研究结果显示，心脏病高危男性每天饮用2杯(10盎司，约合284克)无醇红葡萄酒，4周之后血压明显降低，心脏病危险随之下降。 西班牙巴塞罗那大学研究人员对67名男性参试者进行了研究，这些参试者患有糖尿病或存在3种以上心血管疾病风险。参试者被随机分为3组，除了正常普通饮食之外，分别增加10盎司的红酒、无酒精红酒或3盎司(约合85克)杜松子酒。所有参试者连续4周分别接受正常饮食加不同饮品。在红酒和无醇红酒中，有降压功效的多酚类物质水平相同。 结果发现，在红酒测试阶段，参试男性血压下降幅度很小；饮用杜松子酒时，血压几乎没有任何变化。然而，饮用无醇红酒之后，参试者收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于使心脏病和中风危险分别下降14%和20%。 // 新研究负责人戈马·奇瓦·布兰奇博士分析指出，红葡萄酒中的酒精会妨碍多酚类物质的降压功效，而无酒精红葡萄酒可增加患者体内一氧化氮水平。人体内的一氧化氮分子有助于放松血管，同时降低收缩压和舒张压，增加心脏等主要器官的血流量。 无醇葡萄酒并非完全不含酒精，只是酒精含量大多不超过0.5%。在口感上，既有干红的醇正，又有甜酒的爽口，是两者优点的结合。无醇葡萄酒也不同于普通葡萄汁，需要经过发酵、窖藏、陈酿、去杂等特殊工艺脱醇加工而成。无醇葡萄酒营养丰富，其中所含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍，具有极高的营养保健作用。（责任编辑：徐晓宇）
一旦得了高血压，医生就会建议病人控制体重、多运动、少吃盐、多补钙、镁、钾和维生素D。这些方法中，饮食调整占据了十分重要的位置，对于高血压患者，除了要掌握一定的饮食原则，还要知道哪些食物有助于降血压，对此，美国营养学家乔伊·鲍尔向人们推荐了8种超级降压食物。 脱脂牛奶。脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源，这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压，这个比例看似不大，但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%，因此，综合来看，脱脂牛奶是非常理想的降压食物。 // 菠菜、新鲜葵花子、豆类。说起这些食物，大家并不陌生，但是可能并不会把它们和降血压联系起来。实际上，菠菜、新鲜葵花子、各种豆类，如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁，是降低和保持血压的重要物质，另外，这些食物中还有不少的钾，同样是对抗高血压的主要成分。 烤白薯、香蕉和大豆。这些食物的降压功效主要归功于钾，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果血液中钾元素少，那么钠的比例就会增多，从而导致血压升高，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，同时，食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到降低血压的作用。当然，过犹不及，如果要吃富含钾的保健品，要注意摄入的量，摄入过多，也会导致血压不稳定等不良后果，必要时可以咨询医生。 黑巧克力。美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效。高血压患者每天食用30卡热量的黑巧克力(大约14克)，就可以帮助降低血压，也不会产生其他不良后果。黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物。
喝甜菜根汁能有效降低高血压 据12月19日的报道，《营养杂志》刊登澳大利亚一项新研究发现，喝一杯甜菜根汁就可以立即明显降低血压。 澳大利亚维多利亚贝克IDI心脏与糖尿病研究所以一组健康男女性参试者为对象完成的这项最新研究发现，喝完甜菜根汁几小时后，心脏收缩压就可以下降4-5个点。 新研究负责人莉亚·科尔斯博士表示，这一降压幅度看似不起眼，但是从公众健康角度看，这相当于使与心脏病有关的死亡病例降低10%。 美国《纽约每日新闻报》援引科尔斯博士的话说，“新研究发现，一种简单的方法就可以快速降低血压。如果坚持每天喝甜菜根汁，降压效果会更好。” 新研究涉及15名男性参试者和15名女性参试者。研究人员让参试者饮用17.6盎司（约合499克）饮料，其中甜菜根汁占3/4，苹果汁或安慰剂占1/4。 之后，研究人员对参试者的血压等变化情况进行24小时监控。2周之后，再次重复实验，但是在第一次试验中饮用安慰剂的参试者改为饮用甜菜根汁。 结果发现，喝完饮料后6小时，男女参试者收缩压都有所下降，但是男性喝完甜菜根汁后血压下降幅度更大，血压平均水平下降4.7个点。 