1 铁棍山药清洗干净切成段放入锅中煮熟，开锅后煮十分钟即可。也可以去皮后再蒸，去皮后记得是蒸不是煮 2 煮好的山药用刮皮器削去外皮。先煮熟后去皮，比较方便，不用戴手套去皮，黏液也不会粘到手上而发痒 3 趁热用叉子将山药捣成泥，然后加入适量的白砂糖，再加入一些蓝莓。如果蓝莓的颗粒比较大，可以切成丁再加进去。需要注意的是，蓝莓一定要选择口感比较甜的，太酸了不适合。也可以用蓝莓酱来代替蓝莓，口感更佳 4 接着用手搓成一个条状。形状可以根据自己的喜好来，弄成圆饼，长条，球状的都可以 5 碗中放入一些面粉，将捏好的蓝莓山药条放入面粉中滚一圈，使其表面裹上薄薄一层面粉 6 一个鸡蛋打散放入碗中，将裹了面粉的蓝莓山药条放入鸡蛋液中打个滚儿，表面上裹一层蛋液 7 最后在一个平盘中放入一些面包糠，将裹了蛋液的蓝莓山药条放进去滚一圈，裹上一层面包糠 8 将所有的蓝莓山药条都裹上面包糠，平铺在烤网上。 9 空气炸烤箱，选择空气炸功能，提前预热5分钟。烤箱190度热风，空气炸10分钟左右。外面酥酥脆脆，里面粉糯甜蜜，非常好吃
1 材料 2 蛋白倒入调理盆中，分三次加入白砂糖 3 打发至湿性发泡，提起打蛋头时有弹性挺立但尾端稍弯曲 4 加入蛋黄，翻拌均匀 5 筛入低筋面粉，翻拌均匀成粘稠的面糊 6 麦子厨房小红锅装上布朗尼烤盘，最高温预热至红灯灭 7 使用挖球勺舀入约15g面糊 8 在面糊中间舀约3g蓝莓酱. 9 再舀入约15g面糊盖于蓝莓酱上 10 盖上上盖，烘烤5分钟 11 烘烤5分钟 12 取出置于晾架晾凉即可享用 13
1 将吉利丁片用清水泡软后捞出 2 椰浆加椰子粉小火煮沸，加入泡软的吉利丁片煮至吉利丁片融化。 稍放凉后加入酸奶 3 搅拌均匀后装入杯中，放入冰箱中冷藏2小时以上至凝固 4 吃时淋上蓝莓果酱，放入蓝莓搭配即可
1 将鸡蛋分离出蛋黄，我们只用到蛋黄，细砂糖和炼乳倒入蛋黄里，搅拌融化 2 把牛奶放入蛋黄里，用搅拌器搅拌均匀 3 再倒入淡奶油搅拌均匀，淡奶油会让蛋挞馅奶香味更足哦！ 4 把低筋粉过筛进蛋黄糊里，低筋粉不要忽略，这是起凝固作用的关键材料 5 低筋粉拌匀之后，将蛋挞液过筛一遍，把里面的小粉团全部压散，会让蛋挞馅细腻又嫩滑 6 蛋挞皮提前15分钟取出来解冻就可以了，解冻完全的蛋挞皮才会烤得酥松，在蛋挞皮里倒入适量的蓝莓果酱和芒果果酱，1小勺就足够，太多了口感会偏甜哦。此时烤箱开开始上下管195度预热好 7 把蛋挞液倒入蛋挞皮里面，九分满就可以了，太满烤的时候会溢出 8 将蛋挞放入烤箱中层烤制20分钟左右即可 9 取出来的蛋挞很烫手，记得腰放温热了再吃，一次不要烤太多，因为蛋挞只有温热的时候最好吃，口感是香甜酥脆的
1 所有的食材准备好 2 吉利丁片放入冷水里泡软 3 牛奶用微波炉加热一分钟，将泡软的吉利丁片放进去，搅拌至融化 4 淡奶油加糖，放入干净容器，打至出现不易消失的纹路 5 蓝莓果酱备用 6 将淡奶油分成三份，分别装在三个容器里，其中两份分别加入两种果酱 7 拌均匀 8 将三种颜色的慕斯液装入裱花袋，挤在抹了油的硅胶模具里 9 放入冰箱冷冻几个小时 10 慕思液变硬就可以食用了，轻轻抵住硅胶模具的底部，向上抬起，慕斯就脱模了
1 黄油软化后，加入糖 2 筛入低粉。 3 揉搓成颗粒状 4 加入蛋液和成团状，放入冰箱冷藏变硬 5 山药削去外皮。 切成片后，用清水洗净粘液，放入蒸锅中蒸二十分钟 6 将山药片放入料理杯中，加入剩下的牛奶，搅打成细腻的糊状。 7 将山药泥放入裱花袋中，选择六齿花嘴 8 将变硬的面团擀开，用花边形模具压出形状。 将挞皮塞入模具中，中间挤上山药泥 9 烤箱170烘烤20分钟。 最后表面淋上蓝莓果酱
