河蚌的运动器官是斧足。河蚌属于软体动物，其身体柔软，具有坚硬的贝壳可使身体藏于壳中，藉以获得保护，但由于贝壳会妨碍活动，所以它们的行动都相当缓慢，主要得靠斧足在水底泥沙中缓慢犁行。 河蚌的运动器官是什么 河蚌属于杂食性动物，主要以淡水中浮游植物、浮游动物为主，以及还有其他的水生植物和甲壳类动物的腐败碎屑等。 河蚌广泛分布于淡水湖泊、池沼、河流等水体中，通常会半埋在水底泥沙中。 河蚌的营养价值很高，其中含有蛋白质、脂肪酸、糖类、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2等多种营养素。
象拔蚌是一种海产品，又叫皇帝蚌、女神蛤。象拔蚌是目前已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展至1.3米，体重连壳最重可达3.6公斤，是蛤属的大型贝类。 象拔蚌是什么东西 象拔蚌由于其外形特征非常像大象的鼻子，所以才称之为象拔蚌。 象拔蚌主要分布于美国、加拿大东海岸地区。 象拔蚌其肉质鲜美，营养丰富，既可生吃，也可熟食。
蚌的珍珠被取出来后，是否存活看取珠的手法和对蚌的伤害，如果是用刀把蚌切开，取珍珠时把蚌肉也带出来，蚌会死掉，如果只是将蚌微微撑开，在珍珠囊一侧划一小刀口，珍珠在珍珠囊里被挤出来的，蚌就不会死。 把珍珠取出来蚌会死吗 珍珠主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内，为贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，由大量微小的文石晶体集合而成的。 珍珠是一种古老的有机宝石，在两亿年前，地球上就已经出现了珍珠。 在国际宝石界，珍珠被列为六月生辰的幸运石，结婚十三周年和三十周年的纪念石。
章子怡喜欢开蚌取珍珠，是她特别喜欢的一种解压方式。汪峰也曾在节目中说过章子怡特别喜欢开蚌，除章子怡自己喜欢开蚌外，还经常看别人直播开蚌，因此有了“章子怡开蚌”这个梗。章子怡于1979年2月9日出生于北京，是华语影视女演员、制片人。 章子怡开蚌是什么梗 章子怡于1996年考入中央戏剧学院表演系。1998年出演电影《我的父亲母亲》，并凭借该片获得第23届大众电影百花奖最佳女主角奖，入围金鸡奖最佳女主角。 蚌是生活在江、河、湖、沼里的贝类，大部分能在体内自然形成珍珠，其肉可食。蚌也可人工养育珍珠，用作育珠的主要为三角帆蚌和褶纹冠蚌。
近日，哈尔滨“万元鱼”事件又出现“剧情反转”了，大家热议沸沸扬扬，先别盯着这个事儿了，现在这个季节，有很多鱼和河鲜正好尝鲜。 每年2月底到3月初，长江流域活跃着四种鱼———鲥鱼、鱼回鱼、刀鱼和银鱼，它们因美味营养又有很强的季节性，被人们称为“长江四鲜”。 鲥鱼营养价值最高。鲥鱼的脂肪含量很高，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等都有益处。在“长江四鲜”中，鲥鱼的营养价值最高，具有很好的健脾补肺、行水消肿功效，虚劳、久咳、水肿的人可以多吃一些。鲥鱼可以红烧、煮汤，同竹笋等食材带鳞蒸食为最佳。 鱼回鱼最易被人体消化。鱼回鱼也就是我们熟知的江团，这种鱼个体很大，有的长达一米以上。鱼回鱼所含的脂肪主要由不饱和脂肪酸构成，最容易被人体消化吸收。但鱼回鱼是高嘌呤、高蛋白的鱼类，因此痛风患者最好少吃。长江鱼回鱼在加工时，要先去掉体表黏液，可以先焯水，沥干后去头尾剁块，加蚝油、生抽、料酒、块姜、整葱等腌制一小时左右，鱼肉进味后再拌粉即可烹制，做成红烧是最好的。 刀鱼最适合老人食用。刀鱼肉质细腻鲜嫩，富含蛋白质、脂肪，入口即化，但刺较多，吃起来要小心了。晚春时的刀鱼刺软，肉细嫩，这时候吃最好。刀鱼性甘平，有健脾益胃、益气养血之功效，最适合老年人和肾病患者食用。刀鱼也是蒸着吃最好，可在鱼上放点香菇、笋片。