科学家分析指出，甜菜根汁富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质。甜菜根汁快速降低血压的关键在于其中所含的大量硝酸盐。 什么是甜菜根 甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。 甜菜根的主要用途 甜菜的主要产品是糖。糖是人民生活不可缺少的营养物质，也是食品工业，饮料工业和医药工业的重要原料。除生产蔗糖外，甜菜及其副产品还有广泛开发利用前景。 甜菜根的营养分析 甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。 甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效调节剂，能加速人体对蛋白的吸收改善肝的功能。甜菜根中还含有一种皂角甙类物质，它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。 甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止预言血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用。 甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，据研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。 在医疗实践中还有下泻功能可消除腹中过多水分，缓解腹胀。由于含有铁、铜、锰等元素，还能治疗贫血及作风等病。 甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，而这种元素是预防贫血，使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一。 也算对人体重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，此外叶酸对于孕妇也十分重要，孕妇经常补充叶酸可以防止新生儿体重过轻，早产以及先天性畸形。 根据资料显示，随着科技日益的发展科学家们还发现了叶酸不少新的用途，比如据有一定的抗肿瘤作用，属于一种天然抗癌维生素，并且还有防止高血压、老年痴呆症的作用。 甜菜根是用来榨制砂糖的主要原料，因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色。近代科学研究证明，糖萝卜不仅含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值，不过这次研究是首次发现甜菜根能增强耐力。 此外，研究人员还发现，普通人每日饮用一杯甜菜根汁液，还可以降低血压和促进心脏健康。 研究人员表示，虽然甜菜根汁液浓厚的泥土气味可能并不对所有人胃口，但是它却可以对人体产生巨大的影响，尤其对大运动量的运动员和体力虚弱的老人效果特别明显。 甜菜根中含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止形成血栓，对治疗高血压有重要作用。 甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，据研究发现具有抗胃溃疡病的功能。 // 甜菜根的食疗作用 甜菜根味甘，性平微凉； 具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。
据英国《每日邮报》4月4日报道，美国佛罗里达州立大学的研究者发现，体重超重的人吃西瓜可降低其血压值，从而减少心脏病发作的风险。 研究人员选取了13名患有肥胖症的中年男女志愿者，他们在最近12周被查出患有高血压。志愿者把他们的双手浸泡在冷水中来模拟寒冷的气候条件（寒冷条件下，为了保温，心脏会加速供血，进而提高心脏病发作的几率），与此同时，研究人员测量了他们的血压值。随后，其中一半的参与者每天服用了西瓜汁的提取物（4克的瓜氨酸和2克的精氨酸），另一半参与者只服用了安慰剂。六周过后，两组参与者互换了角色。研究结果显示，食用西瓜可降低血压和减轻心脏不适，即使在寒冷的天气条件下也是如此。这项研究结果表明，吃西瓜对心脏大有益处。 //
据英国广播公司近日报道，甜菜汁有助于降血压。 伦敦医学院的研究人员对15位高血压患者进行研究后发现，如果这些患者每天喝一杯大约250毫升的甜菜汁，就可使血压降低10毫米汞柱。通过检测发现，其效果最显著的时间约为3~6小时。 发表在最近出版的医学期刊《高血压》上的一项研究称，甜菜中的硝酸盐能够帮助血管扩张，有助于血液流通，使紧绷的血压能够舒缓。许多心绞痛的病患，医师都会开出硝酸盐药物，来减轻心绞痛的症状。 // 研究人员表示，天然硝酸盐存在于土壤中，蔬菜通过根部来吸收，帮助蔬菜成长。希望未来能在每日饮食中，增加硝酸盐的摄取量，通过多摄取绿色蔬菜与甜菜，改善心血管的健康。 研究人员也指出，人们应多摄取绿色蔬菜，来维持身体的足够养分，但硝酸盐是否能持续降低血压，仍需要进行大量的研究来证实。
