时下，正是萝卜上市的季节，它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，入秋萝卜胜似良药，民间常用来治疗多种疾病。 萝卜可治疾病 治扁桃体炎 取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2-3次，能消炎解毒。 治哮喘 取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能。 治高血压头晕 取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。 治偏头痛 取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。 白萝卜的做法大全 ●白萝卜+鲫鱼 白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。 原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省)，醋(可省) 做法： 1. 鲫鱼一条处理干净， 白萝卜适量 2. 白萝卜切薄片，越薄越容易入味;葱、姜切片 3. 葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬 4. 添入汤碗容量1.5倍的水 5. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片 6. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。 ●白萝卜+海带 海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。 原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、生姜\ 做法： 1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。 2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝 3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。 白萝卜是人们在冬季常吃的蔬菜之一，它不仅可以防寒，还具有止咳化痰、解毒、排气等良好功效。但是食用萝卜也不可以大意，不能乱吃。 1、脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用 白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。 因为冬天天气干燥，尤其是在有空调或暖气的房间里，干燥更严重，很多人体内有内热，白萝卜正好可以清热排毒，去燥热。加上冬天里人们无形中就会多进食肉类，需要搭配凉性和性味甘平的食物，来起到清凉、解毒、去火的作用，而性凉的白萝卜无疑是很好的选择。 另外，冬天天气转冷，人的活动量减少，容易产生积食，而白萝卜中的维生素c可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是其富含的酶，能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果。所以白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。 2、胡萝卜不能配辣椒 现实生活中，很多人吃萝卜时喜欢和其他蔬菜水果“混搭“,但事实上，“混搭“不慎可能损害健康。 很多人喜欢将红(胡萝卜)、白萝卜与牛羊肉一起炖着吃，但其实这种搭配会诱发“内战“,因为白萝卜中维生素c的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素c的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素c.二者相遇，使白萝卜中的维生素c损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。另外，红白萝卜相配的吃法还容易导致败血症。 白萝卜除了不能和自己的兄弟“胡萝卜“一起吃外，也忌和橘子一起吃，因为二者可生成硫氰酸，会阻止甲状腺摄取碘，容易诱发甲状腺肿大。而胡萝卜好不要和辣椒或醋“配对“,因为两者一起吃，会破坏胡萝卜素。 3、吃肉配萝卜不上火 冬季人们往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。
