步骤1 排骨切成小坨,洗净 步骤2 红萝卜去皮,滚刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用 步骤3 锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒 步骤4 随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒 步骤5 加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟 步骤6 加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味
中午才做的炒菜：红萝卜炒牛肉炒红萝卜丝怎么炒好吃。 做法和步骤如下： 【材料】 这个节骨眼上，做菜的材料不好得到。不能从外得到，只有向内挖潜。 说起来平淡无奇，可是很好吃哎。尤其是在这个特殊的时候，没法逛菜场，搜罗冰箱存货。牛腱子一袋，1000克，红萝卜一根，最后一小撮香葱，最后一小坨鲜姜，过冬的辣椒树上仅剩的几颗辣椒，齐活了。 【做法】 ⒈本来牛腱子要按规矩做，先自然解冻，再充分浸泡，然后用香料煮熟，最后切片炒菜。 今天顾不上，中午就要吃。只能违规操作。好在这个违规没人追究，不担心被捉走训诫，当然也不会背着良心签注训诫书，大不了味道不怎么好。 ⒉于是微波炉强行解冻，然后水里冲冲，再一刀两半，直接的入炖罐，啥调料也不放，白水小火煮了一个多小时。 ⒊一对孪生胡萝卜，狠下心来把它分开，切了片。辣椒切了丝，香葱切了段，鲜姜切了丝。然后把牛肉切了四分之一，成片。按照牛肉的熟肉率，应该在150克，三两熟肉。一盘菜就够了。 ⒋花生油烧热，爆香葱姜和辣椒，先放牛肉片炒，加了头条给的酱料。按我的做法，会用生抽、甜酒和盐。这个酱料第一次用，尝到很咸，就用它把常用的三种调味料代替了。 ⒌牛肉片炒香后放入胡萝卜片，炒到出香，加一勺煮牛肉的清汤。继续大火，三分钟收完汁，关火出锅装盘。 【自我评价】 这道菜60分，及格。主要问题在于前期处理不到位。肉里面的残余血液都在，没给浸泡出来，所以煮熟了肉色晦暗。好在牛肉味更足些，看来草原上牛肉吃法有道理。泡什么泡？直接的煮熟味道足。只是这个颜色怎么解决？留待下次研究，这次就算了，等着吃呢。
食材主料胡萝卜 150克面粉 30克辅料蒜 适量食盐 2克香油 适量橄榄油 适量白醋 1勺 步骤1.胡萝卜3个洗净去皮备用一面情深的做法步骤。 2.准备淀粉和白醋。 3.将胡萝卜切细丝备用。 4.切好的胡萝卜丝，用少许橄榄油拌一下，也可用其他油。 5.取淀粉放在面板上。 6.将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层淀粉。 7.准备几个白菜叶垫在笼屉上，这样防粘。 8.将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟。 9.大蒜砸成泥备用。 10.将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用。 小贴士1.胡萝卜丝上拌一层薄油，是防止蒸熟的菜粘连在一起。2.用菜叶做笼屉布既可防粘也免洗，一举两得。3.