都认为地中海饮食结构可以有效减肥，而成功的秘诀被认为是蔬菜沙拉。日前，美国学术杂志《美国科学院院报》发表了英国大学的研究论文，论文指出，将橄榄油等富含不饱和脂肪酸的优质与蔬菜一同摄入，能够形成可降低血压的脂肪酸。 研究称，将富含硝酸盐和亚硝酸盐的菠菜、旱芹、胡萝卜等与含有好脂肪的鳄梨油、坚果油或橄榄油一同摄入，就能够在体内形成一种名为硝基脂肪酸的物质。 受英国心脏基金会赞助的英国伦敦皇家学院研究团队在小鼠实验中发现，该种脂肪酸呢刚刚抑制调节血压的环氧化物加水分解酶的作用，进而起到降低血压的效果。 此前，科学界普遍认为由蔬菜、鱼类、谷物、红酒、坚果和植物油构成的地中海饮食结构有助于人类健康，但此种结构到底是如何发挥功用仍欠缺一致性的科学解释。 曾有人认为，欧洲人普遍摄入高脂肪的肉食但健康状况仍比美国人要好是因为欧洲人有饮用红酒的习惯，但前段时间发表的一篇研究论文否定了这一说法，该研究指出饮用红酒的意大利人并没有因为红酒钟的白藜芦醇而在癌症与心血管疾病的患病率方面有所降低。 // 主持本次研究的英国伦敦皇家学院心脏血管生化学教授菲利普·伊顿指出：“目前为止，地中海饮食结构能够有效预防脑卒中、心力衰竭和心脏病等心血管疾病，降低其发生频度，但至今为止的研究都未给出明确的理由。这一次的研究结果开启了理由说明的先河，对今后的研究也将有贡献作用。”业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
阿轩的爸爸很爱喝酒，喜欢把花生作为下酒菜。众所周知，花生具有很好的解酒效果，很多人都会用它来下酒喝。 一次，正喝着酒的阿轩爸爸突然感觉到上腹部剧痛，送去医院检查发现是胃溃疡。医生劝诫他少喝酒，特别是不要用花生作为下酒菜。这两样食物都会加重胃病患者的病情。花生具有较高的食用价值对于普通人来说，吃花生是很多好处的，它可以促进细胞生长，具有抗衰老、控制食欲、通乳养血、降血脂血压等等功效。1.花生促进细胞生长，提高智力花生蛋白中含有十几种人体所需的氨基酸，其中，赖氨酸对儿童智力提高有所帮助，谷氨酸可以促进细胞发育和增强大脑的记忆力。2、花生有抗衰老作用花生又称为“长生果”的称号，花生中含有儿茶素对人体具有很好的抗老化作用，赖氨酸也可以防止身体过早衰老，因此，经常吃花生具有延缓衰老的功效。3、花生可控制食欲花生是饱腹感很强的食物，它含有许多人体所需的物质，吃一些就会有饱腹感，如果想控制食欲，不让自己吃太多，就可以早餐吃点花生。4、花生有通乳养血花生中含有丰富的蛋白质及脂肪油等营养成分，如果女性在产后有乳汁不足的情况，可以多吃花生起到通乳养血功效。5、花生可以降血脂、血压花生本身具有不错的食疗功效，但令大家意外的是，花生壳的功效也毫不逊色。花生壳具有很好的降血脂降血压的作用，这主要与其中所含的黄酮类物质有关。此外，花生壳提取物还具有抗氧化、抗炎、抑菌祛痰等好处，对降低胆固醇，缓解动脉粥样硬化也具有很好的效果。6、花生能防止冠心病花生油中含有亚油酸成分，亚油酸成分可以让胆固醇分解为胆汁酸，从而排出体外，减少胆固醇发病，避免胆固醇在体内沉积，有防止冠心病的功效。花生虽然好，但并非人人都能吃，这6种人就要远离花生：1、胆囊切除者胆汁对脂肪的消化吸收具有重要的意义。人在吃饭后，胆囊收缩，高蛋白和高脂肪食物对胆囊刺激很强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，会影响花生等脂肪的消化。2、痛风患者痛风是机体代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于花生是高脂食物，吃多了会减少尿酸排出，加重病情。因此，痛风急性发作期应禁食花生，痛风患者只能适量饮食。3、胃溃疡、慢性胃炎此类患者多有慢性腹痛，消化不良等病症，饮食上应少量多餐。花生属于坚果类，蛋白质和脂肪含量高，很难被消化吸收，因此这类患者应禁食。PS：那么，对于不能吃花生的“酒友”们，可以吃哪些下酒菜呢？1、茴香豆茴香豆是常见的零食，味道美味，又香又脆，是很好的下酒菜，可以代替食用。2、凉拌黄瓜天气炎热，再加上吃得油腻，这时候来一盘凉拌黄瓜，解腻又凉爽。黄瓜是一道非常好的下酒菜，酒后会感觉一股热气顶上，而黄瓜可以达到很好的解暑效果。总的来说，花生的食用价值很高，健康专家也将它推荐为可多食用的坚果类食物。但对于一些特殊人群来说，花生吃多了反而会损害身体，因此，需特别注意。特别是对于痛风患者来说，花生下酒会加重病情。互动：你会将什么作为你的下酒菜呢？ // 参考文献：1、《花生营养保健价值及在饮料工业中的应用进展 》、2018-11-10、保鲜与加工2、《特色花生研究进展及发展优势 》、2017-07-15、四川农业科技