梨有白梨、沙梨、秋子梨等，产自全国大部分地区，以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。具有降压、清热、镇静的作用，对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣，都有很好的治疗效果。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 梨的功效与作用 降血压 能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。 清肺止咳 能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。 开胃护肝 增进食欲，对肝脏具有保护作用。 利尿通便 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。 梨从中医上来说属于寒性，如果是因内在缺乏阳气，或者是风寒感冒引起的咳嗽就不适合吃梨，尤其是生吃。但是，如果把梨煮成汤呢？ 1、带皮煮 煮梨的时候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因为梨核属酸，梨肉属干，梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒，所以能起到清除肺热的作用。 2、配同葱姜 冬季的时候天气干燥并且气温低，人容易出现干咳和流清鼻涕的现象。这个时候在煮梨的同时，可以适当放入3~5片生姜和5~6段葱根一起炖煮7~8分钟。赶紧趁热把汤喝掉，把梨也吃掉。早上一次，晚上一次。因为生姜和葱都有解表和祛寒的作用，所以效果非常好。 3、和陈皮一起煮 陈皮就是存放了3年以上的橘子皮，一起煮能起到润燥、化痰的作用，同时还是疏理气血、止咳生津。 4、和乌梅一起煮 在煮的时候加入乌梅和甘草一起煮，能有很好的润肺止咳的作用。煮出来的汤甘甜爽口，所以很适合孩子食用。
生活中的蔬菜有很多种，它们的口感与功效以及营养价值都各不相同，人们在有不同的需要时，可以选择不同的蔬菜去食用。最近就有很多人在问，便秘时应该吃什么蔬菜，还想知道哪些蔬菜在吃了以后能马上通便，今天小编就带大家去寻找这些问题的答案。 什么蔬菜能马上通便 1、莴苣 莴苣是一种能很快通便的蔬菜，虽然它不能达到马上通便的效果，但多数人在吃了莴苣以后，肠胃消化功能会提高，肠燥的症状也能减轻，身体内的大便能尽快排出。另外莴苣中还含有丰富的叶酸和微量元素铁以及大量粗纤维这些物质对人体内大便生成和排出也有很大的好处。 2、空心菜 空心菜也是一种能马上通便的绿色蔬菜，它性质寒凉能缩短人体排便时间，加快人体力大便生成和排出，而且它具有一定的药用价值，对人类便秘和大便带血以及痔疮等症都有特别明显的治疗作用，便秘人群在食用凉拌的空心菜以后，大便就能尽快恢复正常状态。 便秘吃什么蔬菜好 1、韭菜 人们在出现便秘以后多吃些韭菜对身体大有好处。韭菜性寒而滑并且还有大量粗纤维，人们食用它以后不易消化和吸收，而且呢软化大便加快大便生成和排出，能让人类大便燥结的症状很快减轻，那些肠胃行功能较弱的人在食韭菜以后还会出同滑肠腹泻。 2、菠菜 人们出现便秘的时候多吃些菠菜对身体也大有好处，它能润肠通便，缓解肠燥并能止血养血，因为菠菜是一种性质寒凉的绿色蔬菜，它含有大量膳食纤维，这些膳食纤维进入人体肠道后能吸水膨胀，可以软化大便，并能加快大便生成和排出，它对人类的便秘有良好缓解和预防作用，能让人类肠道功能保持稳定防止便秘症状发生。
紫山芋的学名叫阿萨姆甘薯也叫紫心甘薯，其实它就是我们平时所吃的紫薯，它的肉质为深紫色。紫山芋是普通山芋的一个变种，它的营养价值与保健功效比普通山芋更加出色。今天我就专门带大家了解紫山芋的功效与作用有哪些。 紫山芋的功效与作用 1、紫山芋能提高身体免疫力 紫山芋中含有大量的黏液蛋白，这种物质可以预防人体肝脏与肾脏结缔组织萎缩也能提高身体免疫力，促进免疫细胞再生。另外，紫山芋中含有的矿物质还能维持和调节人体功能，对提高人体素质预防疾病发生有很大的好处。 2、紫山芋能减肥瘦身 紫山芋是一种低热量食材，它的热量只是大米的1/3，它的脂肪含量也很低，膳食纤维含量却很高，平时人们食用以后可以增加饱腹感，减少身体对其他食物的摄入，而且还能加快身体内脂肪的燃烧与代谢，平时经常食用可以起到良好的减肥瘦身作用。 3、紫山芋能通便防癌 紫山芋中含有大量的植物纤维素，它可以减少粪便在人体内的堆积，也可以加快肠胃的蠕动，而且紫山芋还能清理人体肠道内滞留的粘液机器和腐败物质，能让肠道中的有毒物质与真爱成本随大便一起排出体外，可以在改变人体消化道环境的同时，预防消化道癌症的发生。
