（陈三姐）要想炸的汤圆不爆，不留馅，还是把速冻的汤圆，煮熟了再炸最好油炸元宵的做法。 怎么炸汤圆最好吃呢？ 准备速冻汤圆，面包糠，水。 把速冻的汤圆取出来，放在开水锅里，停一会再用勺子在锅底推动汤圆。小火慢煮，等锅开了，再加入少许凉水。不让锅开的大滚了，防止汤糊。等到汤圆都漂起来，汤圆就煮好了。把面包糠放在一个食品袋里，把煮好的汤圆倒进去，上下来回翻动，叫汤圆全部都裹上面包糠。 锅里加入750克植物油，烧热到7成热时，下入裹好面包糠的汤圆，等汤圆全部都下到锅里，稍微晃动晃动锅，防止粘锅。等汤圆全部漂起来，变成金黄色时，迅速捞出。 特点：外酥里嫩，香甜可口。 自己在家也能做汤圆 准备500克糯米粉，黑芝麻200克，白砂糖100克，猪油60克。 500克面粉加入适量热水，搅成棉絮，揉成面团 把黑芝麻和白砂糖在料理机里打碎，加入流状的猪油拌匀，放入冰箱冷冻20分钟。 面团揪出一小块面剂，用手压成饼，包入黑芝麻馅料（把黑芝麻馅料揉成一个小球），把口收好，挛成球，汤圆就做好了。或煮或冷冻。 汤圆是中国传统小吃，同时也是元宵节最具有特色的食品。历史非常悠久’，南方不仅在元宵节时吃汤圆，在过春节的时候也是吃汤圆。 食物指南：汤圆营养丰富，但是含糖，油都特别高，所以一次不能多吃，吃多了不好消化，建议胃不好的要少吃。 （陈三姐）如果有不同观点请在评论区留言，喜欢加关注，点赞，转发祝大家明天更好！ 炸汤圆时，怎样避免汤圆胀裂？ 本人是从厨二十余年的百味周厨，下面就根据我的从厨经验来回答一下这个问题。 炸元宵金黄酥香，实为风味小吃，但许多人不得要领，人锅后崩裂四溅，或糖馅外溢，甚至溅出伤人，怎样把元宵炸好呢? ①油宜放多些，油温不能太高。 ②不能把元宵直接投人油锅中炸，而应将元宵放在漏勺上面，再放入油锅，炸至元宵起硬壳即出锅，用勺子把硬壳然后再放人油锅。这样反复几次，直到元宵在油里飘起，颜色金黄即熟。敲碎元宵硬壳是为了使元宵受热后馅中热气能外排可防止炸裂。 感谢你的阅读，欢迎在评论区留下不同见解讨论
今天我就来回答一下关于 板栗可以解冻了再剥皮? 怎么剥 这个问题 我个人知道的有两种方法 1: 把冻好的板栗拿出10多个放到袋子里面栗子怎么去皮，扎好袋子口往硬的地方摔打几下，栗子皮裂开就好剥了， 2: 把板栗解冻好以后，拿刀在板栗皮上开一个十字花刀，放到滚水中稍烫一下，板栗皮张口就很好剥了， 板栗里面那层皮怎么去除快？ 感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。栗子里面的皮怎么去掉？我的回答是:栗子是很多人都特别爱吃的一道干果，唯一的缺点就是皮特别难去，其实有一个特别好去栗子皮的方法，就是加热以后栗子会非常容易剥。 具体的方法是:①先将栗子清洗干净外壳，然后放入锅中，再加入清水开火慢慢升温。 ②当温度快要开锅的时候就立马调到最小火，让它保持高温的状态，这时用漏勺捞出一颗栗子，迅速的去皮，趁热去皮是非常容易的。 ③这样把每一颗栗子都去掉皮，要注意的是，栗子要一直泡在热水中，剥一颗取一颗，还没有剥到的栗子一直在温热水中浸泡。 以上就是我在剥栗子的时候一个非常好用的小方法，喜欢的可以试一下。这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都在头条分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！ 放了较时间长的板栗怎样剥皮？
在qq上申请解冻账号的方法如下：1、打开手机qq应用。2、点击左上角的qq头像。3、点击“设置”按钮。4、点击“账号安全”。5、点击“qq安全中心”。6、点击“账号解封”。7、输入被冻结的qq号，点击确定，然后进行相关验证解封即可。 qq申请解冻 1、打开手机qq应用。 2、点击左上角的qq头像。 3、点击“设置”按钮。 4、点击“账号安全”。 5、点击“qq安全中心”。 6、点击“账号解封”。 7、输入被冻结的qq号，点击确定，然后进行相关验证解封即可。 操作环境 品牌型号：iPhone12 系统版本：ios14.7.1 软件版本：QQ V8.8.17.612