八种超级降血压的食物 芹菜：芹菜应该这些降压食物中，最有效的了。芹菜中富含芹菜碱，这种富含芹菜碱可以心血管降血压的功能，也就能很好降低血压，稳定血压了。不过芹菜降压作用是辅助作用。芹菜具有一定药理价值。性甘，微苦，芹菜具有降血压、降血脂的作用。用芹菜根煮水有降压的作用。 芹菜可炒菜，可煮粥。用芹菜加小米和大米煮粥，可以作为高血压患者辅助食疗。芹菜粥的简单做法，可将芹菜去根部，洗净并切碎备用。将小米，大米洗净放入锅中加适量水，放入芹菜末，盐，先用大火煮沸，再改小火熬粥。这道芹菜双米粥具有清热解毒，降血压等功效。 海带：海带将血压的原理，是因为海带中有钙和氨酸物质，这些可以减少人体吸收胆固醇，达到降低血压的作用。凉拌海带丝不仅味美，而且能够起到一定降血压的效果。不过对已吃不惯的人，可能就不好吃了。海带性寒，如果肠胃不好的人，也不宜多吃。 洋葱：洋葱降血压主要是靠它的杀菌作用，帮助细胞更好地利用葡萄糖，达到降低血糖降血压效果。洋葱还能发散风寒，因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲。 菊花茶：菊花茶也能降血压，但是其实菊花茶功效很多的，降血压是其中一个，高血压人群平常可以喝点菊花茶缓解高血压的情况。菊花茶挑选也很终于，应该选择小而且颜色泛黄的菊花更好。挑选菊花的时候最好还是看到花萼偏绿色的菊花，可以看出菊花刚开的时候就摘下来了。同时，在买菊花的时候，先用手摸一下，松软的并且顺滑的菊花质量比较好。 木耳：木耳中含多糖一些有益成份，高蛋白低脂肪，对高血压人群来说，推荐多吃点木耳。木耳一直都是人们以为的健康食材。在泡发后的木耳中，维生素E、维生素A、纤维素、蛋白质含量较多。 土豆：淀粉含量很高的土豆也可以起到一定降血压的作用，土豆中富含的钾元素，可以防治高血压。此外，土豆还可以降血脂、控制血糖。土豆中的淀粉，叫做抗性淀粉，抗性淀粉能降低胆固醇的含量，促进胆汁分泌与循环，还能减少脂质吸收与脂肪酸合成，有效降低血中脂质含量。 香蕉：香蕉的降血压作用是这里比较缓慢的，主要是因为香蕉主要作用是软化血管，减少血管垃圾，从而降低血压，所以效果并不明显。长期吃香蕉，可以排除很多肠道垃圾，久而久之，血管的垃圾也会相应减少。垃圾少了，血管就会软化，血压自然就降下来了。 // 胡萝卜：胡萝卜中丰富的胡萝卜素能护眼也能降低血压，胡萝卜可以修护及巩固细胞膜。而且胡萝卜同样富含钾元素，还可以养胃补充人体所需的微量元素。胡萝卜蒸着吃才是最健康的方法。胡萝卜加热后，细胞变软，通透性提高，存在于植物细胞中的胡萝卜素便会很好地释放，从而提高人体的吸收利用率。 其实还有很多能够降低血压的食物，例如番茄、荸荠、黄瓜、茼蒿、苋菜、韭菜、黄花菜、菠菜等，不过效果可能就没有上面这些食物好了。另外，高血压人群日常饮食要非常注意，少盐，但可以食用海带、海藻等“咸”味食物。酸味有收敛的作用，苦味有祛火的作用，咸味有重镇的作用，所以要多吃一些苦味、酸味的食物。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
炎热的夏天，一盘凉拌海带，又脆又嫩，很是爽口。海带不仅可以凉拌，还可以做汤，可以用来做火锅食材，用来做炒菜等等。 海带海带营养丰富，含有较多的碘质，能够补充我们人体中所需要的碘元素。此外，海带中大量的岩藻多糖，是一种很好的食物纤维，对于高血糖和糖尿病的患者来说，有助于降低和平稳血糖。同时，我们经常看到海带上附着一层白霜似的白粉，这是一种叫做甘露醇的物质，专家指出这是一种贵重的药用物质，有利尿消肿，降血压的作用，对人体健康十分有利。 此外，海带还有延缓衰老的作用，并且可以帮助防治血管疾病，预防乳腺增生。而对于有乳腺增生的女性，海带也有很好的治疗作用，海带大量的碘元素，能够刺激垂体使女性体内雌激素水平降低，纠正内分泌失调，最终治疗乳腺增生。 海带有那么多好处，那么如何正确选购海带呢？ 干海带的选择：一看霜，二摸厚度，三闻鲜味。 1、其一，要看海带表面的白霜。上文已经说过，这白霜便是甘露醇，很有营养，所以，有白霜的是好海带，没有的则质量不好。 2、其二，要看海带的颜色。干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。 3、其三，要看海带是否完整，厚实，是否有小空洞，如果海带小且碎，或者有大面积破损，有小空洞则不要买。 4、其四，干海带摸起来手感不粘者为好海带。 5、其五，干海带，选购时，也要闻一下味道，干海带也有浓厚的海鲜味，如果有其他异味，则应该慎重选择。 新鲜海带的选择：一看颜色，二摸黏性，三闻鲜味。 // 1、市场上我们看到很多新鲜的海带，新鲜看待也首先要看颜色，褐绿色是比较正常的海带，墨绿色的海带则是经过加工的，可以用作凉拌菜。但是，翠绿色的海带是不可选择的，可能经过色素的浸泡。 2、二摸，对于褐绿色的海带，应该挑选黏性较大的，而经过加工后的墨绿色海带，则黏性和韧性会降低很多。 3、闻味道：新鲜海带，海鲜味道浓厚的较好，经过处理加工的则海鲜味道会有所降低。