便秘是人类的高发疾病，虽然它本身不会危及生命，也不会造成严重后果，但如果不及时调理则会让人体出现肥胖。很多人出现便秘以后就想通过吃水果来缓解，但并不是所有的水果都具有通便作用。那么哪些水能马上通便，哪些水果能缓解便秘呢？ 便秘吃什么水果 1、菠萝 人们在出现便秘时可多吃一些菠萝，因为菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶，这种物质能加快人体对蛋白质的分解与代谢，而它含有的膳食纤维则能促进肠胃蠕动加快大便生成和排出，它能让人类出现的便秘很快减轻，也能让人类大便保持通畅正常的状态。 2、雪梨 便秘时吃些水果雪梨也大有好处。雪梨是一种性质寒凉的水果，它能缓解肠燥也能让人类经常燥导致的便秘很快消失。雪梨中还含有丰富的果胶和膳食纤维，这些物质对肠胃有温和刺激作用，能软化大便，加快肠胃蠕动，而且能清理肠道壁上淤积的垃圾和毒素并能缩短人体排便时间。 3、猕猴桃 猕猴桃也是最适合便秘人群吃的一种水果，这种水果不但能为人体补充丰富，维生素c还能让人体吸收一些矿物质和多糖，它能加快人体代谢，提高人类消化功能，并能清理肠道中淤积的宿便和垃圾，便秘的人食用猕猴桃以后大便会保持通畅，腹部不适和排便的症状都能减轻。 什么水果能马上通便 多种水果都具有润肠通便的作用，但它们都不是药物，人们食用这些水果后，只能缩短排便时间，缓解人类的便秘。人们在食用这些水果以后并不能马上通便，需要有一个循序渐进的过程。不过相对来说，香蕉雪梨和猕猴桃等水果的通便效果比较好，人们出现便秘时食用这些水果，能让身体内的宿便尽快排出。
现代社会生活节奏快，很多人的饮食都不规律，使得便秘也就成了一种常见问题，便秘虽然不会危及生命，但是它发生以后，人们也会感觉特别不舒服，时间久了还会让痔疮和肥胖高发，那么便秘应该怎么办呢？平时吃什么食物能润肠通便预防便秘呢？接下来小编就专门为大家说说这方便的问题，带大家看看润肠通便的食物有哪些。 便秘怎么办 吃什么食物能润肠通便 1、熟香蕉能润肠通便 平时吃些熟香蕉能起到润肠通便的作用，香蕉这种水果性寒，可以入胃经和大肠经，有不错的润肺滑肠功效，对人类便秘和痔疮都有不错的预防作用，但是生吃香蕉时这些做用并不明显，最好把它蒸制或者煎制以后再吃，这样才能让它预防便秘的功效更加出色。 2、核桃能润肠通便 核桃是一种可以润肠通便的食物，这种食物中有一些天然的油脂，可以润滑肠道，加快大便的生成与排出，另外核桃还能治疗肾虚，对人类的腰痛和阳痿以及小便频繁等不良症状也有一定的调理作用。 3、地瓜能润肠通便 地瓜是生活中最常见的一种食品，它具有不错的润肠通便作用，是预防便秘的理想食材。地瓜中含有大量的纤维素，它进入肠道以后能吸收水分和肠道中的垃圾促进大便生成和排出，从而也就起到了预防和缓解便秘的作用。 4、苹果能润肠通便 苹果也是一种可以润肠通便的食物，它含有的天然果胶，可以吸附肠道中的多种病菌，也能提高肠胃的消化能力，同时它含有的植物纤维素还能让大便软化，让它们轻松排出体外，从而也就起到了预防便秘的作用。
现代社会很多人饮食不规律，经常会出现便秘，这时他们就想通过吃一些可以通便的水果来缓解便秘，只是平时的生活中哪些水果能通便呢？看到这里肯定有人会说，香蕉能通便。其实香蕉只是通便水果中的一种，具有通便功效的水果还能很多，一会我就把它们写出来告诉大家，让大家明轻松了解哪些水果能通便。 通便的水果 哪些水果能通便 1、苹果能通便 苹果是一种可以通便的水果，这种水果中含有大量的天然果胶，它们进入人类肠道以后可以活化肠道中的益生菌，也能保护肠壁不受细菌伤害，能起到调理胃肠功能和缓解便秘的作用，不过想让苹果起到通便的作用，最好是早晚饭前食用。 2、猕猴桃能通便 猕猴桃也是一种能通便的水果，这种水果中有大量的膳食纤维和一些酶类物质，这些物质进入人体能加快人体的代谢，让肠道中的堆积的有害物质快速排出体外，从而也就起到了缓解便秘的作用，如果能经常食用还能预防结肠癌的发生。 3、菠萝能通便 菠萝是一种可以通便的水果，清肠排毒是它最重要的功效。它含有的蛋白酶，能分解食物中的蛋白质，加快肠胃的运动，从而也就加快了大便的生成与排出，平时吃菠萝时可以把它去掉果皮，然后切成块状榨出果汁，再调入适量的蜂蜜，调匀以后直接饮用，每天两杯，能起到良好的通便功效。