谢谢邀请薏米水。樱桃番茄在护肤过程中也用过薏仁水，今天就跟大家来分享一下！ 新入手了一瓶薏仁水，是被同学安利的，没想到薏仁水可以这样用，用途很多。 不油腻，很干爽，补水OK 1.作爽肤水用：当我洁面完，我会把它当成爽肤水使用，轻轻拍打至吸收，冬季较干的时候会多用一些 2.作水敷面膜，这瓶薏仁水500ml，用起来一点都不心疼，用化妆水浸湿纸膜，作深层补水面膜，是不是很赞 3.喷雾随时补水。将化妆水倒入喷瓶中，随身携带。小喷瓶可带上飞机哦，机舱很干燥，我们也可以随时补水呀! 你的关注和点的每个赞，我都认真当成了喜欢~
谢邀皂角米是什么东西！ 皂角米的营养和药用价值皂角米，是一种谷类，富含碳水化合物、膳食纤维，能量极高的主食类食物。皂角米中法蛋白质、脂肪含量极低。能量却极高，和大米差不多。 皂角米，富含可溶性膳食纤维，所以皂角米有很好的润燥通便的作用。而且在古书中记载: 《纲目》:治风热，大肠虚秘、肿毒等。 《本草求原》疏风热，去麻痹等。 薏米的营养和药用价值薏米，谷类精品，被称之为“美肌之谷”，能量较高，和高粱差不多，富含有蛋白质、薏米内脂、维生素B1、维生素B2、水溶性膳食纤维，维生素E、磷、钾等，具有保持皮肤光泽细腻，消除粉刺，老年斑、妊娠斑、痤疮、皲裂等作用。而且薏米中丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对病毒感染的赘疣也有好处。 《本草纲目》:苡仁健脾，益胃、补肺、祛风、祛湿，增食欲。” 《神农本草经》:薏米“主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹。”“久服轻身益气”。 《中国植物图鉴》:“治肺水肿，湿性黏膜炎，排尿障碍，慢性胃肠炎，慢性溃肠。” 《本草新编》:“薏仁最善利水，不致损耗真阴，凡湿盛在下身者，最宜用之”。 从以上可以看出，皂角米去风热效果好，并非有祛湿的作用。而薏米，在我国中医学、植物著作中记载，是有祛湿效果的。而且临床主要用于风湿身痛，湿痹等症。 皂角米并没有美容效果，而薏米具有滋润皮肤、美颜大效果。 皂角米、薏米的吃法:煮粥，最好的吃法。还可以清炖，另外就是保温壶泡饮。 皂角树果实为什么这么贵？ 【奇乐动物园，问题我来答】 作为一个动物科普作者，我也来回答一下植物领域的问题。要想知道皂角树果实为什么这么贵，我们先来了解一下皂角树！ 皂角树皂角树是一种落叶乔木，只听它的名字你肯定想不到它其实是一种豆科植物。这是我国特有的一种非常长寿的一种植物，通常能长到600-700年，超过千岁的皂角树也有。 以前在农村，这种树木非常常见。通常能长到15米左右，其树冠大如蓬盖，直径能达到十几米。树干上长满尖尖的皂角刺，模样就如同古代的“回旋镖”差不多。 皂角树的果实就像是一个个豌豆荚，我们对皂角树最大的认知可能就是皂角树的果实用水煮了以后洗头，效果确实非常好，我感觉比现在的大多数洗发水都好用。不仅如此，在古代，人们还用它洗涤衣物。 皂角树在我国分布可以说是相当广泛，在我国的大多数省份都有分布。在以前的农村，人们的认知普遍较低，只知道皂角树可以用来洗头发，所以后来有了洗发水以后，很多树木已经被杀了。 皂角树的果实在不同可以卖到80-200元不等的价格，这个价格可不算低了。之所以会造成这种情况，我认为原因有二:物以稀为贵和用途广泛！ 物以稀为贵上文中也说到了，由于洗发水的出现导致皂角树被大量砍伐。