关于芡实粉粥的一些知识不知道大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的讲解一下。 芡实粉粥 在很多人的心中，芡实似乎是很熟悉的，因为在我们的日常生活中，就会有用到芡实，像是用芡实熬粥。同样的，芡实也是一味中药药材，在临床应用上也是很广泛的，那么芡实都有哪些功效呢? 芡实，又名鸡头米、鸡头实，为睡莲科植物芡的成熟种仁，产于湖南、江苏、湖北、安徽等地，为健脾益肾佳品。中医认为，本品性味甘、涩、平，入脾、肾、心经，有补脾止泻、固肾涩精之功，本品甘能补脾、涩能止泄，故对肾虚遗精、脾虚泄泻等有较好疗效。芡实为睡莲科一年生水生草本植物成熟的芡实种仁，性味甘涩而平，入脾、肾二经，具有健脾止泻，益肾固精之功效。芡实粥在《汤仁本草》、《食鉴本草》等书中均有记载，是取芡实和粳米加水煮成。 据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾，治小便不禁，遗精、白浊、带下”。现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。 据资料表明，芡实作为一种强身美容食品，早已被古代名人所重视。宋代大文豪苏东坡，到年老仍健康体壮，面色红润、才思敏捷，据他在书中自述，主要得益于数十年坚持每日食用煮熟的芡实。还有资料介绍，芡实与猪瘦肉或牛肉各适量共煮食用，味道鲜美，滋补身体，男女老少皆宜。 康加丽超细芡实粉 芡实粉粥的功效介绍 药食兼用,富含淀粉,蛋白质,钙,磷,铁,脂肪,碳水化合物,维生素B1,B2,C,粗纤维,胡萝卜素等.中医认为芡实味甘性平,入脾,肾,胃经,具有滋补强壮,补中益气,固肾涩精,补脾止泻,益肾止渴,开胃进食,助气培元之功能. 适应症状:脾虚久泻、带下、肾气虚、精关不固、遗尿、小便频数、尿浊等症。补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功能。 【使用小贴士】 芡实粉粥 原料:芡实粉30克 核桃肉(打碎)15克 红枣(去核)5～7枚 糖适量 制作:芡实粉先用凉开水打糊，放入滚开水中搅拌，再拌入核桃肉、红枣肉，煮熟成糊粥，加糖。 用法:不拘时服。 功效:滋补脾肾，固涩精气。适用于脾肾气虚、精气不固而引起的遗精、滑泄、腰膝无力等。 通过上面的介绍，相信大家对于芡实功效都有了一定的了解，而且送给大家关于芡实粉粥的做法也是很不错的养生食谱，大家可以在家做来品尝一下。
下面即将给大家介绍的是芡实粉粥的做法，希望大家能够喜欢我讲的内容。 芡实粉粥 睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡，分布于中国中南、西南、华东、东北等地。秋季割取成熟果实，除去外果皮，取出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。 芡实性能与莲子相似。 可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人。” 芡实被誉为“水中人参”。并有南芡、北芡之分。北芡又称池芡，主产于山东、皖北及苏北一带，质地略次于南芡。本店芡实为上等南芡。 菜系及功能:家常菜谱 芡实粉粥的材料 芡实粉粥原料:芡实粉、粳米各100克。 芡实粉粥的做法 1.将芡实置于锅中，加入适量清水煮熟后去壳并研成粉，然后晒干。 2.每天取30克芡实粉与100克粳米煮为稀粥即可。 芡实粉粥功效：本品适于脾虚腹泻、神疲乏力、小便频数、遗尿、舌质淡红、苔白者食用。 中医认为，本品性味甘、涩、平，入脾、肾、心经，有补脾止泻，固肾涩精之功，本品甘能补脾，涩能止泄，故对肾虚遗精，脾虚泄泻甚效。《日用本草》言其"止烦渴，治泻痢，止白浊"。 《本草从新》言其"补脾固肾，助气涩精"。《本草求真》言其"味甘补脾，故能利湿，而使泄泻腹痛可治......味涩固肾，故能闭气而使遗带小便不禁皆愈。功与山药相似，然山药之补本有过于芡实，而芡实之涩更有胜于山药，山药兼补肺阴，而芡实则止于脾肾而不及于肺"。煮为粥糊服食，诚如《本草纲目》所言："芡实粉粥：固精气，明耳目"，是一味平补良方。 注意事项：本品性味平和，四季皆宜。