1 食材准备，腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质 2 藜蒿去叶去老根后，摘成小段备用 3 腊肉切薄片，大蒜切末，辣椒切段，姜切片备用 4 大火烧热锅，将腊肉片先放入进行煸炒出油 5 再放入蒜末、辣椒及姜片，进行翻炒至肉片成熟 6 加入藜蒿段进行炒制 7 由于腊肉比较咸，临出锅之前，加少许盐，就可以出锅了 8 简单好味的一道菜就出锅了，快配上一碗米饭吧
泥蒿和藜蒿都是多年生的野生草本植物，而且他们都属于菊科病，带有明显的清香味，从外观上看它们也十分相似，它们都是可以食用的野生蔬菜，在很多人眼中泥蒿和藜蒿是一样的，但也有人想了解它们之间的区别，那么泥蒿和藜蒿之间到底有什么不同呢？平时人们吃泥蒿对身体又有哪些好处呢？ 泥蒿和藜蒿的区别 泥蒿和藜蒿之间是没有明显区别的，因为他们根本就是同一种职务，只是在不同地区人们对他们的叫法不同，这两种蔬菜都是菊科多年生草本植物它们都是芦蒿家族的重要成员，在有些地区人们还喜欢把它叫做水蒿或者萎蒿，其实不论它叫什么名字，都是指同一种植物，都具有着相同的食用功效与药用价值。 吃泥蒿的好处 1、清肠排毒 清肠排毒是人们吃泥蒿的重要好处，因为这种绿色蔬菜中含有大量的纤维素，而且它性质微寒，人们使用它以后能缓解肠道并能清理肠道中，遇见了垃圾和毒素，能让他们随身体代谢一起排出体外，对人类经常出现的肠道便秘有良好缓解作用，另外人类出现身体肥胖时多吃一些泥蒿还能让体重明显减轻。 2、预防癌症 泥蒿是公认的抗癌食材，它还有多种天然抗癌成分，能阻止人体内致癌物质产生，并能抑制人体内癌细胞的活性，防止癌细胞扩散，经常使用这种野生蔬菜能降低癌症发病率，而那些已经出现癌症的人群在服用泥蒿以后还能让病情慢慢减轻。泥蒿入药以后提纯出的药物在临床上还能用于癌症的治疗，据说治疗效果特别好。 3、抗菌抗病毒 泥蒿中含有多种天然的药用成分，它们具有超强的抗菌抗病毒能力，平时人们服用泥蒿以后能提高人体的抗菌抗病毒能力，能防止人体被病毒和细菌感染，另外人们出现真菌性疾病或病毒性疾病时在服用药物的同时，多吃一些泥蒿还能加快病情好转。
茼蒿和藜蒿都属于菊科，而且都是生活中常见的绿色草本植物，并能供人类食用，而且他们都具有一定的药用价值，在很多人眼中他们是特别相似的存在，有些人甚至会认为茼蒿和藜蒿是一样的存在，但小编要在这里告诉大家，茼蒿和藜蒿之间是有明显区别的，它们的不同之处有很多，想具体了解可以和小编一起去看看。 茼蒿和藜蒿有什么区别 1、植物分类 苘蒿和藜蒿虽然都是菊科植物，但苘蒿也叫菊花菜或者蓬蒿，是菊属植物的一种，是一年生或者二年生的草本植物。而藜蒿这种植物则也叫水艾或者香艾，它是菊科蒿属植物的一种，它还能分为青蒿和白蒿等多个不同品种。 2、食用方法不同 苘蒿和藜蒿都能供人类食用，但它们的食用方法并不相同，苘蒿可以做成凉拌菜而且能用来做汤，它还能当观赏植物栽培，而藜蒿则适合炒着吃，价值特别高，能力是退黄消肿止痛，它入药以后食用时多以煮水服用为主。 