦片早餐，其制作方法如下：4汤匙燕麦片、2汤匙葵瓜子仁、2汤匙葡萄糖、1/2个香蕉、1/2个苹果、4小块杏干、200毫升牛奶或酸牛奶。水果切成小块，盛放在碗中与其他配料搅拌均匀后即可食用。
据统计，目前至少有200多种药物可以引起不同程度的脂肪肝，如四环素、利福平、异烟肼、肾上腺皮质激素以及抗生素、中枢神经系统作用药物、睾酮类激素等。药物性脂肪肝的发生率在所有药物不良反应病例中居第三位，其机制较复杂，如四环素可结合到肝细胞的RNA上损害肝细胞的合成功能，使极低密度脂蛋白、三酰甘油合成减少，线粒体内脂肪酸的氧化作用和肝细胞摄取脂肪酸的作用均发生障碍而形成脂肪肝。 环境因素也可影响脂肪肝的形成。常见的致脂肪肝的毒物有四氯化碳、黄磷、异丙醇、环己胺、依米丁、砷、铅、汞等，其发病机制较为复杂。如四氯化碳通过抑制肝内蛋白合成，降低肝内脂肪酸氧化率，使肝脏三酰甘油释放障碍导致脂肪肝形成；而黄磷主要是导致肝内蛋白质、载脂蛋白合成障碍而使类脂质分泌减少，脂肪在肝内堆积致脂肪肝形成；异丙醇可使肝内2-磷酸甘油增加，脂肪细胞分解脂肪增多，未酯化脂肪酸进入肝脏也增多，使肝内三酰甘油合成过多，形成脂肪肝。脂肪肝根据发病的病程长短一般可分为急性和慢性两种。慢性脂肪肝较为常见，起病缓慢、隐匿，病程漫长；早期没有明显的临床症状，一般是在做B超时偶然发现；部分病人可出现食欲减退、恶心、乏力、肝区疼痛、腹胀，以及右上腹胀满和压迫感。由于这些症状没有特异性，与一般的慢性胃炎、胆囊炎相似，因而往往容易被误诊误治。
吃素越来越流行，很多人认为吃素更健康，还能帮助瘦身，简直是一举多得。然而，吃素并不是一个简单的问题，会吃素的人能吃出好身体，不会吃的人却会吃出疾病。 不可否认，素食的确可以降低胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量，减少动脉硬化，高血脂症、肥胖、脂肪肝、冠心病和癌症的发生，也可以调节代谢功能。 但营养科学的理论和实践都告诉我们，素食虽然对身体有好处，但是仅吃素食弊病也不少，同样不利于人体健康。 如果你吃素，但是吃得很不健康且吃的是低质量的素食，同样也有可能会得糖尿病、脂肪肝、高血脂。 低质量非健康素食包括果汁、甜饮料、精细的谷类、马铃薯、甜食等，这些是大家经常在日常生活中吃到的。 此外，白米、白面、白面包，这些是摄取淀粉非常高而营养非常低的食物，也是不健康的素食。 错误素食的4大“弊端” 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，很多素食者并不清楚科学的配餐方法，认为素食就是吃大量蔬菜水果，其他什么都不吃。这种错误的膳食结构，很容易导致营养素铁和锌的缺乏，出现大量脱发、皮肤松弛、身体怕冷、精神不振、内分泌紊乱等现象。 有专业机构调查发现，常年吃素，会出现四大问题。 1.微量元素缺乏症 人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。 2.维生素缺乏症 长期食素者还容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病。如缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸道感染；缺乏维生素D易患小儿佝偻病和骨质疏松症；缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降；缺乏维生素K则易引起各种自发性出血。 3.蛋白质摄入不足 长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。 4.容易患结石 素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。 素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。 荤素如何搭配才最健康 其实，只要合理食用素食，对身体还是有很多好处的，最佳方法便是荤素搭配！专家建议，想要身体健康，饮食总体原则是，以植物为主，肉类为辅。 1.多吃五谷杂粮。谷类可选择全谷的，不是精细的，尽量把白米、白面包和精细的甜点，换成糙米，荞麦面、全麦面包，全麦饼皮等。 2.多吃各种豆类。例如：鹰嘴豆、小扁豆、芸豆。豆腐、豆浆、黑豆等，这些豆类中钙质比较丰富。 3.选择深色蔬菜。尤其是深橘色、深绿色的蔬菜绝对不能少，因为它们的矿物质、维生素、营养价值和抗癌的物质含量都非常高； 4.各色水果。最好是多种颜色摄取，尤其是富含维生素C的水果。 5.坚果和种子。优良的油脂来自坚果和种子，坚果可选择如腰果、核桃，种子选择南瓜子、芝麻、火麻仁籽、亚麻籽。 6.少吃红肉。世界卫生组织曾发文，多吃红肉及加工肉，会增加大肠癌的发病率和死亡率。红肉包括猪肉、牛肉、羊肉，平时最好少吃或不吃。
