雪梨老鸭汤大家喝过吗？知道这种养生汤的具体功效是什么吗？雪梨老鸭汤是以新鲜雪梨和鸭肉为主要食材，经过长时间煲制得的一种养生保健套，它既能为人体补充营养，又能预防缓解多种疾病，下面是我对它功效与作用的具体介绍，喜欢这种汤的你们可以重点了解一下。 1、利水除湿 利水除湿是雪梨老鸭汤的重要功效之一，因为鸭肉本身就是一种能利水除湿的食材，它能有效去除人体内的湿热毒气能，缓解人们因湿毒过重出现的脾胃不和或者身体水肿等不良症状。 2、滋补身体 雪梨老鸭汤能有效滋补身体，因为这种汤品中不但含有丰富的蛋白质和矿物质，它还有一些骨胶原蛋白以及天然的微量元素钙，平时人们食用以后能缓解身体虚弱也能补钙壮骨，能有效提高人体的健康水平。 3、补充维生素 雪梨老鸭汤中含有丰富的维生素，特别是维生素a和维生素b2以及维生素d等营养成分的含量比较高，这些物质是人体正常代谢时必需的营养成分，它能有效提高人体各器官功能，除此以外，它含有的维生素a还能直接作用于人类的眼睛，可以提高视力，预防多种眼科疾病发生。 4、清热润肺 雪梨老鸭汤还能清热润肺，因为雪梨和鸭肉都是性质寒凉的食材，它能清除人体内的热毒，也能清热润燥润肺，对人们因热病引起的肺热咳嗽和干咳口渴以及便秘等不良症状，都有明显缓解和调理作用。雪梨老鸭汤还能滋养肌肤，它能为人体皮肤补充大量水分，也能消除皮肤炎症，平时食用以后既能减少皱纹生成，也能滋养细嫩肌肤。
老鸭汤是用鸭子制成的一种养生汤品，它能利水消肿，也能祛湿养颜，还能为人体提供多种有益的营养成分，适合大多数人食用。但是生活中很多人根本不知道老鸭汤应该怎么做，也因此错过了许多喝老鸭汤的机会。其实老鸭汤做法并不难，一会我就写出来分享给大家，大家学会以后就能经常喝到美味的老鸭汤了。 老鸭汤怎么做 老鸭汤的常见做法 老鸭汤的材料 平时煮制老鸭汤时，需要准备鸭子半只，萝卜两百五十克，泡椒十到十五个，泡姜一块，食盐四克，葱一棵，姜半块，花椒六七粒，料酒五克，胡椒粉二到三克。 老鸭汤的做法步骤 1、把准备好的鸭子用清水洗净，用刀剁成块状，把白萝卜去掉外皮，用清水洗一下，然后也切成块状备用。把大葱去皮以后切成葱段，生姜切成片状备用。 2、把锅中放入清水，把鸭子块冷水入锅，开火煮制，煮开以后去掉血沫，再煮制五六分钟，然后取出，用清水把鸭块表面的沫洗掉。。 3、取一个干净的汤锅，加入清水，再放入焯好的鸭块，然后放入八角和花椒以及大葱和姜片等调味料，最后加入黄酒，用大火烧开，再加入切好的萝卜块，接着煮制五分钟。 4、煮好以后把准备好的泡椒和泡姜全部入锅，接着加入食用盐进行调味，三四分钟以后关火，等它降温以后取出装碗，自制的老鸭汤也就做好可以食用了。
每年夏天都能看到很多在吃老鸭冬瓜汤，但却一下不知道老鸭冬瓜汤功效是什么，后来认识了一位专业的营养师，听她讲解以后对老鸭冬瓜汤的功效有了全面的了解，现在我就把我学习的知识写出来，让大家都能了老鸭冬瓜汤的功效有哪些。 老鸭冬瓜汤的功效 1、老鸭冬瓜汤能清热解毒 清热解毒是老鸭冬瓜汤的重要功效，它还能利水也能除烦，是特别适合夏天食用的一种滋补性汤品，人们在出现心胸烦热和小便不利以及高血压等不良症状以后，多吃一些老鸭冬瓜汤都会有很大程度的好转。 2、老鸭冬瓜汤能滋补五脏 老鸭是一种滋补性很出色的食材，它性质偏凉，对人类的五脏都有很好的滋补作用，能起到补血行水和清虚除劳以及养胃生津等多种作用，而夏天又是清滋阴的最好季节，这个时候多喝一些老鸭冬瓜汤，能起到滋补肺气和肾气的作用，同时也能减少咳嗽痰多等症状的发生。 3、老鸭冬瓜汤能排毒减肥 老鸭冬瓜汤是一种可以排毒和减肥的特色汤品，这种汤品脂肪和热量的含量都不高，而且还有一些天然的丙醇二酸存在，这种物质进入人本以后，能避免糖份转化成脂肪，从而也能避免了脂肪在人体内的堆积，对减肥和保持身材有很明显的作用。
没事的时候自己做做老鸭冬瓜汤也是非常不错的哦，下面就给大家具体说说怎么做？ 食材 材料：草鸭半只(最好是老鸭)、冬瓜500克、火腿100克。葱姜适量、料酒15克，盐适量。 步骤/方法 活草鸭宰杀后褪毛去内脏(可请摊主代劳)，洗净后斩大块; 放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫; 冬瓜去皮去籽洗净切块，火腿切片; 将焯过水的鸭块和火腿片放入锅中，另加足量的清水，加入葱结和姜片烧开; 加料酒去腥，转小火慢炖1小时; 加入冬瓜继续小火炖15分钟，最后加盐调味即可。
