国外专家在实验中发现，食物中的钠含量与淀粉的消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。 食盐可以通过刺激淀汾酶的活性而加速对淀粉的消化，或加速了小肠对消化释出的葡萄糖的吸收，以致出现进食高盐食物者，其血浆葡萄浓度高于进食低直食物者，因而学者们提醒患糖尿病的病人应限制食盐摄入量，作为防治糖尿病的一种辅助措施。 除上述危害外，饮食过咸还可使人罹患高血压，加重心脏负担，促发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。患有肾炎、肝硬化的人，也会因过度咸食而加重水肿。 现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫能力降低，同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样口腔咽部的感冒病毒就易于侵入呼吸道。同时，由于血中氯化钠浓度增高，也可使人体内干扰素减少以致抗力降低。上述种种原因导致日常吃盐的人易感冒。 食入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃粘膜会造成直接损害。动物实验表明，当喂给大白鼠浓度(12%或20%)的食盐水以后，鼠的胃粘膜产生广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死，而低浓度的食盐水则不会引起这些病理改变，高盐食物还能使胃酸减少，并能抑制前列腺素E的合成， 跋偎谽具有提高胃粘膜抵抗力的作用。这样就使胃粘膜易受损而产生胃炎或粗溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它胃内被细菌转变为硝酸盐，然后与食用物中的胺结合成亚硝酸铵，具有极强的致癌性。 盐是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还觉得软弱无力，但若长期摄入过多，则很容易影响健康，诱发疾病。 国外一些学者在实验中发现，这种病的患者在摄入钠盐量增加后，对组织胺的反应性增加，易于发病使病情加重，因而限制钠盐，可以在一定程度上预防支气管哮喘的发生和加重。 饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收方面，过多的钠离子与钙离子相竞争，使钙的排泄增加。同时，钠盐还刺激人的甲关旁腺素，激活“破胃细胞”膜上的腺苷酸环化酶，促使胃盐溶解，破坏骨质代谢的动态平衡，因而易发生骨质疏松症甚至内折。 // 鉴于我国居民食盐普遍超量对健康造成危害的现实，有关部门和一些有识之士怀国忧民的迫切心情予以关注。因此，专家们发现了“人们从小培养低盐淡食习惯”的呼吁，并各极提倡和推荐我国健康成人每日摄入食盐的安全量为5～6克，最多不得超过8克，这是从教训中总结出来的权威意见，具有很强的科学性和实用价值。 盐是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还觉得软弱无力，但若长期摄入过多，则很容易影响健康，诱发疾病。
在现有的长寿因素中，近日又增加了几个新内容。美国新闻网最新总结了有关长寿的调查数据，得出长寿需要两大法宝：锻炼和白开水。 女性散步半小时防乳腺癌。南卡罗来纳大学的研究者经过30年的研究发现，经常参加中等强度体育锻炼的女性死于乳腺癌的可能性降低了33%，而那些锻炼量最大的女性死于乳腺癌的可能性会减半。中等强度的体育锻炼只需要每天散步半个小时即可，在相同的时长内提高锻炼的强度会让女性获得更多的健康功效。 男性每周锻炼3个小时不早亡。瑞典乌普萨拉大学的学者经过35年的研究发现，经常参加中高强度体育锻炼的男性早亡的可能性会下降32%。每周进行3个小时中高强度的体育锻炼（如踢足球、游泳和力量训练等），或是在自家花园和农家院里辛勤劳作同样长的时间，就能获得这样的效果。 // 只喝白开水启动长寿基因。在不进行任何锻炼的情况下，如果6个月内不喝任何碳酸饮料和果汁，只喝纯净的白开水，体重就能下降3.5公斤。约翰霍普金斯大学的研究者发现，只要每天少喝1杯含糖饮料，就能让人体更有效地燃烧热量，人体功能运行的精确程度还没有达到识别稍微少喝些含糖饮料就会造成新陈代谢功能紊乱的地步。只喝白开水会让你获得显著的健康功效，让长寿基因的功能启动起来。（责任编辑：王健淇）
