河南贵先生提供：我前一阵总腹泻，由于年纪大了，胃不好，也不敢老吃药。后来听邻居说用苹果煮水可以缓解，我就试了一阵，果然很管用。 哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇点评：煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。 苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰富，而果胶分布在果肉内近皮处，因而用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失。需要提醒大家的是，熟苹果可以止泻，但生吃的作用却相反。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，所以生吃苹果可能会加重腹泻。 // 苹果煮水的做法很简单：取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖，因为蔗糖会加重腹泻。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等，除了止泻外，还有补心益气、生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇升高等功效。但为了避免过多的果胶、鞣酸和胃酸相互作用后形成胶状物堵塞肠道而导致腹胀，每次不宜多吃。 此外，有些食物对肠道有刺激，腹泻期间不宜多吃，比如瓜果、冷拌菜等生冷类，以及辣椒、芥末等刺激性食物。同时，粗纤维较多的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。
河南贵先生提供：我前一阵总腹泻，由于年纪大了，胃不好，也不敢老吃药。后来听邻居说用苹果煮水可以缓解，我就试了一阵，果然很管用。 哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇点评：煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。 苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰富，而果胶分布在果肉内近皮处，因而用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失。需要提醒大家的是，熟苹果可以止泻，但生吃的作用却相反。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，所以生吃苹果可能会加重腹泻。 // 苹果煮水的做法很简单：取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖，因为蔗糖会加重腹泻。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等，除了止泻外，还有补心益气、生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇升高等功效。但为了避免过多的果胶、鞣酸和胃酸相互作用后形成胶状物堵塞肠道而导致腹胀，每次不宜多吃。 此外，有些食物对肠道有刺激，腹泻期间不宜多吃，比如瓜果、冷拌菜等生冷类，以及辣椒、芥末等刺激性食物。同时，粗纤维较多的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。
青苹果是一种口感脆嫩，味道略酸的水果，它是苹果家族的重要成员，只是它与平时人们看到的红苹果不同，这种苹果成熟后表皮的颜色也为青绿色，果肉为黄白色，它比普通苹果的vc含量更高，保健功效也更为出色。新鲜的青苹果能直接吃，也能用来煮水喝，今天小编为大家介绍的就是青苹果煮水以后的功效与作用。 青苹果煮水有什么功效 1、减肥瘦身 减肥瘦身是青苹果煮水喝的重要功效，因为青苹果中含有丰富果香和大量的维生素，c这些物质在占有人体后能加快人体内脂肪燃烧和代谢，而且青苹果本身又不含有脂肪和热量，人们食用它能增加身体饱腹感，能减少身体对其他食物的摄入，经常用它煮水喝能让体重明显减轻。 2、清肠排毒 青苹果粥水不但能为人体补充丰富维生素c和维生素a，还能让人体吸收一些果胶和膳食纤维，这些物质可调节人类肠胃功能，并能促进肠胃蠕动，能加快肠胃中食物的消化与分解，并能促进身体内大便生成和排出能让人体内堆积的毒素，随大便一起排出体外。 3、淡斑美白 青苹果中含有丰富维生素c人们用它煮水喝，有利于身体对这种维生素的吸收，而这种维生素被人体吸收后，能预防坏血病，也能阻止人体内黑色素生成，并能让人类皮肤表面的色斑慢慢淡化，经常用它煮水喝能淡斑美白，会让人们的肤质变得越来越好。 4、解酒排毒 青苹果煮水喝对人类肝脏还有明显保护作用，它能修复受损的肝细胞，并能提高肝脏解毒功能，也能加快人体内酒精分解和代谢，平时人们因喝酒导致恶心呕吐和头晕头痛等不良症状时，就能及时用青苹果煮水喝，它能快速解酒也能让人体出现的不适症状很快减轻。
青苹果煮水能为人体补充丰富营养并能促进消化，也能调理脾胃，提高人体肠胃，高血脂等多种不良症状出现，对维持人体健康有极大的好处，但青苹果应该怎么煮水喝呢？它怎么煮水才能发挥最好的保健功效呢？ 青苹果煮水怎么做 1、青苹果煮水的方法并不复杂，最好不要去掉果皮，可以用清水反复清洗并取少量的食用盐，直接涂抹在青苹果的表面，用力揉搓，再用清水把它洗净，这样可以把青苹果表面的果胶和农药残留全部洗净，洗好以后的青苹果切开挖掉果核切成块状。 2、把切成块状的青苹果放入到干净的不锈钢锅中，加入五六块冰糖，再放入适量的清水，用大火煮开后再用小火慢煮，煮的锅中的青苹果果肉软糯后就能关火，这时锅中的青苹果水就已经煮好，在它降温以后取出就能直接食用。 青苹果水的做法教程 1、方法一 青苹果水是人们最喜欢喝的一种饮品，而且它有多种不同的做法，最简单最常见的做法就是准备一台榨汁机，再准备两三个新鲜的青苹果，把准备好的青苹果洗净以后去掉水分，把它的果肉切成块状，直接放在榨汁机中，再放入适量纯净水，让榨汁机工作得到的青苹果水取出装到杯子中，加入蜂蜜调味，调匀以后就能饮用。 2、方法二 青苹果水在做的时候，还可以搭配其他水果，像生活中常见的橘子，就是做青苹果水式的理想搭档，在做的时候可以准备一个青苹果和两个橘子，把准备好的青苹果洗净以后切成块状，再把两个橘子剥掉果皮，取出里面的果肉直接放在干净的不锈钢锅中，加入适量的冰糖和清水加热煮开，再煮半小时左右，这时锅中的青苹果水就能煮好，取出降温就能食用。
苹果熬水是很多人都爱喝的一种东西，这是因为苹果熬水不但美味，而且对身体有很多好处哦。下面小编给大家详细介绍了苹果熬水的功效与作用，相信大家看完后也会爱上喝苹果熬水的哦。确实有时间可以做来喝一下，很不错的哦。 1理气化痰 苹果煮水具有理气化痰和胃的重要功效，平时大家可以把三百克苹果和加入十五个金桔以及一百克胡萝卜，放在一起榨取出果汁，然后放在锅中煮开，降温以后再加蜂蜜调匀，一天早晚饮用两次，就能起到理气和化痰以及和胃等保健功效。 2抗氧化 苹果煮水是一种可以抗氧化的特色饮品，苹果这种水果在加热以后，它里面所含有的多酚物质会大量增加，这些多酚就是天然的抗氧化成分，人体吸收它以后不但能降血糖还能降血脂，更能清除人体内的自由基，能有效提高身体的抗氧化能力，也能预防身体各器官的老化。 3止泻 苹果煮水具有不错的止泻功效，因为苹果有一定的收敛作用，它能收敛肠道，也能消除肠道中的多种病菌，能让腹泻症状消失和缓解，特别适合那些出现腹泻又不适合用药的人群食用。 4 促排便 苹果煮水具有双向调节作用，既能止泻，又能促进排便，苹果煮水中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。而果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出，大便干结或便秘人群可以适量食用苹果煮水 5降低胆固醇 苹果中的果胶还具有降低血浆胆固醇水平作用，另外，苹果在加热后，其中所富含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅度的增加，这种物质不但可以抗炎症、降血脂以外，还能抑制血浆胆固醇升高 6.营养作用发挥得更完善 苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。 7.减少胃肠道刺激 煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。 8.改变原有的风味 传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。 9.防治内热 吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。 10.防治大脖子病 熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。 11.抗氧化作用强 据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。