1 燕麦饼干80g，也可以用消化饼干或者奥利奥饼干代替，当然用趣多多也可以 2 装进保鲜袋，用擀面杖碾碎 3 碾碎的饼干铺入模具底部，倒入融化好的黄油，搅拌均匀后铺平在模具底部 4 吉利丁粉放入牛奶 5 搅拌后稍作放置，直到起小泡 6 坐入热水不停搅拌，直到吉利丁粉彻底融化 7 淡奶油加糖打发到出现纹路 8 加入吉利丁液搅拌均匀 9 倒入模具，放入冰箱冷藏2-3小时 10 模具拿出后倒扣，用热毛巾或直接对着模具外部吹热风，可以脱模 11 蓝莓+糖粉+少量水（约蓝莓量的三分之一），热水熬煮，糖量看个人喜爱程度 12 多熬点用不掉可以密封起来下次用，熬煮过程直到蓝莓变软，彻底压成糊，约十分钟完成 13 果酱浇在芝士蛋糕上，完成！ 14 更多美食制作，请关注微信公众号“食希”
1 黄油隔水融化 2 消化饼干用料理机搅打碎 3 饼干屑倒入融化好的黄油中，拌匀 4 油纸剪成模具底大小，垫在底部，放上搅打碎的黄油饼干屑，压平整，放入冰箱冷藏备用 5 吉利丁片剪小后，用清水泡软，然后隔水融化 6 蓝莓果酱分次加入牛奶拌匀 7 蓝莓果酱液中加入融化的吉利丁液，拌匀 8 淡奶油盆中加入细砂糖，打至六分发，稍微有纹路 9 将蓝莓果酱液分三次倒入淡奶油盆中拌匀 10 从冰箱取出模具，倒入一般的蓝莓慕斯液，放入适量蓝莓 11 再将剩余的慕斯液倒入模具，稍微振一下，放入冰箱冷藏4小时以上 12 4小时候，取出模具，用吹风机低档风沿着这周围吹一圈，即可轻松脱模
1 提前准备好材料 2 将牛奶和油倒入盆中混合均匀 3 筛入低粉搅拌均匀 4 加入蛋黄混合均匀 5 蛋白滴入几滴柠檬汁分三次打发至中性发泡 6 蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀 7 倒入28*28蛋糕模中 8 放入烤箱140度35分钟即可 9 烤好后取出晾凉 10 切成小块抹上蓝莓酱 11 几木本果蓝莓酱，孩子的护眼卫士
蓝莓中含有大量花青素，是一种能延缓衰老并能增强身体抗癌能力的美味水果。不过这种水果的上市时间比较短，保质期也不长，很多人为了能让自己全年都吃的蓝莓，就喜欢把它制成果酱以后保存，但做好以后的蓝莓果酱怎么吃最好呢？想了解这方面的知识，可以看看下面对蓝莓果酱食用方法的具体介绍。 蓝莓果酱怎么吃好 1、蓝莓果酱直接吃最好，因为蓝莓果酱是以新鲜蓝莓果为主要食材加入适量冰糖或白砂糖以后将熬制得到的水果酱，它保留了新鲜蓝莓中的丰富营养，而且滋味甘甜诱人，直接吃能品尝的蓝莓果酱的独有滋味，而且能让人体尽快把它含有的营养吸收和利用。 2、蓝莓果酱和酸奶搭配在一起吃也特别好，如果家中有料理机，可以准备250克酸奶和30克蓝莓果酱，把它们一起放到料理机中调匀就能得到蓝莓奶昔，也可以把酸奶放在干净玻璃杯中，把蓝莓果酱直接浇在酸奶上，吃的时候调匀。 蓝莓果酱的食用方法 1、蓝莓山药 蓝莓果酱和山药搭配在一起做成蓝莓山药是蓝莓果酱的常见食用方法，在做以前应该准备300克新鲜的山药，把它洗净以后削掉外皮，再切成长条状，然后入锅蒸熟，取出后把它捣成泥儿，直接装在盘子中，最上面淋上蓝莓果酱就能吃。 2、搭配面包 蓝莓果酱和面包搭配在一起吃滋味特别好，在做的时候需要准备全麦的切片面包和食量，蓝莓再准备一个鸡蛋和一片火腿，把鸡蛋和火腿入锅煎熟，直接放在面包片上，再取适量蓝莓酱涂抹在面包片的表面，把面包片盖在一起就是简易版的三明治，吃起来口感持别好。 今天为大家介绍一些与蓝莓果酱相关的知识，能让大家知道蓝莓果酱怎么吃，最好也能让大家了解蓝莓果酱的常见食用方法，以后再想吃蓝莓酱式，就按这些方法去食用吧。
