1 食材准备好。花生用炒锅炒香后去皮，放在手心搓揉开，让他变成两半备用 2 红薯连皮洗干净后，放入蒸锅蒸熟，稍微放凉，放入破壁机里，木薯淀粉加入两倍水稀释后倒入破壁机中。木薯淀粉的加水量不用太纠结，多放点水，破壁机工作会更顺畅，后面还要经过进一步炒制，水多点，稍微多炒点时间就行了 3 用果汁键，将红薯打成泥。倒出来备用，我做的比较干，馅料越干，炒制就越快 4 锅里倒入油，加热后将红薯泥倒入锅中，中火不停地翻炒，红薯泥吸收了油后，将白糖和麦芽糖倒入红薯泥中，继续炒 5 加入了麦芽糖后，红薯泥会变的很稀，不要着急，这时候可以将火转大一点，能加快水分蒸发得速度。因为红薯泥已经充分吸收了油脂，所以不会粘锅 6 一直炒一直炒，直到红薯抱团，不沾硅胶铲，一定要炒硬，如果红薯团太软的话，吃起来会很黏，而且还会让里面的花生吸收水分变潮，炒好的红薯团，有点像我们小时候吃的打糖 7 花生稍微搓开，让他们尽量都是半个半个的，倒入红薯泥中。用硅胶铲将它们充分炒匀，花生均匀地被红薯面团包裹着，不掉落就可以了 8 烤盘里放油纸，油纸稍微长一点，底下垫半张，上面也要留出一样的长度，红薯花生糕放在油纸上，用刮板按平整 9 表面可以撒上点熟芝麻，吃起来更香哦。覆盖上上面的半张油纸，再用刮刀帮助整形好，放入冰箱冷藏一个小时左右。 冷却后红薯面团已经凝固了，QQ硬硬的，切块后将切面放在炒香的芝麻上，用擀面杖稍微擀紧点防止掉落。这种红薯糕有点像我们小时候吃的牛皮糖，但是比牛皮糖还Q，酥脆的花生、喷香的芝麻和Q软的红薯糕真是绝配，一口下去，又香又甜又Q，一不小心真是要连舌头都吞下去了，儿子一口气吃了一盒，直叫受不了了，妈妈你快收起来，不然连晚饭都吃不下啦！
1 将赤小豆用清水浸泡一夜，约八小时左右 2 将泡好的赤小豆和姜片放入汤煲内，大火煮滚后，改小火续煮，约两小时后赤小豆煮熟，不关火继续煮 3 将红薯去皮，切成大小均匀的块 4 把红薯放入汤煲内，改大火煮滚后，再关小火，煮约二十分钟后，按自己的口味加入红糖，搅匀后关火 5 盛出品尝吧！
银耳红薯糖水是生活中很多人最喜欢吃的一种甜品，它味道甘甜，口感软糯爽滑，特别好吃。银耳红薯糖水除了口感诱人以外，营养价值也特别高，而且具有一定的保健功效。今天我就专门为大家说说银耳红薯糖水的功效有哪些。 银耳红薯糖水的功效 1、防癌抗衰老 银耳红薯糖水最大的功效就是防癌抗衰老，这种甜品中含有大量的赖氨酸和多种维生素与矿物质，人体吸收这些成分以后，可以促进上皮细胞正常成熟，也能抑制上皮细胞异常分化，可以有效预防细胞癌变，也能清理身体内的自由基，减少致癌物质的生成，平时经常食用，可以在防癌抗癌的同时起到延缓衰老的重要作用。 2、减肥降脂 银耳红薯糖水能减肥降脂，它主要的原料是银耳和红薯，这两种食材中都含有大量的膳食纤维，那就有人体以后可以加快胃肠蠕动，也能促进人体内脂肪的分解，减少脂肪在人体内的堆积，能让身体内多余的脂肪分解成水，随大小便排出体外。 3、保肝润肺 银耳红薯糖水，能保肝润肺，他还有一些天然的多糖和胶质，这些物质被人体吸收以后，可以提高人体肝脏的解毒能力，也能修复受损的肝细胞，对人类肝脏有明显保护作用。另外银耳红薯糖水，还能润肺消炎，也能止咳，它对人类的气管炎和肺炎都有一定缓解作用。除此以外，银耳红薯糖水还能滋养皮肤，淡化色斑，美容功效也十分出色，。
红薯是非常普遍非常常见的一种食品，红薯烤着吃非常甜，放到锅里和米一起蒸米饭，蒸出来的米饭又香又甜。红薯还可以和芝麻、白糖一起制作红薯糖。红薯的功效非常大，无论是现在家中还是出去旅行，吃一口红薯糖，都是一种享受。 红薯糖的功效与作用 1、可以促进排便 红薯糖中含有生物类黄酮，这种物质可以是大便排出更加顺畅，同时，红薯糖中还含有大量的膳食纤维，它可以促进肠胃功能，让其工作加快，可以防止便秘。因而，经常久坐办公室，或者长时间站立工作的人，多吃红薯糖能够预防便秘。 2、可以补肝护肾 红薯糖中含有的生物类黄酮不仅可以是排便更加顺畅，还能够使消化器官的功能更加健康，可以补肝护肾，肝炎患者常吃红薯糖，可以起到治疗作用，而黄疸患者也可以通过吃红薯糖来缓解症状。普通人吃红薯糖，更是能够让肝肾更加健康。 3、可以延年益寿 红薯糖中的蛋白质含量非常高，这是我们常吃的大米、白面中所不不含有的，不爱吃肉的素食主义者，可以适当多吃点红薯糖，能够补充蛋白质，提高主食里面营养物质的利用率，让人体更加健康。经常吃红薯糖的人，不仅身体素质好，而且大多长寿。 4、可以保护器官黏膜 红薯糖的作用是可以保护人体的器官黏膜，能够减少体内胆固醇的沉淀，让血管更加有弹性，还能防止出现肝肾组织的萎缩。经常吃红薯糖的人，可以有效控制体内的胆固醇含量，还能保护肝肾组织，提前预防胶原病。