关于芡实老鸭粥的味道不知道大家还记得不呢？下面就让我来给您具体的介绍一下吧。 芡实老鸭粥 芡实老鸭粥知识介绍 喜欢吃芡实老鸭粥，但是因为比较懒惰所以通常老妈子下厨，嘻嘻~~~今天忽然想要来个美食DIY，那么就做芡实老鸭粥吧~~~网络上查找如何做芡实老鸭粥的做法，菜谱多到让人头晕目眩，只好用比较流行的方法进行“海选”啦!嗯~~~下调料就是比较简单的芡实老鸭粥做法啦，即便如此，还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵当然，芡实老鸭粥怎么做才好吃，得根据个人口味来改进一下喽，加油! 【原料】 老鸭1只，芡实、粳米各50-100克。 【制作】 将白鸭宰杀去调料及内脏，加水煮，熟后加少许调料及葱、姜等调料。、将煮鸭的汤对水适量，入芡实、调料煮粥，待粥熟即可。(鸭肉另作它用)。 【用法】 每日2次服食。 【疗效】 健脾养胃，利水消肿。适用于脾虚水肿。 芡实qian shi ，中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。 另外，芡实为观叶植物。在中国式园林中，与荷花、睡莲、香蒲等配植水景，尤多野趣。
芡实老鸭粥的功效相信很多朋友都知道吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。 芡实老鸭粥 芡实老鸭粥的功效一 芡实的作用与功效有哪些呢?我们来了解一下吧。固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹。 接下来，我们再来了解一下芡实的租用吧。1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数] 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。3、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。4、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。 芡实老鸭粥的功效二 中医认为，鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水，具有养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿之功效。鸭肉适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。此外，鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。 老鸭粉丝汤好吃，经过汤煮过的粉丝爽口滑嫩，汤浓白如凝脂，鸭味浓，鲜而不油腻，可见功夫都在汤上，更为人们做看重的营养也是在汤上
关于老鸭粥做法其实很简单的，下面就让小编来给您具体的介绍一下，希望大家喜欢。 老鸭粥 老鸭粥的材料 5年以上老鸭1只(约450克)，粳米100克，生姜、精盐各适量。 老鸭粥的做法 (l)、将老鸭宰杀，入沸水中烫一下，煺毛剖腹，去内脏，用清水洗净，切成小块，直接放入锅内，加适量清水，置于火上，煮五六小时。 (2)、把生姜去外皮，冲洗干净，切成细丝。 (3)、粳米洗净，放入煮鸭的锅内，加入姜丝、精盐，煮成稀粥，早晚空腹食用。粥清香，粘稠。 老鸭粥的营养 性平凉而味甘咸，中医认为能补中益气、温中暖下、补肾强阳;水鸭有补中益气、消食和胃、利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效;尤其小儿麻疹后、降麻火和解热毒必用老鸭。鸭肉营养丰富，尤其适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热给人体带来的不适。鸭属水禽，性寒凉，根据中医“热者寒之”的治疗原则，它特别适合于体内有热、上火的人食用。低热、虚弱、大便干燥和水肿患者吃鸭肉最为有益。