西瓜是人们经常会吃的一种家常水果，不过人们在吃西瓜时都会把西瓜切开以后直接吃里面的瓜瓤，而鱼下的瓜皮会直接扔掉，其实西瓜皮也能吃，而且有多种不同的吃法，把它腌制以后再吃滋味就特别好，今天我会专门为大家介绍如何腌制西瓜皮，同时也会让大家对西瓜皮晒干后腌制的方法有更全面的了解。 如何腌制西瓜皮 1、腌西瓜皮时要准备新鲜的西瓜皮，要用刀把西瓜皮里测的红色瓜瓤部分全部消掉，再消掉它外层的老皮，把得到的西瓜皮切成片状放在干净的碗中，加入适量食用盐，调匀后腌制上面再盖上保鲜膜。 2、把放有西瓜皮的大碗放入冰箱的冷藏室腌制24小时，这时西瓜皮就能入味，把它取出以后去掉里面的水分，再放入适量麻油和鸡精调味，调匀以后就能直接吃，这样腌出的西瓜皮清爽可口，配粥下饭都特别好吃。 西瓜皮晒干腌制教程 1、西瓜皮也可以晒干以后腌制，在腌制的时候可以把西瓜皮削掉，外层的老皮再切掉里面的红色瓜瓤部分，随后切成长条状，然后放在干净的大碗中，加入适量食用盐，调匀后腌制几小时，把腌出的水分倒掉，再把腌好的西瓜皮放在阳光下晒干。 2、晒干后的西瓜皮收集起来，放在清水中浸泡半小时，然后取出控干水分，再加入适量的蒜末，放入适量辣椒酱，随后放入少量的白糖和食用盐，调研以后腌制24小时以后西瓜皮就能腌好入味，想吃时可随时取出食用。 今天重点带大家了解了腌制西瓜皮的相关知识，能让大家学会如何腌制西瓜皮，同时也能让大家知道西瓜皮晒干后应该怎样腌制，以后大家再吃西瓜就可以按上面的方法把西瓜皮腌成咸菜，方便自己和家人随时食用。
平时大家吃完西瓜以后，都会把西瓜皮直接扔掉，也有些人觉得特别可惜，其实西瓜皮也能吃，而且有多种不同的吃法，用它做成咸菜就是它的常见吃法之一，那么西瓜皮应该怎样腌制成咸菜呢？接下来小编就带大家去了解，同时也会让大家学会怎样腌制酱西瓜皮。 西瓜皮怎么腌制咸菜 1、用西瓜皮腌咸菜时，应该准备西瓜皮2千克，食用盐和花椒以及芭蕉各适量，把准备好的西瓜皮洗净以后，消掉它外表的绿色果皮，再把它与瓜瓤相接的部分清理一下，把处理好的西瓜皮切成5毫米左右的薄片。 2、把准备好的花椒和芭蕉与西瓜皮放在一起，再把准备好的食用盐放在里面调匀，调好以后可以放在冰箱中冷藏腌制，过2~3天以后西瓜皮就能入味，取出后淋上适量花椒油和麻油调匀，以后就能直接吃，这样腌出的西瓜皮咸菜口感清淡，能开胃下饭也能清热解毒。 怎样腌制酱西瓜皮 1、自己在家中腌制酱西瓜皮时，需要准备甜面酱500克，西瓜皮2千克，另外还要准备长的青椒两个，再准备两头大蒜，生姜适量，除此以外要准备生抽白糖各适量，最后再准备适量的花椒和八角。 2、把准备好的新鲜皮清理干净以后，切成手指粗细的条状，加适量食用盐调匀以后腌制，把腌出的水分倒掉，再把它放到阳光下晾晒到半干，然后放入面酱生抽以及准备好的香料和青椒，还有大蒜等，调匀以后腌制，须十几天就能让西瓜皮入味，这时酱香浓郁的酱西瓜就已经做好，随时可以取出食用。 今天带大家学习了西瓜皮怎么腌制咸菜，也为大家介绍了酱西瓜皮的腌制方法，能让大家用西瓜皮做出多种滋味同的美食，这样既能避免浪费又能家人吃到美味的下饭菜绝对是一举两得的好事。