1 金针菇冲洗干净，切去底端，把它掰散开来 2 天妇罗粉准备好，自己调配不好也不怕，可以买这种现成的天妇罗粉 3 另外准备好水，要用冰水，尤其是夏天，更要用冰水 4 用蛋抽搅打均匀，轻轻搅拌即可，切记不要过度搅拌 5 洗好的金针菇表面还有水分，稍微甩干净一下，表面撒少许的天妇罗粉 6 把天妇罗粉抖开来，多余的就不要了 7 把沾过天妇罗粉的金针菇放到浆糊里沾一沾 8 油锅烧热，用中火，烧至微微冒烟，油温大约170度，下金针菇下去炸，两面炸到金黄就可以，金针菇丢下去的适合用手把它拨开一下，炸出来的天妇罗形状更漂亮 9 颜色炸到这样就可以了，金针菇表面是硬硬的，脆脆的，金针菇是嫩嫩的，特别好吃
1 香酥美味 2 准备好材料 3 将辅料放在一起搅拌均匀 4 豆腐皮切成宽条，放上一点金针菇抹上酱料卷起来 5 炸篮铺上锡纸，将卷好的金针菇放进去，选择烧烤健时间20分钟 6 烤十分钟中途拉出来，倒掉金针菇的水，抹上酱料再翻面继续烘烤。时间到取出装盘开吃！ 7 非常好吃，
1 1
1 金针菇去掉根部洗净撕开 2 胡萝卜切丝，大蒜切末 3 锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油 4 放入入胡萝卜丝烫1分钟左右捞出沥干水分 5 水再次煮沸后放入金针菇，汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份 6 将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇放入碗中 7 放入葱蒜末 8 加入凉拌酱油 9 锅中放油，加几粒花椒煮沸后淋入碗中 10 吃的时候拌匀就可以了
1 食材清洗干净 2 豆皮切小条，金针菇掰开。 木耳泡发 3 锅里放油，放入蒜蓉，小火炒香。 放入番茄块，炒出茄汁，按压让番茄炒到融化 4 加入适量的清水煮开，放入豆皮和黑木耳。 煮1分钟左右 5 6 最后放入金针菇。 金针菇特别容易熟，要最后放 7 放入盐，胡椒粉调味，出锅前撒上葱花 8 有菜又有汤，酸酸的爽口，开胃又下饭。 这道菜最适合天热的夏季吃。如果没食欲，试试它，保证汤汁都不剩！ 如果你在减脂期间，选这道菜再适合不过了！
1 金针菇洗净切去根部，掰成小条 2 准备好各调料 3 金针菇焯水3-5分钟，捞出挤干水分 4 将黄瓜丝 胡萝卜丝 小米辣 生抽 陈醋 盐 鸡精 蒜末 香菜末 辣椒酱加入金针菇 5 搅拌一下淋入亚麻籽油，再搅拌几下就OK了 6 亚麻公社，正宗亚麻籽油，呵护家人健康的放心油！
1 又大又沙瓤还多汁的西红柿准备好，金针菇泡凉水一小时左右取出，以15公分左右长度不开花为上品 2 西红柿切小丁，去不去皮可随意，我懒，没去皮，直接切小丁 3 金针菇分成一撮撮，每撮10-20棵 4 炒锅中倒少许油，将大蒜末小火煸炒出香味 5 将西红柿丁倒入锅中，转大火翻炒出汤；锅眼熟？对哒，出镜率极高的九阳轻奢派不粘炒锅 6 根据食用的人数倒适量的水，烧开，撒盐，酱油就不要倒了呵，颜色太重会影响色泽 7 汤烧开后，将金针菇均匀铺在汤中，转大火，煮30秒即可。对哒，不要太久，防止金针菇蔫了塞牙，也不要太短，那样会残留秋水仙碱而中毒；出锅后撒香葱末增色添香。酸酸嫩嫩的真开胃！
1 食材准备好：金针菇，香菜，葱，蒜头，花生米，调味汁，酱油，陈醋，辣椒酱 2 香菜，葱洗净切碎，蒜头去皮同样切碎 3 锅中水烧开，金针菇下锅焯煮2分钟 4 捞出控干水份，放入碗中 5 加入半碗的花生米（花生米提前炒熟） 6 适量的蒜蓉 7 适量的葱花 8 适量的香菜（量多少因人而定） 9 适量的酱油 10 少许的调味汁 11 适量的陈醋 12 1勺的辣椒酱（喜欢吃辣的友友们可以多加点） 13 最后搅拌均匀即可
1 食材：金针菇、粉丝、香辣酱、大蒜、小葱 2 粉丝用热水泡软 3 金针菇去老根洗净并撕开 4 撕开的金针菇放入沸水中煮1分钟捞出控干水份 5 豆豉、大蒜、小葱分别切末 6 锅中放入一茶匙食用油，放入豆豉、大蒜、葱末小火煸出香味。（留些葱绿) 7 煸出香味后加入一勺香辣酱炒出红油 8 香辣酱超出红油 9 香辣酱超出红油，放入泡软的粉丝、和焯过水的金针菇关火 10 拌炒均匀后再撒上些葱绿提香增色即可
1 食材 2 先将黄瓜，胡萝卜倒进热油锅里 3 翻炒几下 4 放进金针菇 5 放盐 6 炒熟 7 淋上生抽，撒上鸡精 8 即成
1 准备好食材 2 虾去虾线洗净 3 金针菇去根洗净装盘，撒上盐 4 放入虾 5 上锅蒸10分钟 6 蒜葱切末 7 锅内热油爆香蒜 8 倒入蒸好的菜中即可
1 准备好原料 2 准备好调料 3 金针菇切去根部 4 用清水洗净 5 配料切好 6 金针菇控干备用 7 烧一锅开水，水开后倒入金针菇焯10秒 8 捞出来过凉，再攥干水份 9 金针菇，辣椒丝，胡萝卜丝放入盆中 10 倒入捞汁 11 倒入橄榄油 12 加入蒜和香菜 13 拌匀即可
1 金针菇去掉尾部，分组 2 用培根卷金针菇牙签固定 3 放上辣椒粉，辣酱，孜然，调料，啤酒，鸡精，糖，酱油，香油 4 将金针菇摆入锅中，加入适量油 5 将调料倒在金针菇上
1 金针菇去掉老根，放入开水开水中汆烫成熟，捞出过凉挤干水分 2 培根从中间切开，放入金针菇从一边卷起 3 调料入晚调成碗汁 4 锅中加油，放入金针菇卷慢慢煎至两面金黄 5 倒入碗汁收汁即可