中老年人群是冠心病的高发人群，其典型症状为胸痛或心悸，约三分之一的首次发作为冠心病猝死。冠心病因其高发病率和高死亡率而被称为“人类的头号杀手”。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 引起冠心病的原因 1、与年龄有关 冠心病主要的人群是40岁以上的中老年者，49岁以后进展较快，不过近几年，冠心病的发病有年轻化的趋势。 2、与性别有关 在美国多种族中，都是男性冠心病死亡率明显高于女性。在我国，男女比例约为2∶1。但女性绝经期后，由于雌激素水平明显下降冠心病的发病率有着明显的上升趋势，有相关的治疗表明，在60以后女性多于男性。 由于雌激素水平明显下降冠心病的发病率有着明显的上升趋势 3、与职业有关 脑力劳动者一般大于体力劳动者，因为长期处于压迫感中。 4、与饮食有关 常进食较高热量的饮食、较多的动物脂肪、胆固醇者易患本病;所以，要控制冠心病的发病率，除了控制高脂饮食摄入外，也必须重视控制食量。 5、与肥胖有关 超标准体重的肥胖者，易患冠心病，体重迅速增加者尤其如此。但目前认为，应该重视研究评价体重的方法。不能单看体重指数，而应测量皮下脂肪的厚度。已有前瞻性研究资料表明，向心性肥胖者具有较大的危险性。 为什么冠心病很容易导致猝死 冠心病猝死最常见的形式是严重的心律失常，如心室颤动。另一个原因是机电分离的心脏是不常见的。让我们来关注一下由心律失常引起的猝死。 引起心律失常的原因很多，从冠心病的角度来说，主要是心肌梗死后合并的心律失常，当然其他电解质紊乱等都会引起心律失常。 突然死亡引起的冠心病(CHD),尖端扭转室性心动过速,对冠心病冠状动脉堵塞或严重狭窄造成的严重的心肌缺血,一旦心脏动脉闭塞或狭窄,缺乏有效的血液心肌灌注和心功能将受到严重的影响,会发生一些严重的心律失常和猝死。 如何预防冠心病猝死呢? 1.注意保暖、镇静，如四肢冰凉、胸痛、大便不稳等应及时就医。 2、冠心病患者不能长时间坐着，要适当活动，骨骼和四肢得到一定的锻炼，促进血液循环，有利于消化吸收，保健心血管。 3、无论在生活、工作还是学习上，尽量不要给自己太大的压力，注意工作和休息，按时工作和休息，不要超负荷工作。 4、心理调节，在日常生活和工作中，保持充沛的精力和愉快的心情，在工作间隙缓解压力，让紧张的神经得到休息。 5、少吃辛辣食物如烟酒，具有清淡高营养，饮食要注意多样化，不能吃太多，7分钟就饱了，否则会增加胃的负担，远离油炸、高脂肪、高能量、高胆固醇的食物 6、规范用药，有些人在体力上有服用爽口药物的习惯，久而久之会对身体造成不可磨灭的损害，因此，一定要严格遵照医嘱或服药说明服用。 冠心病患者长寿秘诀是什么 第一，注意对自己的身体防寒保暖，这是非常重要的，尤其是在冬季的时候，老年人一定要注意多穿衣服，不要着凉，预防冠心病突发的状况，随着天气冷暖的变化，增减衣服，避免外界冷空气进入身体。也不要吃一些生冷的食物。保暖是非常重要的，一定要注意这些。 第二，冠心病患者在平时的工作与生活当中注意一定不要过度劳累。保证自己有充足的睡眠时间，但是不要在吃过饭后立即去入睡，应当在睡觉之前轻微运动一下，促进血液循环，而且睡觉的时候应当注意睡姿，不要压到心脏也就是不要趴着睡，好是右侧身子在底下。在平时的日常生活中吃饭，不宜吃得过饱，也不要喝酒，避免影响到心脏，不要经常去一些比较拥挤的公共场所，避免因为空勤缺乏而导致病情发作。 第三，冠心病大多发生在中老年身上，年轻人一定要多多关心中老年人，定期的带他们到医院进行检查治疗，而且要坚持每天督促他们服用药物。不要有什么过于激动的事情该诉患者，避免病情家重。患者也要在医生的指导下进行一些体育锻炼，锻炼身体可以促进新陈代谢，提高身体素质。 