心脏跳动时，高血压会增加血管压力，影响五分之一人口的身体健康，也是导致心脏骤停的主要风险因素之一。据世界卫生组织估计，近50%的心脏病和中风的病例的致病罪魁祸首是高血压。由此高血压的日常饮食更要十分注意！ 橙汁可有助降血压 有国外媒体报道，《美国临床营养学杂志》刊登法国一项新研究发现，每天喝两杯橙汁还可以降低高血压，减少心脏病。这是为什么呢？ 主要是因为橙汁中的维生素C含量十分丰富，而维生素C有助于血管扩张，降低血压。日常饮食中多食用柠檬和酸性水果，还有一些蔬菜等，增加对维生素C的摄入，也对控制血压有利。 菌类食物有助降血压 // 有研究，膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关，即摄入镁越多，血压降得越低。而食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到降低血压的作用。香菇、木耳等菌类中的钾、镁含量都比较高，很适合高血压病人。 脱脂牛奶有助降血压 脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源，这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压，这个比例看似不大，但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%，因此，综合来看，脱脂牛奶是非常理想的降压食物。
血压高怎么办？如何在日常饮食中通过食疗更好的调理高血压？下面39健康饮食编辑就给大家推荐几款日常粥饮，希望可以帮助到大家。 一、胡萝卜粥 食材：鲜胡萝卜120克，粳米100克。 做法：将粳米淘洗干净，放入锅中加水煮沸；胡萝卜切碎，待粳米煮至八成熟，放入胡萝卜，用小火煮至熟烂成粥即可。 功效：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会 二、绿豆海带粥 食材：绿豆、海带各100克，大米适量。 做法：海带切碎与绿豆和大米同煮成粥。 功效：清热解毒，降压。适用于原发性高血压病等。 三、芹菜粥 食材：芹菜连根120克，粳米250克，盐、味精各适量。 做法：将芹菜连根洗净，切成2厘米长的段，放入铝锅内，把粳米淘洗干净，放锅内，加水适量。用旺火烧开，然后移文火上煎熬至粳米烂成粥，在粥内放盐、味精即成。 功效：清肝热、降血压、祛风、利湿、调经、降脂等。 四、荷叶粥 // 食材：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。 做法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 功效：清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症状。
有3种矿物质在高血压人士的营养防治中格外重要，它们是钾、钙、镁。钾与血压的关系为：①钾通过直接扩张血管，减轻血液对血管的压力；②钠有升高血压 的直接作用，钾能促进钠的排出，从而降低血压。钾降低血压的作用在不同类型的研究中所取得的证据始终是一致的，因此，保证食物中充足的钾对于防治高血压有首要的意义。 补钾在饮食方面的建议：①选择含钾丰富的食物；②选低钠高钾的食用盐。 在注意补钾的同时，还应当重视的是注意补钙、补镁。钙可加快钠的排泄，对降低血压有作用，经常进食富含钙的食物，对治疗高血压有明显的辅助效果。镁能使外周血管扩张。镁缺乏时，血管紧张肽和血管收缩因子增加，可引起血管收缩，导致外周阻力增加。增加镁的摄入，能使外周血管扩张，血压下降。尤其在高血压病人使用利尿剂时，尿镁排泄亦增多，更应注意补镁。 需要注意的是，当病人伴有慢性肾功能不全时，补钾、补钙都要格外注意，否则或者钾排泄障碍蓄积体内导致电解质紊乱，或者钙代谢增多加重肾脏负担使病情加重。 有几种常见食物是高血压人士每天都可以适量摄入的，它们是： （1）豆类。无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。 （2）食用菌。在美国，建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外，还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。 （3）绿叶蔬菜。很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。 【营养小常识】 钾含量丰富的食物： 粗粮。如麸皮、糙米、全麦 豆类。如赤豆、蚕豆、扁豆 果蔬。如杏干、冬菇、竹笋、紫菜、芹菜。 钙含量丰富的食物： 乳品。如酸奶、奶酪 豆类。如豆腐 果蔬。如绿叶蔬菜、海藻、黑木耳 海产。如虾皮 坚果。如核桃、杏仁、芝麻酱 镁含量丰富的食物： // 食用菌。如香菇 豆类。如豆腐 果蔬。如菠菜、韭菜、芹菜、苦苣、芥兰......