3、药用功效 苘蒿和藜蒿在药用功效上也有明显的不同，苘蒿这种不错植物的又有功效比较差，它只具有清血，清肺和化痰等功效，人们在平时很少把它当中药使用，但藜蒿这种植物的药用功效却比较出色，它能开胃行水也能解毒，消肿并能祛风除湿利湿退黄，对人类的多种高发疾病都有良好治疗作用。 4、食用功效 苘蒿和藜蒿在食用功效上也有明显的区别，苘蒿这种植物的食用功效比较出色，它含有多种氨基酸和维生素，还含有一些人体必需的矿物质，人们食用它以后能促进身体代谢，也能增强身体的抗癌和抗衰老能力。藜蒿的含有的营养成分较少，它食用功效并不出色，人们食用它以后只能促进代谢清肠排毒，其他食用功效并不明显。
藜蒿也叫卢蒿，是一种绿色草本植物，它在中国蒙古和东北地区比较常见，这种植物含有大量的维生素和纤维素，性质微寒，能制成凉拌菜供人们食用也能做馅或者用来煮水喝，能为人体补充营养也能预防缓解多种疾病，但它在食用时也有诸多禁忌存在。 藜蒿的功效与作用 1、清肠排毒 藜蒿是一种能清肠排毒的绿色蔬菜，它性质微寒，而且含有大量纤维素，人们食用后能缓解肠燥并能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，能清理人类肠道中堆积的垃圾，能阻止毒素在人类肠道中淤积，经常食用能清肠排毒，润肠通便。 2、减肥瘦身 藜蒿还是一种能减肥瘦身的绿色蔬菜，它本身就是一种低脂低热量的健康食材，而且含有大量膳食纤维，人们食用这种蔬菜后能增加身体的饱腹感，并能加快身体内脂肪分解和代谢也能抑制人体对其他食物的摄入经常食用能让体重明显减轻。 3、利水消肿 藜蒿是一种能入肾经的绿色蔬菜，它能提高人类肾功能，并能加快人体内尿液生成和排除，能防止多余水分在人体内堆积，它能预防身体水肿，也能缓解人类的水肿与小便不利，对，维持人类肾功能正常有很大的好处。藜蒿还有明显解毒作用，平时人们出现食物中毒或者药物中毒时及时食用藜蒿就能快速解毒。 藜蒿的禁忌 1、藜蒿的食用禁忌不多，只是不通过量食用，不然会加重肠胃负担，容易引发脾胃不和另外那些本身就患有脾胃虚寒或胃寒以及消化不良的人群在食用藜蒿时更要格外注意，尽量少吃或者不吃，以免加重病情对身体健康产生不良影响。 2、藜蒿对人类的肾脏还有一些不良影响，如果过量食用会加重肾脏负担，另外那些患有缺铁性贫血或高血脂的人群也要尽量少吃藜蒿，不然会对病情产生不良影响，不利于病情恢复。
藜蒿是菊科植物的一种，是一种能食用的绿色蔬菜，它在自然界中也叫芦蒿或者青艾，是中国鄱阳湖地区最有名的地方特产，每年的阳春三月是藜蒿大量上市的时候，人们收取理好以后可以做凉拌菜，也可以炒着吃，它口感鲜嫩滋味诱人。藜蒿的养生功效也很出色，但它在食用时存在诸多禁忌，大家在食用以前一定要了解清楚。 藜蒿的功效与作用 1、健脾开胃 藜蒿是一种具有自然香气的绿色蔬菜，它含有大量挥发油和一些芳香类物质，人体吸收这些物质以后，能促进唾液和胃液等消化液分泌，而且能刺激食欲，让人有种胃口大开的感觉。藜蒿中还含有大量的膳食纤维和天然骨胶，这些物质能促进胃肠蠕动，对增强人体胃肠消化功能也有一定好处。 2、利湿退黄 藜蒿是一种能清肝利胆利湿退黄的健康食材，它具有一定的药用价值，在民间是预防人类急性传染性肝炎的常用食材，而且人们在出现湿热黄疸和慢性肝炎时多服用一些离好，还能让病情尽快减轻。 