1维生素缺乏、维生素A 缺乏的症状：皮肤干燥，头发干枯，呼吸道感染，眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等。 补充食物：动物内脏、深绿色蔬菜、西兰花、菠菜、胡萝卜等。 2、维生素B1 缺乏的症状：四肢发麻，食欲不振，消化不良，肌肉软弱无力，易浮肿等，易患多发性神经炎和脚气病等。 补充食物：粗粮、谷物、鸡蛋、瘦肉、奶制品等。 3、维生素B2 缺乏的症状：嘴唇发红，有裂纹易溃烂，口角呈乳白色，出现各种皮肤病，对光有过度敏感的反应。 补充食物：鸡蛋、奶制品、豆类等。 注意：嘴起皮补充维生素B（维生素B2）不一定准确，维生素A、维生素B2、维生素C都能产生嘴巴干起皮的现象，如果只单凭这一症状就说缺维生素B2是不准确的。还有可能是空气干燥、喝水少。 4、 维生素B6 缺乏的症状：肌肉失调，神经障碍，妊娠出现过度的恶心、呕吐等。 补充食物：肉类（如牛肉、鸡肉、鱼肉等）、动物内脏、谷类（如燕麦、麦芽等）、豆类（如大豆等）、坚果类（如花生等）。 5、维生素B12 缺乏的症状：贫血，月经不调，食欲不振，记忆力减退等。 补充食物：奶制品、肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等）、动物内脏等。 6、维生素C 缺乏的症状：伤口不易愈合，牙齿出血，容易感冒。 补充食物：新鲜水果蔬菜如：鲜枣、大椒、猕猴桃、橘子、橙子、山楂、韭菜、菠菜等。 注意：维生素C并不能预防感冒，日常补充维生素C，当感冒来临时可能会缩小感冒进程，但如果已经感冒再服用维生素C，并不会是感冒病程缩短。另外，肾功能较差的人不宜多服维生素C。 7、维生素D 缺乏的症状：多汗，心情抑郁，可能出现患骨质疏松，儿童患软骨症等 注意：建议在均衡饮食的条件下，经常接触阳光，可以促进维生素D的吸收。腿抽筋可能是缺维生素D，但也可能是缺钙，或者是着凉。不能单凭一种症状说明缺乏某种维生素。 8、维生素E 缺乏的症状：免疫力下降，代谢失常，女性容易造成不孕、流产等。 补充食物：食用油（如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油等）、坚果如杏仁。 9、维生素K 缺乏的症状：凝血功能不正常，导致鼻出血、尿血、皮肤黏膜淤血、胃出血等。 补充食物：绿色蔬菜、动物肝脏、鸡蛋等。 缺乏多种维生素该怎么办？
关于“嘴瘾”的真相 加拿大卡尔加里大学博士哈维·温卡登就人们对食物的渴望做过大量研究。他发现，96%的女性和68%的男性犯过“嘴瘾”。在一般的情况下，我们会听从内心的召唤，满足口腹之欲。“其实，‘嘴瘾’与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候，你什么都想吃；但当你嘴馋时，就特别想吃某一种食物。” 下午3—6点“嘴瘾”最大。美国味觉和嗅觉研究机构莫奈儿化学感觉中心玛西亚·列文·派尔特博士发现，突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3—6点。因为此时我们体内的血糖在降低，人开始变得慵懒。为了重新打起精神来，吃点东西就成了不少人的选择。 压力大、女性月经前期最易嘴馋。已有多项研究表明，压力大的时候，人们对食物的抵抗能力会下降，容易多吃。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素，缓解我们的焦躁不安。女性月经前胃口大开，也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。 偏好某一口味意味着营养缺乏 其实，偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。中国营养学会理事长程义勇教授说，“不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。” 老想吃巧克力。 可能意味着体内缺乏B族维生素，尤其是维生素B6和B。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢，一旦缺乏，人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。 对策：多吃富含B族维生素的食物，如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B。 想吃肉类。 说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味，毫无招架之力，导致吃得太多，引发代谢疾病。 对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病；芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外，花生、大豆也是不错的选择。 想吃咸的。 // 并不是因为他们体内缺钠，而是因为压力太大。生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝，导致越吃越咸的恶性循环。 对策：其实，许多蔬菜也含有一定的氯化钠，哪怕炒菜的时候不放盐，细心体会也能吃出一点儿盐味儿。程义勇说，大家应有意识地减少盐的摄入，保持清淡饮食。建议炒菜时放点醋，用辣椒、葱姜蒜等来提味。 （责任编辑：徐晓宇）
美国消费者组织“公共利益科学中心”近日称，可乐存在致癌风险。不少市民询问，喝可乐是不是真的会致癌。昨日，有关专家向记者表示，目前尚缺乏科学依据证实可乐致癌，但青少年宜少喝含色素的饮料。 据介绍，实验室中发现可口可乐及百事可乐产品中使用的焦糖色素含有致癌物4-甲基咪唑，焦糖色素的作用在于染色。 同济医院临床营养科营养师左学志介绍，美国数据表明，2007年，在啮齿类动物实验中，4-甲基咪唑有致癌性，但对人的作用尚不明确。2011年1月，美国加州将4-甲基咪唑列入可疑致癌物。左学志说，按这个标准，平时喝几杯可乐并不足以致癌。 // 省肿瘤医院副院长、胃肠泌尿外科主任张克亮介绍，目前尚没有医学研究证明可乐会致癌。临床中发现过部分年轻的胃癌患者从小喜欢喝可乐，但这并不能证明可乐就是癌症的发病原因。事实上，癌症的诱因是多方面的，环境污染、人种、遗传因素及不良的饮食嗜好和生活习惯、心理压力等都可能致癌。 张克亮同时提醒市民，不宜长期食用含有色素的食品。特别是儿童，其肠胃功能不完善，如果过早过量地饮用可乐尤其是冰镇可乐，或者长期食用含色素的零食，会损伤消化系统，等其成年后容易引发胃炎等疾病，从而增加患胃癌的风险。 （责任编辑：王健淇）
