小苏打和苏打粉的区别：首先是化学名字不同，小苏打是碳酸氢钠，苏打粉是碳酸钠，其次，二者碱性强度不同，小苏打碱性弱于苏打粉，最后，小苏打加热后可以转变成苏打粉小苏打的学名。 苏打的学名是碳酸钠，日常生活中又称为纯碱或苏打粉，具有较强的碱性，碳酸钠也就是苏打粉用途广，既可以作为一种十分重要的化工产品，也可用于其他钠化合物的制造，还可以直接作为洗涤剂使用。小苏打学名是碳酸氢钠，它为白色结晶粉末，能溶于水，是一种弱碱，碱性没有苏打粉的碱性强，内服能中和胃酸，小苏打加热后可以转化为苏打粉。 小苏打与发发酵粉的区别？ 首先，小苏打不是发酵粉， 小苏打学名是碳酸氢钠，主要成分碳酸氢钠是一种可溶于水的碱性粉末。而发酵粉的成分不仅包含小苏打，还包含酒石酸等其他成分。两者在成分和用途上都有所不同。 1.主要成分不同 发酵粉是一种复合型粉末，其中包含多种物质，除碳酸氢钠外还有酒石酸等酸性材料;而小苏打中仅含有碳酸氢钠成分。 2.用途不同 发酵粉的主要用于面点的制作和膨化食物的生产，顾名思义就是发酵，而小苏打不仅可以用在面点的制作上，还可以在生活上用来清洁，例如洗刷碗碟，除油污等常见清洁现象。
小苏打粉是一种用来制作面包的主要成分食用小苏打粉，它对我们成功制作出包子起到非常关键的作用。对于这种我们制作包子的关键材料我们应该要知道它的主要制作方法，这样我们才能够利用它来制作一些我们想要吃的东西，希望那个你们能够好好学习一下小苏打粉的制作方法。 对于这种我们生活中比较常见的食物，我们应该要知道它的制作方法，这样才能够更好的在生活中制作我们想要的食物。现在就让我们一起来好好了解这篇文章的相关介绍吧。 简介 小苏打粉，又称碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。小苏打粉固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。 中医药特色 1.治疗胃酸过多 小苏打粉呈碱性，可以中和胃酸，有效缓解胃酸过多的症状。 2.开胃 小苏打粉可以增加面包点心的蓬松感，令人增加食欲，有开胃的作用。 保存秘诀 小苏打粉需要保存在干燥阴凉的地方，需要避光保存。 烹调方法 西式： · 两杯面粉+5ml小苏打粉+10ml塔塔粉，小苏打粉的功效是在一起加水，就能产生气泡。此法适合做蛋糕，速成面包等低筋面食。 中式： · 用酵母充分发面以后，加入少量小苏打粉中和面团的酸味。 食用方法 · 做蛋糕做面包，小苏打粉可以中和面团的酸味，并且令面团有蓬松感，赋予面包和蛋糕独特的口感和滋味。 · 做饼干，加入小苏打粉，可使苏打饼滋味独特，对于胃酸过多的人可以起到中和胃酸的作用，缓解不适症状。 生活妙招 · 小苏打粉可以用于除水垢，去黑头，做灭火剂等，用途多多，是居家必备良品。 相信通过这篇文章的详细介绍，我们都可以在这篇文章中了解到小苏打粉的制作方法。如果你们是比较喜欢吃包子的朋友，我们希望大家可以在平时学洗一些包子的制作方法，这样就可以更好的利用你们的生活中常见的食材来制作美味的食物。
白衣服用苏打粉可以洗白，苏打粉洗白衣服很有效。苏打粉的作用和使用洗白衣服用什么洗最白：小苏打的弱碱性质使其成为了良好的洗涤用品。它能够轻松地溶解污渍和油渍，同时使衣物变得柔软。小苏打尤其适合使用硬水的家庭，因为它不仅能够更好地清洁衣物，还能够防止硬水造成的水垢，有软化水质的功力。 1．去除新衣物化学残留物质新衣物上的化学残留物质会使敏感皮肤过敏。可将衣物浸泡在加有1/2杯到2杯白醋的水中。漂清后，在洗涤的水中加入1/2杯小苏打。2．小苏打去污剂有时，在洗衣之前对衣物稍加处理即可去掉讨厌的污渍。 请按照下列方法配制溶液，对污渍进行预先处理：1/2杯氨水、1/2杯白醋、1/4杯小苏打、2大汤匙液体皂、1。9升水。在喷雾瓶中混合所有成分。在污渍上喷洒这种混合液体，放置几分钟。然后如常洗涤即可。3．小苏打去污剂a：在洗涤剂中加入1/2杯小苏打，这样能够使衣物焕然一新，并有助于液体洗涤剂更好地发挥清洁功效。 