解冻花呗是指解冻相应额度的冻结资产，设置花呗冻结资产需要打开支付宝APP，点击右下角的“我的”图标，然后点击“花呗”选项，之后点击花呗页面中的“我的额度”选项，再点击左上方的“通用额度”，最后点击“额度管理”进行设置。 设置花呗冻结资产的步骤
烤肠不解冻能直接煎，因为在煎制的过程中香肠会被逐渐解冻，但不建议这样做。如果烤肠不解冻直接煎，在煎制的过程中不容易控制火候，而且煎熟之后口感也会相对较差。 烤肠不解冻能直接煎吗 中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味香肠和广味香肠。主要的不同处就在于广味是甜的，川味是辣的。 优质的香肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。 香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
冷冻牛排最好半解冻后再煎。冷冻牛排不解冻就直接煎的口感较老，外层熟了但内里还生，等内里煎熟，外层则过度成熟。冷冻牛排完全解冻后再煎，其肌纤维会迅速萎缩，导致大量水分流失。冷冻牛排半解冻后再煎，即可以保留口感，又可以锁住水分。 冷冻牛排需要解冻再煎吗 牛排的种类非常多，其烹调方法以煎和烤制为主。菲力牛排是牛脊上最嫩的肉，煎至3、5、7成熟皆宜。肉眼牛排煎至3成熟最好，西冷牛排不要煎得过熟。 煎牛排属于西餐，一般辅以红酒食用。家庭版煎牛排，可以隔15秒进行翻面，在保持其表面高温的同时，牛排内部的温度也不会过高，更好保存肉汁。
用空气炸锅解冻食物，直接将食物放进锅内，按下解冻键即可。一般情况下，空气炸锅解冻食物大约需要8至10分钟左右，相较于放在常温下自然解冻，解冻的时间比较快，解冻彻底，还不会含有大量水分。 空气炸锅解冻怎么用 空气炸锅不仅可以用来解冻，还可以用来煎炸食物，其原理是利用空气替代原本煎锅里的热油，将食物变熟，同时吹走了食物表层的水分，使食物达到近似油炸的效果。 使用空气炸锅煎炸食物时，如果食材本身不含油，可以适当刷一层薄油在锅底，这样口感会比较好，如果食材本身含油，可以直接放入锅内煎制，无需刷油。
牛排不解冻不能直接煎。牛排不解冻直接煎，煎出来的牛排口感比新鲜牛排煎出来要差，往往是牛排外面都煎糊了里面都还没熟，所以冷冻的牛排最好先解冻再煎。 牛排不解冻能直接煎吗 牛排是西餐中常见的食物之一，烹调方法以煎和烤制为主。 牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会烹至全熟，生熟程度以奇数区分。 西方人爱吃较生口味的牛排，这种牛排含油适中又略带肉汁，而东方人更偏爱7成熟，有弹性，咀嚼感比较好。
可以使用温水，将需要解冻的食物浸泡在温水中即可，微波炉有解冻功能，也可以使用微波炉解冻，如果是肉类，还可以在浸泡肉的温水中添加适量的食盐或白醋。 如何快速解冻 如果是肉类，解冻一段时间后都可以切得动，这个时候将肉切成一片片的便可以加快解冻的速度。 如果真的着急解冻，也可以使用热水浸泡，不过使用热水可能会导致食物中的营养成分流失。 放在冷冻室的食物最好是提前3-4小时拿到常温环境下自然解冻。
可以用常温解冻法、盐水解冻法、塑料袋解冻法将冻肉解冻成新鲜肉。常温解冻法：需将冰箱冷藏室的冻肉拿出来放到冰箱的保温室内，肉类表面开始变软后，拿到室外解冻。 冻肉如何解冻成新鲜肉 塑料袋解冻法：将冻肉放到透明的塑料袋内，放冷水里面浸泡，可以快速解冻，肉的口感不会下降。 肉是肉类的总称，是多种矿物质的较好来源，如钠、钾、磷、硫、铁、铜、锰、锌、锰、钴等。 钾、钠在肉的冻融过程中容易随汁液流失，铁、铜、锌等在加工中不易受到损失。