“我都快吃成药罐子了，还是嘴巴疼！”夏女士来到了医院，一脸委屈地对着医生说。 B族、VC、谷维素……27岁的夏女士每天都会吃一大把维生素，她认为这样就能解决自己的口腔溃疡，但她并没有因此而好转，最后还是乖乖地去看医生。近日，她求助医生寻求治愈良方，医生给出的方法却出奇地简单：“不宵夜、不熬夜就是最好的治疗。“原来夏女士是一位英语老师，放暑假以来，她的家教课比平时增加了一倍，加上邻居搞装修，电钻的噪音让她每天都感到十分烦躁。此外，她在晚上9点下课后一般不会直接回家，而是和几个同事去吃宵夜散心，回来再备课，玩玩手机，经常一晃就到晚上两三点才睡觉。医生说，溃疡的成因有很多，很难说是因为缺乏维生素所致。夏女士工作劳累、压力太大，这些因素综合到一起，就会使口腔溃疡反复发作，光吃维生素是无法缓解的。一、滥用维生素，或让补药变毒药好在夏女士看医生及时，否则她有可能因为滥用维生素而出现更多疾病。现代人可以轻松获取各种维生素，是得益于医学水平的提高，维生素从发现到现在也不过100多年。在很长的历史里，人们并不知道一些疾病的出现其实与维生素缺乏有关，比如坏血病。从公元前1150年的古埃及著作《爱柏氏纸草记事》和公元前420年希波克拉底的著作中，我们便可以知道坏血病普遍存在于古代人群当中，当时的人们并不知道这病的成因。后来，人们发现坏血病、脚气病、佝偻病与饮食有关，只要多吃点某些食物就能防治这几种疾病。这是一种从经验中得出的方法，但人类还是没弄清其中原理。甚至到了20世纪初期，人们还是认为这些病和细菌或者细菌毒素有关。科学家并没有放弃，他们仍在继续研究这些病的确切原因。到了1912年，生于波兰华沙的科学家Funk提出了维生胺的假说，后来又发现此类物质不完全是胺，所以改称为维生素。至此，人类才弄明白了这些病的缘由，以及一种叫维生素的物质在人体当中所起的重要作用。也就在20世纪之后，维生素缺乏病被人类所征服。现在，典型的维生素缺乏病已经不多见，只是存在一些维生素摄入量不足的问题，甚至还出现了维生素摄入过量的问题。维生素过量的危害也不小，比如维生素D，过量摄入会导致血钙过高，引起便秘、痢疾、心律不齐、走路困难、无食欲等；B族维生素过量则会有无力、呼吸困难、上腹痛、瘙痒等；维生素C过量则会导致血液代谢改变、泌尿系结石等。二、哪些人需要吃维生素补充剂？维生素对我们来说很重要，但维生素并不难获取。在我们吃的食物里都有各种维生素，只要食物营养充足多样，通常不会有维生素不足的问题。不过据医学研究，的确存在一些人需要额外的维生素补充剂。1.挑食或饮食不规律的人：这类人有可能因为营养上缺乏2~3种维生素，因而有补充维生素的必要，不过他们得知道自己应该补充哪一类。2.老年人：年纪变大之后，身体代谢和营养吸收会大幅降低，想要维持均衡的营养，有必要做一定的补充，其中包括维生素。3.孕妇：孕妇对营养需求大，加上孕期妊娠反应又会降低肠道对营养的吸收能力，所以她们有必要补充营养，包括维生素。4.长期处于低温的人：低温环境下的人所需能量和维生素要比在普通环境下高，因而也就需要补充包括维生素在内的更多营养。5.吸烟的人：吸烟习惯会降低维生素A、C、E等的活性，从而增加身体对营养的代谢率，长期吸烟容易导致营养缺乏，所以他们适合补充多种维生素。三、维生素最好的来源就是日常饮食中国疾病防控中心所发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示，中国成年居民的维生素B1和B2摄取不足者比例超过80%，不少人需要更多地补充维生素。不过，说到底，食物是维生素最好的来源。怎么知道自己缺哪种维生素？又该怎么补呢？《福建卫生报》就此作出了总结，大家不妨一一对照。同样的症状，可能有多种因素。如果你有偏食的情况，不妨在出现某些可能缺乏维生素的症状时，多补充试试，或者咨询医生。参考资料：1.《维生素百年发展史》.人民网. 2017年03月23日 // 2.《你身体里缺啥维生素，怎么补？这张“食补图”说得清清楚楚！一看便知》.福州卫生报.2019年9月16日3.《中国成年居民营养素摄入状况的评价》.营养学报.2012年第1期未经作者允许授权，禁止转载
口角炎、视力下降、脱发……出现这些问题，可能是缺乏维生素了。 据统计，尽管咱们中国人民的生活水准一直往上，美食也越来越丰富，但仍有超过80%的人维生素摄入不足，其中维生素 A、B1 、B2 、D尤为明显。 到底该怎么把它们“吃”回来？很简单，往下看你知道了。维生素A 维生素A是含有视黄醇生物活性的一类化合物的总称，它的功能是维持视觉、促进上皮组织的增殖分化和青少年儿童的身体发育。维生素A更是人体免疫力第一道防线的“守护神”，它能够改善细胞膜的稳定性，维持黏膜屏障的完整性，有助于抵御疾病。缺乏症：长期缺乏维生素A的人牙釉力下降，容易产生蛀牙。对于儿童和青少年而言，维生素A的缺乏会直接导致骨增长迟缓，身高发育落后，容易长不高。补充建议：我国成人维生素A的每日推荐摄入量为男性800μg、女性700μg。维生素A存在于许多动物内脏中，如肝脏、鱼卵，还有牛奶、鸡蛋等，一些深绿色或红橙黄色的蔬菜水果中也含有丰富的维生素A，如胡萝卜、西兰花、柿子芒果等。维生素B B族维生素包括很多不同的种类，维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等，统称为维生素B。维生素B是参与人体新陈代谢的重要元素，维持基本的人体机能。维生素B还能帮助免疫调节，辅助免疫系统的正常运作，如参与淋巴细胞的增殖与分化，维生素B12则是细胞免疫的免疫调节剂，叶酸帮助提高身体免疫力等等。缺乏症：当人体缺少维生素B1和维生素B3时，容易出现消化不良等胃肠道症状，还会出现神经炎；缺少维生素B2则会影响人体毛发、指甲和皮肤的生长，容易出现口腔溃疡；孕妇补充叶酸尤为重要，缺少叶酸可能导致胎儿脊柱发育畸形。补充建议：不同种类的B族维生素，摄入量也不同，成人每日的摄入维生素B1、B2、B6、B12的量分别为1.5毫克、1.4毫克、1.2毫克和2.4微克。维生素B存在于广泛的动植物食品当中，包括肉类、豆类、蔬菜和水果，补充维生素B可以多吃肝、肾、蛋类、牛奶、鱼类、坚果等。维生素C 维生素C具有抗氧化作用，可以保护细胞免受氧化的损伤，因此也被广泛运用在护肤和美白产品中。此外，维生素C还可防止和延缓维生素A和维生素E的氧化，提高身体免疫力，预防细菌和病毒的入侵。缺乏症：由于维生素C是水溶性的，所以不能在人体内长期地贮存，需要定期补充。如果长期不补充维生素C，可能导致坏血病、出血症等问题。另外，随着抵抗力的下降，一些感染性疾病也会更频繁地发生。补充建议：中国成年居民维生素C的推荐摄入量为100mg/每天。维生素C的主要食物来源是新鲜的蔬菜和水果，比如带绿叶的蔬菜、辣椒、番茄，水果如橙子、奇异果、柠檬等等。一般而言，一天吃500克左右的蔬菜和250克的水果，即可以达到维C的标准摄入量。维生素D 维生素D与人骨健康密切相关，主要作用是调节人体内钙、磷等微量元素代谢，促进肠内钙磷吸收和骨质钙化，维持血钙和血磷的平衡。缺乏症：当人体维生素D摄入不足时，会出现软骨病、佝偻病、骨质疏松等症状。补充建议：中国成年人群维生素D的推荐日摄入量为10μg。