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黑芝麻面包做法大全

黑芝麻面包做法大全

1 将除黄油,黑芝麻外所有材料按先液体后固体顺序(鸡蛋,牛奶,盐对角糖,面粉铺上,中间放酵母)投入面包桶 2 启动一个iMix和面程序 3 程序进行15分钟后加入软化好的黄油,直到完成20分钟 4 开启法式面包程序,选择750g,烧浅色 5 程序进入二次搅拌时加入黑芝麻,直到面包机完成一发二发和烘烤 6 至程序完成时,马上戴上手套将面包桶取出,倒出面包晾凉 7 切片即可食用

上海小吃 2022-11-27
黑芝麻奶酪布丁做法大全

黑芝麻奶酪布丁做法大全

1 份量:150ML的容器4杯 牛奶与淡奶油倒入奶锅里混合备用,其他材料称重备用。 2 吉利丁剪成3小片后泡入冰开水里至软化,冬天可以直接泡入冷开水;但是夏天必须在冷开水里加入冰块避免吉利丁片融化 3 将混合好的牛奶与淡奶油开小火加热,同时加入细砂糖。 4 加入细砂糖后必须不断的搅拌直到细砂糖融化即可熄火,这个步骤必须留意切勿将牛奶煮沸;当细砂糖融化后就可以了,热度大约40-50度。 5 熄火后将吉利丁从冷开水里取出并挤干水份,加入到牛奶里。 6 加入吉利丁后要不断的搅拌直到吉利丁完全的融化 7 将黑芝麻粉倒入牛奶中,如果黑芝麻粉有结块必须事先用小茶匙将结块的黑芝麻粉松散;这样做出来的布丁才会细腻。 8 黑芝麻粉倒入牛奶后简单的搅拌即可。 9 将奶锅坐入冷水降温,偶尔必须搅拌一下直到布丁液微温。 10 布丁液降温后即可倒入杯子约八分满,入冰箱冷藏直到凝固即可食用

上海小吃 2022-11-27
木薯芝麻馅汤圆做法大全

木薯芝麻馅汤圆做法大全

1 和好面 2 搓条合一起 3 下剂搓圆 4 包入芝麻馅 5 全部包好 6 下锅煮熟 7 开锅小火煮 8 煮熟关火焖10分钟

上海小吃 2022-11-27
花生芝麻鸡蛋饼干做法大全

花生芝麻鸡蛋饼干做法大全

1 将鸡蛋、白糖、玉米油、花生碎、芝麻用手动打蛋器搅拌均匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀 2 取一较深的杯子,套入裱花袋,将面糊倒入裱花袋中 3 把面糊挤在不粘烤盘里(若非不粘烤盘,需垫油纸),面糊薄些更酥脆 4 放入预热好的烤箱,中上层,上下火,110度烤约15分钟,表面呈金黄色即可(烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定) 5 取出,晾凉,密封保存 6 酥脆香甜

上海小吃 2022-11-27
芝麻蛋皮盏做法大全

芝麻蛋皮盏做法大全

1 鸡蛋加少量食盐、鸡精打匀 2 用一把大小合适的不锈钢汤勺,加少量玉米油,涂抹均匀,加热 3 舀一小勺蛋液,倒入大汤勺中,旋转,至均匀沾满整个表面 4 蛋液未完全成型之前,撒入适量芝麻,芝麻忘记拍图了 5 小火慢烘,使蛋皮慢慢与汤勺分离,略微拱起,蛋皮四周微微泛黄即可 6 重复以上步骤,1颗鸡蛋大约可做10个蛋盏

上海小吃 2022-11-27
抹茶黑芝麻牛轧糖做法大全

抹茶黑芝麻牛轧糖做法大全

1 称量好所有材料,抹茶粉和奶粉混合后过筛,花生烤熟后去皮切碎 2 黄油放入不沾锅内小火融化 3 加入棉花糖,小火融化 4 加入奶粉和抹茶粉,我没过筛...拌匀 5 加入熟黑芝麻和花生碎,关火,拌匀 6 倒入不沾烤盘中,压平成一厘米左右的厚度 7 凉透后切块包上糖纸