食用时，用筷子夹住鱼头，将鱼提起来，把鱼肉从鱼骨上刮下来即可。 银鱼可做宝宝辅食。银鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。银鱼肉质细腻，无骨无肠，无鳞无刺，富含蛋白质、维生素、尼克酸等营养成分。中医认为，它具有益肺利水之功效，很适合作为辅食给宝宝食用。此外，体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患者也可多吃一些。日本人非常喜欢吃银鱼，他们认为银鱼是一种长寿食品。现在市场上很难买到新鲜活银鱼，一般都是经过冷冻或者是晒成便于储存的银鱼干。经干制后的银鱼，营养价值更高，其中以钙含量最高，居群鱼之冠。银鱼可以煮、炒、做汤，或是做成银鱼羹食用。 初春河蚌是河中鲍鱼。初春，是吃河蚌的好时节。因为此时的河水比较冷，水中的水蛭还不活跃，可以说此时是河蚌最干净、肉质最肥厚的时候，且有清热解毒、滋阴明目之功效，难怪老人们常说“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”。河蚌和鲍鱼的营养价值较为接近，都属于高蛋白、低脂肪的食品。从矿物质的含量来看，虽然鲍鱼铁和钙的含量极其丰富(分别为266毫克/百克、22.6毫克/百克)，但河蚌也绝不逊色，而且河蚌的含锌量甚至还高于鲍鱼。 // 但是，鲍鱼的鲜美离不开钠的功劳，每一百克鲍鱼中就含有2000多微克的钠，相比之下，河蚌的钠含量只有17微克，虽然鲜美味稍逊一筹，但更加健康。新鲜的河蚌，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，闻之无异臭的腥味，用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色。如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开，有一股腥臭味，肉色灰暗，则是死河蚌，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。 蚌肉本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，其中黑黑的泥肠不宜食用。另外，蚌肉性寒，脾胃虚寒、腹泻便溏的人最好不要贪鲜，少吃或不吃为妙。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
河蚌有哪些营养价值 富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律，降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。 富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。 河蚌的功效有哪些 1、解酒 河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，可解酒后头痛脑涨，脸红等症状，缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。 2、明目 富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 3、壮骨 河蚌含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积，含有磷等微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。 4、清热 河蚌能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用。 