另外皂角树虽然能存活几百年，但是它一般需要8-10的时间去积蓄能量，然后才能结果。虽然它的结果期可长达一百多年，但是一般没等到结果，就已经被杀了。 由于其生长速度缓慢且树干上长满皂角刺，很不方便管理。所以到目前为止，还没有人工养殖皂角树！ 我们都知道皂角树的果实用途非常广泛，它的果实被称为皂角米，有些地方也叫雪莲子。并不是说，把皂角荚摘下来就能用，它还需要人工处理。除了外面的那一层其要去掉，里面的一层也要泡水然后剥开，再把里面的皂角米晒干，这样才能卖。就算是手脚伶俐的人，一天也就剥两斤左右。 所以本身树木就少，出产的皂角米更少，再加上人工，皂角米的价格贵也就不足为奇了！ 其实不光皂角米有着广泛的用途，皂角刺也有很高的价值。具体是什么样的呢？我们一起来看一下！ 皂角米和皂角刺的用途 皂角米的药用价值:对于腰脚风痛；肠胃不好，时泄时秘；小孩流口水；妇女难产；牙龈肿痛；中风口歪眼邪；中暑不醒；咽喉肿痛；腹部肿痛；大小便不通；脱肛，小儿头疮等等疾病都有着很好的疗效。 皂角刺:皂角刺对于乳痈、胎衣不下、大风疬疮以及背部生疮等病症也有明显效果。 以上是皂角米和皂角刺的药用价值，其实皂角树还有很高的经济价值！它能够提取很多化学原料用于洗化行业；皂角树木质坚硬，可以用来打造家具；树木高大，树冠浓密，可以用来街道绿化；种子可以榨油以及制作润滑剂。 正是因为皂角树有着超高的药用价值和经济价值，加上其没有人工养殖，所以才会导致它价格昂贵！ (图片来源于网络，侵删) 关注奇乐动物园，带你看看动物界！
谢谢邀请。冬瓜薏米汤，可以说是生活中再普通不过的一种汤肴，有谷物有蔬菜，甚至有的时候还会加入一些肉类食物，可以说是一种靠谱的营养美食。对于这种基础食物，夏季经常食用对身体有怎样的好处清热祛湿汤？靠谱饮用汤肴，有些小事同样需要各位适当注意。冬瓜薏米汤，喝也要喝的明白。 冬瓜＋薏米，搭配很不错：冬瓜，您熟悉的低能量且高水分的蔬菜，生活中经常食用。 薏米，一种粗粮，更是被大家誉为“补气小能手”的主食，男女老少皆建议适当食用。 两者简单搭配，粗粮与蔬菜的完美结合，既补充了基础物质碳水化合物和蛋白质，又可以摄入较多的维生素、水分、膳食纤维等物质。 夏季常吃（喝）有何好处？最大的作用，增加每日的水分摄入量，促进肠道代谢： 相对而言，这是饮用冬瓜薏米汤最大的好处，夏季本身气温较高且气候干燥，大多数人都处于缺水的状态，从而身体就更容易被便秘等干燥现象所困扰。饮用冬瓜薏米汤可以很直接的补充水分物质，这样一来就能够促进肠道（身体）代谢，防暑降燥，预防身体各种干燥表征的出现。 补充营养物质，预防营养素缺乏症： 无论是冬瓜还是薏米，其中都含有较为丰富的营养物质，或是维生素C，或是矿物质钾元素，在或是B族维生素、膳食纤维等物质，经常饮用无疑可以补充这些营养物质，从而就能够预防各种营养素的缺乏问题，避免营养素缺乏症状的出现。 对于心态（心情）有积极的作用： 薏米是一种很不错的粗杂粮，其中含有丰富的B族维生素等物质，这其中值得强调的像谷维素等物质，食用之后对于良好的心态都有促进作用，也可以预防失眠等问题的发生。 利于减肥的达成： 冬瓜多水且低能量，薏米还富含纤维素类物质，食用之后都可以促进减肥的科学达成。 冬瓜薏米汤，建议您喝，但是要注意些事情：常喝可以，但是要少加盐： 冬瓜薏米汤是很不错的食物（汤肴），建议您可以经常饮用，但是注意要少加盐，别给自己的身体增加麻烦，降低高血压、缺钙等问题的发生风险。 