步骤1 准备食材，猪肉、姜蒜末、葱花，煮肉用的：姜蒜片、葱结、花椒粒 步骤2 葱结、姜蒜片、花椒放入锅中，将猪肉煮熟 步骤3 把肉下锅煮至用筷子能轻松插入即可起锅 步骤4 煮熟的猪肉切片（猪肉没切完所以没多少） 步骤5 姜蒜末、葱花、白糖、酱油、辣椒油、花椒粉、味精、醋倒入碗中调匀 步骤6 将调好的拌料倒入猪肉中 步骤7 拌匀即可
步骤1 猪肉焯水煮至不冒血水切成薄片 步骤2 香料卷成料包 步骤3 香料包老抽酱油糖熬制胡子酱油 步骤4 蒜剁成蒜蓉 步骤5 面条垫底肉片卷成鲍花状 步骤6 淋上酱油放上蒜蓉
来了蒜泥白肉怎么做，我是小酱 这三道菜都做过也很爱吃的 (一)首先口水鸡的鸡一定要嫩 最好选用清远鸡煮大约15分钟就可以了，然后用冰水震一下 口水鸡汁:麻辣可口，微软解腻 花生酱100克 芝麻酱150(用水解开)麻油50克 红油80克盐2克味4克鸡粉8克白糖30克鸡饭酱油35克 陈醋5克加入熟芝麻花生碎香葱花香菜沫把汁均匀的淋在鸡上面口水鸡就做好了 （二）夫妻肺片(牛舌，牛肉，牛肚，牛脸)我个人觉得这几样好吃。煮肉的时候加入葱姜料酒去腥。 主要就是麻辣味突出 夫妻肺片汁:生抽100克，白糖25，克味5克，鸡粉5克，麻油20克，老干妈红油35克，麻辣鲜露10克，花生酥熟芝麻适量，小米辣香葱香菜少许。 麻辣可口的夫妻肺片就做好了。 （三）蒜泥白肉 烀上等猪五花肉，去血沫，放葱姜蒸熟切片 蒜泥最好用蒜臼子颠 ，后加入少许鸡粉，生抽香菜即可 简单的蒜泥白肉是最爱吃的 我是小酱 凉拌猪肉的汤汁怎么做才好吃？ 谢谢邀请！ 凉拌猪肉汤汁怎么样做好吃？ 首先我们要明白猪肉为主，凉拌的汤汁为辅。把调好的汤汁拌在猪肉上使猪肉吃起来有鲜香不油腻或者加上麻，辣的感觉，才算汤汁调味成功。 猪肉一般选择五花肉，肥瘦相间相信是大多数人的选择。处理方法冲洗干净，冷水放姜片，少许盐下锅煮熟。捞出切薄片。 汤汁的鲜用味精，香用香油和芝麻碎粒，麻用花椒，辣用辣椒，腥味用小葱和蒜。把味精，香油，芝麻碎粒，花椒，辣椒粉放碗里加入生抽搅拌均匀后再放葱和蒜蓉。然后用花生油烧热七成淋在刚才的酱料上即成汤汁。就可以倒入猪肉拌勻开吃。也可以粘着吃。又香又美味，不吃麻，辣可不加花椒和辣椒。就是这么简单，你学会了吗？
白肉比较油腻，很多人都不喜欢吃，但是把它与蒜泥搭配在一起食用，就能去掉油腻，会让它变得特别好吃。那么蒜泥白肉应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？接下来小编就会具体告诉大家。 蒜泥白肉怎么做 蒜泥白肉怎么做好吃 蒜泥白肉的材料 平时制作蒜泥白肉时需要准备五花肉四百克，大蒜两头，生抽适量，辣椒油适量，糖十五克，料酒、葱、生姜以及八角和花椒等调味料适量。 蒜泥白肉的做法步骤 1、把锅中放入清水，然后把生姜切成片状，把葱切成小段，一起入锅，再把五花肉洗净以后入锅 ，加入清水煮制，煮开以后再煮十分钟，煮到用筷子能轻松插入肉内，然后关火，让五花肉在肉汤中浸泡半小时。 2、把大蒜去掉外皮，用清水洗一下，再把它制成蒜泥，加入肉汤和食用盐，再加入生抽和辣椒油以及白糖调匀料汁放在一个小碗中。 3、把煮好的五花肉取出切成薄片，摆放在盘子中，再把黄瓜切成细丝进行装饰，然后把装有蒜泥的小碗摆放在盘子中间。 4、摆好以后可以直接上桌，食用时可以取煮好的肉片直接醮食蒜泥，那味道，别提多么爽了。
猪肉是大家平时最常吃的一种肉类食材，但是猪肉中的白肉很多人都不喜欢吃，嫌它太腻，其实白肉的营养价值也很高，平时应该适量食用，把它制成蒜泥白肉以后再吃，就不会太腻，大家有兴趣可以试一试，一会我也会把蒜泥白肉的做法写出来，让大家都能知道蒜泥白肉怎么做。 蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉怎么做 制作蒜泥白肉的材料 在家中制作蒜泥白肉时需要准备五花肉三百克，黄瓜半根，红泡椒适量，大蒜两头，八角、料酒以及食用盐和香油等材料都要适量准备一些。 蒜泥白肉的制作步骤 1、把准备好的五花肉用清水洗好以后，放入锅中加入清水和姜蒜以及葱，再放入料酒和八角以及少量的盐，开火煮制，烧开以后把锅中的浮沫去掉，煮制半小时以后并火，让它在肉汤中浸泡半个小时再取出降温。 2、把黄瓜片成薄片，一个个卷起来，摆放在盘子四周，怕麻烦也可以把它切成细丝摆放在盘子底部。 3、把煮好的五花肉用刀切成薄片，整齐的摆放在盘子中间，把红泡椒剁碎，洒在五花肉片上进行装饰。 4、把大蒜去皮以后制成蒜泥，然后加入少量食和盐和少量煮肉的肉汤，调匀，再放入到微波炉中加热一分钟，取出以后加入少量辣椒和生抽以及香油，调成料汁以后浇在白肉上面，一份诱人的蒜泥白肉也就做好可以食用了。