5、提高免疫力 河蚌富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 河蚌怎么挑选 新鲜的河蚌，外壳亮洁，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，两片贝壳紧闭严密，用手不易掰开，闻之无异味。用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色；如果壳体皮毛脱落，外壳变黑，两片贝壳开启，闻之有异臭味的，说明是死蚶子，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。目前，有些小贩子，将死蚶子已开口的贝壳，用大量泥浆抹上，使购买者误认为是活蚶子，为避免受害，以逐只检查为妥。 此外，挑选河蚌，绝非个头越大越好。外壳约在5厘米左右的，这样的河蚌较为鲜嫩，不会过于肥腻。从外壳看，富有光泽，表面光滑的，外围带有青色的河蚌，较为新鲜。 挑选河蚌还要学会识别雌雄，如果是雄蚌，则个头较大，肉比雌蚌多。雌蚌个头相对较小，且春天打开雌蚌，通常会有不少黄色的卵。 食用河蚌最好选择春季的河蚌，因为春季水中的水蛭还不活跃，此时的河蚌较为干净，而且也最为肥美。 河蚌怎么洗？ 河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工，首先你可以弄个盆子装上清水泡2天，然后开始隔上1小时换下水，半天后在换下水，接着第二天后，在换2次，这样基本上就干净啦，最后再用盐水清洗即可。在次之后再做些简答的处理就可以啦，一般来说，小贩会把腮去掉，其他就的自己带回家自己处理了。要把腮去掉，在吧里边一大块青色或黄色的部分去掉，还要再从小孔中挤出一点青色的污浊，一直到挤得挤不出了，然后把小孔也去掉，其实也就是肠子里的青色污浊应该全部去掉，然后洗洗干净，就可以开始加工啦！ 有人会问：已经挤得挤不出来了，可不是没有污浊了吗？非也。从小孔往外挤，当然只能挤出靠近小孔（也就是肠子最顶端）的一些污浊，而整个河蚌里边肠子里的污浊却是挤不掉的。很多时候，我们透过河蚌外层，即可看到里边一条条一圈圈黑青色的污泥似的脏东西，这就是留在肠子里的污浊，必须用剪刀把肠子戕开，用清水冲洗，才可洗干净。至于肠子沿着怎样的走向，有时，可以在外面看到，但很多时候，整个河蚌外层看上去很光鲜，根本没有什么黑青色条子，直到戕开才发现污浊，对于这样的情况，可以从小孔那儿剪，沿着一定的弯度剪下去，实在摸不透的情况下，就只有乱剪了，总之，得把整个肠子全部剪开，把里边的污浊全部去掉，才算得最干净。当然，不仅是蚌肉里层有肠子，从小孔往外面也有，假如在小孔那地方不扯断，则肠子就从里层一直到外层连贯的。这些都应该清洗干净。 河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，复又清洗后便可烧菜了。
蚌埠公租房的申请条件-蚌埠公租房买卖政策 蚌埠公租房的申请条件 对公租房的申请条件、运营监管、退出机制等作出明确规定。这是我国开始大规模建设公租房、并将公租房作为重点推进保障性安居工程建设以来，首次出台全国层面的公租房管理办法。 本地及外来人员均可申请公共租赁住房，但申请人为外来务工人员的，应在本地稳定就业达到规定年限。 办法明确，公共租赁住房可以通过新建、改建、收购、长期租赁等多种方式筹集，可以由政府投资，也可以由政府提供政策支持、社会力量投资。 申请公共租赁住房，必须同时满足以下条件：申请人在本地无住房或者住房面积低于规定标准；申请人的收入、财产低于规定标准；申请人为外来务工人员的，在本地稳定就业达到规定年限。各地住房保障主管部门可根据本地区实际情况，就申请条件进行调整，报本级人民政府批准后实施并向社会公布。 