腌李子是加糖或是加盐 人们在生活中选择腌制李子的时候可以放糖，也可以直接放盐，关键是小伙伴们自己的口味是哪种就直接放置哪种，在平时生活中有部分小伙伴特别喜欢吃腌制的李子，一般李子腌制之后酸涩味就开始大幅度的降低，并且会有效地改善李子的口感，不过大家需要注意在腌制离职的时候，也需要放入胡椒粉、桔皮粉等等，这样我们会发现李子通过腌制之后口感发生改变，味道变得十分的浓厚。李子在日常生活中属于非常常见的一种水果，它吃的时候口感比较好，也十分得香脆，由于它里面的营养成分特别的丰富，人们在生活中适当地吃李子对身体也会有好处，只是李子的吃法比较多，我们在吃腌制李子的时候可以适当的放一点点糖或者直接放盐，这时候我们发现李子的口感已经改变，并且口感非常棒。如果我们在腌制李子的时候，建议小伙伴们先将李子清洗干净，然后在水中浸泡一个小时的样子，这时候我们要将李子取出，然后再控干水分，如果小伙伴们在腌制李子的时候，想要让李子的口感发生改变，并且变得越来越美味的话，那么我们直接在李子的表面划上几刀，然后在沸腾的水当中适当地焯水一分钟，一旦李子的颜色发生改变之后，我们直接将李子捞出，放入一些盐和糖充分的搅拌均匀。等到李子完全冷却之后，我们再将李子冷冻在冰箱当中，由于李子已经腌制过，它的口感是非常棒的，要说李子在腌制的过程中，建议小伙伴们不要碰油，一旦碰油之后会导致李子出现变质的情况，而且还会影响到李子的口感，由于李子当中含有丰富的营养成分，人们生活中适当的吃李子能够满足营养方面的需求。
李子很多人都吃过，知道它是一种味道很酸的水果，可以直接食用，其实除了直接食用以外李子还可以腌着吃。那么腌李子应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？一会我就把腌李子的具体做法写出来，你们看过以后也就知道腌李子怎么做好吃了。 腌李子的做法 腌李子怎么做好吃 腌李子的材料 腌制李子时需要准备新鲜的李子六百克，甘草一克，盐二十克，白砂糖三百克，另外还要准备一个大些的玻璃瓶子。 腌李子的做法步骤 1、把准备好的李子用清水洗净，然后去掉水分备用。把准备好的玻璃瓶子也用清水洗好，去掉里面的水分。 2、把甘草磨成粉末状备用，把盐涂抹在李子的表面，用力搓匀，然后放入瓶子中，把甘草粉和白砂糖放在一起调匀。 3、瓶子中放入一层李子以后就要放入一层砂糖和甘草粉的混合物，如此反复，一直到李子全部放完，如果白砂糖还有，可以全部放在李子上面，然后把瓶子密封起来。 4、把密封好的玻璃瓶子放在阴凉的地方保存，两三天以后李子就能入味，大约五天以后李子就能腌好，想吃的时候随时打开瓶子取出食用即可。