上海小吃 2022-11-27
黑芝麻汤圆做法大全

黑芝麻汤圆做法大全

1 糯米粉加入少许开水一烫然后再加入冷水和成软硬适中的面团 2 面团揉匀备用。这时准备黑芝麻,白糖和蜂蜜做馅 3 把黑芝麻250克和白糖50克,2勺蜂蜜放入破壁机搅打成泥状,装到瓶里,用的时候打开瓶盖,用勺子舀出即可 4 把糯米面团分成小剂子,拿一个按扁,放上黑芝麻馅 5 收紧口,团成圆形,汤圆就做好了 6 把包好的汤圆都放入撒了手粉的盘子中 7 锅里放入水烧到锅底冒泡,快要开锅时,把汤圆放入,用勺子轻轻推动,然后盖上锅盖小火,慢慢的煮熟 8 连汤一起盛出到碗里,开吃就可以

上海小吃 2022-11-27
南瓜黑芝麻糯米饼做法大全

南瓜黑芝麻糯米饼做法大全

1 食材准备好:糯米粉,黑芝麻馅,南瓜 2 南瓜去皮洗净 3 切成薄片状(比较容易蒸熟) 4 切好后的南瓜放入盘中 5 放入蒸锅里蒸熟 6 蒸的过程中可用筷子,试试熟了没有 7 蒸好后的南瓜倒入大点的容器里 8 趁热搅压成泥 9 接着倒入糯米粉 10 揉成面团 11 揉好后的大面团分成小面团 12 捏成类似形状 13 包上黑芝麻馅,收口 14 月饼模具派上用场了 15 做成月饼形状的南瓜饼 16 放入蒸锅里 17 大火烧开,蒸至10分钟左右 18 蒸好后开盖放凉即可品尝

上海小吃 2022-11-27
开口笑芝麻酥球做法大全

开口笑芝麻酥球做法大全

1 称量好所需的粉类混合均匀 2 鸡蛋打入盆里加糖搅拌均匀 3 加玉米油搅拌均匀 4 将所有粉类过筛 5 6 搓成大小适中的小圆球滚一层芝麻放烤盘里 7 预热烤箱170度中层烤30分钟 8 烤好后取出晾凉

上海小吃 2022-11-27
做木糖醇黑芝麻馅汤圆做法大全

做木糖醇黑芝麻馅汤圆做法大全

1 烫的面和好醒30分钟 2 取适量面粉,分别和好抹茶和可可面团 3 三种面团搓条放在一起 4 分成20克的小剂搓圆 5 按扁包入木糖醇黑芝麻馅 6 包好放入模具中即可,放入冰箱冷冻,随吃随取非常方便

上海小吃 2022-11-27
原味芝麻土司做法大全

原味芝麻土司做法大全

1 此方能做2个土司 盆中放入面粉,酵母,鸡蛋,牛奶,盐,糖,奶粉 2 用厨师机揉面,先低速搅成团 3 再高速揉出大片膜 4 放入软化的黄油 5 揉至出薄膜 6 整理光滑密封发酵至2倍大 7 按压排气,分成6个面团团圆了,醒15分钟 8 擀成牛舌状撒熟芝麻 9 卷起,盖上醒15分钟,再次擀开,撒熟芝麻卷起 10 放入土司模具 11 烤箱放碗热水辅助发酵至9分满(山形土司建议) 12 烤箱上下火170度提前预热,面包坯表面刷蛋黄液 13 放入预热好的烤箱中下层,烤10分钟盖锟纸,再烤30分钟即可取出,震一下模具,立即倒出面包,放在网架上晾凉,凉至手温密封保存