冷冻梭子蟹可以提前数小时至一天左右转移到冰箱冷藏室解冻，不仅可以使梭子蟹化冻均匀，还能减少营养素的流失。若来不及放入冰箱冷藏室，可将螃蟹放在盐水里解冻。盐水可以加速冰的融化，并且不会滋生细菌。也可以用最低档的微波炉逐步加热解冻。 冷冻梭子蟹怎么解冻 有些地方俗称梭子蟹为“白蟹”，因头胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹的甲壳中央有三个突起，因此又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。 梭子蟹肉质细嫩、洁白，脂膏肥满、味鲜美，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。 鲜食以蒸食为主，可煎、可炒，还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”。
冷冻的梭子蟹需要先解冻再蒸。冷冻的梭子蟹解冻后再蒸，不仅可以缩短烹饪时间，而且在蒸的过程中可以让蟹肉受热均匀，将蟹肉完全蒸熟，如果没有解冻直接蒸，可能会导致蟹肉的内外成熟度不同，影响口感。 冷冻的梭子蟹需要解冻再蒸吗 解冻梭子蟹可以放置在常温下自然解冻，也可以放在冷水中加入盐进行解冻，前者需要花费的时间比较长，后者花费的时间比较短，而且可以减少细菌的滋生。 冷冻的梭子蟹在解冻的过程中可以闻一下有没有异味，如果有异味，说明可能是死后才冷冻的，里面已经发生了变质，最好不要继续食用。
如果解冻后的馄饨皮变得很黏，容易破损，包的时候影响质感和形状，那么多半是不能包了，如果解冻后没有发生变质，质量完好，可以继续用来包。馄饨皮的保质期比较短，建议最好一次使用完，以免变质。 馄饨皮解冻后还能包吗 馄饨皮以面粉、盐、红薯淀粉等食材为原料经过加工制成，皮薄柔软，外形类似一个等腰梯形的形状，是制作馄饨的重要组成部分。 馄饨是一道起源于民间的中国传统美食，不同地区的叫法不同，又可称为云吞，下锅后煮熟，食用时一般带汤，也可根据个人喜好干拌食用。 制作好的馄饨，最好分袋密封放到冰箱冷冻室保存，每次食用时拿出一袋即可，既可以避免馄饨发生粘黏的现象，又可延长其保质时间。
用冷水解冻要10~15分钟。鸡腿可以用冷水、盐水、微波炉、流水等解冻。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉。鸡腿肉蛋白质的含量高，种类多。鸡腿含有能量、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养成分。 鸡腿解冻要多久 鸡腿可以做成可乐鸡腿、红烧鸡腿、 鸡腿炖土豆、鸡腿肉烧土豆、黄焖鸡、宫保鸡丁、卤鸡腿、烤鸡腿等。 鸡是一种家禽，鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等，家鸡源于野生的原鸡，鸡的驯化历史至少约4000年。 鸡的生活习性：抗寒力差、抵抗力弱、易惊群、怕潮湿、适应能力低。
冻三文鱼可以使用以下方式解冻，第一，用保鲜膜包裹好，放进碗里，放在冰箱冷藏室解冻，第二，用保鲜袋密封，放进水槽或是水碗里解冻，第三，放进盘子里，用纸巾包裹，放入微波炉中加热解冻。 冻三文鱼如何解冻生吃 三文鱼在低温环境下，其内的细菌或寄生虫会失去活性，所以可以低温保存达到灭菌的效果，并且保存口感，一般在低温保存下的三文鱼解冻后可以直接吃。 三文鱼的保质时间较短，不适合反复冷冻、解冻，这样会破坏三文鱼的口感和肉质，并且容易使肉腐败、滋生细菌，最好一次吃完。 虽然用微波炉加热花费时间比较少，但快速加热可能会导致鱼肉细胞壁破裂，出现解冻不均匀、肉质发干等情况，如果可以用冰箱解冻，建议最好使用冰箱。
由于冰的温度在0℃以下，用热水解冻，冰会吸收热量使其外层迅速解冻，温度迅速升到0℃以上，导致冰层之间产生空隙，减少热量传递，不易解冻冻品内层。用冷水解冻，冷水首先会释放热量降到0°C，直至结冰，放出的热量会被冻品吸收，因此解冻更快。 为什么冷水解冻更快 如果直接用流水解冻，冻品外层的冰会先融化，而内层融化得较慢，发生膨胀后会冲破把细胞，导致冻品的营养物质(如：含氮物和维生素)流失，进而降低冻品菜肴的口感。 此外，解冻过的食物容易产生细菌，且水分也会流失，因此解冻过的食物最好不要再次放入冰箱冷冻，否则不利于健康。