蒸菜的时候是开水上笼屉，5分钟是蒸菜的时间，水未开之前的时间不计算。 每天一道家常菜 简单易学 让你在家吃到干净卫生的大餐 关注我哦 燕子私房菜 如何做出又软又好吃的死面烙饼？ 饼的确可分为很多种类别，死面烙饼通常就是我们专业上说的冷水或温水面团的饼，可做葱油饼或馅饼。除此之外我们常见的饼类还有发面饼和油酥面团的饼，各具特色。 一、温水面团的馅饼 皮坯：面粉半斤（高筋粉和低筋粉1:1），温水150g 馅料：牛肉或猪肉半斤，葱花150g，姜末适量； 调味料：鸡蛋50克，酱油10g，精盐10g，白糖8g、味精3g，料酒10g，十三香（或花椒水或其他香料）适量，香油5g （1）调制面团：面粉置案板上，加入温水和成面团，用湿布盖好，饧面30分钟，中间再揉一次，让面团充分松弛。 （2）制馅：将牛肉剁成末，加上鸡蛋和各种调料调匀，可以加适量的水来搅拌调节肉馅的干稀。再加入切碎香葱丁拌匀。 （3）包馅成形：面团搓成长条，下剂（30g）,擀成比较薄的面皮，放上牛肉馅，将收口朝下，略擀（厚度3厘米，直径5厘米的圆坯）。 （4）成熟：饼锅置火上烧热，倒入油，下入饼坯，将两面烙制金黄色即可。 二、葱油饼 面粉半斤（高筋粉和低筋粉1:1） ①葱油饼面团调制：面粉用开水烫制后，揉团备用。（电饼铛温度上火200℃，下火180℃，烙制三分钟后反面，烙制两面金黄） 三、油酥面团牛肉焦饼 皮料：高筋粉500g，热水200g，冷水80～100g； 馅料：黄牛腿肉400g； 调味料：味精5g，食盐20g，花椒粉2g，姜末10g，葱300g，醪糟汁15g； 辅料：生菜籽油200g。 制作过程： 1、制馅：牛肉去筋，用刀剁成细粒，葱切成鱼眼葱待用。酱牛肉细粒加入盐拌匀，再加生菜籽油、醪糟汁、姜麻末、味精拌合均匀，再加上葱花即可。 2、制皮包馅成形：调制热水面，将其饧制后搓条下剂，擀成1mm厚，1000px长的薄片，包上馅心，卷成筒状，收口朝下压制即成生坯。 3、平底锅加入少量食用油烧至六成热，将生坯下锅烙两面金黄色至成熟即可。
新鲜的红萝卜要怎么炒才好吃萝卜怎么炒好吃？ 喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式，感谢大家关注觅源良食，在2019年，我们会加倍努力，最后祝大家新年快乐！红萝卜，一般大家理解的就是胡萝卜，也有将红萝卜理解为一种表皮水红的萝卜，我们一般都叫做心里美，但是我觉得大家应该和我的理解一样，红萝卜就是胡萝卜； 胡萝卜属于蔬菜，一般都是搭配其他的肉类或者其他蔬菜，但怎么做才好吃？我想冬天做一锅红烧羊肉，放入滚刀块的胡萝卜一起炖煮，也是非常美味的。胡萝卜除了搭配羊肉以外，我家平时都是这么做，对于新鲜的胡萝卜来说也是非常美味的； 1、胡萝卜炒鸡蛋，常吃这道菜还能保护视力，这道菜的颜色也非常好看，而且做法也非常简单； 2、胡萝卜搭配土豆，采用蒸的方法，做一道蒸胡萝卜丝。