上海小吃 2022-11-27
芝麻薄脆饼做法大全

芝麻薄脆饼做法大全

1 准备所需用料 2 蛋清里加糖 3 用手动打蛋器搅打均匀 4 加入玉米油 5 搅打均匀 6 加入芝麻 7 搅拌均匀 8 面粉与玉米淀粉混合后筛入其中 9 以不规则的方向切拌均匀(不要划圈搅拌),然后松弛20-30分钟 10 将面糊挤入烤盘,(没有裱花袋,就用小勺一点一点舀进去的,所以图形不是很圆) 11 入提前预热的烤箱180度烤12分钟即可

上海小吃 2022-11-27
电饼铛版香酥芝麻蛋卷做法大全

电饼铛版香酥芝麻蛋卷做法大全

1 鸡蛋加白糖打散,过一下筛 2 倒入融化的黄油拌匀后,筛入低筋粉拌匀 3 拌好的面糊是很细腻粘稠的状态 4 洒入黑芝麻拌匀。可以看到面糊上鼓起的泡泡,很薄的气泡,但是很“坚强”,哈哈 5 下面开始摊“饼”。冷锅,锅中不必放油,舀一勺面糊放在电饼铛中间,用刮板推平,推成方形圆形都无所谓,反正卷起来都是长条 6 做第二个的时候,因为锅底有余温,面糊凝固得很快,来不及用刮板推开,所以不如第一个摊得那么薄 7 小火慢慢加热 8 边缘出现微微焦痕,关火,用余温烘熟 9 用铲子小心铲起边缘,卷向另一边 10 饼很薄,边缘离开电饼铛就凉得很快,用手和木铲边卷边推动,很快就卷好了 11 热的时候蛋卷是稍软的,放置一会儿凉透了就很酥脆啦

上海小吃 2022-11-27
原味芝麻饼干做法大全

原味芝麻饼干做法大全

1 鸡蛋加玉米油充分混合均匀 2 加适量白芝麻拌匀 3 加糖拌匀 4 面粉、玉米淀粉混合均匀后筛入蛋液里 5 先搅拌成絮状 6 再揉成团盖盖饧10分钟 7 把饧好的面团团成小球放烤盘里按扁 8 总共做了两盘 9 入烤箱190度上下火烤20分钟 10 烤好后取出晾凉

上海小吃 2022-11-27
网红款黑芝麻牛轧糖(棉花糖版)做法大全

网红款黑芝麻牛轧糖(棉花糖版)做法大全

1 首先把花生米放在金盘里! 2 放入烤箱设置150度10分钟烤熟 3 烤花生的同时,就来炒黑芝麻,小火慢慢炒即可 4 烤熟的花生米,去皮 5 花生米去皮后,和黑芝麻一起放入烤箱,保温。这样是为了花生米和黑芝麻更好的融入棉花糖里面! 6 黄油放入不粘锅内,融化成液体 7 把棉花糖放进去,和黄油混合 8 棉花糖融化后,放入盐继续小火翻炒搅拌 9 放入奶粉翻拌均匀 10 奶粉和棉花糖慢慢融合成粘稠状态 11 放入花生仁和黑芝麻,快速翻拌 12 直到花生仁和黑芝麻,和糖完全融合在一起 13 把牛轧糖趁热倒入模具中,用油布盖着,擀面杖辅助整形 14 稍微冷却后。揭开油布,用刀切整齐,用包装纸包好就可以啦!

上海小吃 2022-11-27
快手 | 混合一下就能制作超酥的芝麻香酥玉米饼做法大全

快手 | 混合一下就能制作超酥的芝麻香酥玉米饼做法大全

1 调理盆中倒入低筋面粉、玉米粉、白砂糖、泡打粉、玉米油和鸡蛋 2 搅拌均匀成面团 3 搅拌均匀成面团 4 将面团分成等量的8等份 5 整形成小饼胚,沾取些许白芝麻 6 小红锅装上平烤盘最高温预热完成后 7 铺入三张烘焙纸,放入4个饼胚 8 最高温烘烤10-12分钟 9 最高温烘烤10-12分钟 10 取出置于晾架晾凉 11 酥脆焦香! 12 酥脆焦香! 13 成品~

上海小吃 2022-11-27
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