夏天天气炎热，西瓜是人们最爱吃的一种水果，但是吃西瓜时，往往会有大量的西瓜皮被丢掉，这时你们没有没想过把西瓜皮也利用起来呢？其实西瓜皮也可以食用，用它煮粥就是一种不错的吃法。用它煮成的西瓜皮粥不但味清诱人，还能清热解暑，下面是我对西瓜皮粥做法与功效的介绍，有兴趣的朋友可以了解一下。 西瓜皮粥的做法与功效 1、煮制西瓜皮粥的材料 平时在家中煮制西瓜皮粥，材料很简单，只需要准备一百克西瓜皮，一百克大米，和适量的食用盐与味精即可。 2、西瓜皮粥的做法步骤 把吃西瓜留下的西瓜皮洗净，然后再把它外层的硬皮去掉，把里面的部分也削掉一层，然后刀切成小块，再把大米用清水淘洗干净，加入清水浸泡半小时。然后入锅加水一起煮制，煮开以后用小火煮制成粥，最后加入西瓜皮丁一起煮制五分钟，加入食用盐和味精调味，然后就能食用。 3、西瓜皮粥的功效 西瓜皮粥是一种可以美容的粥品，它能增加皮肤弹性，也能减少皱纹产生，另外西瓜皮中还含有大量的氨基酸，具有很出色的利尿作用，夏天多食用一些能利尿消肿，对人类的肾炎有很好的预防作用，另外它还能促进人体内微量元素钠的排出，对高血压有一定的缓解功效。
西瓜是夏季必少不了的一種食物，有很好的解暑的效果，所以說夏季對於西瓜的需求是是很大的，現在我們就一起來瞭解一下西瓜皮粥的做法大全吧。 西瓜皮粥的做法大全西瓜皮粥的做法大全 西瓜吃完以後很多人就是會把西瓜皮丟掉了，這種做法哪是太浪費了，我們應該如何好好地利用起來西瓜皮來？我們就一起來瞭解一下西瓜皮粥的做法大全吧，國灰西瓜皮是可以幫成粥的，這樣吃起來也會覺得清爽一些。 1.西瓜皮粥的材料 取兩百五十克的西瓜皮2，一百克的粳米，鹽 2.西瓜皮粥的做法 1)先把西瓜皮清洗乾淨，再把裏面的紅的部份去除，再把外面的綠色的皮給去掉，然後再清洗，切成丁備用，現動腦筋鹽稍醃一下，再把米清洗乾淨. 2)然後再和西瓜皮西一起放進鍋裏再加水煮開，再用小火煮上十五分鐘，這時候再把調味料加進去再煮開就可以關火了。這就是一款很不錯的西瓜皮粥了. 3)在夏天吃西瓜皮粥的時候可以清熱，可以解暑，有很好的生津作用，也可以利尿，消腫，可以解中渴，如果有中暑的或者是小便黃的，都可以服用。對於腎炎和糖尿病的好處是很多的，是很不錯的夏季保健食品。