冬瓜薏米汤，加点其他食物会更营养： 冬瓜薏米汤，听起来食物的摄入就相对单一，建议您可以在熬煮过程中加入一些其他食材，更好的达成食物多样摄入。 说到具体，龙利鱼、鸡丝、新鲜蔬菜、菌菇类都是靠谱的添加选择，美味与营养共存。 薏米，提前可以进行适当熬煮： 如果薏米和冬瓜一起熬煮，那很容易出现冬瓜熟了但是薏米夹生的情况，所以建议您可以提前将薏米进行熬煮，然后再加入冬瓜等食材，保证食材的口感与安全性。 冬瓜薏米汤，靠谱的夏季美食选择，建议您可以经常食用，但要吃的明白＋科学。愿小小美食可以还原您的那份昂贵健康。 注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
我是@岭南乡村妈妈 ，很高兴回答这个问题薏米怎么做去湿气好。喜欢请点赞或关注。 薏米快煮又软又好吃，先将薏米炒至金黄，炒过的薏米祛湿易煮烂。 方法1.放高压锅煮，很快就煮烂，上气后改小火煮25分钟左右。高压锅煮食物能比平常锅，节省一半以上的时间。 方法2.:电饭锅放够水量，薏米放电饭锅，打开预约功能，时间4～6小时(类似浸泡功能)，设置煲汤功能。晚上睡一觉，早上就可以吃到薏米粥了。 方法3.薏米洗净提前浸泡4小时，夏天要放冰箱。煮的时侯，先煮开关火，焖30分钟，之后再煮就很快可以煮好了。
谢邀芡实怎么读！ “天生万物，独厚五谷，食之养人，全赖五谷“，五谷也是《中国居民膳食宝塔》中列最为底层的食物，这说明五谷是基础。薏米、芡实、莲子都是养生类比较常见的五谷杂粮。下面我们来看看薏米、莲子、芡实都有哪些功效: 薏米，别名薏仁、薏苡仁、土玉米，性凉味甘，是中国古老的药食皆佳的良种之一。富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族、膳食纤维、钙、磷、钾等矿物质。 薏米，所含的维生素B1、维生素E、以及蛋白质分解酵素，可以光滑肌肤，软化角质，保持皮肤光泽细嫩。 古医书记载薏米具有美容祛痘，健脾化湿，舒筋除痹的作用。 芡实，别名鸡头米、鸡头果，性平味甘，也是药食两用的谷物。芡实富含碳水化合物，主要为淀粉多糖类，脂肪却很低，只有0.3g/100g，所以人体容易吸收。 《本草纲目》《神农本草经》《本草新编》记载，芡实具有补肾益精、开胃助气，除湿止痛的功效。 莲子，别名莲蓬子、藕实，药食两用，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、以及钙、磷、钾、硒等矿物质。 莲子中所含大量的磷550mg/100g，而磷是构成牙齿、骨骼的成分，也是帮助机体对蛋白质、脂肪、糖类代谢以及维持酸碱平衡。 莲子中丰富的钾846mg/100g，钾对维持肌肉的兴奋性，心跳规律和各种代谢有着重要的作用。除此之外，莲子中所含的生物碱、黄酮类，可清热，降压，还能辅助治疗心律不齐、心悸等。 古医书记载: 莲子具有清热解毒、补肾固精，健脾安神的功效。 薏米、莲子、芡实排骨汤的功效？三者搭配排骨，具有健脾胃、强筋骨、补虚损、除湿、补肾固精的作用。特别适合于肾气不足，心肾不交、内火烦躁、全身疼痛、睡眠不好的人。