公租房申请条件为鼓励社会力量投资建设公共租赁住房，同时为引导和规范房地产租赁市场，办法规定公共租赁住房的租金标准应当按照略低于同地段住房市场租金水平的原则确定，并定期调整。当承租人收入低于当地制订的标准时，可以依照有关规定申请租赁补贴或者减免。 公租房申请条件：降低准入门槛，有利于公租房的供应和需求更好地匹配，使有限的资源更充分地发挥作用。从长远看，放宽甚至取消公租房的户籍限制，是大势所趋。 蚌埠公租房买卖政策 （一）申请人具有本市户籍，年满23周岁； （二）申请人参加本市社会保险（养老保险或者医疗保险，不含少儿医疗保险）累计缴费3年以上（在2011年6月1日后补缴社会保险的时间不纳入累计缴费时间）； （三）申请人及共同申请人在本市未购买过政策性住房，未享受过购房补贴政策；在本市未拥有任何形式的自有住房，且在2010年1月30日之后未在本市转让过或者因离婚分割过自有住房。 公租房买卖政策申请人及共同申请人提出申请时在本市未租住任何形式的保障性住房。正在本市领取低保廉租货币补贴、低收入或人才租房货币补贴的，可以申请公共租赁住房，但在其签订公共租赁住房租赁合同后，应当立即停发租房货币补贴。
河蚌是一种营养丰富的水产食材，但它外层有厚厚的贝壳，平时食用时特别难清洗，总感觉怎么也洗不干净。其实平时清洗和保湿有一定的技巧和窍门，大家必须掌握这些知识，才能轻松把河蚌洗干净。 清水养河蚌 1、河蚌的肉全部缩在他的贝壳中，平时购买河蚌以后直接清洗，根本清洗不干净，它里面会含有大量的泥沙，这是最好的做法，就是把购买到新鲜蚌放在清水中养一段时间。 2、把河蚌放在清水中，以后要加入适量盐，这样利于河蚌生活，它在进行呼吸时就会把贝壳中的泥沙慢慢吐出的水中，两三天以后再取出河蚌，把它用清水洗净，空调这样就会发现自己清洗的河蚌特别干净。 剖开取肉清洗 1、平时清洗和保湿，还可以把它的背壳拨开，取出里面的鲜肉，再用清水清洗。平时剖开河蚌，清洗他的鲜肉时，应该把小刀沿合蚌的出水口刺入1/3左右，然后割断它的吸壳股，这样可以把河蚌的贝壳轻松打开。 2、打开河蚌的贝壳以后，取出里面的鲜肉，直接用清水清洗，这样能轻松吧，它肉质中存在的泥沙清洗干净，洗好以后再按自己的需要去具体烹调就可以。如果怕用刀麻烦，也可以把河蚌放在热水中煮一个，两分钟左右的它的贝壳就能自动张开，那时再取河蚌肉就会特别简单。 去除肠子后清洗 平时人们感觉河蚌洗不干净，多是因为它的肠子没有去除，在清洗以前可以把河蚌的肠子全部去掉，再把它肉取出加适量的面粉揉搓几分钟以后再用清水把它们冲洗干净，这样洗出的河蚌也特别干净，一点泥沙也没有。
河蚌壳是水生软体动物河蚌的外壳，平时人们吃掉河蚌肉以后，多会把它收集起来晒干，然后可以直接入药，河蚌壳中含有多种天然的药用成分，能清热祛火，也能消食，想具体了解和蚌壳的药用价值，可以看看下面小编对河蚌壳的具体介绍。 河蚌壳的药用价值 1、河蚌壳能提高免疫力 喝鲍壳中含有多种对人体有益的微量元素，特别是铜，铁，钙、锌等特质的含量特别，这些物质进入人体以后，会转化成与人体免疫机能有关的酵素，从而让免疫细胞活性提高，也就起到了提高身体免疫力的重要作用。 2、河蚌壳能清热去火 河蚌壳性质寒凉，能入心经和肺经，清心泻火清热除烦是它的重要功效，它能清除血液中的热毒，排除身体内的多种毒素，平时可以用于人类多种上火症状的治疗和预防，功效特别出色。 3、河蚌壳能健脾消食 河蚌壳还能健脾，对人类的脾气虚弱，运化无力，以及大便稀溏多种不良症状都有很明显的治疗作用，平时需要时可以把河蚌壳，研成粉末以后直接用开水冲服，另外，河蚌壳还能调节胃酸分泌，促进食物在人体内的消化易吸收，对人类的积食与腹胀也有很好的缓解功效。