这些营养元素能够促进伤口愈合 1、维生素E：维生素E可维持生殖机能、促进伤口愈合。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。 2、锌：锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、木耳、海带、海鲜、动物肝脏、蛋、肉类、全谷类、坚果类。 3、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。 4、蛋白质：蛋白质能促进伤口愈合，减少感染几率。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。 5、维生素C：能够促使伤口愈合，存在于各种果蔬中，如青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子中。 6、维生素A：能促进伤口愈合，主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。 促进伤口愈合的五大食物 1、苦瓜： 苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。 2、猪蹄： 猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降、多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。 3、西红柿： 西红柿可防止血栓番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结；还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。 4、海带： 海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。 5、虹鳟鱼： 原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。
学会补充微量元素能够预防老年痴呆 老年性痴呆是广泛性大脑皮质萎缩引起的，以功能减退和行为性格障碍为主的老年期常见病，又称老年前期精神玻它不但使病人身心崩溃，而且给家庭成员带来极大痛苦和负担。专家估计，如果防治措施得不到进一步改善，原处于第4位的老年性痴呆症将成为21世纪老年人健康的头号杀手，将会有三分之一的65岁以上老人患老年性痴呆症。该病的病因目前尚不完全清楚，但研究人员普遍认为，老年性痴呆发病与机体内微量元素的代谢失调有密切关系。 1、铝 铝是一种低毒且为人体非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂，其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制，从而使精神状态日趋恶化。因此，长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。老年性痴呆症患者死后检查证实：脑内铝含量明显超过正常人。据报道，饮水中含铝浓度较高的地区，该病的发病率也较高。 2、锌 锌是许多蛋白质、核酸合成酶的成分，能促进细胞的更新，增强免疫功能，与心、脑的脉硬化有密切关系。锌在大脑分布有一定区域性，松果体特别多，其次是边缘系统的皮质部，特别是齿状回和海马。缺锌时影响脑功能，尤其是海马功能，海马参与学习、记忆、情绪和条件反射的形成。因此，锌可强化记忆力，延缓脑的衰老。 3、铜 高铜可增加体内自由基水平，改变脂类代谢，导致动脉粥样硬化并加速细胞的老化和死亡。近年研究表明，铜在脑中某些部位沉积，可导致脑萎缩、灰质和白质退行性改变、神经元减少，最后发展为老年性痴呆。 4、硒 硒其有抗氧化作用，调节机体免疫功能。体内缺硒时酶的催化作用减弱，脂质过氧化反应强烈。过氧化脂质对细胞膜、核酸、蛋白质和线粒体的破坏，导致不可逆损伤，这些长期反复作用，造成恶性循环，可促使大脑和整个机体衰老。 