你好红豆薏米粥的做法，很高兴回答你提出的红豆薏米粥怎么才能好喝这个问题。 要想熬出好喝的红豆薏米粥其实是有窍门的，下面我讲一下我是怎么熬来红豆薏米粥的。 需要准备：红豆100克、薏米100克、红糖50克、糯米粉50克。 1：将红豆和薏米淘洗干净，用500毫升的纯净水泡6～8小时。 2：砂锅中放入1000毫升纯净水，再将泡好的红豆、薏米连同水一起倒入砂锅中。 3：将糯米粉中倒入150毫升纯净水调匀备用。这是个小窍门哦。 4：开大火，水开后煮10分钟左右，转小火煮40分钟左右。 5：红豆和薏米已快要熟了，把红糖和糯米粉水倒入锅中，熬至红豆、薏米软烂时关火。再焖5分钟左右，香甜粘稠的红豆薏米粥就可以吃了。 小贴士: 1:红豆、薏米要先泡一下。 2:要加糯米粉，能使粥更粘稠。 3:最好用砂锅。 以上是我熬红豆薏米粥的方法，不知能否帮到你。
现在是秋燥湿气的季节，薏米水是祛湿的好东西，几块钱就可以解决大问题；薏米可以煲汤薏米怎么煮、可以和赤小豆一起煲水喝，无论用哪种食材都必须用正确的方法，了解各种道理。 1⃣️湿气重的表现？早上起来乏力，舌苔有锯齿，刷牙时口干口苦恶心，面容憔悴、皮肤暗淡无光……这些症状都是湿气重的表现；夏日炎炎经常呆在空调房和风扇底下，也容易使湿气无法排出、产生湿气。 2⃣️哪些人不可以喝？孕妇和经期的人不适合喝； 体虚、寒湿体质的人不适合喝； 便秘的人不适合喝； 滑精、多尿的人不是很好。 3⃣️煲薏米水的这个正确方法？步骤1:洗干净薏米100克；步骤2:用无油干净的锅中小火煮不停搅拌、翻炒至薏米微黄；步骤3:砂锅放六碗水，将炒好的薏米倒入砂锅大火煲开，转小火煲15分钟，焖30分钟即可使用！结语喝薏米水的时间选择在早餐之后、午饭之前；薏米是很好的祛湿气、健脾益胃的食材！ 我是丫头，感谢您的阅读，一个对美食有热情的我和您一起分享幸福美食，分享小确信，感恩点赞和关注我的每一位朋友，下期再见！ （本文由“丫头美食记”原创制作，未经授权禁止搬运转载) 薏米和罐头怎么煮才好吃？ 壹周君了解过薏米罐头的做法，另外做成了薏米罐头还可以当作炖鸡、煲鸭汤、煮粥的简易食材。 做薏仁罐头蛮简单的，手残党、懒癌患者都不必担心会大费周章。薏米不好熟，一定要提前浸泡透彻，不同的量浸泡时间不同，壹周君这里给个参考：对于两三天的量，会提前一天浸泡，至少要六个小时。 浸泡到位后，进锅加水大火煮开，然后转中火炖煮到薏米熟透，这期间要时刻观察，谨防溢锅。什么程度才算熟呢？最靠谱的操作是亲口尝，薏米煮到开花，拾几粒常常口感，软绵中略带弹性，就八九不离十了。 到了熟透的程度，再转成大火加砂糖调味，调成满意的味道以后就可以盛出放凉，然后密封保存起来了。另外薏米罐头里可以添加一些自己喜欢的食材，比如冬瓜、银耳等，要注意煮这些食材要晚于薏米，毕竟薏米是个耐煮的主儿。 用薏米罐头煮粥同样比较简单，而且薏米已经成为熟食，只需在煮粥的最后几分钟加入薏米罐头，而且薏米罐头本身有甜度，所以在煮粥的时候注意糖的用量。 那么问题来了，甜的薏米罐头怎么用来炖鸡炖鸭呢？不用担心，炒菜炖肉有时还需加糖调味，薏米所含有的糖分恰好可以起到这一作用，不过在用到薏米的时候，尽量避免罐头汤的存在，毕竟汤水的甜度更大，把控不好用量，不过也不排斥胖友们有做甜味老鸭汤的主意。 与做粥同理，煲汤炖鸡的时候在最后工序加入薏米即可，这也是用薏米罐头做菜的优势所在。
