1 上述中除了面包粉外均为面皮使用的粉 2 称100克玉米粉，80克全麦粉、20克奶粉，3克酵母。奶粉是个人爱好，没有就替换为20克全麦粉。加水混匀 3 虾仁剁碎 4 菜焯水挤干水分切碎 5 鸡蛋打散炒熟切碎，加入虾仁碎、焯水蔬菜碎、酱油、香油拌匀备用 6 方法一：面团发酵之后分成小剂子，压平，包入馅料；方法二：馅料团成团直接裹干玉米粉，沾水再裹，一层层裹好 7 上锅蒸熟
1 菠菜榨汁 2 红薯粉一碗，菠菜汁加水兑成四碗（粉和水为1：4）倒入粉中，同一方向搅拌均匀 3 点火入锅同一方向快速搅拌，开始用大火，面糊慢慢变得粘稠即改小火，用锅铲翻动使其变成一团，且颜色均匀无浅色生粉 4 起锅倒入凉水中，待其自然冷却，即可切片食用，可凉拌，蒸食，炒食
1 首先准备主要材料。菠菜加盐泡10分钟后洗干净。只取菠菜叶打成汁 2 蛋黄和蛋清分离。蛋清冷冻。蛋黄里加入玉米油，搅拌均匀 3 加入菠菜汁，搅拌均匀 4 筛入低筋面粉，Z字形搅拌至无干粉顺滑状态 5 蛋清中加入少量柠檬汁去腥 6 因为没有加糖，并且量很少，所以全程低速打发至有小尖角就可以了 7 蛋黄糊和蛋白霜混合，注意看手法哦 8 混合好的面糊有堆叠感 9 直接放入华夫饼机，加热4分钟即可 10 刚出炉的华夫饼表面脆脆的，过一会回软了也很好吃。一般做好放凉密封冷藏存放2天，密封冷冻2周
1 水和菠菜放破壁机里打成菠菜水倒入碗中 2 磕进去两个鸡蛋 3 加入盐 4 胡椒粉 5 面粉 6 用手动打蛋器搅拌均匀后静置一会儿后再搅拌，直到搅拌成光滑的面糊 7 炒锅中放少许油，大火加热 8 用勺子挖出来一勺子面糊 9 倒入炒锅 10 掂起锅转动，使得煎饼呈现圆形的状态 11 表面面糊都凝固后翻面，关小火，静置一会儿出锅 12 盛盘
1 菠菜洗净，为了颜色深，我只用菜叶，菜梗炒着吃，菜叶切小 2 把菠菜叶放入料理机，再加入少量清水 3 启动机器搅打成菠菜汁，可以过滤一下 4 取一大盆，放入面粉、盐、泡打粉、小苏打、鸡蛋、软化的黄油和菠菜汁（水的量自己调整） 5 再用手揉、揣，和成光滑的面团，实在感觉粘手就放面包机里搅，然后盖上保鲜膜醒10分钟 6 再次将面团按压折叠，搓成长条状，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上 7 撒上面粉，将冷藏后的面团放在上面，面团的表面也撒上面粉防粘，醒30分钟 8 整理成6cm高1cm厚的长条，再切成每个2cm宽的小段 9 取一条放在另一条上，中间用筷子压一下 10 稍微拉抻两头捏紧，防止炸的时候散开 11 起油锅，加热至油温200度左右，放入油条生胚，油条浮起后，用筷子反复拨弄油条，使其快速膨胀炸至金黄色 12 捞出用厨房纸巾吸走油分 13 完成
1 热水溶解糖，盐。放置不烫手，大约40度左右，溶解酵母待酵母完全溶解完毕，加入橄榄油和面粉，用刮刀搅合搅合；加入菠菜，继续拌合，至完全看不见干粉，大致均匀的状态 2 放温暖处，发酵至2-2.5倍大；我放在自制发酵箱里，大约28度1.5小时左右 3 刮刀上抹点橄榄油，翻拌面团。沿盆边向中间翻压，排出面团中的空气边压边转盆；2,3圈转下来，也就差不多了，顺便也给面团翻了个身 4 继续放进我的发酵箱里，28度发酵约40分钟，再次涨到2-2.5倍大 5 在台面上倒点橄榄油，用手抹开；用刮刀（别忘了抹油)将面团铲到台面上；用手稍微拉拉，整理成长方形。自然排气，高兴拍拍打打都可以，撒上切成丁的奶酪块 6 将面团自上而下卷起来，两头合拢成圆形，捏紧收口，双手捧起，接缝朝下，放入模具 7 继续放在发酵箱里，28度，发酵50分钟左右，至2倍大，烤箱190度，中下层，烤50分钟左右 放凉切片 8 成品