清爽可口美味营养，没有土腥味，对于不喜欢吃胡萝卜的同学都会喜欢； 一、我们先给大家介绍胡萝卜炒鸡蛋的做法； 做法非常简单，3个鸡蛋搭配大半个胡萝卜，将胡萝卜切成细丝，鸡蛋在锅中先炒成鸡蛋花后盛出、锅中留底油，放入切好的胡萝卜丝炒至绵软后，再放入我们刚刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀后放入食盐调味即可； 鸡蛋是百搭的食材，我想信大家在家做青椒炒蛋应该比较频繁，做胡萝卜丝炒鸡蛋的应该不会太多，大家可以在家中试试，做好后的胡萝卜丝炒鸡蛋，口感丰盈润滑，非常好吃，常吃还能保护视力； 二、胡萝卜搭配土豆，做一道蒸胡萝卜丝； 1、这道的做法也是非常简单，将胡萝卜和土豆分别切成细丝，之后都放入大碗中，放入一勺色拉油、2勺面粉和1小勺食盐，搅拌均匀即可； 2、上锅大火蒸10-15分钟，将锅中的胡萝卜丝和土豆丝蒸熟； 3、最后，锅中放入少量的色拉油，放入蒜泥和花椒粒炒香，将油温升高后直接淋在我们刚刚蒸好的胡萝卜丝的上面，放入少量食盐，搅拌均匀即可食用； 胡萝卜丝搭配面粉和土豆丝蒸熟后，口感绵软、微甜可口，非常好吃，大家也可以在家试试这种胡萝卜的做法； 新鲜的红萝卜要怎么炒才好吃？ 我家平时做胡萝卜基本上就是这么两种做法，希望大家喜欢，也非常好吃： 1、胡萝卜炒鸡蛋，常吃这道菜还能保护视力，这道菜的颜色也非常好看，而且做法也非常简单； 2、胡萝卜搭配土豆，采用蒸的方法，做一道蒸胡萝卜丝。清爽可口美味营养，没有土腥味，对于不喜欢吃胡萝卜的同学都会喜欢； 更多家常美味菜谱，请关注觅源良食。喜欢我的美食图文就请点赞、收藏、评论、转发！欢迎大家给我留言，有了您的留言，我们都能感受到爱和被爱，一直。
很多人喜欢把白萝卜和胡萝卜切丝做成红白相间的小菜白萝卜和红萝卜可以一起吃吗，不仅搭配起来美观，而且吃起来味道爽脆可口，那么就有人有疑问了，白萝卜和胡萝卜能一起吃吗？下面超哥为你指点迷津。 答案抢先看：白萝卜和胡萝卜可以一起吃，不会对健康造成影响。 【白萝卜和胡萝卜的简介】 白萝卜属于根茎类蔬菜，是十字花科萝卜属植物，在我国具有广泛的种植面积，是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。白萝卜含水量较高，热量较低，每100g白萝卜热量仅为21千卡，此外，其含有多种维生素如维生素C和维生素E。此外，白萝卜所含有的芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以延缓食物吸收，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动的作用。 而胡萝卜与白萝卜虽然名字相近，但是分别属于不同种类的蔬菜。胡萝卜伞形科胡萝卜属的一员，在外形上和白萝卜有很大差异，颜色多呈现红橙色，其肉质根供食用，是日常餐桌上的主要蔬菜之一，更是享有“小人参”、“金笋”的称号。胡萝卜营养亦非常丰富，其胡萝卜素含量高达4130μg/100g[1]，是根茎类蔬菜中胡萝卜素含量数一数二的产品，并且胡萝卜素可以在适当条件下转化为维生素A供人体利用。 因此，无论是白萝卜还是胡萝卜，单独来看都是营养丰富的食物。 【食物相克是“站不住脚”的】 那么白萝卜和胡萝卜能否一起吃呢？首先，食物相生相克是没有科学依据的。2018年央视3.15消费预警称，食物相克说法都是谣言，过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性。我们都知道每种食物都有自己的成分和功效，食物的成分物质进入肠胃内会首先在消化酶、消化液作用下发生物理化学反应，而不是两种食物本身的成分先发生反应导致食物中毒。