b：放洗衣精的同时，可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉，可以增强洗净力，让衣物洗得更干净，且不会伤衣料。c：在洗衣服前还可先用小苏打水浸泡衣服上的油渍。4．洗涤有污渍的天然纤维在洗涤有污渍的天然纤维时，使用皂片和小苏打。 在漂洗时，加入1大汤匙白醋，可以保持颜色鲜亮。5．去衣领、袖口上的污垢a：将适量的小苏打，溶于约摄氏50～60度之热水中（以下皆同），同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢，效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。 b：用4大汤匙小苏打和1/4杯水混合成糊状，可以处理衣领附近的顽固汗渍。用小苏打糊揉搓衣领，然后加入少许醋，再进行清洗。c：洒上苏打粉在衣领、袖口等脏污处，喷洒白醋水静置约20-30分钟后再刷洗。 接下来再用一般的洗衣剂按一般洗衣程序清洗。6．增强漂白效果：加入1/2杯小苏打（滚筒洗衣机只需1/4杯）和通常用量的漂白剂，可以增强漂白效果。7．去掉染色如果误将白色衣物与有色衣物混洗，而导致白色衣物染色，将白色衣物浸泡在加入小苏打、盐和洗涤剂的温水中，即可去掉染色。 8．防止尼龙衣物变黄在洗涤和漂洗的水中加入小苏打，能够防止尼龙衣物变黄。
苏打粉一般在药店、医院、超市或者杂货铺都有售卖，淘宝网店上也有各种各样的牌子可以挑选。苏打粉是碱性物品，可以加入到面粉中制作蛋糕和馒头等，也可以在洗碗时用来去除油污，还可以放在冰箱中用来去除冰箱异味等。 苏打粉的作用 对洗涤剂过敏的人，在洗碗时可以加入少许苏打粉，既不伤手，又能将碗清洗干净。还可以用苏打粉清洁暖水瓶中的水垢等。 苏打粉是有轻微磨蚀作用的清洁剂，用一点苏打粉和牙膏混合可以充当增白剂，和碳酸氢钠混合放到鞋子里可以吸收潮气和异味。 苏打粉还可以除焦祛霉，将苏打粉均匀地撒在烧焦的锅底，用水泡一泡就可以轻松除焦。冰箱出现霉味时，用苏打粉水擦洗即可祛除霉味还能除垢。
食用小苏打粉可用于食品制作过程中的膨松剂使用，也可以放于冰箱中去除异味，以及放进抽屉或衣柜中，能起到干燥、防发霉的作用，另外它还具有去污垢的作用，比如可用于清洗灶具、水池、瓷砖、马桶等。 食用小苏打粉的用途 食用小苏打是一种白色细小晶体，无臭、味咸、易溶于水，而且受热易分解。 食用小苏打粉可用于清洗蔬菜和水果，能有效去除蔬果上所残留的农药。 食用小苏打粉还可涂在被蚊虫叮咬的皮肤上，可以快速止痒，而且还能预防再次被叮咬。
炊具使用久了，上面总是油腻腻的，显得很脏。如果油渍比较厚用洗洁精洗了之后，摸上去还是黏黏的，要洗很多遍才成。有没有什么好办法来去油呢？下面，就快和运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解厨房去油渍的小妙招吧！ 小苏打粉去厨房油渍的小妙招 比如，我要刷洗锅盖上的油渍： 首先将锅盖在热水里浸一下，然后在上面均匀撒些小苏打粉，接着用百洁布刷刷刷。 很快就可见到油渍被擦去，再用水一冲，锅盖就恢复闪亮啦！而且摸上去没有洗洁精洗后那种或滑或黏的感觉，不错吧！ 像抽油烟机是公认的难洗，而用小苏打粉就简单多了，先将滤网放在热水里泡一会，再撒上小苏打粉，用百洁布或钢丝球刷刷刷，油渍太多可以多撒一点，最后用水冲干净就好啦！ 滤网也恢复闪亮了吧！ 小苏打粉的学名叫“碳酸氢钠”，夏天喝的汽水里面加的就是它。它遇到水会形成碳酸，所以具有去油效果；另外它是由柔软的、晶体结构的分子组成，可作为温和的研磨剂除掉污垢。小苏打粉按纯度的高低可分为食用、药用和工业用三种，像食用级的一般超市都有卖，价格也很便宜。它使用起来不伤手，对大多数物品也都没有伤害。 用氢氧化钠加热水去厨房油渍 用氢氧化钠加热水，用抹布可以清洗抽烟机，厨房所有能拆下来的不锈钢或者塑料材质，放在刚在氢氧化钠加温水泡一会，就可以非常轻松的刷干净，可以把油污清洗干净。不用使用氢氧化钠的话，记得带口燥，手套，最好带个眼镜哈。 用油污清洁剂去厨房油渍 清洁剂分为很多种，大家可以根据自己平时需要，选择合适自己家的！油污清洁剂效果非常实用，每周做一次深度保洁就可以了，先清洗一遍需要清洁的地方，涂抹半个小时之后再刷，基本能达到焕然一新的效果，特别是烤箱和刷平底锅是非常有效的。