据美国webmd网站报道，7种食物中含有人体所需的健康脂肪。适量食用这些食物可以降低胆固醇、保护心血管。一起来了解一下这7种神奇的食物。 1.鱼 含脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼和长鳍金枪鱼都是ω-3脂肪酸的良好来源。这些都是“好”的脂肪，有助于保持心脏健康。特别是当你年老时，它们甚至可以帮助你增进记忆、促进大脑健康，降低患阿兹海默症的几率。美国心脏协会建议每周至少吃两份富含脂肪的鱼。每份是3盎司，即是大约一副扑克牌的大小。 2.鳄梨 美味的鳄梨有益于你的心脏健康，还可能有助于治疗骨关节炎，这都是归功于鳄梨中的脂肪。同时，鳄梨中含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。 3.核桃 核桃中含有可帮助维持心脏健康的脂肪，但也不可食用过量。健康的脂肪并不意味着吃越多越好。专家建议每次食用核桃约为1盎司，即是大约14个核桃。 4.橄榄油 无论你是烹饪或是制作沙拉，尽量用橄榄油。因为橄榄油中的不饱和脂肪在高热中仍能保持稳定，使抗氧化物质不被破坏。在烘烤其他食物时，也可以适当涂抹一些橄榄油。 5.深绿色蔬菜 深绿色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些ω-3脂肪酸。由于我们的身体不会自动生成这些“好”脂肪，所以必须从食物中获取它们。 6.鸡蛋 鸡蛋是蛋白质的重要来源，同时，一个鸡蛋中约有少于5克的脂肪，一些鸡蛋甚至富含额外的ω-3脂肪酸。每天食用一个鸡蛋，有利于促进身体健康。 // 7.磨碎的亚麻籽 作为健康饮食的一部分，“好”的脂肪可以使你的皮肤看起来更加光滑年轻。亚麻籽富含纤维和N 3脂肪酸，而N 3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。另外，磨碎的亚麻籽还可以补充帮助缓解炎症。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
现在社会中患有“三高”的人群是越来越多了，而高血压就是其中的一症状。高血压是一种比较严重的心血管疾病，它给广大患者带来了十分严重的影响，还会引发并发症。那吃什么食物可以减轻高血压呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、苋菜 苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。 苋菜可煮汤，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除苋菜的涩味后，再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃，性味偏于平和；煮汤食则有清热通利作用。 2、辣椒 辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂，进而降低心脏病的危险。辣椒中的辣椒素具有扩张血管的作用，同时还能促进身体血液的循环，还具有降低血糖的功能。根据实验表明，长期补充辣椒素么，能有有效控制高血压。不过，过度的吃辣椒也会诱发高血压、高血脂以及糖尿病。因此，高血压患者进食辣椒需适量。 建议：轻度高血压患者可以适量进食辣椒，对于血管闭塞以及血压忽高忽低的高血压患者，需问过医生后方可调理饮食。 3、海带 海带中的海带氨酸具有降压效果，海带氨酸单枸橼酸盐对麻醉兔静脉打针，可使血压时间短下降，因此高血压患者经常使用海带具有降血压的效果。不仅如此，海带还具有降血糖的效果，在海带中的褐藻淀粉的作用下，血糖能够得到有效的下降。 建议：高血压患者可以在日常多煮海带汤食用，辅助下降血压。不过，由于食盐中含有钠离子，大量的钠离子会使血管硬化，正常人每天的摄盐量是6克，而高血压每天摄盐量每天大约为2.5克。因此，在熬制海带汤的时候，一定要减少食盐的放入。 4、芹菜 芹菜中含有丰富的黄酮类物质、膳食纤维、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等诸多活性成分都具有降压、降糖，降脂的生理功能，所以芹菜的提取物降压、降脂疗效应当是这些成分共同作用的效果。 5、洋葱 洋葱是超级降压食物，洋葱中含有前列腺素A，是天然的血液稀释剂，它能增加人的排尿量，促使体内的钠能快速排出体外，这样能有效阻止高血压以及脑血栓的形成。此外，洋葱的富含榭皮素和含硫化物，能有效防止血管硬化以及调节血管的作用，对于治疗心血管硬化具有明显的功效。 建议：降压吃洋葱需要注意量，每天食用洋葱200~300克最佳，洋葱可以生吃也可以炒熟后再吃，不过需注意烹饪洋葱的时候一定要少油少盐。另外，洋葱辛温，过量食用容易造成上火。皮肤瘙痒的患者、眼疾以及胃病的患者尽量少吃。 6、胡萝卜 胡萝卜是超级降压食物，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，能够增加灌装动脉中血液的流量，能够有效清除血管中凝聚的须知，防止因血脂堵塞而引起的血管硬化，降低体内胆固醇和血压。 建议：胡萝卜降压可将胡萝卜切成丝清炒或者采用筒子骨炖汤，在冬天不仅能温暖身体还能有效降血压。 7、猕猴桃 猕猴桃是超级降压食物，这是因为猕猴桃中的镁、钾能够促使血管正常扩张、降低血压。不仅如此，猕猴桃还能抑制体内产生血管加压素，减少血管因各种原因而导致的不正常收缩。