为了验证“食物相克”，南京大学某教授更是进行了动物和人体多项实验，观察实验动物和人的情况，都未发现不正常。 但是又如何解释有些人出现的不适现象呢？首先，食物不洁、饮食过量、体质过敏等都会导致少数人出现腹泻、皮肤发痒等不良反应，其次，前人因为缺乏对因果关系的思考和检验，往往把一些引起不适的饮食问题归咎于“食物相克”。 说胡萝卜和白萝卜不能一起吃，主要是说白萝卜含有维生素C，胡萝卜含有胡萝卜中却含有一种能破坏维生素C的氧化酶，从未会是维生素C大大损失，降低营养价值。但是，我们要知道，维生素C分解酶不耐高温，将胡萝卜加热后，很容易就会失活，根本不会对维生素C造成过多影响；其次，食物进入胃肠内，首先肯定不会是两种食物成分之间相互作用，消化酶、消化液的活性大大高于成分中的酶活性，因此，不必过于担心胡萝卜和白萝卜不能同吃。 【总结】 白萝卜和胡萝卜都是常见的食物，迄今为止未有科学的实验依据证明它们不能一起吃，因此不必过于担忧。与其担心哪些食物不能同吃，不如多关心食品的质量安全问题，这样才能保证我们的饮食健康。 关注“超哥话食”，更多精彩等着你。 参考文献： [1]杨月欣.中国食物成分表:2004[M].北京大学医学出版社,2005. 作者：庞欣琦 赵力超
红萝卜汁也就是胡萝卜汁，因为它做好以后多为橙红色而被人们称为红萝卜汁，这种萝卜之中保留了新鲜胡萝卜中的丰富营养，能为人体补充花青素，胡萝卜素和多糖等多种对人体有益的营养，能维持人体正常代谢也能提高人体健康水平，不过红萝卜汁在喝的时候也要注意它的禁忌。 红萝卜汁的功效 1、清肝明目 红萝卜汁是一种能清肝明目的健康饮品，它能让人体吸收大量的胡萝卜素，他们将有人体后会转化成维生素a，能提高人体肝脏解毒功能，并能修复受损的肝细胞，而且能提高人类眼睛的事物能力，对人类经常出现的肝功能减退和视力下降等症有一定调理作用。 2、清肠排毒 红萝卜汁还是一种能清肠排毒的健康饮品，人们喝这种萝卜汁后能吸收大量植物纤维，它们进入人体以后能吸水膨胀并能软化大便，可以让人类肠道内部保持充盈状态，并能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，并能让人体内的毒素随大便一起排出体外。 3、增强免疫力 人们多喝一些红萝卜汁，还能提高身体免疫力，因为红萝卜之中含有的胡萝卜素进入人体后能转化成维生素a，这种物质能促进人体内免疫细胞再生，并能增强人体自身免疫功能，在日常生活中，他特别适合那些免疫力低下的人群饮用。 红萝卜汁的禁忌 平时人们在喝红萝卜之时禁止吃辣椒，不然会影响人体对红萝卜这种有效营养的吸收，而且会对人体产生一些不良影响，红萝卜汁在日常生活中还不能过量饮用，因为人们过量喝红萝卜汁，容易让皮肤变黄，也会对人体健康造成一些不良影响。 上面详细为大家介绍了红萝卜汁的功效与作用，也让大家了解了喝红萝卜汁的禁忌，以后在大家再喝红萝卜汁时一定要多加注意，既能让他发挥好的保健功效，又不会对身体健康造成不良影响。