5、锰 锰在脑部分布较多，它在脑组织中能激活单磷酸腺苷，在脑神经递质中起调节作用。老年人缺锰，会出现智力下降，反应迟钝。 6、锗 有机锗（系无机锗通过菌丝转化而成）的主要作用在于它的供氧功能和脱氧能力，能清除自由基、降低氧消耗，从而保护大脑。 目前治疗老年性痴呆症较为困难，但科学的饮食可预防该病的发生。在我们的食物中并不含有过多的铝，但一些食品添加剂中常有铝，家用酵母粉、盐汁食品固定剂、干酪和苏打饼干中也均含有铝，其量虽不太大，却值得老年人注意，不可长期或过多食用。饮水中、铝的含量也不可忽视，地表水含铝并不多，但近年来日趋严重的酸雨，可使地质中铝溶化进入水中，从而造成我们过多摄入铝。现代烹饪炊具不少为铝制品，如果经常将过酸过咸的食物放在这种炊具中存放过久，就会使铝深入食物而被吸收。老年人在日常生活中必须注意这些造成摄入铝过多的不利因素。 如果是高铜引起的老年性痴呆症，除应积极治疗肝豆状核变性病（肝脏合成铜蓝蛋白能力低于正常人，使铜大量沉积在大脑等器官）外，还要限制富含铜的食物，如可可粉、干茶叶、动物肝脏、核桃和芝麻酱等。
这些营养元素能够对抗压力 对于生活在当下的人们来说，有几个不是在各种压力下生活的呢？有的朋友会适当的为自己减压，但是更多的朋友没有精力也没有方法来为自己释放和减压，时间长了，我们的身心都会受到伤害。一起来了解哪些食物对抗压有好处吧。 1、B族维生素：放松心情 如果你总是焦虑不安、情绪不稳定，很可能是体内缺乏B族维生素。人体中缺乏烟碱酸时，常会焦虑、易怒，而维生素B6可以帮助制造血清素，并与维生素B1、B2一起作用，让色氨酸转换为烟碱酸。推荐富含B族维生素的食物：鱼类、土豆、牛肉等。 2、钙元素和镁元素：提升活力 钙质摄取不足不只增加罹患骨质疏松症的危险，也可能让你肌肉酸痛及失眠。人体内的镁含量过低时，则会失去抗压能力。当钙和另一种矿物质镁并用时，就成为天然的放松剂和镇定剂。 3、氨基酸：镇静情绪 当我们食用全麦面包后，就可迅速地向大脑补充氨基酸、色氨酸等营养成分，从而提高神经介质血清的水平，而神经介质血清被公认为具有镇静剂的功效。推荐富含氨基酸的食物：全麦面包，蜂蜜、葵花籽、银耳、蛋、奶类、羊肉等。 4、钾元素：集中精力 如果人体缺钾，就会出现软弱乏力，精力不集中的状态。因为钾元素可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松。推荐富含钾食物：鱼、肉、牛奶、粗粮、土豆、豆类和坚果、香蕉、柑橘类等。
现在生活中很多人为了养生，喜欢吃素，据说长期吃素能长寿，这种说法是真的吗？人们吃素对身体有一定的好处，但也有一些坏处存在，接下来我会带大家了解这方面的知识，也能让大家知道吃素能不能长寿。 吃素的好处和坏处 1、预防便秘 预防便秘维持人类肠道健康是吃素的重要好处，因为素食中多含有大量的纤维素，特别是水果和蔬菜中都含有大量的膳食纤维，他们能提高肠道消化功能，而且能加快肠道中大便排出，经常吃素能维持肠道健康也能预防缓解便秘发生。 2、减肥瘦身 减肥瘦身也是吃素的重要好处，因为吃素可以抑制身体对脂肪和胆固醇以及热量的吸收，它能让人体吸收大量的纤维素，能增加人体饱腹感减少身体对其他食物的摄入，并能加快身体的热量的消耗，经常吃素能让体重减轻，会让人们的身材变得越来越苗条。 3、减轻肾脏负担 人们吃素还能减轻肾脏负担，因为很多肉类食材中都含有一些对人类肾脏有害的物质容易加重肾脏负担，而人们坚持吃素，就不会有这些有害物质产生，它们能提高人类肾脏功能，可防止肾脏发生病变。 吃素的坏处 吃素对人类身体有诸多好处，但很多人在吃素食也担心他对身体有害，其实吃素对身体没有什么坏处，只是在长时间吃素以后，也可以偶尔添加一些荤食，身体吸收更均衡的影响，对身体健康更为有利。 吃素能长寿吗 吃素也能为人体补充，丰富营养，而且吃素能长寿，据说长期吃素的人的平均寿命远远高于那些非素食主义的人，能有效延长寿命。另外长期吃素还能维持人类心血管健康，可防止血压血脂升高更能提高人类心脏功能，对维持人体健康也有很大的好处。 上面为大家介绍了一些与吃素相关的知识，能让大家知道吃素的好处，也能让大家知道吃素能长寿吗，了解这些以后大家能更放心的吃素，但吃素时也不能只吃蔬菜和水果，最好能添加一些杂粮，这样会对身体健康更为有利。