由于猕猴桃中的果胶、膳食纤维和植物固醇，高血压的患者吃猕猴桃还能有效降低身体对胆固醇的吸收，从而改善高血压引起的高血脂以及动脉硬化，防止高血压引起的并发症。 提示：猕猴桃虽然是超级降压食物，但是并不能作为代替降血压的任何药物，只能作为饮食调理。血压偏高的患者仍需按照医生的要求进行治疗，可每天吃三个猕猴桃辅助降压。 8、橙汁 橙汁是超级降压食物，橙汁中不光含有丰富的维生素C，能够增强人体的免疫力，还能有效减缓体内自由基对血管的伤害。橙汁中还有丰富的钾元素，能够有效降低高血压。根据科学发现，中年男性连续一个月，每天喝两杯橙汁，其高血压症状明显减轻。 建议：高血压患者在喝橙汁的时候一定要喝新鲜榨取的橙汁，因为市场上的橙汁为了迎合大众的口味，普遍含糖量极高，不利于血糖的稳定。 9、茄子 茄子不仅做法多样，营养丰富，还适宜高血压患者食用。这是因为茄子含有丰富的维生素P和皂甙等物质，经常食用能够帮助降低*胆固醇，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能。 茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。与苦瓜同食，苦瓜有解除疲劳、清心明目、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。 10、南瓜 南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。南瓜中含有的多种矿质元素，如钙、钾、磷、镁等，都有预防骨质疏松和高血。 降血压的注意事项 1、不要盲目降压。首先弄清是否因肾脏疾病、嗜铬细胞瘤、皮质醇增多症、妊娠中毒症、大动脉疾病等引起的高血压。须找出病因 ，对症治疗。 2、用药剂量和种类不能雷同。应按病情轻重分级治疗 ，并注意个体差异 ，药量因人而异。 3、除轻型或刚出现的高血压外 ，用药尽量不要单一 ，应联合用药 ，复方治疗。优点是产生协同作用 ，减少每种药物剂量及其副作用。 4、坚持长期合理服药 ，勤测血压 ，及时调整剂量 ，巩固疗效。 5、宜逐渐降压。对无并发症的患者 ，要求使血压降至 140/9 0毫米汞柱左右。过度降压可使脑、心、肾供血不足导致进一步缺血，轻者头晕 ，重者导致缺血性脑中风和心肌梗塞。
想要帮助老人降血压就需要合适的方法，高血压是老年人比较常见的疾病之一，而控制血压在日常生活中就可以做到，下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看哪些食物可以帮助老年人降血压。 老年人吃5种蔬菜可降血压 胡萝卜 胡萝卜素拥有“细胞OK绷”的美誉，它可以修护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 苋菜 苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜可煮汤，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除苋菜的涩味后，再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃，性味偏于平和；煮汤食则有清热通利作用。 茼蒿 别名蓬蒿，原产于我国，是草本植物。它有蒿之清气，菊之甘香。因其叶形似菊，又称菊花菜。茼蒿消食开胃，通便利腑；清血养心，润肺化痰；利小便，降血压。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。 芹菜叶 很多人在吃芹菜时，只取茎、丢弃叶的习惯实在不科学。因为，在很多营养成分的对比之中，芹菜叶的含量都要高于芹菜茎。而且在秋冬季蔬菜中，芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。 菠菜 菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。 能降血压的茶饮 菊花茶 所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳。每次用3克左右泡茶饮用，每日3次，对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。 山楂茶 山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法是：每天数次用鲜嫩山楂果1～2枚泡茶饮用。 荷叶茶 中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热利尿及降血压之效。用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。 防治高血压三妙招 1.适度减肥。 过去高血压发病年龄常在45岁以后，现在许多患者35岁、甚至25岁血压就开始增高了，其中一个重要原因就是患者超重或肥胖。 2.坚持运动。 运动量少达不到防治疾病的效果，运动量过大也有心血管健康危害，只有长期坚持的有氧运动才是对心血管有利的。最好坚持每天运动半小时以上，如散步、慢跑、游泳，避免举重等练肌肉的乏氧运动。 3.坚持服药。 高血压是心脑血管病最主要的危险因素。对于高血压病患者来说，除了保持健康的生活方式外，也可以适量服用阿司匹林来降低心血管疾病发生风险。吃药时不要三天打渔两天晒网。
