胡葱也叫野葱是一种可以食用的野生草本植物，它的外观与平时人们所吃的小葱有些相似，但鳞茎比较细，具有明显的辛辣味，可以当蔬菜食用，能为人体补充丰富营养，也能驱风散寒活血止痛，下面是对它功效与作用以及食用禁忌的具体介绍，能让大家对它多一些了解。 胡葱的功效与作用 1、降低血压和血脂 人们食用胡葱以后不但能吸收丰富的营养，还能让人体吸收一些硫化丙烯，这种物质可以净化血液也能提高心血管的健康水平，它能加快人体内脂肪分解并能促进血液循环，经常食用能让人体血压和血脂保持正常，那些患有高血压和高血脂的人在食用胡葱以后还能让血压血脂指数恢复到正常状态。 2、杀菌消炎 胡葱还是一种能消炎杀菌的健康食材，它含有的大蒜辣素把它能消灭人体内的多种敏感菌和病毒，能防止人体因细菌感染而出现炎症，另外人们出现肺炎，气管炎，以及肠炎，胃炎等疾病时，多吃些胡葱还能让炎症消退，能让病情明显减轻。 3、提高消化功能 人们多吃胡葱还能提高身体消化功能，因为这种食材有自然的辛辣气味，而且它还有一些挥发油，人体在吸收这些物质以后，能促进唾液胃液等多种消化液分泌，而且能加快肠胃蠕动，可提高人体肠胃消化功能，它对人类经常出现了食欲不振和消化不良有一定预防和缓解作用。 4、消肿止痛 胡葱不但能消炎杀菌还能消炎止痛，它对人类经常出现的皮肤红肿疼痛和疔疮肿痛以及疮疖肿痛等症都有特别好的治疗作用，在治疗的时候可以把它捣碎成泥状直接外敷在患处，每天用药一次能让症状很快减轻。 胡葱的禁忌 胡葱虽好却是一种味道鲜辣刺激的食材，那些患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人禁止吃蛔虫，不然会让溃疡症状加重，另外那些热性体质和经常上火的人也禁止吃狐臭，不然会让上火症状高发，会对身体健康造成不良影响。 上面带大家了解了胡葱的功效与作用，能让大家了解吃胡葱的好处，可在以后生活中放心食用它，但大家在吃胡葱时也不能忽略它的禁忌，以免食用后让身体出现不良反应。
胡葱也叫香葱它是中国特产菜品，是葱家族的重要成员，属于多年生宿根植物，多在秋天采收，其鳞茎可以直接食用，也可以当调味料或者入药，它营养丰富，保健功效出色。但是胡葱虽好，却有一些相克的食材存在，它不能与相克的食材一起吃，不然会引发中毒或者身体不适，下面我就带大家具体了解什么食材不能和胡葱一起吃。 1、胡葱不能和豆腐一起吃 生活中很多人收取胡聪以后都喜欢把它剁碎以后与豆腐拌在一起吃，其实这种吃法很不科学，因为胡葱中含有大量的草酸，而豆腐中则含有丰富的钙，两者相遇以后会形成人体不易吸收的草酸钙，同时会抑制人体对钙质的吸收，经常如此食用就会让人体缺钙，让骨关节疾病高发。 2、胡葱不能和狗肉一起吃 胡葱和狗肉相克，两者不能一起吃，因为狗肉性热助阳，而胡葱则味辛发散，它们一起吃的时候，能益增火热，会让人们出现一些上火症状，特别是那些本身就是热性体质的人群，更不能把胡成和狗肉一起吃，，不然会让人们因体内热毒过重而引发多种疾病。 3、胡葱不能与梅子一起吃 胡总与梅子是相克的两种食材，它们中含有的一些营养成分，相遇以后会产生复杂的生化反应，因为一些对人体有害的毒素物质，会让人们出现明显中毒反应，对人体健康十分不利。 4、胡葱与何首乌不能一起吃 胡葱与何首乌这种中药材相克，它们平时也不能一起吃，它们一起去不但会产生对人体有害的微量元素，还能让何首乌的药用功效明显下降，根本起到不到应有的治疗作用。除此以外，胡葱还不能与蜂蜜、公鸡肉以及红枣和鱼肉等多种食材一起吃，不然也会对人体健康不利。
水胡葱是葱的一种，是一种药食两用的食材，它的根茎细长，磷茎是主要食用部分，也属于百合科植物的一种，它多出产在中国的中部与南部地区。那么水胡葱有什么功效与作用呢？今天小编就带大家一起去了解。 1、水胡葱能利水消肿 水胡葱味辛性温，它含有大量的皮醇和菊甙以及皮素等药用成分，它们能直接入肾经，可以提高肾功能，加快身体内水分的排出，能消除水肿，也能利尿，它对人类的身体水肿与小便不利以及腹部胀满等症都有很明显的缓解作用。 2、水胡葱能预防癌症 水胡葱中含有大量的天然果胶，这种物质能促进人类肠道中的毒素排出，能预防肠癌发生，另外水胡葱中的蒜辣素也能抑制癌细胞生成，再加它含有的微量元素硒还能减少致癌物质亚硝酸胺的生成，这些因素的存在让水胡葱就拥有了出色的防癌抗癌作用。 3、水胡葱能发汗抗菌 水胡葱中含有大量的蒜辣素，这种物质可以直接作用于人体的汗腺，能起到发汗散热的作用，而且它含有的葱油还能直接刺激人类的上呼吸道，使身体内的黏痰快速排出。另外这些天然的蒜辣素还能抗病毒也能锦菌，对人体内的痢疾杆菌和皮肤真菌都有明显抑制作用，因此平日食用水壶中可以起到明显的发汗抗菌作用。