3、保护眼睛 李浩对人类的眼睛还有明显保护作用，它不但含有丰富的类黄酮，还含有大量胡萝卜素，人们使用这种绿色蔬菜以后能促进视网膜发育，增强视神经功能，可以防止视力下降，更能缓解眼疲劳，预防眼睛病变。 4、增强人体免疫力 藜蒿中不单含有胡萝卜素，还含有丰富维生素c和多种对人体有益的氨基酸，人们食用这种蔬菜以后可以尽快把它含有的营养吸收和利用，能促进人体内免疫细胞再生，增强人体免疫功能，平时它最适合那些免疫力低力下的人群食用。 藜蒿的食用禁忌 藜蒿性质微寒，纤维素的含量也比较高，它对人类肠胃有一定刺激作用，正常人群食用以后能促进消化，但那些肠胃功能不全和脾胃虚弱的人食用它以后却会出现些身体不适严重时会出现腹泻，所以在平时这些脾胃虚弱和肠胃功能不全的人都不能吃藜蒿。
藜蒿是一种营养丰富的绿色蔬菜，多出产于中国的南方地区，它口感脆嫩，保健功效出色，能清肝利胆，润肠通便。不过有些人对藜蒿并不熟悉，不知道它的做法有哪些，一会我会把藜蒿的做法大全写出来，你们看过以后就知道它怎么做最好吃了。 藜蒿的做法 藜蒿的做法大全 藜蒿炒腊肉 1、藜蒿炒腊肉很好吃，在炒制时需要准备藜蒿五百克，腊肉一百克，红彩椒一个，盐和蒜以及绍酒与鸡精还有食用油都要适量准备一些。 2、把腊肉洗好以后提前入锅蒸制一下，取出以后降温切成片状，把藜蒿洗净切段，红椒洗净以后切成丝状，把大蒜去皮也切成片状。 3、在炒锅中放油加热以后把蒜片放入炒出香气，然后放入腊肉，炒出油脂以后加入绍酒，接着放入切了的藜蒿，炒匀以后加入盐和鸡精，炒匀，在出锅前放入红椒丝炒匀即可。 藜蒿炒香干 1、藜蒿炒香干也很好吃，在炒制以前需要准备藜蒿四百克，香干三块，干辣椒两个，盐、油等适量。 2、把干红辣椒切碎，把藜蒿切成小段，香干也切成段状备用。炒锅中放油加热以后把辣椒末放入炸出香气。 3、随后把香干放入炒制，炒匀以后再加入切好的藜蒿段，快速翻炒，炒到香干变色以后放入藜蒿，来回炒制，等它变软以后加入食用盐和鸡精调味，调匀以后即可出锅。
藜蒿是一种可以食用的绿色菜品，它是菊科植物蒌蒿的嫩茎和嫩叶，也叫青艾或者水蒿，每天春天的三四月份是这种蔬菜大量上市的时候。藜蒿口感脆嫩营养丰富，保健功效也很出色，今天我就会带大家了解藜蒿的功效与作用有哪些。 藜蒿的功效与作用 1、藜蒿能补充营养 藜蒿能为人体补充多种有益的营养成分，特别是胡萝卜素和维生素C，这两种物质被人体吸收以后，可以预防视力下降，也能提高人类身体的抗病能力，因此人们食用藜蒿对提高身体素质有明显的好处。藜蒿中的水分和维生素还能滋养肌肤，能让人们的皮肤变得爽滑而细嫩，是一种美容功效出色的绿色菜品。 2、藜蒿能清热利湿 清热利湿也是藜蒿的重要功效之一，它可以入肝经和胆经，能利胆退黄，平时可以用于人类黄疸和传染性肝炎等疾病的治疗，治疗功效十分明显，可以让黄疸快速消退。 3、藜蒿能健胃消食 健胃消食也是藜蒿的重要功效之一，它含有大量植物纤维素，能加快肠胃运动，另外藜蒿还有一种独特的香气，会刺激人们的食欲，能让人们胃口大开，因此平时食用藜蒿不但能缓解便秘，还能起到健胃消食的重要功效。