维生素D在动物类食物中含量较为丰富，比如肝脏、蛋类、奶制品等，尤其是富含不饱和脂肪酸的鱼类，维生素D的含量更高。另外，平时多晒晒太阳也能补充适量的维生素D。维生素E 维生素E又称生育酚，是具有抗氧化性的一类物质。维生素E的基本功能是保证细胞内壁的完整性，防止细胞内部成分遭到氧化和破坏。另外，它还能增强黄体激素的分泌，有利于女性成功受孕。缺乏症：缺乏维生素E的人群会出现头发干枯、分叉，脸色暗沉出现色斑等症状，这都表明细胞受到氧化。此外，长期缺乏维生素E的人还容易肌无力，因为维生素E能使肌肉组织不受自由基的伤害，增强肌肉的韧性。补充建议：维生素E的每日建议摄入量为10~20毫克，富含维生素E的食物分布广泛，尤其在植物油、坚果中含量较高，因此需要补充维生素E的人群，可以使用植物油，如大豆油、花生油和橄榄油来进行烹饪，平时也可以多吃坚果。 维生素是我们的身体必不可少的营养成分，维生素大家族中又有很多的成员，每种的功能和缺乏表现都不一样。我们平时饮食一定要注意均衡，均匀地摄取各种维生素。参考资料： // [1]维生素千万别盲目补！如何合理补充，你早该知道哦~.药圈网.2024-09-28[2]各类维生素功能大汇总.人卫健康.2019-10-06未经作者允许授权，禁止转载
【在讨论饮食之前，我要强调，有极少数口腔溃疡十分严重且顽固难愈，常与免疫性疾病有关，饮食或维生素是治不好的，需要外用糖皮质激素等药物治疗】 口腔溃疡发生时，大部分人的对策是多吃蔬菜水果（补充维生素C），但往往并不见效。因为与口腔溃疡关系最密切的并不是缺乏维生素C，而是缺乏维生素B2（和其他B族维生素）。 哪些食物富含维生素B2呢？非常遗憾，日常食物含维生素B2都不是很丰富，想找一两种维生素B2含量特别高的食物以补充维生素B2的企图注定要失败。成功的办法是饮食尽量均衡，即鱼、肉、蛋、奶、大豆制品、绿色蔬菜、新鲜水果、粗粮等样样齐全。不过，对很多人而言，这个办法说了等于没说。 直接补充维生素片剂或药丸是快捷有效的办法，维生素B2及其他维生素都很容易在药房买到。维生素B2缺乏经常与其他维生素缺乏同时发生，这是因为维生素B2缺乏主要是饮食不均衡造成的，而饮食不均衡就很可能缺乏多种维生素，不止于维生素B2，所以最好同时补充多种维生素，包括维生素B2、维生素B1、维生素B6和维生素C。大致的剂量是B2（每天3次，每次1粒5mg）、维生素B1（每天3次，每次1粒10mg）、B6（每天3次，每次1粒10mg）、维生素C（每天3次，每次1粒100mg）。 上述维生素的建议剂量都比较大，即超出一般饮食推荐摄入量（维生素C的推荐摄入量是每天100毫克，维生素B1、B2和B6的每天推荐摄入量只有1、2毫克），能发挥治疗口腔溃疡的作用。出于安全的考虑，不要长期如此，最好短期应用，比如一二周。 如果口腔溃疡反复发作或者长时间不愈合，那就要想到缺锌的可能，补锌后可以愈合。缺锌影响伤口（溃疡即是）愈合，一个典型的情况是，吃饭时不留神咬破了唇部粘膜，局部不愈合反而形成了一个溃疡。补锌的方法是服用葡萄糖酸锌（有口服液剂型，也有颗粒剂型），每天补充10~20毫克（以元素锌计）。 如果你能明白口腔溃疡反映了食谱不佳（不均衡），食谱不佳很可能缺乏多种营养素，而不仅仅是我们重点讨论的维生素B2、维生素C和锌等，那么接下来的预防措施就很容易理解了：补充复合型维生素矿物质（如药准字的善存、金施尔康、21金维他等，以及保健食品类善存维佳、黄金搭档、倍力健等）。 // 当然，即使你选用复合维生素，也仍然要要尽量注意饮食均衡，鱼肉蛋奶、深色蔬菜、新鲜水果、粗粮、大豆制品样样齐全，多喝水。毕竟，均衡饮食才是防治口腔溃疡的根本方法。 最后，还要再强调一下难治的、复发的、严重的、顽固的口腔溃疡，多与免疫性疾病、感染或综合因素有关，不是维生素缺乏那么简单，仅仅补充维生素也不能治好。必须及时就医，应用相关药物（包括激素）才行。即便此时，均衡饮食或补充复合维生素仍然是值得推荐的。 此外，即使是维生素缺乏所致口腔溃疡，用激素也能治好。这提醒我们，当口腔溃疡发生时，首先要进行膳食搭配的改进以及维生素的补充。
1994年，国务院以法规的形式把食盐加碘作为我国的一项国策确定了下来，采取以食盐加碘为主的防控措施，取得显著成效。我国在2000年基本达到消除碘缺乏病目标，防治成果一直维持到现在，处于持续消除碘缺乏病状态。深圳自1996年采取食盐加碘的防治策略后，深圳市实现消除碘缺乏病目标工作已取得了巨大的成效，2009年，经广东省消除碘缺乏病考评组的考核，深圳市的各项指标均已达到国家2010年消除碘缺乏病考评标准的要求，实现了消除碘缺乏病目标。 一、认识碘缺乏病的病因及危害 碘是合成甲状腺激素的必需原料，而甲状腺激素对婴幼儿生长发育尤其是神经系统发育有非常重要的作用。 碘缺乏病是由于自然环境中缺少人体必需的微量元素碘，使机体摄入不足而引起的一系列损害，包括地方性甲状腺肿和地方性克汀病。我国曾是碘缺乏病非常严重的国家，估计新中国成立初期有地方性甲状腺肿患者2000万人、严重克汀病患者25万人。碘缺乏对人类最大的危害是影响脑发育，可导致儿童智力和体格发育障碍。在严重缺碘地区可致克汀病的发生，在轻度缺碘地区可出现智力落后，并有神经系统损伤、甲状腺功能低下等，由于这种损害不容易被发觉，对人口素质和社会发展的危害更大。 而碘缺乏对孕妇和胎儿的危害会更大些，缺碘可导致孕妇早产、流产、死胎、胎儿畸形；造成胎儿智力发育落后 ，胎儿体格发育和神经运动障碍等。碘缺乏对孕妇危害的本质是对胎儿大脑发育的损害，其严重后果是对人类智力的损伤，导致人口质量下降，影响社会进步和经济发展。 研究证明：碘缺乏对人类大脑的损害主要发生在胎儿期和生后早期（0-2岁）。所以今年的主题是：重在生命最初1000天。 二、食用碘盐能有效地预防碘缺乏病 补碘有多种措施，但各国经验证明，最安全、有效、简便而又容易坚持的便是食用加碘盐。美国、瑞士等欧美发达国家早在上个世纪20年代就推行了“全民加碘”的政策。从医学角度看，对一个正常的成年人而言，每天摄入600微克以下的碘不会对人体发生毒副作用。深圳成人每天从食物、水及碘盐中得到的碘平均是200微克左右，考虑到食品加工会损失部分碘，实际摄入量约180微克左右，远低于上述安全限量。按目前我国人均每天食用5-10克碘盐来计算，每天从碘盐中得到的碘就能够满足人体的需要，无需再食其他补碘食品。 三、深圳市民需要补碘 深圳水碘含量极不稳定，且大多数地区处在15μg/L以下，1997年深圳8-10岁儿童甲状腺肿大率达10.76%，说明深圳仍是轻度碘缺乏地区。有人认为深圳处于沿海城市，含碘量高的海产品丰富，但深圳市疾病预防控制中心进行的膳食调查结果显示，深圳居民每天从海产品中摄入的碘只有23.1μg，只占推荐摄入量（RNI）的15.4%，如不实施食盐加碘防治碘缺乏病策略，则将加大深圳市碘缺乏的风险。 