搜索 腰片粥
腰片枸杞粥的材料和做法步骤教程

腰片枸杞粥的材料和做法步骤教程

腰片枸杞粥是广东众多的粥中较为传统又经典的一款,腰片枸杞粥的口感细腻香醇,而其中的腰片则更加爽脆有滋味。腰片枸杞粥可以帮助补肾养胃,下面就一起看看这个经典美味的腰片枸杞粥的做法吧。 腰片枸杞粥的做法 一、腰片枸杞粥的准备材料 大米一杯,猪腰一只,枸杞若干,腰片枸杞粥的材料就是如此简单。配料需要准备的是盐,酱油,姜,料酒,胡椒粉以及白酒。 二、腰片枸杞粥的做法 第一步:处理猪腰之前先要将猪腰沿着侧边剪开,这个时候猪腰中间的奶白色物质要取出。 第二步:将猪腰中间的所有脂肪组织都去除后才适合煲粥,否则粥会比较腥,口感不佳。 第三步:猪腰处理完后横向切片,之后用清水反复的浸泡猪腰片,重复三四次后就可以将猪腰片的腥味初步去除了。 第四步:将姜片剁碎后和入白酒,放入盐开始研制猪腰片,猪腰片的腌制时间大致为十分钟,腥味基本可以完全去除了。 第五步:粥熬的够火候的时候,将腌制的猪腰片倒入进去,将未去除的姜末捞起后再放入些新的姜丝和盐。可以再加入些酱油来增加粥的色泽。 

熬粥知识 2016-07-22 12:14:25
萝卜玉米腰片粥

萝卜玉米腰片粥

萝卜玉米腰片粥不知道大家有吃过了没有,现在让我来给大家具体介绍一下该粥的一些知识。 萝卜玉米腰片粥的材料 用料原材料:萝卜50克,枸杞子10克,猪腰50克,玉米粒250克,大米150克,清水2500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。  萝卜玉米腰片粥的做法 1、萝卜切细丁,枸杞子、玉米粒洗净,大米洗净,猪腰切片汆水待用。 2、净锅上火,放入清水、大米,大火烧开转中火煲30分钟放入玉米粒、萝卜丁、枸杞子、腰片再煲30分钟调味即成。  3、倒进4饭碗的水,按到煮饭键煮开后,转到煲粥键,煲1个小时就可以啦; 4、调味的时候,要先尝味再放盐,因为腌米的时候已经放过盐了。  萝卜玉米腰片粥的功效 玉米可除热解毒,对脾胃虚热、反胃呕吐有一定的食疗作用。 枸杞子可治肝肾精血不足,还能养肝明目,为滋补佳品。 爱心提示 一般人群皆可食用。  温馨提示  (如果你的电饭锅没有煮粥键的话,可以直接按煮饭键煮半个小时,然后把按键提起调到保温键保温半个小时,也就差不多好了,如果你看看还没好的话,继续按煮饭键再煮10分钟,由于各人的电饭锅功率不一,喜欢稀稠程度不同,时间还得自己掌握哦,但如果用电饭锅煮的话,我还是建议你用煮一会保温一会这个办法,煮出来的粥很绵,而且还省电.

熬粥知识 2014-07-31 20:43:09
萝卜玉米腰片粥的做法

萝卜玉米腰片粥的做法

萝卜玉米腰片粥的做法其实非常简单的,下面就让小编来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。 萝卜玉米腰片粥的做法  材料 用料原材料:萝卜50克,枸杞子10克,猪腰50克,玉米粒250克,大米150克,清水2500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。  萝卜玉米腰片粥的操作步骤 1、萝卜切细丁,枸杞子、玉米粒洗净,大米洗净,猪腰切片汆水待用。 2、净锅上火,放入清水、大米,大火烧开转中火煲30分钟放入玉米粒、萝卜丁、枸杞子、腰片再煲30分钟调味即成。  萝卜玉米腰片粥的功效 玉米可除热解毒,对脾胃虚热、反胃呕吐有一定的食疗作用。 枸杞子可治肝肾精血不足,还能养肝明目,为滋补佳品。 爱心提示萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经; 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效; 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 . 一般人都可食用。 2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