很高兴回答你的问题红豆薏米怎么煮去湿气。 您所说的赤豆和薏米是不是大家通常所说的红小豆和薏仁米呢？在春天和夏天的时候喝一点红小豆薏仁米汤是非常好的，可以去湿，排毒利肠道。 我以前在减肥期间就每天要喝这个红豆薏米汤。刚开始的时候是每天用电饭煲来煮，一把薏仁米一把红小豆在一起煮，煮大约40分钟的样子才能煮熟，因为红小豆是很难以成熟的。 后来长时间无法坚持下去，因为每天耗费的时间是在太长了，后来为了方便起见买了一个豆浆机。早上起来一把红小豆一把薏仁米放在豆浆机里面，轻轻松松就打出来了，而且口感也好。早一杯晚一杯，喝了之后对身体特别好，对减肥也有很大的帮助，所以建议大家可以在家里试一下。用这样的方法就可以长期坚持下去了。 希望我的回答对你有帮助。
红豆薏米粥的正确做法 1阴米粥的做法、制作红豆薏米粥，需要准备薏米五十克，红豆四十克，再准备一块老红糖，然后准备足量的清水。 2、把准备好的红豆和薏米，分别用水淘洗干净，再用清水浸泡2到3小时。把泡好以后的薏米和红豆取出以后，直接放到锅中，水用大火烧开，然后再用中火慢慢煮制。 3、煮到锅中的红豆破皮儿以后再放入准备好的老红糖，调匀以后接着煮20分钟左右，煮好以后直接关火，再过十几分钟，锅中的红豆薏米粥就能做好，取出以后趁热食用滋味特别好。 4、如果想在短时间内喝到软糯可口的红豆薏米粥，则可以把它们放到高压锅中煮制，在高压锅的高压阀升上来以后，再用中火煮至15分钟左右，锅中的红豆薏米粥就能煮好。另外在煮红豆薏米粥时，还可以搭配适量的桂圆百合等养生食材，那样会让煮出的红豆薏米粥具有更高的营养价值。
薏米的功效和作用有哪些薏仁的功效和作用？ 薏米又称薏苡仁，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，对脚气、水肿、湿痹拘挛、脾虚泄泻、小便不利、肺痈、肠痈、癌肿、赘疣等有治疗作用。 薏米是禾本科植物薏苡干燥的成熟种仁，味甘、淡，药性凉，归肺、胃、脾经。炒薏米擅长健脾益胃，生薏米擅长清热排脓、利水渗湿。 现代研究发现，薏米含脂肪酸、内酯、甾醇、茋类化合物、多糖、三萜类化合物、生物碱等成分，具有降血糖、抗炎、镇痛、保护胃肠、抗肿瘤、调节免疫、缓解疲劳等作用。目前，薏米还被用于治疗蒽环类药物化疗相关心脏不良反应。 薏米力缓，宜多服，煎汁内服时，每日常规用量为9～30克。不过，脾虚无湿、大便燥结者及孕妇，不宜服（食）用薏米。 本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核 点这里，查看医生回答详情 薏仁米的功效与副作用有哪些？ 薏仁米的功效与副作用有哪些？ 薏仁米又称薏苡仁、薏米，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，对脚气、水肿、湿痹拘挛、脾虚泄泻、小便不利、肺痈、肠痈、癌肿、赘疣等有治疗作用。 薏仁米是禾本科植物薏苡干燥的成熟种仁，味甘、淡，药性凉，归肺、胃、脾经。炒薏仁米擅长健脾益胃，生薏仁米擅长清热排脓、利水渗湿。 现代研究发现，薏仁米含脂肪酸、内酯、甾醇、茋类化合物、多糖、三萜类化合物、生物碱等成分，具有降血糖、抗炎、镇痛、保护胃肠、调节免疫、缓解疲劳等作用。目前，临床上薏仁米还被用于治疗蒽环类药物化疗相关心脏不良反应。 薏仁米力缓，宜多服，煎汁内服时，每日常规用量为9～30克。不过，脾虚无湿、大便燥结者及孕妇，不宜服（食）用薏仁米，以免损伤脾胃；另外，长期服用（食）用薏仁米还可能引起伤阴的副作用。 本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核 点这里，查看医生回答详情 薏仁除了祛湿还有哪些功效？ 薏苡仁植株的样子和高粱有几分相似，只是薏苡仁叶子的宽度要小一些。