红萝卜汁也就是平时人们经常喝的胡萝卜汁，它是以新鲜胡萝卜为主要原料，加工提纯出的蔬菜汁能直接饮用，能为人体补充丰富营养，也能保健身体预防疾病，那么红萝卜汁的功效与作用到底有哪些呢？ 红萝卜汁的功效与作用有哪些 1、保护视力 保护视力，预防视力下降是红萝卜汁最重要的功效，因为胡萝卜之中含有大量胡萝卜素，这种物质进入人体后能转化成维生素a，而维生素a又是促进人类感光色素生成的重要物质，他能营养视神经，提高眼睛的视物功能，并能缓解眼干眼涩眼疲劳，也能预防视力下降发生。 2、预防高血压 平时人们都喝红萝卜汁还能吸收一些天然的琥珀酸钾盐，这种物质对人类心血管有一定保护作用，能清理血液中的胆固醇，并能防止血压升高，另外它含有的叶酸和微量元素钾等物质在被人体吸收后，对稳定血压也有很大好处，所以平时人们多喝红萝卜汁能预防高血压发生。 3、降低高血糖 高血糖已经成了危害人类健康的一大难题，而在日常生活中多喝一些红萝卜汁就能预防高血糖发生，因为胡萝卜之中含有丰富维生素c和纤维素还有一些山柰酚这些物质不但能净化血液，促进血液循环，还能降低人体血糖指数，能让血糖保持正常状态，能预防高血糖也能防止糖尿病发生。 4、预防癌症 人们多喝一些红萝卜汁，还能预防癌症发生，因为红萝卜之中含有丰富的维生素，a一元，这种物质能防止人体上皮细胞癌变，另外红萝卜汁中还含有一定数量的木质素，这种物质在被人体吸收后才能增强人体内聚湿细胞的吞噬能力，能增强人体自身免疫力也能防止癌症发生。 上面带大家了解了红萝卜汁的功效与作用有哪些能让大家知道平时喝红萝卜汁对身体的具体好处，如果大家喜欢红萝卜汁就在以后的生活中用它来保健身体吧，相信它能让大家的身体健康状况有所提高。
雌性红萝卜很多人都听说过，但却不知道它是一种什么样的萝卜，其实人们所说的雌性胡萝卜是一种三系杂交萝卜品种，它是萝卜核-胞质雄性不育系，是萝卜家族的一个新品种，它主要出产在中国东北地区，下面是对它做的具体介绍，对它有兴趣的朋友可以重点了解一下。 什么是雌性红萝卜 雌性红萝卜是萝卜的一个新品种，它收国内著名专家张书芳先生发明，据说这种萝卜品种出现以后受到了国家领导人的高度重视，这种雌性红萝卜外为红色口感脆嫩，营养丰富，食疗功效特别出色。 雌性红萝卜的功效与作用 1、维持人体酸碱平衡 雌性红萝卜是一种典型的碱性食材，它可以促进人体内多种酸性物质的代谢，平时人们食用以后可以维持身体内部管理的专减平衡，可以预防尿酸过多，减少痛风发生，提高人体素质和加快人体代谢都有很大好处。 2、预防癌症 雌性红萝卜中还含有丰富的花青素和微量元素硒，这些物质都是天然的抗癌成分，而且它们可以促进人体内受损细胞的快速恢复，能加快人体组织细胞再生与代谢，不单能预防癌症，还能减少多种慢性病发生，而且经常食用还能延缓衰老。 3、润肠通便减肥瘦身 除了预防癌症和通风以外，平时人们多吃一些雌性红萝卜，还能吸收大量的植物纤维素膳食纤维，它们能促进肠胃蠕动，能清除肠道中积存的垃圾与毒素，可以起到润肠通便的重要作用。另外，雌性红萝卜还是一种低热量食材，它既能增加人们的饱腹感，又可以抑制人体对热量和脂肪的吸收，经常食用能减肥瘦身，预防肥胖。
