1 大米淘洗干净，泡上1小时，加水煮成粥。 2 将紫苋菜摘去老梗，洗净！ 3 将紫苋菜切碎！ 4 粥成时加入紫苋菜，熬10分钟后，调入盐、鸡精即可。
冬苋菜在中国南方比较常见，它叶色碧绿，口感鲜嫩，营养价值极高，而且在有些地区人们还喜欢在女性生小孩时，给产妇煮冬苋菜粥，据说有催产作用，这是真的吗？平时应该怎么用冬苋菜煮粥呢？ 冬苋菜粥能不能催产 冬苋菜粥催产是一些地区的民间偏方，它对加快女性子宫收缩，促进分娩有一定的好处，因为冬苋菜本身是一种中药材，调节内分泌和加快子宫收缩是它的主要功效，而且用它煮粥以后让产妇食用还能增强产妇体力，能有效加快胎儿产出，减少难产症状发生。 冬苋菜煮粥的做法 做法一 1、制作冬苋菜粥需要准备新鲜的冬苋菜二百五十克，粳米一百克，食用盐和味精以及猪油还有清水各适量准备一些。 2、把准备好的冬苋菜择洗干净切成细丝以后备用，把准备好粳米用清水浸泡三个小时，取出以后入锅加清水煮制，在粥煮到八成熟时把准备好冬苋菜以及精盐还有猪油等食材一起放到锅中，煮到粥熟透，这时口感细滑的冬苋菜粥也就做好了。 做法二 1、煮冬苋菜粥时可以准备新鲜冬苋菜一百克，瘦肉五百克，大米一百克，食用盐和油以及味精各适量准备一些，另外还要准备少量的生抽和料酒。 2、把冬苋菜洗净以后切成细末，把大米淘洗干净以后入锅加清水煮制，把瘦肉切成肉末以后加料酒和生抽腌制一个小时。 3、在锅中的粥快要煮好的时候，把准备好肉末入锅一起煮制以后，然后再把冬苋菜末入锅一起煮熟，出锅前加食用盐和香油调味，然后取出就能食用。
鱼泥豆腐苋菜708粥含有丰富的营养，该粥很适合宝宝喝的，妈妈们有条件的可以多煮点给您的孩子喝。 鱼泥豆腐苋菜粥 鱼泥豆腐苋菜粥 鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能 鱼泥豆腐苋菜粥的材料 熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油 鱼泥豆腐苋菜粥的做法 1、 豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺); 2、 将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂; 3、 再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。宝宝的补铁食谱：鱼泥豆腐羹 鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。是宝宝补铁的很好选择。 原料：鲜鱼一条、豆腐一块 调料：淀粉，香油、盐、葱花少许 1、将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥; 2、将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥; 3、加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。 适合人群：7个月以上的宝宝 营养成分：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。是为宝宝补铁的好选择。
关于苋菜粥的功效和作用大家了解多少呢？下面就让小编来给您介绍一下，希望大家喜欢。苋菜粥 粥方组成：苋菜、大米各100克，食盐适量。 煮制方法：将苋菜择净，切细备用。先取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待粥熟时调入苋菜、食盐，煮至粥熟即成，每日1剂，连续3-5天。 苋菜粥的功效 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。 苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。 促进儿童生长发育，苋莱中铁、钙的含量比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。 同时也适宜于妇女和老年人食用，对牙齿和骨骼生长可起到促进作用;苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。因此我国民间常将苋菜与马齿苋，一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。 苋菜粥的适宜人群 1、适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用; 2、脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。
不知道大家在平时有没有喝过苋菜粥呢？下面就让我来给大家具体介绍一下该粥的做法。 苋菜粥苋菜粥的材料 主料：野苋菜150克,粳米100克 苋菜粥的做法 教您苋菜粥怎么做，如何做苋菜粥才好吃 1. 将新鲜苋菜去根，洗净，切细; 2. 与粳米同煮粥。 用法：可供早、晚餐或作点心服食。 注意事项 1.清热解毒，抗菌止痢。 2.适用于老年人急慢性细菌性痢疾和肠炎等。 3.脾虚便溏者不宜多服。 腹泻痢疾调理药膳 小帖士-食物相克： 野苋菜：苋菜禁忌与甲鱼、龟肉同食。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”中医认为，苋菜性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有清热解毒，利湿通淋，通利大便之功，本品既可清热解毒，治疗湿热泄泻，赤白痢疾，又可通利大便，治疗大便秘结。《本草纲目》言其"治大小便不通，化虫去寒热，能通血脉，逐淤血"。《本草图经》言"紫苋：主气痢;赤苋：主血痢"。由此可知，苋菜治疗赤白痢疾，湿热泄泻等，其效甚佳。夏季，是多种肠道传染病的好发时节，常吃苋菜，或用其煮粥服食，可有效地预防肠道传染病的发生。