1 备好食材 2 菠菜煮一下打成汁倒入面粉里加盐拌匀 3 揉成团醒发20分钟 4 然后搓条切节 5 擀成鸭舌状 6 锅中烧开水陆续煮鸡婆头 7 煮到浮起即可 8 加入菠菜煮熟捞出 9 放入碗里加上高汤是葱花开吃
1 菠菜叶子洗净，焯水后切碎备用 2 鸡蛋磕入碗里，加1小勺清水和少许盐，打散 3 筛入低筋粉，拌成细腻浓稠的面糊 4 放入菠菜碎和虾皮，混合均匀 5 面糊挤入乐葵模具里 6 放入蒸烤箱，设置纯蒸功能110度蒸20-25分钟，面糊完全凝固即可
1 准备好做青团的主要食材 2 菠菜用水冲洗干净，掰开每一个叶子再次冲洗干净，控出水分，切碎备用。用小的打汁机就可以搞定了，这样很方便。如果做的青团比较多的话，建议用容量大的料理机打汁 3 糯米粉加菠菜汁混合和面。水磨的糯米粉特别的细腻的，吸收水分较多，做出来的青团口感更筋道 4 将混合好没有干粉揉好的面团，用保鲜膜包好松弛10分钟左右。然后再分成等份的面胚备用 5 豆沙也分成等份，取一个面胚用手捏成四边薄点的面皮。包豆沙馅，用手合拢面皮 6 青团已经收拢好了，在手中团几下面皮会均匀，而且形状更好 7 青团做好了，因为豆沙馅料是熟的，大火蒸15分钟即可。用玉米的叶子垫上免得熟了会很粘的。如果没有也可以用屉布烘焙纸之类必须垫着哈
1 菠菜切去根部 2 将菠菜洗净，切段备用。PS：菠菜常种植于偏沙质的土壤中，清洗时要特别注意洗净叶柄根部，以免沙土残留 3 将锅中加水烧开，加入适量鸡汤调鲜，将鸡蛋打成蛋液，并在锅中打出蛋花 4 转小火，煮出鸡蛋香气时，加入菠菜，转大火煮开，加入适量盐
1 准备食材：一碗白粥 菠菜少许 3只鲜虾 2 菠菜焯水去草酸 3 虾去虾线 4 开水煮2-3 分钟 5 煮好的菠菜虾肉切碎，小月龄宝宝可以弄成泥状 6 把白粥和虾碎，菠菜碎一起放锅中煮2-3分钟，就可以出锅啦
1 洗净 2 切段 3 用开水焯一下 4 捞出放凉，控出水份 5 攥干水份
1 将花生过油炸熟，沥油 2 将菠菜煮熟沥水和花生混合 3 切适量的葱花 4 加入花生盆里加入调料搅拌均匀 5 最后盛盘即可
1 备好食材 银鱼先用水泡15泡软 2 一罐大米倒入盆里泡30分钟让大米充分吸收水分 3 然后倒入电饭煲里加一罐水 4 把银鱼放入电饭煲蒸格里一起蒸 5 通上电源即可 6 饭蒸好后锅中烧开水把洗好的菠菜煮熟 7 把银鱼 菠菜切沫 8 把大米舀出些放入银鱼菠菜沫加入生抽拌匀 9 用一个模具 没有可以直接用保鲜膜也可以搓个小圆 10 把饭舀入模具里压实 11 倒扣在盘子里即可 12 五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱
1 准备所需食材，菠菜摘掉老叶清洗干净 2 锅内加水烧开，加少许盐、1小勺油，倒入菠菜焯水1分钟，捞出冷水中过凉 3 冷却后的菠菜挤干水分切成小段 4 大蒜搅成碎粒或是剁成碎粒 5 碗中加入芝麻酱、蒜碎、1大勺六月鲜8克轻盐原汁酱油 6 1大勺味达美醇香米醋 7 加1小勺白糖、1小勺盐和少许清水调和成酸奶状麻汁 8 将调味麻汁浇在菠菜上拌匀即可
1 准备食材 2 菠菜用开水焯一下 3 水烧开关火，放羊肉片烫一下 4 菠菜过凉水捞出 5 羊肉捞出，菠菜切寸段备用 6 锅中坐水，放入粉丝八成熟时，放入肉片稍煮片刻，放菠菜 7 关火放咖喱块，搅拌均匀 8 开火烧开即可