蓝莓果酱大家都很熟悉，知道它是用新鲜蓝莓果制成的一种酱料，它不单延长了蓝莓的保质期，保留了蓝莓中的大部分营养，那么治好以后的蓝莓酱应该怎么吃呢？蓝莓酱有多种不同的使用方法，一会儿我把它们写出来分享给大家。 蓝莓果酱怎么吃 1、蓝莓果酱有多种不同的使用方法，最简单最常见的食用方法就是把蓝莓果酱直接吃，每次用干净的小勺取出3到5勺，直接放在嘴里慢慢咽下就可以。也可以在吃馒头或者面包时，取适量的蓝莓果酱，涂抹在它们的表面，一起吃下去，这样会让馒头或者面包的味道更加诱人。 2、蓝莓果酱平时还可以用来煮粥喝，煮粥时需要提前把大米淘洗干净，入锅煮至成白粥，在出国前的5到10分钟，再把准备好的蓝莓酱放在锅中调匀就可以。另外平时人们在制作奶昔或者制作冰激凌时，都可以加入适量的蓝莓果酱，做好以后的味道特别好。 蓝莓果酱的食用方法 1、蓝莓果酱用来烤面包，味道特别好，在制作时需要准备适量的蓝莓酱和一个鸡蛋，还要准备做面包用的面团400克。把准备好的面团进行发酵处理，等它体积胀大，到原来的两倍以后，把它切成小块，再让它们醒二十分钟。 2、把切好的面团小块搓成条状，在烤盘中铺好烤纸，把制好的面皮直接摆入的烤盘中，等它体积再次扩大一倍，再刷上蛋液烤箱预热到190度，把准备好的蓝莓果酱直接铺在制好的面包坯上，然后入烤箱烤熟，取出以后降温就是美味的蓝莓果酱面包。
蓝莓果汁是以新鲜蓝莓果为主要原料，经过压榨加工以后得到的天然果汁，有营养丰富，味道酸甜爽口，能为人体补充充足的营养，而且具有明显养生功效，下面是我对它功效与作用的具体介绍，同时我也会告诉大家，蓝莓和什么一起榨汁最好。 蓝莓果汁的功效与作用 1、预防高血糖 蓝莓果汁能调节内发泌，它对人类有内分泌疾病有很好的预防作用，而人类的糖尿病则是内分泌紊乱引起的一种疾病，平时如果能多喝一些蓝莓汁则能预防这种疾病发生，可以让人们的血糖处于稳定正常的状态。 2、保护心脏 蓝莓果汁能保护心脏，它含有大量的天然果胶，这种物质属于可溶性纤维它能降低胆固醇，能防止人类动脉冠状硬化，能在提高心脏功能的同时，防止中风发生。另外蓝莓汁中还含有丰富的微量元素钾，这种物质对维持血压平衡和提高心脏功能也有很大的好处。 蓝莓和什么榨汁好喝 1、雪梨 蓝莓和雪梨放在一起榨汁特别好喝，平时治疗时可以把蓝莓和雪梨分别洗净，把雪梨去核切块，一起入到果汁中榨出果汁，加入少量的蜂蜜与柠檬汁调匀以后直接喝。这样雪梨的甜味能中和蓝莓的酸味，能让做出的果汁口感特别好。 2、苹果 蓝莓和苹果放在一起榨汁也特别好吃，这样既能让做出的果汁口感变好，也能让苹果的甜味中和蓝莓的酸味，而且在榨汁的过程中能防止苹果氧化，能让榨出的的果汁味道颜色都特别好，能为人体补充更丰富的营养，如果在用蓝莓和苹果一起榨汁时，加入适量的柠檬汁，这样会让它的颜色变得特别漂亮。
蓝莓果酱是把新鲜的蓝莓果捣碎以后加入冰糖和适量柠檬汁以后，经过熬制得到的浓稠膏状物，这种果酱平时可以直接吃，也可以搭配面包或者用来制作甜品，味道酸甜爽口，吃起来口感特别好，那种蓝莓果酱有什么功效呢？它的具体作用有哪些呢？ 蓝莓果酱的功效与作用 1、保护心血管 蓝莓果酱中保留了蓝莓的大部分营养，人们食用以后能吸收丰富的果胶，这种物质可以促进血液中胆固醇的分解与代谢，而且能防止血管老化僵化，对人类的心血管有明显保护作用，平时经常食用，既能预防高血脂，又能减少动脉硬化发生。 2、提高心脏功能 平时多吃一些蓝莓果酱，还能提高人类的心脏功能，它含有的维生素c能营养心肌，提高心肌收缩能力，而它含有的黄酮类化合物和花青素就能防止心脏功能减退，有一定的强心作用。蓝莓果酱中含有的营养成分，还能直接作用于人类的神经，可以提高神经功能，也能促进脑部发育。 3、预防视力下降 蓝莓果酱中含有的花青素和视紫质，被人体吸收以后，能促进视网膜发育，加快视网膜中视紫质生成，能提高视力，预防视力下降，而且能有效缓解眼疲劳也能减少一些常见眼科疾病发生。平时那些经常用眼的人群特别适合多吃一些蓝莓酱，它不但能预防视力下降，还能减少电子辐射对眼睛的伤害。 4、润肺止咳 蓝莓果酱中不但含有丰富的维生素c它还含有多种天然消炎杀菌成分，平时食用以后能滋阴润肺，也能化痰止咳，他对原来因肺热肺燥引起的咳嗽痰多和慢性气管炎，都有明显预防和缓解作用。