海蚌壳式海产水生软体动物海蚌的贝壳，它虽然不能直接食用，却可以用来入药，而且药用价值特别高，能预防和治疗人类的一些常见疾病。想近一步了解海蚌壳的药用价值有多高，可以看看下面小编对海蚌壳做的具体介绍。 海蚌壳的药用价值 1、海蚌壳能治骨质疏松 海蚌壳中含有多种对人体有益的微量元素，特别是钙与磷的含量非常高，这两种物质被人体吸收以后，可以促进骨骼细胞再生，也能增强骨密度，能起到良好的补钙壮骨作用，对中老年高发的骨质疏松有良好预防作用。 2、海蚌壳能滋阴平肝也能预防眼病 海蚌壳是一种性质寒凉的中药材，它能滋阴平肝也能清肝明目，可以保护人类的肝脏与眼睛，能预防视力下降，也能减少多种眼科疾病的发生，特别是它含有的肉粉、油剂以及结晶等多种物质，都是天然的抗病毒成分，它能减少多种病毒对人体的伤害。 3、海蚌壳能加工成饲料 海蚌壳除了可以入药以外，还能粉末以后加工成动物的饲料，能为动物提供一些蛋白质和多种矿物质，能促进动物快速发育。另外海蚌壳还能镇静安神，也能调节神，平时用它煮水喝，可以缓解神经衰弱的症状，也能减少失眠多梦以及焦虑等多种不良症状的发生。
珍珠蚌壳大家见过吗？它是收集珍珠以后得到的蚌壳，清洗晒干以后能入药，它含有大量的钙质和多种微量元素药用价值特别高，只是生活中很多人对珍珠蚌壳了解不多，不知道它的药用价值有多高，也不知道它能治疗什么疾病，下面我就对它做一个详细的介绍，让大家能对它的药用价值有一个全面的了解。 珍珠蚌壳的药用价值 1、珍珠蚌壳能解酒 解酒是珍珠蚌壳的重要作用之一，它能分解人体内的酒精，也能提高肝脏的解毒能力，人们在酒后服用珍珠蚌壳，能让身体内的酒精快速排出体外，可以有效减少酒后头痛和头晕以及脸红等多种不良症状的发生。 2、珍珠蚌壳能补钙 珍珠蚌壳中含有大量的天然的钙质，这种物质被人体吸收以后能刺激骨质细基质和骨细胞的生长，也能促使钙盐在人体的骨组织中沉积，能起到良好的补钙壮骨作用，另外珍珠蚌壳中还含有一些在微量元素磷，它可以加快身体对钙的吸收，会大大提高身体对钙的吸收速度。 3、珍珠蚌壳能清热除烦 珍珠蚌壳是一种性质寒凉的中药材，它能清心泻火，也能清热除烦，平时人们食用以后能有效清理血液中的热毒，特别适合那些经常上火的人群食用，另外珍珠蚌壳还能调节情绪，对人类的烦闷焦躁以及抑郁等多种不良症状都有一定的缓解作用。
象拔蚌是海鲜的一种，它是一种特殊的贝类，多出产于北太平洋的海水中，象拔蚌肉质鲜嫩，营养价值特别高，有很出色的食疗功效，对人类的多种疾病都有很不错的调理作用。那么够用拔蚌的食疗价值有与功效有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。 象拔蚌的食疗价值与功效 1、象拔蚌能提高身体免疫 象拔蚌能提高人类身体的免疫力，它含有大量的优质蛋白质，这种物质是维持人体机能的主要成分，也是组成白血球和抗体的重要物质，因此们食用以象拔蚌以后可以吸收大量蛋白质，也能让人体免疫力明显提高。 2、象拔蚌能壮阳强腰 象拔蚌能壮阳强腰，提高人类的性功能，还能助育精，提高人类的生育能力，特别适合那些精子活力差和少精无精的男性食用，另外它对人们因肾虚引起的阳痿和腰痛还有小便不利等多种不良症状也有很好的治疗作用。 3、象拔蚌能利尿消肿 利尿消肿是象拔蚌的重要作用之一，平时可以用于人类身体水肿以及小便不利等多种疾病的辅助治疗，它能清理人人体内积存的毒素与多余水分，也能加快血液循环和新陈代谢，能促进小便的生成与排出，从而也就起到不错的利尿消肿作用。