而且它俩在采收的时候都需要去除外壳后才能使用，两者的颜色都是白色。薏苡仁大部分地区都产，薏苡仁也是药食两用的中药，随处可见它的身影，在生活中通常的用法是煮粥食用。 薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。它的功效为利水渗湿、健脾止泻、除痹、清热排脓。薏苡仁在治疗水肿、小便不利的时候无论是水湿内停的水肿，还是脾虚所引起的湿盛水肿都可以使用。只是在使用的时候需要配伍不同的药。在治疗水湿内停的时候要以利水渗湿为主。可配伍茯苓、猪苓、泽泻等利水渗湿药。在治疗脾虚湿盛所引起的水肿的时候，需要配伍茯苓、白术、黄芪等益气健脾利水的药。 薏苡仁本身就有健脾止泻的功能，但因为脾虚和湿盛的程度不同，所以在治疗的时候需要加上一些人参、茯苓、白术等补脾益气的药。薏苡仁用于煮粥时体现的也是它的健脾利湿的作用。 薏苡仁还能治疗湿痹，湿痹的表现为肢体关节、肌肉酸楚疼痛、重着、肿胀，而且关节活动不便，常常还会感觉肌肤有麻木感。在治疗湿痹的时候，薏苡仁可与独活等祛风散湿的药同用。薏苡仁的作用在利湿，所以不管是单纯的只有湿的症状，还是夹热或是兼表证，都可配伍相对应的药物使用。 薏苡仁还能清热排脓，所以它既可治疗肺痈也能治疗肠痈。肺痈和肠痈也就是我们常说的肺和肠道的各种炎症引起的化脓等症状。肺痈的病程是分期的，分为四期，分别为初期、成痈期、溃脓期和恢复期。除了初期以外其他的三期治疗方子都含有薏苡仁。因为这三个时期都有脓液的存在，薏苡仁可以助全方排脓的作用。 薏苡仁淡渗甘补，既能利水渗湿，又能健脾止泻。而且利水不伤正，补脾不滋腻，是淡渗清补的佳品。所以凡是有水湿病症的都可以用它，尤其适用于脾虚湿滞的患者。它的渗湿疏筋的功能又适用于湿痹拘挛的患者。薏苡仁性凉，可清肺肠之热，排脓消痈，所以它又可用于肺痈、肠痈的治疗。 薏苡仁在使用的时候通常是煎服，常用的剂量为9~30ｇ。要注意的是，清利湿热的时候最好用生的薏苡仁，在起健脾止泻的功能的时候应该炒用。
导读有的中药一旦搞错，后果或许会很严重，所以药材之间的区分，是一件很严肃的事情。有的人就是因为误用有毒的中药，导致了身体受损。 红豆和赤小豆长得很相似 在我们的中药学专业里，就有鉴定学和药用植物学的学科，我觉得它们的存在就是让我们学会如何区分中药，找到鉴定的依据。 小编这次要说的就是赤小豆和红豆这两种药材，听说被它们折磨的人可不少，想要用赤小豆，买到的却是红豆。不会一点区分的方法还真是不行的，这两者有差异，价格上一高一低，把其中一种药材当成另一种来用，可能要吃亏。 红豆和赤小豆让人难以区分 红豆粥想必吃过的人不少，若是感觉做出来的红豆口感上有点不同，比如颗粒大小有差异，粗细程度不同，可能你搞错了，你把赤小豆加到红豆中了。 红豆粥 在《纲目》中，赤小豆的用名就是“红豆”，这些早期的说法用的就是比较简单的命名方式，直接看颜色来起名，但是后来才慢慢规范了，对赤小豆的别称叫成了“红饭豆”，就因为多了这个字，二者就注定有了区别。这么看来的话，它们还是共同之处多一些，这才有了共性，让人们难以区分。 红豆和赤小豆的区别 关于区别，主要还是从内外着手，“外”指的是直观的表象，即外部特征，而“内”就是那些看不见的东西了，就是“功效”。 红豆更圆润 1.光从外部特征上就能区别二者，具体就是用肉眼观察即可。 