芋荷梗是生长在多水的田野的一种植物，其生命力非常顽强，基本上有水的地方都会长。芋荷梗可以做蔬菜吃，美味又营养。芋荷梗的功效是可以清热解毒，吃芋荷梗是大有好处的，不过，平时吃的时候，一定要注意芋荷梗的禁忌。 芋荷梗的功效与作用 1、可以促排便 正常人一天至少要排便一次，有利于排出体内的垃圾。不过，有的人因为内部原因或者外在环境的影响，会出现排便困难的症状。芋荷梗里面含有很多膳食纤维，这种物质能够刺激肠道，加速肠道蠕动，因而吃芋荷梗可以防治便秘，让排便更加轻松。 2、可以增强免疫力 芋荷梗中含有一种叫做粘液蛋白的物质，这种物质是人体自身的粘液蛋白合成的重要材料，多吃芋荷梗，可以多吸收一些粘液蛋白，从而提高人体抵抗外界病毒的能力。同时，粘液蛋白还能够润滑食管和身体器官。 3、可以增强视力 芋荷梗中含有大量的胡萝卜素和雷虎啰嗦，可以保护肝脏，增强视力。多吃芋荷梗尤其能够增强我们的暗适应能力。眼睛是人体非常重要的一个器官，平时我们用眼的情况非常多，要经常看电视、看书、看手机，这些都是很伤视力的，平时可以适当多吃些芋荷梗来保护眼睛。 芋荷梗的禁忌 芋荷梗的功效非常大，不过，芋荷梗可以做药，平时不要多吃，以免给身体带来副作用。芋荷梗吃起来会有酸涩的味道，在吃之前，最好先用盐水浸泡芋荷梗，否则会引起舌头发麻，这就是芋荷梗的禁忌，食用一定要注意。
芋荷梗是一种绿色蔬菜，它是植物芋头的嫩茎，多生长在多水的江南地区，人们把它收取以后能腌制也可炒食，能为人体补充多种营养也能促进人体代谢，但大家在吃芋荷梗以后也会出现一些副作用，而且在食用时还要注意它的禁忌，不然会对人体产生多种不良影响，会危害人们的身体健康。 芋荷梗的副作用 1、刺激咽喉 芋荷梗是一种营养价值极高的绿色蔬菜，但人们在使用它时也会产生一定的副作用，因为这种蔬菜中含有大量的皂角苷，它只有经过长时间的高温烹调以后才会失去活性，如果人体直接吸收这些皂角苷就会对人类烟壶产生明显刺激，会让咽喉出现痛痒和咳嗽以及声音嘶哑等多种不良症状。 2、刺激皮肤 芋荷梗对人类的皮肤也有一定的刺激，各种蔬菜中含有一些天然粘液，如果不小心接触人类皮肤以后，就会对皮肤产生明显刺激，会让皮肤出现痛痒或者红肿与丘疹，会让人们感觉特别不舒服，所以平时人们吃芋荷梗时要尽量避免把它的粘液粘在皮肤上。 吃芋荷梗的禁忌 1、禁止生吃 芋荷梗中还有大量天然皂角苷，这种物质对人类的胃肠粘膜和咽喉有特别明显的刺激作用，又在接触高温以后才会失去活性，所以平时人们不能生吃芋荷梗，应该把它高温烹调以后再吃，这样才会减少它对胃肠黏膜的刺激，才会让人体顺利把它含有的营养吸收和利用。 2、过敏人群不能吃 过敏人群不能吃芋荷梗这也是人们食用芋荷梗的重要禁忌，因为芋荷梗中含有多种天然的易过敏成分，容易导致人体出现过敏，特别是那些本身就是易过敏人群在食用芋荷梗以后出现过敏的几率会更高，那时身体会出现严重的不适，在停止食用以后症状不能好转时，还需要及时就医。
在中国南方很多地区都有吃芋荷梗的习惯，但其他地区的人对这种蔬菜却很陌生，有些人根本不知道芋荷梗是什么，更不知道这种蔬菜应该怎么吃。其实南方人所说的芋荷就是人们熟悉的植物芋，它的根就是人们喜欢吃的芋头，而这种芋荷梗则植物芋的茎。下面是对芋荷梗做的详细介绍，能让大家在了解它是什么的同时，了解这种绿色蔬菜应该怎么吃。 芋荷梗是什么 芋荷梗是一种绿色蔬菜，它是植物芋的嫩茎，这种植物多生长在水中，人们把它的茎收取以后洗净切段可以炒着吃，也可以腌着吃，能让人体吸收丰富营养，也能让人们品尝到的独有滋味。人们食用芋荷梗以后能清热解毒也能润肠通便，还能提高肠胃消化功能。 芋荷梗怎么吃 1、腌芋荷梗 芋荷梗是用来腌咸菜的重要原料，以前应该选择那些肥大鲜嫩的芋荷梗，把它收取以后，去掉外表的老皮和叶子只留中间的中嫩心，用清水洗净以后去掉表面的水分，再放到阳光下晾晒，等它晒软以后加入适量食用盐揉搓，调匀后腌制两小时。腌好以后加生姜米酒和辣椒以及纯净水腌制，十几天以后就能腌好，取出以后切碎加麻油调味就能食用。 2、清炒芋荷梗 芋荷梗炒着吃滋味特别好，把新鲜的芋荷梗洗净以后切成段状，放在清水中浸泡半小时，泡好以后去掉水分，在炒锅中放入适量食用油加热以后放少量葱花炒香，随后把切好的芋荷梗放到锅中一起炒，炒匀以后加食用盐和生抽以及鸡精调味，炒熟以后直接出锅就可以。 3、芋荷梗炒腊肉 芋荷梗炒腊肉也是它的常见吃法，在做以前要把芋荷梗洗净切段，而腊肉要提前放在蒸锅中蒸熟，蒸好以后取出切成片状，在炒锅中放油加热以后把腊肉入锅翻炒，等腊肉变成透明状以后再放入适量葱花，随后把切好的芋荷梗入锅，炒匀以后加少量生抽与食用盐，再炒一分钟直接出锅装盘就能食用。