蓝莓是一种外表为深蓝略带紫色的水果，它以野生为主，多出产在中国东北地区的森林中，它可以直接食用，也可以制成蓝莓酱或者蓝莓干保存起来，方便随时食用。蓝莓果在生活中特别受欢迎，多数人群都喜欢吃，那么蓝莓果的营养价值有多高呢？它又有哪些功效呢？一会就会具体告诉大家。 营养价值 1、花青素 蓝莓果中含有丰富的花青素，这是一种天然的抗氧化成分，人体吸收这种物质以后，不单能延缓衰老，预防癌症，还能提高视网膜功能，强化视力，预防视力下降，眼睛有明显保护作用。 2、果胶 果胶也是蓝莓果中最重要的存在，这种物质不但能清肠排毒，还能清理人体血管壁上积存的胆固醇，可以防止血管老化僵化，能有效预防动脉硬化，对人类的心血管有明显保护作用。 3、维生素c 蓝莓果中含有丰富的维生素，特别是维生素c的含量特别多，它与柠檬酸和胆碱等微量成分被人体吸收以后，可以增强人体心脏功能，也能抑制脑神经衰老，可以提高记忆力预防老年痴呆。 功效与作用 1、提高记忆力 蓝莓果最适合那些从事脑力劳动的人群食用，因为蓝莓果中含有丰富的类黄酮，这种物质进入人体以后，可以提高人类大脑的活力，能促进脑细胞再生，可以让人们的思维保持清晰，而且也能提高记忆力。 2、预防疾病 平时多吃蓝莓果，能有效预防多种疾病发生，它能调节血糖预防血糖升高，能减少糖尿病的发病率。除此以外，蓝莓果中含有的花青素还能预防细胞癌变，每天坚持食用适量的蓝莓果，能起到明显防癌抗癌作用。蓝莓果还含有一些天然的消炎杀菌成分，它能降低人体内病菌的活性，抑制细菌繁殖再生，对人类高发的膀胱炎和尿路感染都有很不错的预防作用。
蓝莓果酱是近几年最热销的一种调味品，它是用新鲜的蓝莓为主要原料加工而成的一种特制食品，蓝莓果酱不但味道诱人，还有很出色的保健功效，是一种营养价值很高的特别存在，想了解蓝莓果酱的营养价值到底有哪些，就赶快来看看小编对蓝莓果酱营养价值的全面展示吧。 蓝莓果酱的营养价值 1、蓝莓果酱中有大量的果胶 天然果胶是蓝莓果酱中的最重要的营养成分之一，这些果胶进入人体以后，能降低人体血液中的胆固醇，减少动脉硬化的发生，对心脑血管的健康有很大的帮助。 2、蓝莓果酱中含有花青素 蓝蓝果酱中有大量的花青素存在，这是一种对人类的眼睛特别有好处的营养物质，人体吸收以后，会起到活化神网膜和提高视力以及预防眼球疲劳等功效，对人类的眼睛有明显的保护作用。 3、蓝莓果酱中有大量的维生素c 蓝莓果酱中有多种维生素存在，其中维生素C的含量最高，它是一种对人体好处很多的营养成分，人体吸收以后不但能提高心脏的功能，也能预防癌症的心脏病的发生，对延缓脑衰老也有明显的作用，另外这种维生素还可以消炎杀菌提高身体的抗病毒能力，经常食用能有效减少感冒和咽喉肿痛等流行性疾病的发生。
蓝莓是一道味道甜美的水果，蓝莓的新鲜吃法我们应该都很熟悉，可以直接剥皮食用，今天我们要为大家介绍的是关于蓝莓制成的蓝莓果干。蓝莓果干事一种老少咸宜的一种水果干，对于我们日常生活来说，是休闲必备的零嘴，为了让大家能够更加的了解蓝莓果干，接下来就要为大家介绍关于蓝莓果干的一些知识，让我们一起来学习下蓝莓果干的营养价值和吃法吧。 蓝莓果干的营养价值和吃法 1、蓝莓果干的营养价值 蓝莓虽然个头小，但是所含的营养价值极高，制成蓝莓果干后，保存了蓝莓味道的同时，也能保存蓝莓大多数的营养价值。蓝莓果干富含维生素，蛋白质，食用纤维以及丰富的水。对于人们的日常生活来说，蓝莓果干还能补充人体所必须的矿物质元素，尤其是里面的花青素，含量极高，在一般的水果中也比较难见到，因此，食用蓝莓果干对我们的日常生活极有好处，可以起到很好的保健作用。 2、蓝莓果干的吃法 说道蓝莓果干的吃法最简单的肯定就是直接食用，因为蓝莓果干事经过一定处理的蓝莓食品，所以味道比起蓝莓来说，肯定要更加诱人一些。当然，蓝莓果干的吃法远不止于这些，为了追求味觉与营养价值的双收，我们可以直接将蓝莓果干放入日常的菜肴中，作为一种调味品添加，可以增进菜肴的味道，同时也可以保证吃法的新鲜与美味，使得营养价值丰富。