小苏打几乎到处都买得到，它能自然分解、无毒性、不会污染环境，也不会刺激皮肤，使用的方法也非常简单，今天运河边百科(www.yunhebian.com)就跟大家介绍几种功能，快来试试吧！ 1.清除镜子水渍：将1小匙小苏打粉溶于温水中，用抹布沾取擦拭镜子，再用干抹布擦拭。 2.清除茶垢：以微湿的海绵沾取小苏打粉，擦拭有茶垢的部分，如果是顽固的茶渍，就用水混合苏打粉浸过夜。 3.计算机键盘保养：计算机键盘上常会有一层难以去除的黑垢，可将抹布浸入小苏打水中，扭干后擦拭计算机键盘，再用干净的湿布擦拭。 4.清洁泛黄炉台：将苏打粉加一点点清水，用海绵擦拭炉台。 5.清洁马桶：将250c.c的白醋，加上少许苏打粉调匀倒在马桶内，等候10~15分钟，用长柄刷擦去污渍，然后冲水。 6.去霉斑：用苏打粉加水捣成糊状，用力擦洗。 家庭清洁 对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。 将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。 如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。 在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。 个人清洁和美容 将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。 小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。 加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。 游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。 刷牙时在牙膏上加上一点小苏打，能有效去牙锈和牙菌斑。反复几次，牙齿洁白如玉。 除焦把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。 清垢 在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。除污电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉，然后将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，待看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。 祛霉：电冰箱出现霉味时，可用20%浓度的小苏打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。 消肿：若被蜂蜇伤，可将小苏打调成糊状涂于患处，有消肿止痛的作用。 褪黄：丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，再垫上湿毛巾熨烫一下，焦黄痕迹便可消失。
苏打粉在生活中的妙用有哪些 小苏打几乎到处都买得到，它能自然分解、无毒性、不会污染环境，也不会刺激皮肤，使用的方法也非常简单，今天小编就跟大家介绍几种功能，快来试试吧！ 1、清除镜子水渍：将1小匙小苏打粉溶于温水中，用抹布沾取擦拭镜子，再用干抹布擦拭。 2、计算机键盘保养：计算机键盘上常会有一层难以去除的黑垢，可将抹布浸入小苏打水中，扭干后擦拭计算机键盘，再用干净的湿布擦拭。 3、清除茶垢：以微湿的海绵沾取小苏打粉，擦拭有茶垢的部分，如果是顽固的茶渍，就用水混合苏打粉浸过夜。 4、清洁马桶：将250c.c的白醋，加上少许苏打粉调匀倒在马桶内，等候10~15分钟，用长柄刷擦去污渍，然后冲水。 5、清洁泛黄炉台：将苏打粉加一点点清水，用海绵擦拭炉台。 6、去霉斑：用苏打粉加水捣成糊状，用力擦洗。