兰花蚌大家吃过吗？它是一种出产于加拿大以前冰冷海域的特殊海产品，它是双壳贝类的一种，因为它的外形展开以后与兰花相似而得名。兰花蚌是一种野生海鲜，它味道鲜美，营养价值高，平时食用以后对人类身体有多种好处，但是相对来也兰花蚌也有一定的副作用，下面我会对兰花蚌的好处与坏处做一个分别的介绍，想吃兰花蚌的你们可以重点了解一下。 吃兰花蚌的好处与坏处 1、吃兰花蚌能滋补身体 兰花蚌营养丰富，滋补功效出色，它不但含有多种矿物质和维生素，还含有的蛋白质和多种氨基酸，人们食用以后能促进身体代谢，也能补中益气，消除疲劳，更能用于人类身体虚弱的调理。 2、兰花蚌能清热解毒 兰花蚌是一种寒性食材，具有清火解毒等多种功效，平时可以用于人类一些火热病症的治疗，特别是人们出现面红目赤以扩狂躁不安和口舌生疮以及牙龈肿痛与干渴等上火症状时，食用适量的兰花蚌就能让这些上火症状很快好转。 3、吃兰花蚌的坏处 健人群人适量吃兰花蚌对身体没有什么坏处，但是它怕性质寒凉，那么阳虚体质或者体寒的人群应该少吃或者不吃兰花蚌不然对身体健康不利。另外市场上有些兰花蚌用药水泡法，会让它的营养成分大量流失，这样的兰花蚌多比较肥大，不宜购买和食用。
河蚌也叫河歪或者河蛤蜊，是一种软体动物，是常见水生贝壳类动物的一种。河蚌的肉质鲜嫩营养价值特别高，人们食用以后对身体有多种好处。但是河蚌的营养价值有多高呢？下面小编就为大家具体介绍一下，同时也会告诉大家河蚌的功效与有哪些。 河蚌的营养价值与功效 1、河蚌的营养成分 河蚌中含有多种对人体有益的营养成分，特别是蛋白质和微量元素铁的含量都十分出色，另外钙、磷以及硒和锌等物质的含量也很高，除此以外维生素也是河蚌中最重要的存在，平时人们食有以后可以把这些营养成分吸收利用，对促进身体代谢，提高身体健康水平有很大的好处。 2、河蚌能抗病毒 抗病毒是河蚌的重要功效之一，它能滋阴平肝，也能提高人类的肝功能，另外它含有的D肉粉和、D结晶以及油成分还是天然的抗病毒物质，它们能抑制人体内多种病毒的活性，能减少它们对人体细胞伤害，平时我河蚌能有效预防一些病毒性疾病的发生。 3、河蚌的药用功效 河蚌还可以入药，它入药以后味甘咸，性寒，具有清热解毒和明目益阴以及清心安神等多种功效，另外河蚌还能止泻也能止咳化痰，平时可以用于人类神经衰弱和腹泻以及咳嗽气喘等多种疾病的辅助治疗，治疗功效十分明显。
河蚌是一种常见的贝类食材，它肉质鲜嫩，营养丰富，可以做汤，也可以炒食，很多人都喜欢食用它。不过你们吃河蚌时，对它的营养价值了解吗？知道吃河蚌的好处有哪些吗？如果不知道就让小编来告诉你们吧。 河蚌的营养价值 吃河蚌的好处 1、河蚌能维持身体酸碱平衡 河蚌中含有蛋白质、脂肪以及糖类和钙与磷等多种营养成分，其中磷是组成骨骼和牙齿的重要成分，它们一起被人体吸收以后可以维持身体酸碱平衡，也能促进人体内钠的代谢，对提高身体免疫力和高血压有很大的好处，同时也能调节人体酸碱平衡，减少多种常见疾病的发生。 2、河蚌能促进骨骼发育 河蚌能促进人体骨骼发育，它含有大量的钙质与一些其他的微量成分，可以直接调节人体内部的活性酶，也能增加骨密度，促进骨骼发育，对骨质疏松和骨关节疼痛都有一定的预防作用。 3、河蚌含有多种氨基酸 河蚌这种食材中含有多种对人体有益的氨基酸，其数量超过十五种，它们可以宁心安神，也能消炎生肌，还能化痰止咳，更能清除人体内的多种病毒，平时人们食用河蚌，能有效提高身体的健康水平，也能预防一些病毒性疾病的发生。
爆炒河蚌是南方地区的常见菜，它味道鲜香，肉质细嫩，营养价值也很高，很多人吃过以后都特别喜欢。平时也想自己在家中制作，但是却不知道爆炒河蚌应该怎么做。今天我会把它的具体做法写出来，喜欢吃的朋友可以跟着学一学，相信大家看过以后就能学会。 爆炒河蚌怎么做 爆炒河蚌怎么做好吃 爆炒河蚌的材料 平时想做爆炒河蚌时需要准备蚌肉三百克，干红辣椒适量，生姜、青蒜以及紫苏叶和料酒与盐等材料适量，另外再准备淀粉水和生抽以及蚝油等调味料各适量。 爆炒河蚌的做法步骤 1、把准备好的蚌肉用清水洗净，再用把它切成片状，把生姜切太多，加入适量的食用盐以及适量的料酒调匀以后腌制十五分钟。 2、把青蒜切成小丁，把淀粉水分和蚝油调匀料汁备用。在锅中放油加热以后烧开，然后加入红辣椒炒出香气，把红辣椒取出。 3、把切好的蚌肉入锅炒制，随后加入青蒜和干红辣椒，再加入少量的生抽，快速炒匀，最后放入料汁调匀，直接出锅就可以。炒制蚌肉时，一定要用大火快炒，才能让炒出的蚌肉口感脆嫩。