近年来沿海地区居民是否需要继续补碘议论较多，为回答这一问题，2010年国家食品安全评估中心成立后做的第一份评估报告就是《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》，报告中结论与建议的第1条就明确表明“我国沿海地区居民的尿碘水平和膳食碘摄人量一致表明，沿海地区居民的碘营养状况总体处于适宜和安全水平，食盐加碘并未造成我国沿海地区居民的碘摄人过量。相反，沿海城市和农村由于碘盐覆盖率较低而碘营养状况低于同省内陆农村地区。部分沿海地区孕妇的碘营养不足，预示发生碘缺乏的风险较高，需要给予特别关注”。 四、深圳市实现消除碘缺乏病目标工作已取得巨大成效 （一）深圳市各区的居民合格碘盐食用率均达90%以上 深圳市从1996年开始实施食盐加碘防治碘缺乏病工作，居民合格碘盐食用率稳步提高。2014年深圳市居民合格碘盐食用率为93.8%，各区居民合格碘盐食用率均大于90%，已达到国家的相关要求。 （二）8—10岁儿童甲状腺肿大率降至标准要求的范围内 深圳市8—10岁儿童甲状腺肿大率由1997年的10.76%下降至2014年的3.11%，表明深圳市已达到我国消除碘缺乏病标准的要求（即居民户合格碘盐食用率大于90%；8—10岁儿童甲状腺肿大率小于5%）。 （三）小学生碘缺乏病防治知识知晓率达90%以上 近年来，深圳多部门每年结合“5.15”碘缺乏病防治日活动，开展多种形式的碘缺乏病防治知识宣传，公众对碘缺乏病防治知识知晓率大幅提高。经对本市各辖区近1500名五年级小学生进行问卷调查显示，全市各区学生碘缺乏病防治知识知晓率均达90%以上。 （四）8-10岁学生尿碘水平处在适宜水平 WHO等组织建议，可以用8-10岁儿童的尿碘水平来评价整个人群的碘营养状况。深圳市在1997、1999、2002、2009、2011、2014年以全市为基本单位，按人口比例概率抽样方法随机抽样，进行了6次儿童尿碘监测。结果显示8-10岁学生尿碘中位数均在200μg/L左右，表明8-10岁学生的碘营养状况处在适宜水平。 （五）从1996年深圳实施食盐加碘措施后，深圳市8-10儿童智力测试（IQ）得分均值呈逐年上升趋势，2002年为100.88分，2011为108.26分，2014年上升至108.45分；且智力中等以上比例由2002年的85.84%上升至2011年90.40%，直到2014年92.09%，共上升了6.25个百分点，IQ得分优秀和非常优秀的比例呈逐年上升趋势。 五、消除碘缺乏病工作是一项长期的任务 由于碘缺乏病是环境缺碘而引起的一种地方病，尽管深圳属于沿海城市，但仍是属于轻度缺碘地区。碘是人体体内必需的微量营养素，而碘在体内储备能力有限，摄入多余的碘不能长久在体内储存而是通过尿液排出体外，因此，需要每天不断的少量摄取，通过食盐加碘的方法就能确保所有人每天能摄入到体内所需要数量的碘。为此，深圳市各级政府须高度重视，将消除碘缺乏病作为一项长期任务常抓不懈。同时，也呼吁广大居民积极参与消除碘缺乏病工作，从我做起，普及碘缺乏病防治知识，自觉食用合格碘盐，拒绝非碘盐。 六、碘盐的正确购买与科学保存及使用 // 广大群众为了维护自身的合法权益，应到有食盐零售许可证的商店（或大超市）购买碘盐，不买私盐贩子的盐，不食用散装盐（非碘盐）。购买的碘盐应妥善保存：盛放碘盐的器皿应加盖，存放在阴凉、干燥处避免受日光直射，不能太靠近灶台避免高温影响，存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备。为防止碘丢失，食用碘盐时应注意：不能用水淘洗盐，在加工食物不宜过早而要等到快熟时才放盐；不要把碘盐放在锅里炒或放在油锅里煎炸。 七、哪些人不宜食用碘盐？ 甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病患者不宣食用碘盐，或因治疗需要遵医嘱不能食用碘盐的人。(通讯员：蒋慧惠）
慢性乙肝是一种长期进展性的疾病，在很多时候它并不造成严重的症状甚至会自行缓解，因此许多患者往往忽略长期回访的重要性。其实，乙肝活动常无显著的症状，患者可能仅有觉得乏力等不适。由于症状不典型而容易忽视，不少患者因病情加重就诊时，已发展至失代偿性肝硬化，肝癌，丧失了最佳治疗时机。《中国慢性乙肝防治指南》建议此类患者每3-6个月应检测肝功能，乙肝病毒拷贝数，甲胎蛋白并接受肝脏B超检查。 由于目前仍然没有哪种药物能彻底清除乙肝病毒，因此患者一次抗病毒疗程结束后，取得满意效果的疾病反复的可能性仍然存在。这并不意味着患者就不能再次接受抗病毒治疗，近10年来医学的进展使医生手中用于治疗慢性乙肝的“武器”越来越多，干扰素和拉米夫定治疗无效的患者都可以采用其他许多相应的方法，我们不应该让患者失去再次治疗的机会！
职场上的压力现在是越来越大，那么对职业女性来说容易出现哪些心理压力呢？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下职业女性容易出现的心理压力及调适方法。 职业女性容易出现哪些心理压力呢？ 工作倦怠症 大部分职业女性都有过皮肤状态不佳和疲惫等症状，对工作一点都提不起精神来，甚至会产生转换角色或从事完全不同的职业的想法。 缺乏安全感 职业女性普遍存在缺乏安全感的现象，心理承受能力是比较差的，有一种朝不保夕的危机感。同时，长期的艰辛劳作，会使他们感到心身疲惫而心生厌烦。长期如此，就会导致她们的心理失衡，那么心理压力就会越来越大。 缺乏自信 当事业发展不顺利的时候，很多女性都会怀疑自己的处事能力，就会变得非常自卑，会完全否定自己，在否定自己的同时还会否定他人，不容易看到他人的长处，这种自信心不足就会消耗她们的时间和精力，进而就会影响她们追求成功的动力。 缺乏乐观精神 很多职业女性遇到事情，只能够看到事情的表面和阴暗的一面，总是能够预测自己，可能会出现不顺和失败，常常会因为抱怨而失去施展才华的好机会。 职业女性生活保健 一忌超负荷工作 随着商品经济的发展，竞争愈来愈激烈，现代职业女性的工作节奏日趋紧张，精神上容易产生巨大压力，精神上和身体上的超负荷状态对健康是非常不利的。如果不注意休息和调节，中枢神经系统持续处于紧张状态会引起心理过激反应，久而久之可导致交感神经兴奋增强，内分泌功能紊乱，产生各种身心疾病。 因此，职业女性要注意缓解心理上的紧张状态，做到劳逸结合，张弛有度，合理安排工作、学习和生活，坚持体育锻炼。 二忌忧愁抑郁 生活中的烦恼在所难免，将忧愁烦恼压在心中显然是不妥。中国传统医学认为:气伤心、怒伤肝，心情不好应学会心理调节，尽量想办法宣泄或转移，如找好友聊天，一吐为快，或纵情山水，饱览祖国大好河山，使心胸开阔，热爱生活。 三忌盲目减肥 爱美之心，人皆有之，职业女性尤其如此，许多人千方百计想减掉自己体内多余的脂肪，减肥茶、减肥餐、胡脂减肥等各种各样的减肥措施令人眼花缭乱。减肥者想速见成效，拼命节食，结果是体重减轻了，身体却垮了。 四忌浓妆艳抹 职业女性由于工作需要，对自己进行适当的化妆是必要的，但切忌浓妆艳抹。市场上出售的化妆品无论多高档，还是化学成分居多，含汞、铅及大量的防腐剂，虽然能暂时遮住色斑，但却治标不治本。不少女性把美容希望寄托于层出不穷的化妆品上，忽略了自身的健康。 化学品会严重刺激皮肤，粉状颗粒物容易阻塞毛孔，阻滞皮肤的呼吸功能。而且职业女性打扮过分，轻则与身份失去谐调，重则破坏自身形象以至直接影响工作。 五忌饮茶过浓 多数职业女性有饮茶的习惯，茶可消除疲劳、醒脑提神，提高工作效率。饮茶好处固然不少，但茶碱太多也有坏处，茶是一种有效的胃酸分泌刺激剂，而长期胃酸分泌过多，是胃溃疡的一个重要致病因素，所以，应适量饮茶，特别是过浓的茶，或在茶中加入少量牛奶、糖，以减少胃酸的分泌，保持胃粘膜免受或减轻胃酸的刺激。