1 6寸派皮食材：低筋面粉100克，糖粉20克，黄油40克，全蛋液40克 2 40克黄油提前拿出来室温下软化，在黄油里加入100克低筋面粉和20克细砂糖 3 用手将糖粉、面粉和黄油搓成颗粒状 4 将全蛋液搅拌均匀后倒在面粉里 5 揉成面团后，包上保鲜膜，放冰箱冷藏松弛1小时 6 蓝莓乳酪馅材料：奶油奶酪90克、酸奶20克、细砂糖25克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、蓝莓80克 7 奶油奶酪放入容器内，加入酸奶和细砂糖，隔温水小火加热，用手动打蛋器打至顺滑 8 离火后加入玉米淀粉搅拌均匀 9 再加入鸡蛋搅拌均匀备用 10 将松弛好的面团擀成比派盘大一圈 11 把擀好的派皮铺到6寸派盘上面，用手指轻压派皮，使派皮紧贴派盘，然后用擀面杖在派盘上压一下，将多余的派皮切断 12 用拇指挤压派盘边缘，使派皮高出派盘一些，底部用叉子扎出小孔，可防止派皮鼓起来 13 派盘内摆入蓝莓 14 倒入搅拌均匀的乳酪糊 15 烤箱上下火180度预热10分钟 16 将派盘放入预热好的烤箱第二层，上下火180度烘烤30分钟 17 蓝莓乳酪派烘烤好后，稍微晾凉，切开食用！
1 两根铁棍山药准备好，将山药皮刮掉 2 山药冲洗一下切成段，放在蒸盘里，我用的蒸箱100度，蒸了10分钟；用普通的蒸锅，上汽后蒸10分钟左右，看山药的数量和摆放高度来决定时间，尽可能让山药平铺在蒸盘里 3 蒸好的山药取出晾一晾，用压泥器压成细腻的山药泥，如果没有压泥器，可以将山药放入保鲜袋中，用擀面杖擀成细致的泥 4 逐量加入酸奶；为什么要逐量加呢？因为还不能预知山药泥的稀稠度，不同品牌的酸奶稀稠度也不一样 5 用勺子将酸奶、少量盐和山药泥混合均匀成要融化的冰淇淋那般柔软或者像熬炼好的大油；酸奶是有甜味的，可以根据口味再加糖；加少许盐可以更好地衬托出香甜味 6 将山药泥入裱花袋中，袋中提前放好一个大号的多齿花嘴；如果没有裱花袋和花嘴，可以用饼干模具或者勺子直接挖出放在盘子上，拍打成形 7 蓝莓酱加适量原味酸奶调成流动状的糊糊 8 用勺子将蓝莓糊淋在山药泥上即可
1 红薯蒸熟去皮 2 用铲子将红薯压碎 3 一点一点加入牛奶 4 不断搅拌至红薯泥变得粘稠适中（其实现在已经可以吃了） 5 向红薯泥中加入一勺蓝莓酱，将蓝莓酱与一半的红薯泥混合 6 将红薯泥放入冰棍模具，表面抹匀，放冰箱冷冻定型即可 7 归一有机纯牛奶，宝宝辅食好搭档
1 首先把牛奶和鸡蛋液体投入面包桶中，接着倒入面粉，奶粉，白砂糖，酵母启动搅拌 2 揉至可以扩展后，再投入黄油和盐继续揉，出手套膜即可，在面包桶中发酵到二倍大 3 把发酵好的面包拿出来揉搓，排气，分割成9分，放一边静置15分钟 4 把每个面团揉成小团放入学厨的烤盘上，再用擀面杖戳出一个坑，填入蓝莓（如图所示） 5 放入烤箱进行二次发酵，发酵后完毕后，会把蓝莓顶出来，要按压回去 6 在发酵时候，制作酥粒，把所需的材料倒入碗中混合均匀出现大小不一粗粒放入冰箱冷冻，再撒入发酵好的面包上 7 烤箱预热180度，把烤盘放入中层，上下烤制18分钟即可
1 蓝莓洗净，8个蛋挞分量，蛋挞皮不够用 小碗烤 2 牛奶，淡奶油，砂糖倒入大盘里，隔水加热至砂糖融化拿起 3 打入鸡蛋拌匀 4 蛋挞液过筛 5 把蓝莓放入蛋挞皮 6 倒入蛋挞液8分满 7 210度上下火中下层烤20-30分钟，