红萝卜也叫胡萝卜是一种常见的根茎类菜品，它味道甘甜口感脆嫩，营养价值极高，是家长最喜欢给家中儿童吃的一种健康食材。不过儿童在吃红萝卜时也要格外注意，他们吃红萝卜不单有好处，也有一些坏处存在，如果不注意这些坏处，就会对身体健康不利。 儿童吃红萝卜的好处 1、润肠通便 儿童的消化能力比较差，生活中他们经常会出现便秘的症状，而多吃一些红萝卜，则能吸收丰富这是纤维和植物纤维素，它们进入肠道以后能吸水膨胀，可以加快肠道蠕动，也能促进肠道中大便的生成与排出，可以缓解儿童便秘，也能预防儿童肥胖。 2、提高免疫力 儿童多吃一些红萝卜，不但可以吸收丰富的胡萝卜素，还能吸收大量维生素a和维生素e以及木质素等多种营养成分，它们不但能促进儿童身体代谢，还能加快儿童身体内免疫细胞的再生，对提高儿童免疫力有很大好处，特别适合那些免疫力低下的儿童食用。 3、保护眼睛 儿童多吃一些红萝卜能促进眼部发育，也能保护眼睛，预防视力下降，可以有效减少近视，弱视等常见眼病发生，因为它含有的维生素a是人类眼部发育必需的营养成分，它能提高视网膜功能，也能预防视网膜病变。 儿童吃红萝卜的坏处 儿童适量吃一些红萝卜对身体大有好处，但如果过量食用，就会引发多种不良症状，特别是当身体吸收过量的胡萝卜素以后，就会让身体发育迟缓或者面部皮肤颜色变深，严重时还会危害儿童的肝脏，会让肝脏解毒功效下降，也会让肝炎与肝腹水高发。
雌性红萝卜大家听说过吗？它是萝卜的一个特殊品种，主要出产于中国的东北地区，人们也习惯把它叫做东北红萝卜，它上市时间并不长，很多人对它并不了解，也不知道雌性红萝卜是什么，更不知道它应该怎么吃，今天小编就会对雌性红萝卜做一个具体介绍，大家看过以后就能明白。 什么是雌性红萝卜 雌性红萝卜也就是东北红萝卜，它是萝卜核-胞质雄性不育系三系杂交萝卜，与平时人们吃的雌雄同体的萝卜有一定的不同，它由国内育种专家张书芳先生培育成功，这种雌性红萝卜口感脆嫩，而且药用价值特别高，能润肺止咳，也能消炎化痰，还能止泻。 雌性红萝卜怎么吃 1、雌性红萝卜可以直接吃 平时新鲜的雌性红萝卜可以直接吃，它口感脆嫩，味道略甘，直接食用可以让人体更好的把它含有的营养成分吸收和昨用。平时购买新鲜的雌性红萝卜以后用清水洗净，像吃水果那样吃就可以。 2、雌性红萝卜能腌着吃 雌性红萝卜还能腌着吃，平时可以把雌性红萝卜用水洗净，用刀在它表面划上一些小口，然后把白糖和醋以及少量生抽放在一起调成料汁，把雌性红萝卜放在料汁中腌制，两三天以后雌性红萝卜就能腌好入味，这时可以取出食用，腌好以后雌性红萝卜酸爽可口，口感特别脆。 3、雌性红萝卜能炒食 雌性红萝卜还能炒着吃，平时把洗好以后切成丝状，再准备两三个鸡蛋，在锅中放油把鸡蛋炒成块状以后取出，再重新起锅放油加热以后把葱花入锅炒香，然后放入雌性红萝卜丝炒软以后加食用盐炒匀以后放入炒好的鸡蛋炒匀就能出锅食用。
红萝卜汁是多指用胡萝卜榨出的蔬菜汁，因为它多为橙红色人们就把它叫做红萝卜汁。这种蔬菜汁保留了胡萝卜中的大部分营养，而且在饮用以前会加入一些蜂蜜，会让它的营养价值更高，人们饮用以后对身体有多种好处，而且红萝卜汁的保健功效也特别出色，下面我就和大家一起去了解。 1、红萝卜汁能保护眼睛 保护眼睛是红萝卜汁的重要作用之一，这种蔬菜汁中含有丰富的胡萝卜素，它进入人体以后能转化成维生素A被人体吸收和利用，能提高视网膜功能，预防视网膜黄斑变性，也能预防人类的夜盲症，平时经常喝红萝卜汁不但能预防这些睛科疾病，还能预防现在高的近视眼。 2、红萝卜汁能降血糖 降血糖是人们喝红萝卜汁的重要好处之一，红萝卜汁中含有一种天然的黄色物质，这种物质被人体吸收以后能降血糖，也能抑制人体对糖份的吸收，加快身体内糖分的代谢，能让人们过高的血糖降下来，是最适合糖尿病人群饮用的健康饮品。 