职场缺乏安全感要如何改善 职场缺乏安全感要如何改善 1、职业化 “像个做事的样子”，职业化就是这样建立起来的。无论做什么工作，都要做多种预案，以应对各种可能的意外。让上司愿意交给你重要的任务，有重要任务的时候条件反射地想起你，因为上司对你的工作方式有安全感。 2、及时汇报 让上司随时知道你的行为，知道你的关注点，知道你对他交由的任务的投入程度和进展程度。上司对重要事情进度有掌控感，安全感也就由此而产生。而要达到专业、高效的职场状态，明白以下两点才是王道：清楚自己的老板是谁（顶头上司，而不是大老板）；明确“老板”的期望是什么。 还是那句老话，人在职场如在江湖，焦虑谁都会有，但命运掌握在自己手中。 3、超出需要 有些时候，上司对提出的要求也不太明确，或者不明确具体的需要是什么，这些需要可能是在完成的过程中随时发现的。把上司交给的任务当成自己的事，角色互换，如果自己是上司，做到这一步还会产生什么样的希望？这就是超越上司的需求。 4、永远做得比老板要求的更多一点 只晓得“做好份内工作”的员工，等着被淘汰！因为，在这个竞争激烈的时代，有许多比你更积极的人，懂得永远要比老板要求的做更多。你必须超越上司对你的期待，让他对你产生惊喜。别只等着上司传授经验、带领你成长，事实上，你可以靠着自己的努力，提出能够推动公司往前进的漂亮点子。 5、不管坐什么位置，都要保持学习的习惯 出社会工作十年到十五年左右，会有一种“上下卡妆的闭塞感与无力感。因为，这个阶段的上班族虽然拥有一定的资历与经验，工作也得心应手，但上面有比自己更资深的前辈压着，身边有随时想超越你的同辈，下面又有一群“年轻就是本钱”、娴熟科技的新世代员工虎视眈眈。 因此，建议你，不管你是基层员工、还是担任主管职，都要保持学习的习惯，随时为自己的竞争力加值。因为，在全球化的时代，你不是跟中国人、美国人、日本人竞争，而是跟来自全球的顶尖人才竞争。他强调，学习跟智力高低无关，主要是取决于态度，以及培养独立思考的能力。该从哪方面打造个人竞争力？外语能力与使用网络的能力，在现今最为重要。 6、随时拓展人脉并懂得维系 别以为只有负责某些职务的人需要人脉，事实上，不管你处于什么位置，人脉关系永远会带给你更多意想不到的益处。拓展人脉，处处是机会。除了特定活动的场合之外，从飞机上的邻座到网际网络，再加上善用“朋友的朋友”，都是好管道。 人脉建立不难，重点在维系。建议最少一年一次，跟连络簿、好友名单上的每一个人聊一下近况，保持住彼此的关系，让对方一听到你的名字就记起你。 7、当个“用人达人型”主管 当你是员工时，你必须力求个人表现，以符合上司的要求；然而，当你成为上司，你的价值就不再来自个人成绩，而是来自整个团队每一个成员的表现。你必须了解部门中每个员工的特质，引导他们的潜能，帮助他们避免犯同样的错。因此，你要让自己成为知人善任的“用人达人”，带动整个部门的整体成绩，进而成为企业的重要竞争力。 8、勇敢迈向“绕道型”人生 一般人的人生，大抵不脱“求学→毕业→就职→结婚→升官→退休”的固定模式，踏着传统上最多人走过的足迹。然而认为，如果你还年轻，不妨跳脱这样的模式，勇敢走一段“绕道”的人生。 多结交来自全球各国的朋友，开拓自己的视野与国际观。这样，当你踏入职场，也许起步会比别人晚一点，但开阔的心胸与观照全球的视野，会让你比别人更加速进步，也拥有更多机会。绕道的人生，途中的各种经历与美好风景，都会成为你冲刺的丰沛能量。 在这瞬息万变的时代，没有任何一家企业敢保证可以永续经营。把视野往外看，也会发现外面的机会愈来愈多。
您知道吗？肌肤暗沉的原因之一，就是角质层的透明度降低。角质层储水充分的肌肤能够反射光线，给人清透明亮的感觉。反之，一旦角质层变得干燥，反射光线的能力就会减弱，明亮度也随之下降，肌肤自然显得暗淡无光。不仅如此，在秋季干燥加剧的日子里，若肌肤缺水的状态得不到及时改善，还会导致肌肤再生周期紊乱、老化角质堆积，肌肤越发粗硬、厚重等恶性循环。对于梦想拥有透明美肌的您来说，切实做好保温护理，防止角质层干燥是这个季节的当务之急。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 原因所在 1. 睡眠不足 晚上的睡眠时间时皮肤细胞更新的最活跃的时刻，新的细胞会生长，老化的角质细胞会排走。太晚睡或睡眠不足，新陈代谢功能不再畅顺，造成老化角质层增厚，肌肤失去透明感，呈现泛灰晦暗颜色，即使扫上多鲜明的妆色，也遮掩不了脸上的暗哑。要肤色均匀亮泽，还是乖乖的每晚12时前睡觉吧！ 2. 压力 我们受压的时候，身体会处于紧张状态，造成血管收缩，血液循环不良，脸色也暗沉下来。而当你过度疲累，肌肤的新陈代谢缓慢，脸色因角质积聚而变得更加暗沉。如果肌肤干燥，角质层水分不足，肤色灰暗、欠缺透明感的情况会更加严重。 3. 吸烟 吸烟会使微血管收缩、使血液循环恶化，肌肤因而处于缺氧状态，脸色自然黯淡。香烟还会破坏维他命C，抽一根烟会令你流失25-100mg的维他命C，而维他命C具有抑制黑色素及帮助皮肤更新的作用，对皮肤健康十分重要。另外，吸烟的烟雾也会弄脏毛孔，令肤色更暗哑。 4. 洁面不彻底 当粉底在肌肤上一段时间后，会与皮脂及灰尘等混杂在一起形成污垢，然后氧化变质。如果洁面不彻底，污垢残留在脸上，肤色就会暗哑无光。皮质分泌最多的鼻翼位置是最要注意的地方，而当鼻上的毛孔附着污垢，问题就更严重。另一方面，当氧化了的粉底再继续接触紫外线，就会形成过氧化脂质，打乱肌肤新陈代谢的节奏，更要特别注意。 5. 紫外线 UVA会深入及破坏真皮层，侵害胶原纤维及弹力纤维，使其变质，在真皮层中残留成块，令肌肤失去剔透感而泛黄、暗沉。 肤色暗沉保养秘籍 Step 1巩固0.02mm 超薄角质层 因为必须为各种外来的物理、化学刺激，冷热、紫外线，提供防御性的屏障，比一张纸还要再薄上10 倍的角质层也是肌肤老化表征最显而易见的一层，做好对皮肤基底层的养护，新生细胞才会一层层地上推到肌肤表层。角质层受季节影响很大，入秋后受到气温和水分降低的影响，会让肌肤的角质代谢不正常，而造成暗沉、粗糙的肤况，因此，秋日的重点便是修复与促进角质代谢。夏日的美白产品依旧可以在这个时候派上用场，因为许多美白产品都有轻微去角质的作用，此外，可以温和去除角质的按摩霜和带有微粒的洁面产品都适合在这个时候加入到日常护肤程序中。 密集保养重点：不再单一的去角质工作 如果细胞代谢缓慢，无论怎样去除角质都是在做表面的无用功。