中老年男性，随着体质的下降纷纷患上了高血压。那么，中老年男性想要降压，吃什么食物好呢？下面就快和运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解吧！ 血压高的原因 1、高血压是由肥胖所引起的 随着生活压力的不断增大，很多时候我们都会在电脑前长时间的工作，一坐就是一整天，长时间的工作可能就会给身体带来非常大的影响，脂肪也会在我们的腹部堆积。导致我们慢慢出现肥胖，肥胖给我们身体带来非常大的负担。 高血压高血脂就是其中，是生活中非常常见的几种病症，基本上在日常生活中看到的肥胖的人都是有高血压的，所以在日常生活中我们需要，控制我们的体重，想办法来减肥，这样才能稳定好我们的血压。 2、高血压可能是由遗传引起的 你知道吗？在日常生活中，很多时候我们患上高血压，往往是由于我们的长辈们，患上了高血压，高血压有一定的遗传因素。 我们到了一定年龄时，可能就会慢慢显现出来。所以在日常生活中，我们需要养成良好的生活习惯和饮食习惯，需要及时进行运动来，保证自己的身体健康。从而减少高血压的概率。 3、长期不运动 在日常生活中，很多时候我们都会由于长期不运动，导致我们自身出现很大的问题。有些时候是由于工作的需要，我们可能长时间的工作很长时间，甚至耽误了我们的内脏的休息时间。 久而久之，我们就可能会患上高血压，影响身体的毒素的排出，所以在日常生活中我们需要尽可能的锻炼锻炼。经常运动锻炼，可以起到减肥，以及增加抵抗力的功效。如果我们日常生活中，没有锻炼的时间，我们也可以在吃过饭后起来走动走动或者散散步都是非常好的预防效果。 4、精神压力大，情绪波动大 随着压力的慢慢增大，身体的精神压力可能会很大，如果我们的精神负担过重。遇到问题时，比较容易发脾气，或者易怒易生气，都可能会导致我们的血压波动增长，我们就有可能会患上高血压。 所以对于这种情况，我们需要有一个平和的心态，遇到问题时，用一个积极的平和的心态来面对，只有这样，我们的血压才能保持稳定，保持健康。 中老年男性吃什么可以降压 1、茄子 茄子不仅做法多样，营养丰富，还适宜高血压患者食用。这是因为茄子含有丰富的维生素P和皂甙等物质，经常食用能够帮助降低*胆固醇，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能。 茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。与苦瓜同食，苦瓜有解除疲劳、清心明目、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。 2、芹菜 芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。芹菜是众做周知的降压蔬菜，芹菜之所以能降血压，主要是因为它能对血管产生影响，能过帮助扩张血管，达到降血压的效果。 常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用，芹菜属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃会导致胃寒，影响消化，大便变稀;芹菜所含营养成分多在菜叶中，应连叶一起吃，不要只吃茎杆丢掉叶。 3、南瓜 南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。南瓜中含有的多种矿质元素，如钙、钾、磷、镁等，都有预防骨质疏松和高血。 4、脱脂牛奶 高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时，其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定。最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品，这类食物不仅含钙丰富，而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。 血压高怎么办 1、合理膳食 如果血压升高的话，大家要格外注意自己的饮食习惯，要注意定时定量，不可过饥过饱，暴饮暴食。各种食物搭配合理，不可偏食。要低盐饮食，尽量少吃盐分很高的食物。多吃一些富含维生素B和维生素C的蔬菜水果，多食具有降压作用的食品，如大蒜、芹菜、荠菜、绿豆等。并且少食动物脂肪和动物内脏等。 2、适量运动 运动对于降低血压有很好的功效。运动不仅可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。 3、戒烟限酒 烟叶内含有尼古丁，它会刺激兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，导致血压升高。并且大量饮酒也是对什么有百害而无一益的，大量饮高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。 4、心理平衡 在生活中如果出现精神压力大的时候，其心理表现是紧张、易怒、情绪不稳，这会使血压升高，因此，当心理压力大的时候，选择倾诉是一个很好地办法。 5、自我管理 人要对自己负责任，对自己的身体负责，也是对家人和朋友负责。我们每天要坚持测量血压，并给自己制定一个降压计划并持之以恒的坚持下去。 6、按时就医 如果出现出现眼花，头晕，恶心呕吐，视物不清，偏瘫，失语，意识障碍，呼吸困难，肢体乏力等严重不适的症状，立即到医院就医。如病情危重，请求救120急救中心。