3、红萝卜素能预防癌症 预防癌症也是人们喝红萝卜汁的重要好处之一，现在是一个癌症高发的时期，如果不提前预防，发病以后就会特别痛苦，而红萝卜汁中不但含有胡萝卜素还有多种维生素与一些微量元素硒和黄酮类物质，这些物质可以提高人体免疫力，预防细胞癌变，对人类的高发癌症都有明显预防作用。 4、红萝卜汁能净化血液 红萝卜汁中含有的微量元素能促进人体内胆固醇的分解与代谢，也能净化血液，软化血管，它能预防血管老化，也能减少血栓生成，对中老年人群高的心脑血管疾病有明显的预防作用。
红萝卜汁是生活中常见的一种果蔬类饮品，但人们对它的定义不同，有些人认为胡萝卜汁就是用胡萝卜炸成的红色蔬菜汁，而有些人则认为红萝卜汁是用那种鲜红色的小萝卜炸成的蔬菜汁，两者口感和营养价值虽有不同，但是它们的做法却差不多，而且红萝卜汁有多种不同的做法，一会我就把它们全部写出来，大家看过以后就能知道红萝卜应该怎么做。 1、红萝卜汁做法一 红萝卜汁平时可以直接用榨汁机来制作，把准备好的红萝卜用清水洗净以后去掉水分，切成条状，然后放入到榨汁机中，榨出汁液加白糖调味就能饮用，而余下的红萝卜残渣则可以用来做馅，加入肉末以后调好不论是做包子还包饺子都特别好吃。 2、红萝卜汁做法二 平时家里没有现代化的小电器时也可以做萝卜汁，可以把红萝卜洗好以后切成块状，然后放在锅中加清水一起煮制，煮好以后取出用干净的纱布进行过滤，得到的液体就是熟的红萝卜汁，它也可以直接饮用，而且这种红萝卜汁给小孩子喝了以后还不会伤害脾胃。 3、红萝卜汁做法三 制作红萝卜汁时为让它的营养更丰富，还可以加入一个鸡蛋，具体做法是把胡萝卜一百五十克榨出汁，在锅中放少量清水，加热烧开以后把鸡蛋入锅打成蛋花，随后放入榨好的胡萝卜汁，再次烧开，加蜂蜜和香油调味，关火降温以后就能食用。 4、红萝卜汁做法四 红萝卜汁在制作时可以加入不同的食材，它与橙子就是一对理想搭档，制作时可以把两个红萝卜和一个橙子全部切成块状，然后放在料理机中，榨出汁液，过滤以后把果汁装入到杯子中，加入几片薄荷叶，直接饮用，味道特别好。
红皮萝卜很多人都喜欢吃，特别是腌制以后的红皮萝卜更是味道诱人，特别开胃下饭，那么这种红皮萝卜应该怎么腌制呢？它怎么腌制才好吃呢？下面小编就为大家具体说一说。 红皮萝卜怎么腌制好吃 1、腌红皮萝卜的材料 平时腌制红皮萝卜时需要准备新鲜的红皮萝卜适量，盐和辣椒还有蒜头以及生姜与白酒等材料要全部适量准备一些。 2、腌红皮萝卜的做法 把准备好的新鲜红皮萝卜用清水洗净，切成条状，晒制一段时间，去掉水分，加盐和辣椒以及大蒜还有生姜，再放入白酒一起调匀，放入到可以密封的坛子中腌制，把坛子放在阴凉的地方，十几天以后红皮萝卜就能入味，可以卢龙县时取出食用。 3、腌红皮萝卜的小窍门 平时腌红皮萝卜时一定要注意，把坛子密封起来，不然进了空气以后萝卜容易变质，而且味道也不好。再就晒红皮萝卜条时，要选择天气好的时候，晒的过程中不能让萝卜条粘水，另外红皮萝卜晒到半干以后可以就收起来腌制，腌的过干腌好以后口感会下降。