目前很多熟龄保养品中都添加了酵素成分，这是最新也是最安全的去角质成分之一，它可以溶解死皮和污垢成分，去除角质、清理肌肤的同时，让后续的精华素和面霜中的有效营养成分更好地渗透，从而改善肌肤粗糙、黯哑的现象。 特别提醒：去角质不像美白或者补水工作，随时随地可以进行。所以，正确去角质的第一要素就是安全，在任何皮肤不稳定的状态下，都不应该去角质。 Step 2 深度保湿是关键 想让秋日肌肤水当当，根本之道应从正确补充水分开始。补水只是第一步，还要想办法留住这些水分，不让它们流失掉，这就是保湿了。肌肤的保湿状态是否OK，主要是由位于表皮角质层的细胞间脂质、皮脂膜等成分结构的平衡状态来决定。一般肌肤细胞的含水量，在基底层高达70%，最外层的角质层却只有15%，所以，让水分渗透到肌肤深层才是补水保湿的最终目的。 密集保养重点：挑选最适合肌肤的保湿成分 简单地从产品的质感来说，补水要选择液状稀薄的产品才好吸收，而保湿，则是相对浓稠、润泽的产品才行。水性保湿成分包括透明质酸、胶原质、NMF和包括甘油在内的多元醇类，这些保湿因子能够吸收空气中的水分，或者与水结合使水分不易散失，这类成分更适合年轻偏油的肌肤或是生活在南方湿润空气中的人。而油性保湿成分则包括荷荷巴油、杏仁油以及凡士林等，能够起到锁水，减少水分蒸发的作用，非常适合干性肌肤和成熟肌肤使用。 特别提醒：嗜辣或盐分摄取过多也是造成肌肤干燥的罪魁祸首，常吃麻辣火锅的人，要特别注重保湿。 皮肤暗沉，缺乏光泽 应对策略1：取一定量食盐跟水混合搅匀(高浓度)，用化妆棉沾盐水在面部轻柔涂抹，几分钟后，脸上水分蒸发剩下白粉状时，用清水冲净。这样不但能够彻底清洁隐藏在毛孔中的污垢也能祛除老化的角质层，进而恢复脸部光泽。敏感性皮肤慎用。 应对策略2：洗完脸，用双手从内到外轻拍两颊，动作不要太大，造成皮肤轻微的颤动为准，而对于眼眶、鼻梁等无法拍打的地方就用无名指轻轻按摩，每次5分钟。这样让皮肤经常运动，能够增强自身新陈代谢，保持青春光彩。 应对策略3：蛋白具有溶解死皮的功效，把生鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，把成糊状的蛋白均匀的涂抹在脸上，等几分钟蛋白完全干透以后，用温水洗掉，这样死皮也随着蛋白一起被除去。 应对策略4：用黄柏皮、木瓜根，研末后加枣仁一起捣成泥浆，每天早上坚持敷脸，干后清洁干净，脸部肌肤会变得有色泽。 应对策略5：每次洗脸时，先用温水清洗面，然后倒出适量蜂蜜于手掌心，双掌对搓，然后双手在面部向上向外打圈按摩，按摩完毕，用温水清洗干净，涂搽营养护肤品。坚持1周以上就能明显感觉到面部富有光泽。使用后肌肤无紧绷感，舒适自然，长期使用，效果尤其明显。同时，每天早晚内服王浆蜜，效果更好。
孕妇缺乏叶酸的影响 孕早期叶酸缺乏可导致胎儿畸形、胎儿神经管发育缺陷，从而增加包括无脑儿，脊柱裂的发生率。另外还可引起早期的自然流产。 孕中、晚期，叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血：胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。 叶酸片什么时候吃最好？ 育龄女性应从孕前3个月开始每日补充叶酸400微克（相当于1片叶酸片），并持续至整个孕期，因为女性体内的叶酸水平，不是用药后短期内就能升高的。由于叶酸对胃有刺激，会引起胃部的不适，难免会影响食欲，所以建议叶酸片最好是在饭后半小时再服用。 叶酸，又称维生素B9，能预防胎儿神经管畸形。叶酸可以从食物里面进行补给，像绿叶蔬菜含有的叶酸量就比较高；也可以从药物中获龋备孕期女性叶酸缺乏容易影响孕期宝宝的生长发育甚至会引发早产。所以叶酸片什么时候吃有讲究，怀孕前应注意每天补充叶酸，提前做好迎接健康宝宝的准备。
如果一到晚上就看不清，这可能是夜盲症的表现，说明身体已经缺乏维生素A了。跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 维生素A又叫视黄醇，属于脂溶性维生素，它能促进眼内感光色素的形成，维持正常视觉功能。此外，维生素A还有维持上皮组织细胞的健康、促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼正常生长等功能。 如果人体缺乏维生素A，对健康有什么影响 1. 维生素A缺乏最早的症状是暗适应能力下降，严重者可致夜盲症。维生素A缺乏可引起干眼病，进一步发展可致失明。 2. 维生素A缺乏除了引起眼部症状外，还会引起机体不同组织上皮干燥、增生以及角化，以致出现各种症状，如皮脂腺及汗腺角化、皮肤干燥、毛囊角化过度、毛囊丘疹与毛发脱落。 什么是维生素A 缺乏维生素A怎么补 滥用维生素A有哪些危害 3. 维生素A缺乏会引起免疫功能低下，还会造成儿童生长发育迟缓。 4. 维生素A缺乏还会引起食欲降低易感染，特别是儿童老人容易引起呼吸道炎症，严重时可引起死亡。 维生素A缺乏怎么补 补充方法一、营养保健品，适量加大含有维生素a的营养保健品的食用，维生素a的营养保健品含量高，吸收快，如鱼肝油。 补充方法二，多吃含维生素A的水果蔬菜，如苹果、枇杷、樱桃、荠菜、番茄、茄子等。第三、多吃含维生素A的肉类，如猪肉、鸡肉、蟹、田螺等食物。-缺乏维生素是短期的，只要通过饮食调理，补充回来即可。 饮食偏方帮你治疗夜盲症 夜盲是指间或白天在黑暗处不能视物或视物不清，主要为脾胃虚弱及命门火衰所致。脾胃虚弱这夜盲，多见于小儿，伴有腹大、面黄肌瘦、头发稀疏、白天视力正常而夜间或光线暗弱处则不能见物等症状。命门火衰者，初则夜盲，视力逐渐下降，并伴有头晕无力、畏寒怕冷、进食不香、遗精阳痿、苔白、细无力等症状。在治疗视力减退、夜盲时，首先要查明原因，对症治疗才能奏效，以下食疗方，可辅助治疗视力减退。 羊肝丸: 由夜明砂250克、当归120克、木贼200克、蝉蜕100克、羊肝500克组成，制成蜜丸，每次服10克，每日二次，适用于各种夜盲症。 菊花丸: 由菊花100克、巴戟30克、肉苁蓉100克、枸杞100克组成制成蜜丸，每次服10克，每日3次，有补肾壮阳、明目之功效，适用于命门火衰引起的夜盲症。 枸杞叶猪肝汤: 每次用枸杞鲜叶100克、猪肝100克、煮汤调味食用，可补虚益精、祛风明目，适用于治疗夜盲症及视力减退者，健康人常食亦有预防视力减退之功效。 朱砂蒸鸡肝:(朱砂剧毒，慎用) 每次用鸡肝1副、朱砂0.5克(水飞为末)，将朱砂与鸡肝 拌匀，放入小碗内，加水少许，隔水蒸熟信用，可每日或隔日一次，有养肝、宁神、益气、明目的功效，可辅助治疗夜盲、视力减退。 视力减退、夜盲者还应多食含维生素A的蔬菜，多吃些动物肝脏及蛋类，避免过度疲劳，禁食有刺激性及燥热食物，不饮酒、抽烟等。 另外，视力正常者，若从事用眼过多的行业，也可常食上述药膳，以预防视力减退。 滥用维生素A的危害 对有需要的人来说，使用维生素A利大于弊。然而，如果大剂量服用维生素A超过6个月，可产生副作用，眼睛内部血管丰富，血流量是脑组织的20倍左右，由于视网膜和葡萄膜中的黑色素物质与某些药物具有高度结合力，所以在长期大量用药的情况下，极易受到损害。滥用维生素A可引发眼部血管水肿，压迫视神经，引起视力迷糊，出现复视、怕光、眼球震颤，严重时可引起视网膜出血、眼球突出，甚至连眉毛与眼睫毛也会脱落。
