1 牛肉丝解冻（可以事先从冰柜里放到0度保鲜层），去除血水 2 放黄酒，盐，生粉腌制 3 用红薯粉（粗细适中，不易煮烂） 4 煮沸水，放入红薯粉 5 再次水沸腾后，煮3分钟，到颜色泛白 6 滤水备用 7 不粘锅放油，等锅热 8 放牛肉丝翻炒 9 变色后盛出备用 10 锅内放入粉条与咸菜翻炒，适当放水 11 放入牛肉一起翻炒 12 口味重的适当放入老干妈调味 13 放入老干妈翻炒后出锅
袋装速食鸡胸肉，牛肉，鸡肉丸速食食品。 蛋白棒。 坚果。 蛋白曲奇，奥利奥。 速食玉米。 含咖啡因的口香糖。 初级、中级健美爱好者食谱： 早饭:5个鸡蛋、2片面包、1碗燕麦粥(加去脂牛奶)、一小袋多种维生素和多种矿物质混合物 上午饭:1杯牛奶和鸡蛋蛋白混合物(用去脂牛奶进行混合)、1根香蕉 午饭:170克鸡胸或金枪鱼、1个烤土豆、2杯多种蔬菜 下午饭:1杯牛奶和鸡蛋蛋白混合物(用去脂牛奶进行混合)、1个橘子 晚饭:227克牛排、1个烤土豆或227克米饭、2杯多种蔬菜 睡前一餐:1碗燕麦粥(加去脂牛奶)、4个蛋清、1个蛋黄 专业健美非赛季： 早饭:6个蛋清、2个蛋黄、142克燕麦粥、57克葡萄干、3片全麦面包、1个橘子、一小袋多种维生素和矿物质混合物、5种氨基酸混合药片 上午饭:568毫克去脂牛奶与2约牛奶和鸡蛋蛋白粉混合物、1个橘子 午饭:198克金枪鱼、100克面食、2个橘子、1杯碳水化合物饮料、5种氨基酸混合药片 下午饭:568毫克升去脂牛奶与2勺牛奶和鸡蛋蛋白粉混合物、3根香蕉、2个蛋白质条 晚饭:227克鸡肉或牛排、283克烤土豆、198克混合蔬菜、113克菠萝、5种氨基酸混合药片 睡前一餐:5个蛋清、1个蛋黄、1片全麦面包、28克葡萄干、5种氨基酸混合药片。