对于红豆，它的特点就是近圆形，长度大约为1.5厘米左右，颜色为鲜红或是暗红且有光泽，种脐大概是0.8厘米这样（源于《中华本草》）；对于赤小豆的描述（源于《药典》）则是呈长圆形，长度可达0.8厘米，为紫红色微有光泽，种脐偏于一侧且突起。 这么一来不就很明显了吗？看形状，偏圆的是红豆；看颜色，红中带紫的是赤小豆；看种脐，赤小豆的种脐比红豆的要突出；看光泽，光亮程度比较高的就是赤小豆了。有的人还说到断面，硬度等方面，我觉得记住这几点就足以区分了。 赤小豆更细长 2.红豆和赤小豆在药用功效上各有不同，具体用药得看情况。 功效上自然就不同了，我们常吃红豆粥，那它的好处，或许你需要了解一下，有助于帮助你更好地调理身体。 在我的家乡，人们把赤小豆称为“祛湿豆”，因此在南方天的时候，赤小豆和薏苡仁成了人们嘴里的“常客”，赤小豆主要是有利水和排脓解毒的功效，通俗说就是帮助人体将水排出，能治疗肿毒以及肠痈等等；而红豆就不同了，红豆同样能用在一些与“肿毒”相关的病症，可是它主要是理气活血，比方说胃气痛，疝气痛等等，适合用红豆，更是对女性有莫大的好处。 暗红色的红豆 最后的话 这么看来，区分赤小豆和红豆其实是简单的事情，光靠肉眼完全可以解决这个问题，但是在功效上差异就有点大了。 祛湿的话还是要用赤小豆，我们单位也把赤小豆归类为利水的药材，利水的过程就包括了“湿邪”的排出，而红豆偏向于女性食用，除了理气，它的“活血”功效可是调节生理问题的根本，要注意功效的区别，需用药的话请遵医嘱。 紫红色的赤小豆 » 红豆薏米越喝湿气越重 红豆和赤小豆有什么区别
导读薏米红豆糯米粥可以说是最有价值的保健粥品，身边也开始有越来越多朋友会去尝试类似这种五谷粥品或是茶饮，其中尤以薏米茶越来越受到女性朋友的青睐。当然如果加上红豆和糯米，煮一碗热扑扑香喷喷的爽滑粥薏米红豆糯米粥，可以滋养肌肤，老少皆宜。 这个问题可能是很多人的疑问！薏米和糯米一起煮究竟能不能除湿？答案是祛湿的作用会减弱。到底为什么，我们要先了解薏米的作用，再一步步解析。 薏苡仁是中医临床常用的利水渗湿药，也是我们生活中常见的药食同源食材。薏苡仁来源于禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，在我国有悠久的应用和种植历史。我国南方早期新石器时代的河姆渡遗址中就曾出现过它的踪迹，夏朝以后，它逐渐成为一种重要的粮食作物。 我国药典对于薏苡仁的功效作用记载为味甘、淡性凉，归脾、胃、肺经，功长利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结，有助于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。 药典描述得颇为复杂，其实简单说起来，它甘淡冲和，质同米谷，故此而擅长健脾胃、补中虚，有助于脾虚水肿、泄泻、小便不利等；性偏寒凉，所以又能清热排脓、舒筋除湿，通降湿热使下行，帮助消痈除痹。 薏苡仁中含有丰富的淀粉、不饱和脂肪酸、多糖、蛋白质、酚酸、黄酮、内酰胺、三萜、生物碱、腺苷等物质，具有镇痛抗炎、降压、改善糖脂代谢、调节肠道菌群、美白等药理活性。值得一提的是，薏苡仁中含有的甘油三酯类成分，被证实具有抗肿瘤药理活性，以苡仁油为主要原料的药品也已被开发和应用。 许多中医经典的祛湿方剂中，都会用到薏苡仁，如宣畅气机、清利湿热，用于湿温初起及暑温夹湿之湿重于热证的三仁汤；解表祛湿，用于风湿所致周身疼痛麻杏苡甘汤；还有用于手足麻痹疼痛、痰湿咳嗽等疾病的诸多不同版本的薏苡仁汤，等等，说明薏苡仁在中医方剂中的应用，广泛且高频。 