很多人发现自己晚上起来上厕所如果不开灯，就一点东西都看不到，即便已经适应了很长一段时间，也没有办法看清楚东西，就有可能是身体缺乏维生素a导致的，很容易出现在婴幼儿身上，如果没有及时处理，情况也会变得越来越严重，可以通过饮食的方法调节，让症状得到更有效的恢复，下面就来和运河边百科(www.yunhebian.com)看一下夜盲症吃什么。 夜盲症吃什么 可以吃鸡肝，准备几个鸡肝，清洗干净以后放到开水中烫20分钟，取出来以后蘸一些酱油或者食盐来吃，连续吃一个礼拜是一个疗程，食欲好的人可以连续吃2~3个疗程，能够达到明目补肝作用。 可以吃苍术蒸羊肝，准备一些羊肝，清洗干净切成片状，再准备苍术，一起放进碗里面隔水蒸透，把苍术去除，加入适量的调味料调味，一天可以吃很多次，连续服用7天是一个疗程，7天以后可以再服用一个疗程，能够起到辅助治疗疾病效果。 可以喝松叶汤，需要准备一些松树叶，清洗干净捣烂，再加入适量的水煎煮服用，每天需要服用三次，能达到治疗夜盲症作用。 还可以吃一些胡萝卜，把胡萝卜清洗干净切成块状，然后用清水煮烂，最后加一些食盐调味，可以经常当作配菜来吃，能够让身体获取充足的维生素a，还可以改善夜盲症问题。 有夜盲症问题的人还可以喝一些番薯叶汤，需要准备一些新鲜的番薯叶清洗干净，加入适量的水熬煮，熬煮好以后直接取出来，加少许白糖调味，每天需要喝50毫升，一天可以喝三次，对于维生素a缺乏的人来说是非常适合的。 还可以喝菠菜汁，准备一些新鲜菠菜，清洗干净晾干，然后再用一些凉开水洗一下捣烂，放进干净的纱布里面，把汁液取出来，里面加入适量的盐，搅拌均匀以后来喝，每天需要服用一剂，可以分多次服用完，长时间服用对夜盲症有很好的改善作用。 还可以吃马兰头炒猪肝，准备一些新鲜马兰头，清洗干净以后切碎，猪肝洗干净切薄片，两种食材一起放进铁锅里面炒熟，再加一些调味料，一天可以分多次吃完，长时间服用对于夜盲症来说也有很好的治疗效果，可以让这种问题更快恢复。 夜盲症吃什么药 夜盲症问题出现以后需要去正规的医院检查，医生会根据你的实际情况来选择合适的方法进行治疗，一般都不需要吃药来缓解，毕竟药物都是有副作用的，可以通过食疗的方法解决，这样才能更加健康以及安全。 夜盲症的食疗方法 夜盲症患者应该吃一些鱼肉，各种各样的鱼都可以，鱼的眼睛能够起到辅助治疗夜盲症作用，鱼肝油也是一种很好的选择。 吃海带，海带里面的碘元素含量非常高，能够让视力变得更好，每天适当的吃一些海带是比较不错的。 夜盲症患者还要吃一些鸭肝，鸭肝能够保护视力，而且还含有非常丰富的维生素a，所以适当的吃一些就非常好。 多吃一些菠菜，菠菜里面含有的维生素e非常丰富，能够让眼睛在晚上也看得比较清楚，缓解夜盲症问题。 夜盲症还应该多吃一些枸杞，枸杞可以和鸭肝搭配在一起吃，这样好处就会更多，吃完一段时间以后就感觉到明显的改善。 还可以吃一些新鲜的水果，像梨子，苹果等就应该多吃一些，能够预防治疗夜盲症，对身体健康方面的好处也是非常多的。 夜盲症的注意事项 有夜盲症的人一定要注意多吃一些含有丰富维生素a的食物，不要让身体过于劳累，也不要吃太多辛辣刺激的饮食，避免病情变得更加严重，夜盲症没有恢复之前，不要晚上的时候开车，也不要在晚上做其他一些体力劳动活，可能会出现意外情况。 上面介绍的就是夜盲症吃什么，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，夜盲症可以吃上面这些食物进行调节，能够让身体变得越来越健康，有夜盲症问题的人也不要有太大的思想负担，积极治疗还是可以被治愈的。
高蛋白高纤维是选择减肥食物的黄金标准。一般推荐人体每天所需的热量有10%～15%来自蛋白质。如果你正在减肥，这个比例可以适当提高20%-25%。蛋白质是重要的营养成分，同时高蛋白质的食物饱腹感强，消化时间长，也能有助于控制饮食热量。那么蛋白质含量高的食物有哪些呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 蛋白质摄入不足的危害 1、即使运动了脂肪也很难燃烧 蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少，从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少，即使运动，脂肪也很难燃烧，从而减肥的效果也会变得很差。另外，还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。 2、蛋白质缺乏常伴有能量缺乏 当仅仅是蛋白质不足时，主要表现为水肿，生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等；当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时，主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。 3、营养性水肿 蛋白质营养不良机体贮存蛋白质的量很少，在营养充足时，也不过只有机体蛋白总量1％左右。这种蛋白质称为易动蛋白，主要贮于肝、肠黏膜和胰腺，丢失后对器官功能没有改变。当饮食蛋白缺乏时，组织蛋白分解快、合成慢，导致一系列生化、病理改变和临床表现。其中肠黏膜和消化腺较早累及，临床表现为消化吸收不良、腹泻；肝不能维持正常结构与功能，出现脂肪浸润；血浆蛋白合成发生障碍；酶的活性降低，主要是黄嘌呤氧化酶和谷氨酸脱氢酶降低；由于肌肉蛋白合成不足而逐渐出现肌肉萎缩；因抗体合成减少，对传染病的抵抗力下降；由于肾上腺皮质功能减退，很难克服应激状态；胶原合成也会发生障碍，使伤口不易愈合；儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍。蛋白质长期摄人不足，可逐渐形成营养性水肿，严重时导致死亡。 4、发育不良 营养状况评价长期蛋白质摄入不足，将影响机体组织蛋白质的合成。在儿童和青少年，表现为生长发育迟缓，身高体重低于正常儿童，甚至影响智力的正常发育。成人可有疲倦、无力、体重降低、血浆清蛋白下降、肌肉萎缩、贫血，严重时可出现营养不良性水肿。另外，还能使伤口愈合缓慢、免疫功能低下。 蛋白质严重缺乏，多见于发展中国家的儿童蛋白质缺乏常与能量缺乏同时发生，称为蛋白质．能量营养不良，是几组临床症状不同的综合征。严重的PEM，可导致儿童死亡。轻型、慢性的PEM常被忽略，但对儿童生长发育有明显影响。 通过以下7个迹象，自我检查是否蛋白质缺乏： 1、你的头发和指甲容易断裂 由于蛋白质是组成头发和指甲的重要部分，当你摄取不足，就容易出现指甲断裂、头发强韧度下降，甚至开始分岔的情况。