我们都知道番茄具有一定的抗癌作用，那么番茄红素是如何抗癌呢? 第一，通过一系列的生化作用 番茄红素能促进癌细胞分化(向良性方向转化)，抑制癌细胞增殖。 第二，可增强人体免疫功能。 番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素分泌，如白细胞介素-Ⅱ，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用;被激活的淋巴细胞又能释放细胞素如肿瘤坏死因子等，对肿瘤细胞具有杀伤作用。 第三，番茄红素具有较强的抗氧化作用。 细胞的老化、损伤和DNA突变都和自由基作用有关，而抗氧化剂(如番茄红素等)在有效清除自由基，从而发挥全身保健作用，其中便包括在防癌作用中扮演重要角色。 流行病学研究表明，人体中番茄红素的血浆浓度的高低与某些癌症的发生风险存在着非常密切的联系。例如，美国进行的大量人群前瞻性研究发现，番茄红素和α-胡萝卜素等都能降低非吸烟人群的肺癌发病风险，但对吸烟人群番茄红素能降低肺癌发病风险。因此，对吸烟人群来说，补充番茄红素具有十分重要的防癌意义。 大量的番茄红素都藏在西红柿中，不同产地、不同季节、不同品种，以及不同成熟度的西红柿，其番茄红素的含量差异颇大。一般来说，每100克鲜西红柿(湿重)含番茄红素0.879～4.2毫克，平均为2～3毫克。通常，正常人每天需摄入5～12毫克番茄红素，而摄入20～30毫克左右时，才能起到防治疾病的作用。如果只吃西红柿，则至少需要0.48～3.75千克才能达到有效防癌作用。所以，适当服用含有较多的番茄红素制剂，才可达到理想的防癌效果。需要警告读者的是，番茄红素为脂溶性物质，最好能与含油脂食品同服(如餐后服用)，以利于吸收。
苦瓜清脂素能减肥吗?很多人都会发出疑惑，到底苦瓜清脂素能不能减肥呢? 什么是高能清脂素? 据商家宣称，高能清脂素是美国博士提取的高效减肥活性物质。高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α-苦瓜素，尾-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。 这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40-60%。据报道称，每天服用1毫克高能清脂素，确实可阻止100克左右的脂肪吸收。 但是39健康网记者在采访华南理工大学相关专家是发现，目前国内外并无任何研究表明苦瓜可以减肥。科学界开发苦瓜保健品，主要是因为它含有一种多肽，既植物胰岛素，能调节血糖，尤其对糖尿病的治疗效果甚佳。 中医认为，苦瓜性味甘、寒，入脾、胃经，有清暑除烦，解毒止痢之功，适用于中暑烦躁，热渴引饮，痈肿痢疾等。《滇南本草》言其“治丹炎毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮难忍。泻六经实火，清暑、益气、止渴。”《生生编》言其“除邪热，解劳气，清心明目。”《本草求真》言其“除热解烦”。药理分析表明，苦瓜含苦瓜多肽类物质(每百克苦瓜含多肽类物质25mg)、多种氨基酸及果胶等。印度的科研人员研究发现苦瓜中多肽类物质有明显的降低血糖的作用。动物实验证实，类胰岛素物质不仅可使严重糖尿病动物的血糖下降，使它恢复正常，而且不论注射、口服，疗效都相同。 我国北京大学医学院的科研人员研究发现，苦瓜多肽类物质有快速降糖，调节胰岛功能，修复倍塔细胞，增加胰岛素的敏感性，预防改善并发症，调节血脂，提高免疫力的作用。因而营养学家和医生都推荐苦瓜为治疗糖尿病的良药。患有糖尿病的中老年人，可将苦瓜研粉压片服食、炒食或水煎服。 退一步来说，即便是真有所谓高能清脂素，但是提取高纯度的高能清脂素，工艺要求一定是非常高的，因为它本身是一种生物活性成份，想要提取后还保证它的活性成份起效不是件简单的事。 所以国内绝大多数苦瓜排油胶囊，或是苦瓜高能清脂素大多只是一些单纯的苦瓜蔬菜粉。(当然如果苦瓜粉在低温中干燥，工艺先进，一部分高能清脂素是可以保存下来的) ，但是一些厂商为了牟利，在苦瓜粉中加入了违禁药物成份，西布曲明，或是其它的作用于中枢神经控制食欲的药物，或是在里面加上一些利排泄的成份，食用者还因为不想吃饭而沾沾自喜，认为是高能清脂素在起效果。 苦瓜清脂素不等于苦瓜苷 据查，国内还没有能真正提取出苦瓜高能清脂素的厂家，大多数只是苦瓜素而己，也就是苦瓜的提取物——苦瓜甙，而苦瓜甙本身并不能够直接用于减肥，医学上它主要是应用于糖尿病。大量药理、毒理和临床实验证明：苦瓜甙由含有17种氨基酸的碱性多肽的苦瓜甙组成。它具有较强的降低血糖作用和调节血脂功能，没有任何毒副作用。