熬粥知识 2014-07-30 17:54:02
腰片枸杞粥做法

腰片枸杞粥做法

关于腰片枸杞粥做法不知道大家听过没有呢?其实该粥的做法很简单,下面给大家介绍一下。 腰片枸杞粥 腰片枸杞粥做法 1 米前一天晚上泡好 2 锅里洗干净米,加半锅的水,大火烧开!然后可以一直不需要盖子了,如果压力锅的话省略我的这一步 3 如果中间时间太赶,米还没煮的够开的话可以加用手动打蛋器,这样很快米就开花稠浓 4 在煮粥的同时,我们取出猪腰子 5 把猪腰子开边,把中间白色的尽量的去掉很多人说这个比较腥,其实我觉得更重要的是这个脂肪网实在不适宜用来熬粥 6 猪腰子切片后,反复用清水泡洗三四次,这样就基本上去掉了腥味 7 拍碎一大块老姜,加上点白酒,盐腌制十分钟,腥味就没有了 8待粥差不多熬好的时候,把猪腰片倒进去,老姜会浮起,捞去,放入点新鲜的姜丝,加盐,喜欢的再加点酱油上色,猪腰放进去开始煮十分钟足够 出锅的时候放一把枸杞子进去拌拌就可以开吃咯 小技巧 1、熬粥的米要在前一晚上先用凉水泡着,这样第二天很容易煮烂。 2、如果忘记提前泡米或者时间太短,借助打蛋器搅拌也很容易煮烂。 3、煮粥的水一般是煮饭的水量的3-4倍,水宜多些,如果差不多熬好粥还发现粥比较稀的话可以开大点火就很容易变稠了。 4、腰片的处理记得去掉白色的脂肪网,因为白花花的酱炒可以当看不见,但是如果熬粥的话就太油腻而且不美观。 5、去腥的方法是切片以后清水冲洗三到四次,然后加一块老姜拍碎和一点料酒(最好是白酒)腌制十分钟就很好拉!

熬粥知识 2013-02-02 20:08:15
腰片枸杞粥

腰片枸杞粥

腰片枸杞粥的味道非常的鲜美,有喝过的朋友肯定还记得吧,下面给大家介绍一下。 腰片枸杞粥 腰片枸杞粥的介绍 腰片枸杞粥 米前一天晚上泡好 锅里洗干净米,加半锅的水,大火烧开!然后可以一直不需要盖子了,如果压力锅的话省略我的这一步 如果中间时间太赶,米还没煮的够开的话可以加用手动打蛋器,这样很快米就开花稠浓 在煮粥的同时,我们取出猪腰子 把猪腰子开边,把中间白色的尽量的去掉很多人说这个比较腥,其实我觉得更重要的是这个脂肪网实在不适宜用来熬粥 猪腰子切片后,反复用清水泡洗三四次,这样就基本上去掉了腥味 拍碎一大块老姜,加上点白酒,盐腌制十分钟, 待粥差不多熬好的时候,把猪腰片倒进去,老姜会浮起,捞去,放入点新鲜的姜丝,加盐,喜欢的再加点酱油上色,猪腰放进去开始煮十分钟足够 出锅的时候放一把枸杞子进去 此粥绵滑细腻,腰片爽脆,补肾养胃 腰片枸杞粥的做法介绍 材料:猪腰一只,枸杞一抓,米一小杯,姜丝适量。老姜碎适量,料酒一小勺,胡椒粉一小勺,盐,酱油 步骤: 1 米前一天晚上泡好 2 锅里洗干净米,加半锅的水,大火烧开!然后可以一直不需要盖子了,如果压力锅的话省略我的这一步! 3 如果中间时间太赶,米还没煮的够开的话可以加用手动打蛋器,这样很快米就开花稠浓。 4 在煮粥的同时,我们取出猪腰子 5 把猪腰子开边,把中间白色的尽量的去掉很多人说这个比较腥,其实我觉得更重要的是这个脂

熬粥知识 2013-02-02 20:08:13
< 1 >