藜高是一种野生草本植物，它也叫芦蒿或青艾，这种植物药食两用，能为人体补充丰富营养也能预防多种疾病发生，清热解毒，利湿杀虫是它入药或者主要功效，不过李浩在使用时也有一些禁忌，特别是它的叶子不能直接吃，为了让大家对它多一些了解，下面会对它的功效与禁忌做一个详细介绍，同时也会告诉大家藜蒿的叶子为什么不能吃。 藜蒿的功效与禁忌 1、开胃消食 藜蒿是一种带有浓郁香味的野生植物，它含有丰富的挥发油和芳香类物质，人们使用它后能促进唾液，胃液等多种消化液分泌能提高肠胃消化功能，它对人类的食欲不振和消化不良都有良好调理作用，经常食用会让人有种胃口大开的感觉。 2、保护眼睛 藜蒿中含有多种对人体有益的微量元素，特别是胡萝卜素的含量比较高，人体吸收丰富胡萝卜素后，能尽快转化成维生素a, 它能促进人类视网膜发育，并能提高视网膜功能，能防止人类视力下降也能缓解眼疲劳，还能提高人类眼睛在黑暗中的事物能力。 3、提高身体免疫力 藜蒿中含有丰富维生素c和胡萝卜素这些物质对人体的免疫细胞再生都有良好促进作用，能提高人体免疫功能增强人体抗病能力，另外这些营养被人体吸收后，还能直接作用于人类的皮肤，能提高皮肤细胞活性也能阻止色斑和皱纹生成，它们能维持皮肤健康也能延缓皮肤衰老。 4、食用禁忌 藜蒿是一种性质寒凉的食材，脾胃虚寒的人不能吃，这是它最重要的食用禁忌，另外藜蒿还能禁止和维生素C含量高的食材一起，它们一起吃会乱营养流失。 藜蒿叶子为什么不能吃 很多人在吃藜蒿时都会把它的叶子扔掉，只吃它的茎，后来人们就认为藜蒿的叶子不能吃，其实藜蒿的叶子不是不能吃，只是不好吃，因为藜蒿的叶子味道苦涩，吃的时候口感特别差，人们都不喜欢，后来就有了藜蒿叶子不能吃的说法，其实藜蒿的叶子中含有多种药用成分，它的提取物能消灭人体内的多种致病菌也能阻止人体内炎症发生。
藜蒿其实就是一种野菜，又叫做柳蒿、芦蒿等，是鄱阳湖的特产，属于营养丰富、无病毒、无害虫、无污染的三无绿色蔬菜，藜蒿有多重食用方法，其中最为出名的就是藜蒿炒腊肉。其实以前人们是不吃藜蒿的，藜蒿是给猪吃的，但是不知道现在是不是好的吃太多了，很多人都开始喜欢吃以前不吃的东西，并且藜蒿刚上市的时候还卖的挺贵。下面我们就来看看藜蒿都有哪些营养价值。 黎蒿的营养价值与食用功效 1.藜蒿营养丰富，基本上100克可食用的藜蒿含维生素C3.73毫克，含维生素B0.28毫克，胡萝卜素4.10毫克，还有碳水化合物等等，总之藜蒿营养价值非常的丰富。 2.藜蒿除了营养价值丰富以外，经常食用还具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化、提高人体免疫力等功效。 3.藜蒿是天然的护肤保健品的重要原材料等医疗保健功效，在很多护肤品中和药物中都有藜蒿的身影。 4.经常食用藜蒿具有消食开胃、通便利腑，藜蒿中所特含的具有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，其中所含有的粗纤维还有助于肠道的蠕动，促进排便。 5.藜蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高含量的钠、钾等矿物盐，能调节身体内水液代谢，通利小便、消除水肿等功效。