1 准备好做面包的材料 2 将材料全部放进桶里，揉到完全阶段 3 揉好的面团室温发酵，大概60分钟左右 4 发酵好的面团用手指戳洞，不塌陷不回缩，发酵完毕 5 在揉面板上撒面粉，把面团分成12份，揉圆，保鲜膜盖好，静置松弛15分钟 6 取一块面团擀开，放入适量蓝莓，再放入一勺蓝莓果酱 7 捏紧收口，收口朝下，放入模具里，将面团依次做完后，放进烤箱进行二次发酵 8 在二发好的面包胚上刷上一次蛋液 9 放进预热好的烤箱中层，180度烤20分钟左右即可
1 铁棍山药去皮切片，上笼蒸十分钟 2 蒸熟的山药压泥，放锅里加淡奶油和糖 3 翻炒到不再沾铲子就可以了 4 加入两勺蓝莓果酱 5 翻拌均匀 6 吐司片切掉四个边。我是自己做的白吐司和南瓜吐司用了两种 7 在吐司片上抹上一层山药泥，奶酪片儿切四份均匀地摆开留出空隙。奶酪片上抹梢洗的山药泥这样便于粘和 8 抹上山药泥以后均匀的切成四小块 9 鸡蛋和牛奶放入碗里要充分搅拌均匀 10 过筛让蛋奶液更细腻 11 切好的吐司块放在蛋奶液里均匀的沾满 12 锅里放少许橄榄油，把每一个面都煎到金黄就可以出锅了 13 最后还可以把蓝莓酱加点蜂蜜混合好淋在上面 14 淋上拌好的蓝莓酱享用吧！“几木本果蓝莓酱，孩子的护眼卫士
1 将牛奶和玉米油混合 2 分蛋，将蛋黄分在水油盆里 3 蛋白分3次加入50克白糖打发至湿性发泡 4 将蛋黄和水油混合液搅打乳化 5 筛入低筋粉 6 混合均匀 7 将三分之一蛋白霜加入蛋黄液，混合均匀 8 将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中 9 用刮刀翻拌均匀 10 倒入铺着油纸的烤盘中，用力震几下 11 放入预热好的烤箱下层上下火110度，烘烤20分钟 12 上色均匀后立即出炉 13 移到烤网上，撕去周围油纸冷却 14 稍凉将蛋糕倒扣在一张油纸上 15 表面均匀抹一层蓝莓泥 16 借助擀面杖卷起 17 冷却后即可切块享用 几木本果蓝莓酱，孩子的护眼卫士！
1 把除酵母以外的所有材料倒入揉面桶，开机揉面，我这里是两个量的图片，配方是一个量 2 揉成团后加入酵母 3 揉至可以拉开均匀的薄膜就可以了，这个不是大吐司，这个状态也没问题 4 分团揉圆，静置一会 5 擀成长方形 6 涂上蓝莓泥，记住尾端要就5cm收口，不然蓝莓泥容易漏 7 卷起来，把收口捏紧 8 放入模具发酵至2倍大 9 160度预热后，烘烤25-28分钟，好了马上出炉脱模，放凉，开吃了，吐司带着酸酸甜甜蓝莓味，非常好吃，几木本果蓝莓酱，孩子的护眼卫士
1 将中种材料投入厨师机或者面包机揉成光滑面团（投放顺序液体后粉类）揉好整圆盖上保鲜膜，室温发酵两倍大或者冰箱冷藏发酵隔夜 2 中种面团跟主面团材料一起低速揉成面团再高速揉出厚膜，加入软化的黄油继续搅打出薄膜即可（破洞为曲齿形就行）搅打好面团松弛五分钟 3 这五分钟制作粒酥搓搓有余，粒酥材料直接搓成粉状就行 4 面团排气 分割揉成小面团，约40克一个面团，按扁松弛15分钟 注意保湿 盖上保鲜膜即可。十五分钟后开始整形，有点像包包子 收口不要密封哦，若有蓝莓水果可以在收口处放一颗，烘烤时爆浆 造型更美，吃起来多一层口感 5 整好形放入六联模具中，放上纸托，或者涂上黄油防沾也是可以的，烤箱发酵30分钟 注意保湿 放碗热开水帮忙发酵也是可以的，发1.8～2倍大 摸起来会微微反弹考前撒上粒酥准备烘烤 6 烤箱提前预热十分钟 上下火180度 开热风烤151～20分钟 即可 7 几木本果蓝莓酱，孩子的护眼卫士