美国皮肤科学会指出，如果连续多个月蛋白质摄取不足，你还会开始掉头发，这是因为你的身体自动停止毛发生长机制，以保存更多蛋白质。 2、你一直想吃东西 才刚进食没多久，你又饿了，想找点心来吃，这通常是你吃太多碳水化合物，但蛋白质摄取不足。 3、你瘦了，但不是减脂，而是肌肉量下降 体重计的指针往数字小的那边掉，这不见得是好事。一般来说，如果人体摄取的蛋白质不够，身体就会透过分解肌肉来替代。当你的肌肉掉了，基础代谢率也会跟着下降，最后你反而会留下一身的脂肪。 4、受伤之后，复原速度很慢 疗愈和重建细胞、组织和皮肤，都需要蛋白质。如果一受伤，就要比一般人更长的时间复原，那你大概就是蛋白质缺少。 5、你很容易感冒 蛋白质是形成抗体的主要组件，当细菌或病毒入侵人体时，免疫系统就会产生抗体，帮忙对抗。如果你蛋白质缺乏，免疫系统就可能受损，一旦有细菌或病毒来扰，你的身体一下就屈服了。 6、肌肉或关节痛 蛋白质是形成肌肉、韧带、骨骼、关节液不可或缺的营养素，会在身体合成出葡萄糖胺、软骨素。如果曾经发达的肌肉变得无力、疼痛或松弛，可以摄取蛋白质，看看情况会不会改善。 7、脑袋昏昏沉沉、变得迟钝 脑袋昏昏沉沉、无法长时间集中注意力，可能与缺乏蛋白质和血糖波动有关。摄取富含蛋白质的食物，可以促进脑部的灵敏度、判断能力与集中注意力。 蛋白质含量高的食物 1.奶类食物以及奶制品 像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。 可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。 2.肉类食物 牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。 而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。 3.蛋类食物 说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0，蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。 研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。 4.大豆类食物以及豆制品 植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。研究还发现，经常吃豆制品还能降胆固醇，同时还具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有丰富的异黄酮，它是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。
荷尔蒙就是平常所说的“激素”，是人体内分泌系统分泌的能调节生理平衡的激素的总称。各种荷尔蒙对人体新陈代谢内环境的恒定，器官之间的协调以及生长发育、生殖等起调节作用。它不但影响一个正常人的生长、发育及情绪表现，更是维持体内各器官系统均衡动作的重要因素，它一旦失衡，身体便会出现病变。一个人是否能达致身心健康，荷尔蒙担当举足轻重的地位。 因此，女性在日常可以多吃这些食物补充身体的荷尔蒙。女性补充荷尔蒙应该吃什么呢？女性缺乏荷尔蒙就会出现很多异常症状，直接影响到我们的身体健康，所以需要引起重视。接下来，就和运河边百科(www.yunhebian.com)来一起看看补充荷尔蒙的食物都有哪些，千万别错过了。 女性缺乏荷尔蒙的症状 失眠头痛表现：失眠、多梦、疲倦、头痛。晚上催眠的方法皆用尽，还是睡不着。白天注意力不集中，困倦嗜睡，严重影响了日常生活。 月经不调表现：“老朋友”总是不按时出现。提前还好说，最多就是弄个措手不及，但推后就不安了，疑神疑鬼地掰着手指头算日子，或是怀疑安全套是否出问题了。好不容易把它盼星星盼月亮似的盼来了，却发现在它该离开的时候，拖拖拉拉地不肯走。 皮肤衰老表现：皮肤松弛，白皙的肌肤也日渐粗糙，毛孔也膨胀粗大起来，就连色斑也跳出来捣乱，镜子呈现出来的是标准的“黄脸婆”。 烦躁胸闷表现：心慌气急、易激动甚至狂躁，会因一件小事与同事或家人争吵，总是摆出一副“不高兴”的样子，有时很难控制自己的情绪；夜间睡觉时会因为胸闷而被憋醒，严重时会出现血压也会像你的爆脾气一样，说翻脸就翻脸。 女性补充荷尔蒙的食物 蛋白质：肉、鱼、乳制品、鸡蛋等含有动物蛋白质。这些动物蛋白质含有可以合成女性荷尔蒙的胆固醇。动物蛋白质缺乏可能会造成女性的停经。植物性和动物性蛋白质如果同时适量摄取，会对女性荷尔蒙的提升产生不可替代的作用。 蔬菜：蔬菜含有丰富的食物纤维和维生素，这对女性荷尔蒙的补充很有好处。特别是菠菜中含有的丰富的维生素B1，在生成神经传递素方面有重要的作用。维生素若不足，大脑就无法向卵巢发出分泌荷尔蒙的指令。因此，大量食用蔬菜是很重要的，特别是有色蔬菜。 低脂酸奶：可以说大部分女性在平时生活中都非常喜欢喝酸奶，作为一种健康食物，酸奶的健康功效由来已久。并且经过大量的研究发现，除了酸奶之外，各种发酵的乳制品都对人体健康十分有利。这是由于在这些发酵乳制品中都含有丰富的乳酸菌，这种物质不仅有利于调节肠胃，同时对荷尔蒙的分泌同样可以起到促进以及稳定的作用。并且还有临床研究发现，酸奶可以降低患乳腺癌的风险。与此同时酸奶还可以降低刺激性肠胃综合症、消化系统的炎症以及肠胃紊乱，从而更好的保护人体健康。 芝麻、坚果类：芝麻、坚果含有大量的维生素B和维生素E。维生素B和维生素E对顺畅的分泌女性荷尔蒙、理想的平衡荷尔蒙的是不可或缺的。但因为含有脂类的缘故，注意不要食用过量。 豆类：专家提醒所有的女性，在平时生活中应该养成多吃豆制品的习惯，最好是每星期吃3到4次。经过大量对于的研究发现，豆类拥有很好的保护功能，适当多吃可有效对抗心脏病以及乳腺癌，除此之外这类食品还具有稳定女性荷尔蒙有神奇功效。可以说豆类食品是非常适合女性吃的一种食品，因为其中还含有大量的异黄酮。女性养成多吃豆制品的习惯还可以有效的抗乳腺癌，经过大量的研究发现，心脏病的低发率以及豆类的高摄入量有一定关系。 蘑菇类：补充女性荷尔蒙时，卡路里高的食品一般不受欢迎。而蘑菇、海草等卡路里低，并含有丰富的食物纤维、维生素、矿物营养素等。因此，我们应该大量食用它们。 女性补充荷尔蒙怎么吃 肾脏偏爱黑色及带有自然咸味的食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等；肝脏偏爱绿色的食物，如菠菜、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等。 脾偏爱黄色且有自然甜味的食物，如黄豆、南瓜、橘子、柠檬、玉米、香蕉等。黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌减少的症状。黄色食物对消化系统也很有疗效，同时，也对记忆力衰退有帮助。