春回大地万物复苏，自然界中的芋荷梗也露出了勃勃生机，这种植物的生命力特别顽强，它多生长在田野和水边，只有充足的水分它就能正常生长。芋荷梗的茎与叶子都能供人类食用，可以制成开胃小菜用来下饭特别好。只是不知道生活中那些已经怀孕的女性能吃芋荷梗吗？ 芋荷梗的功效与作用 1、补充维生素 芋荷梗是一种绿色蔬菜，它含有丰富维生素a维生素b还含有一定数量的维生素c而这些维生素是维持人体正常功能和正常代谢的重要存在，平时人们多食用一些芋荷梗能满足身体对多种维生素的需要，可以防止身体因缺少某些维生素而出现疾病。 2、开胃消食 芋荷梗是一种略带酸头的绿色蔬菜，它含有的这些天然酸性成分能促进胃酸分泌，而且能温和刺激肠胃，加快肠胃蠕动速度，能在开胃消食的同时增强肠胃消化功能，在日常生活中它最适合那些胃肠功能不全或消化不良的人群食用。 3、清热解毒预防上火 生活中有些人本身就是热性体质，而且还喜欢吃一些辛辣食物，这样就会让他们身体里淤积过多的热毒，容易让身体出现多种上火症状，如果这些人能在日常生活中多吃一些芋荷梗则能清热解毒，阻止热毒在身体内停留，可以减少人类上火几率也能让上火症状明显减轻。 芋荷梗孕妇可以吃吗 芋荷梗虽然是自然界不起眼的存在，但它的营养价值特别高，平时那些怀孕的孕妇也可以吃，但在吃的时候一定要注意不要吃那些已经被污染的芋荷梗，而且每次食用量不要过多。因为孕妇过量食用芋荷梗以后容易出现腹痛和腹泻，子宫导致胎动不安。 当然，作为孕妇还是不要乱吃这些东西是最好的。
荷梗是睡莲的叶柄或者花柄，在夏天的时候，将荷梗收集回来，用刀将上面的刺去掉，切成段状，晒干之后，可以作为中药来治病救人。荷梗不仅可以做药，还可以泡水，当茶饮。荷梗泡水的功效是可以泻火清心、解毒救人。 荷梗泡水的功效与作用 1、可以作为收敛药物使用 荷梗泡水的作用是可以用作收敛药物，用来收敛固涩。有慢性肠炎、肠出血、宫颈炎、白带多等症状的患者，可以用荷梗泡水来治疗。同时，男人遗精、夜尿频繁，也可以长期用荷梗泡水喝，不仅可以解渴，还能够治疗遗精。 2、可以利尿 荷梗利尿功效非常明显，用荷梗泡水喝之后，如厕小便的次数会明显增加。有慢性炎症的患者，平时用荷梗泡水喝，可以增加排尿次数，快速排出体内的细菌。同时，荷梗泡水还可以让大便更加顺畅，据调查发现，大便正常的人，服用荷梗之后，大便次数会明显增加。 3、可以清热解暑 荷梗性凉，可以清热解暑。临床上，常用荷梗和藿香、西瓜翠衣等药材一起使用，来治疗中暑的症状。同时，荷梗还可以发脾阳，与扁豆等药材搭配使用，可以治疗中暑所致的腹泻。用荷梗和一些补脾胃的中药一起使用，还可以治疗脾虚所致的腹泻。 4、可以安胎 在孕早期，大部分妇女都会有早孕反应，经常在饭前和饭后呕吐不止，这种孕吐反应如果较为严重，会影响孕妇的营养摄入，更会影响胎儿的发育。这时候，可以用荷梗泡水喝，能够缓解孕吐。同时，荷梗还可以安胎，胎动不安的孕妇可以用荷梗泡水喝，起到保胎的功效。
荷梗这种中药材，大家了解吗？知道它的功效与作用有哪些吗？荷梗这种中药材来源于植物藕，是这种是这种植物的叶杆，在生活中比较常见，人们把它采收以后晒干就是中药荷梗。中药荷梗的药用价值很高，能治疗多种疾病，下面是我对荷梗功效与作用的介绍，有兴趣的朋友可以重点了解一下。 荷梗的功效与作用 1、荷梗的功效 荷梗这种中药材能解暑清热，也能理气化湿，更对人类的泄泻、痢疾以及淋病和带下都有很好的治疗功效，另外它还能治疗人类的胸闷和气滞，对人类的腹部疼痛有很好的缓解作用。 2、荷梗能治肠炎 荷梗对人类的肠炎有很好的治疗作用，平时治疗时可以取适量的荷梗加清水，然后煎制，煎好以后过滤，去掉残渣，直接服用，每天一次，连用七天能让肠炎的症状明显减轻或者完全消失。 3、荷梗能治男子遗精 荷梗对男子遗精有很好的治疗作用，平时治疗时可以把荷梗与枸杞一起泡入到白酒中，泡制二十天左右得到药酒，然后在每天晚上睡前取出二十克，直接饮用，能让遗精的症状很快好转，这种方法对男子夜尿频多也一样有效。