薏苡仁用作食疗以祛湿时，常见的配伍药味包括赤小豆、白扁豆等，因赤小豆与白扁豆均为药食两用资源，且都具有健脾去湿、利水消肿的功效，搭配起来相须增效，可进一步增强祛湿能力。 糯米性温味甘，能温暖脾胃、补益中气，但质较粘滞，不易消化，是容易导致湿滞的食物。故此在应用时，把薏苡仁和糯米搭配混煮，其实是减弱了薏米祛湿的作用。体内湿重，希望通过配搭获得更强祛湿之力时，这个搭配是不合适的。 不过，这样搭配也并非一无是处。因为糯米的甘温之性也平衡了薏米的凉性，所以虽然祛湿力弱，但温补脾胃的作用增强了，对于脾胃虚寒便溏的人群来说，温和的祛湿亦未为不可。 所以，食物药物的配搭，都是学问，没有绝对的好与不好，只有相对的合适与不合适。 » 薏米与糯米同煮的功效 薏米可以和糯米一起煮除湿吗
一般情况下，将熬煮之前浸泡过的少量薏米用高压锅煮大概煮30-40分钟可以煮烂，这是较快将薏米煮烂的方式。若是没有事先将薏米浸泡，直接将薏米放到普通的锅里大概要煮1个多小时才能煮烂。 快速煮烂薏米的小技巧 煮薏米前用清水将薏米浸泡2个小时左右，待薏米泡发、膨胀下锅便能快速煮烂了。 也可以将薏米装进塑料袋中放到冰箱里冷藏，用低温破坏薏米中的结构，再拿出来煮便能很快煮烂。 将薏米放入无油的锅中翻炒干水分后，使其变得蓬松，再下锅煮就很容易煮烂了。
薏米可以炒，也可以不用炒，具体根据个人体质决定。生薏米含有丰富的营养物质，烹饪前先用清水浸泡两小时左右即可，适合身体素质较好的人食用，薏米炒熟后营养有所流失，但人体更容易吸收。 薏米需要炒吗 如果只是偶尔食用薏米，炒不炒对于烹饪和食用的影响不大，都可以用来制作菜品，如果食用薏米的次数比较多，建议炒一下比较好。 炒薏米之前先清洗干净，挑拣出坏的，炒的时候不需要放油，直接倒入锅中翻炒，等到薏米表面局部变成金黄色捞出即可。 薏米，又称为薏苡仁、苡米等，是一种传统的药食兼用谷物资源，富含氨基酸、薏苡素、薏苡酯、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。
薏米一般要洗过再炒。选择较好的薏苡仁，清洗干净，在阳光下完全晾干，炒薏米时不要带水，否则会很容易炒糊，炒熟后的薏苡仁药性会变得较温和，药用和食用的效果都更好。 薏米洗过再炒还是炒过再洗 薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。 薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。 薏米有很高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物等多种活性成分。
用适量的开水冲泡，待红豆薏米粉泡软烂即可以饮用，也可以添加适量的水或牛奶熬煮。红豆薏米粉的主要成分是红豆粉和薏米粉，是没有味道的，可以根据个人喜好进行调味。 红豆薏米粉怎么吃正确 红豆薏米粉在制作的时候没有添加蔗糖，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、红糖、白糖等调味，这样口感更佳。 红豆薏米粉的保质期一般为18个月，建议放在阴凉、通风的地方保存。 红豆薏米粉一天可以饮用1-2次，不宜过多饮用，否则可能会导致身体出现不适。