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虾腹部那条线一般不需要去掉,虾腹部的黑线是虾筋,是虾的腹部动脉以及与之相连的运动神经链,是可以吃的。虾背部的黑线就需要去掉,那是虾的肠道,主要起消化吸收营养的作用,里面是虾尚未排泄出去的东西。 虾的代表物种 水晶虾:是最具代表性的观赏匙指虾。它实际上是一种基因突变个体,由于基因缺陷导致其外壳缺乏正常色素,呈现红白相间的艳丽色彩。 蜜蜂虾:是主产于我国广东一带的米虾。它的个头较小,体长小于两厘米。市面上流通的大多数是野生的虾,由于采集地不同,区别也较大。 樱花虾:由产自我国台湾的锯齿新米虾陇改良而来。它的个头也较小,体长约两厘米,对水质的适应范围较广,容易接受人工饲养。