冠心病患者的饮食注意事项 对于冠心病患者来说，饮食是一件很重要的事情，一定要认真对待，所以下面的建议可以作为参考: 保持你的饮食多样化，以谷物为主。选择较复杂的碳水化合物，多吃粗粮，粗细结合，少吃单糖和甜食。限制单糖和双高糖的食物，如甜点、糖果、冰淇淋、蜂蜜等。多吃蔬菜、水果和山药。蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维，每天400-500克新鲜蔬菜和200克水果。常吃牛奶、豆类或其制品。牛奶除了含有丰富的蛋白质和维生素外，钙的含量也较高，而且利用率也很高，冠心病患者建议喝脱脂牛奶。
很多人梦想自己能够长寿，但是长寿究竟有什么秘诀呢？医生说，那么梦想着依靠什么药物，保健品，小偏方就能长寿的人，其实是不可能的。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 在现在的生活之中，人们生活水平不断的提高，按道理就会活的更加长久，人类的平均寿命的确增加了很多，可是各种各样的病症也不断地侵蚀着现在的人们，不规律的作息很快就会掏空人的身体，可是我们每个人都希望自己能够长寿，尽管很多人在这个路上提前倒下了，尽管我们都知道自己逃不过生老病死，不过也都会努力的朝着那个方向走，虽然不说追求长生不老，因为古代帝王都在追求长生不老，可是最终也是归于尘土，但是我们也需要不断的在人世间多拼搏一分，多在这里停留一刻。而且医疗水平的不断提高，也让很多小疾小病可以很快的得到治疗。 所以现在人们对于长寿还是非常看重的，在年轻的时候不顾身体的去拼搏，在年老之后就开始认真地调养身体，希望可以在人世间多停留一两年，可是想要长寿也不是那么简单，紧紧依靠着医学的进步，是不可能将每个人都带入长寿的阶段的，还是需要我们在平日的生活之中记性好好的调养，那么哪些东西会有利于我们身体的健康，怎样进行才是正确的养生呢？ 长寿的秘诀看起来非常高深莫测，其实非常简单，比如以下四点。 第一，想要长寿，一定要管好自己的嘴 才能管好自己的嘴，腌制食物，油炸食物，烟熏食物，高脂肪食物，太甜的食物，这些要少吃，饮食上要注意补充新鲜的蔬菜和水果，遗憾的是，很多人管不住自己的嘴，就算偶尔管住了，但很快又像以前一样想怎么吃就怎么吃了。 第二，想要长寿，一定要管好自己的脾气 笑一笑十年少，爱发怒的人，不仅容易罹患高血压和冠心病，得肿瘤的几率也会明显升高，相反，那些总是笑口常开，开朗和乐观的人，长寿的几率才会更高。 第三，想要长寿，一定要坚持运动 运动很重要，生命在于运动，坚持运动，不是三天打鱼两天晒网，只要坚持运动，才能防止体重反弹，才能更好控制你的血压和血糖，也才能提高免疫力，更好预防癌症，不过随着年龄的增长，选择一种适合自己的运动方式同样重要，像游泳，快走，爬山，打太极等都是不错的选择。 第四，想要长寿，一定要坚持定期体检 越发达的国家，人均寿命越长，就是因为人们注意定期体检，50岁以后，建议你每年一定要定期检查肺部CT，以排除肺癌，定期检查胃镜和肠镜，以排除胃肠癌，男性还应该定期检查前列腺，女性要定期检查乳腺和子宫颈。 很多人会说，医生，你说的四个秘诀很简单呀，当然，让你一次做到很容易，难的是长期坚持下去，特别是排在首位的，其实非常难。 饮食秘诀 健康的饮食对老人的长寿是有帮助的，那么老人要如何饮食才是健康的呢?老人饮食要注意什么呢?下面我们就来了解一下。 数量少一点 老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。 质量好一点 蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。 蔬菜多一点 多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。 菜要淡一点 老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。 品种杂一点 要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。