红萝卜干是四川地区最常见的一种下饭小菜，它口感韧性十足，味道酸辣爽口，特别好吃。那么这种红萝卜干应该怎么腌制呢？它的腌制方法是怎么样的呢？下面我就和大家一起去了解。 红萝卜干的腌制方法 腌红萝卜干的材料 腌红萝卜十时除了要准备红萝卜以外，还准备香菜和辣椒油以及花椒末、麻油、盐、醋等多种材料，另外白糖和生抽以及味精也要适量准备一些。再就是准备一具干净的腌菜容器。 腌红萝卜干的步骤 1、把准备好的红萝卜用清水洗净，去掉表面的水分，然后再把它们用刀向切萝卜片那样，不切断，切好以后翻面转个方向也切成片状但是不切断，这样的红萝卜切好以后会像弹簧一样，特别容易入味。 2、把切好的红萝卜用线挂起来放在阳光下晒干，大红需要八到十天的时间，红萝卜中的水分才能消失，把晒好的红萝卜干收起来，用清水洗净，再用清水浸泡十分钟。 3、把泡好的红萝卜干取出来用力挤掉水分，然后撕成小块状，把香菜洗好切段，与红萝卜干放一起，加入食用盐和醋以及糖还有生抽和花椒粉等调味料调匀，放在阴凉的地方腌制。 4、三四天以后红萝卜干就能入味，自己腌制的红萝卜干也就腌好可以食用了，取食时要用干净无油的筷子，不然腌好的红萝卜干也会变质。
红萝卜口感脆嫩，味道略甘，平时人们多喜欢把它腌制以后食用，可以这种红萝卜怎么腌才好吃呢？红萝卜有多种不同的腌制方法，一会我就它的最精典的腌制方法写出来，大家学会以后也就知道红萝卜怎么腌制最好吃了。 红萝卜怎么腌制好吃 红萝卜腌制方法一 1、平时腌制红萝卜时需要准备新鲜的小红萝卜适量，盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。 2、把小红萝卜用清水洗妆，去掉水分，用刀削掉它表面的毛须，加食用盐腌制一天，腌好以后把腌出的水分去掉不要。 3、把腌好的小红萝卜放在盆中加白糖和白醋调匀，入冰箱腌制三到五天，这时小红萝卜就能入味，尝一个酸甜爽口，特别好吃。 红萝卜腌制方法二 1、平时红萝卜也可以随腌随吃，腌制时准备小红萝卜和大蒜适量，再准备一些醋和糖，还有香油以及鸡精等调味料都要适量准备一些。 2、把小红萝卜用清水洗净，用刀把它的两头削掉，再用刀拍一下，把红萝卜拍到发散，但不能拍碎。 3、把大蒜去皮以后制成蒜泥，加醋和糖以及香油最后放入鸡精调匀，得到料汁以后直接浇在小红萝卜上腌制，十几分钟以后小红萝卜就能入味，可以直接上桌食用，味道也特别好。
提起红萝卜很多人就会想到胡萝卜，其实红萝卜和胡萝卜根本不是一种蔬菜，它们有很大的不同，胡萝卜比较瘦，而红萝卜则胖很多，而且红萝卜的外皮多为红色，胡萝卜则是橙色居多。红萝卜的食用价值很高，下面我会带大家具体了解一下，同时也会让大家了解吃红萝卜的好处有哪些。 红萝卜的食用价值 吃红萝卜的好处 1、红萝卜能防癌 红萝卜是一种防癌功效特别出色的菜品，它含有的糖化酵素和木质素以及萝卜硫素等，都是天然的抗癌成分，不过这些成分会在遇到高温以后出现流失，因此红萝卜在生吃时，抗癌功效最为出色。 2、红萝卜能降血压 红萝卜是一种可以降血压的特色食材，它能降低血液中的胆固醇含量，也能软化血管，加快血压流动，平时食用能减少高血压和高血脂的发生机率，对冠心病和动脉硬化也有一定的预防功效。 3、红萝卜能排毒美容 排毒美容也是人们吃红萝卜的一个重要好处，它含有大量的纤维素和多种维生素以及钾和镁等微量元素，能加快人体内毒素的排出，可以减少人类便秘的发生，另外经常吃红萝卜还能减少青春痘和粉刺等不良症状产生，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑。