茄汁拌青瓜是一道非常家常的菜，但是这道菜又是夏季不能少的一道菜。青瓜适合夏季食用，可以帮助我们排除体内的热度，但是味道较苦。然而如果搭配茄汁来腌制入味，做成菜就可以降低青瓜的苦味，从而入口更加美味。下面我们就具体介绍下茄汁拌青瓜的材料和做法步骤。 茄汁拌青瓜的材料和做法步骤 一、茄汁拌青瓜的材料和做法步骤一 第一步：准备青瓜，葱白，茄汁，盐，醋，香油，生抽和蒜。 第二步：清洗青瓜之后从中间对半切开，将青瓜中的囊切除掉。 第三步：在锅中加入水后，放入盐，加入青瓜汆汤掉些苦味后捞出放入凉水。 第四步：将葱白切丝后泡入水中，小碗中加入蒜蓉，茄汁，醋，生抽和香油，搅拌均匀。 第五步：将青瓜放入碗中，搬入碗中的茄汁汁，搅拌均匀即可。 二、茄汁拌青瓜的材料和做法步骤二 第一步：青瓜一根清洗后切开，去囊切丝。 第二步：将红椒切丝之后，虾仁焯水之后待用，将大蒜拍成蒜泥。 第三步：青瓜丝放入冰箱长冰镇下后取出放入盆中，加入红椒丝，虾仁，蒜泥。 第四步：加入茄汁后搅拌均匀后即可。 三、茄汁拌青瓜的材料和做法步骤三 第一步：将青瓜去囊后切片，斜向切片。 第二步：烧开一锅水，加入青瓜片，汆汤后捞出过凉水。 第三步：青瓜加入碗中后，添加入盐，生抽，醋，香油，蒜末，搅拌均匀。 第四步：白茄汁溶于水做成茄汁汁，搬入青瓜中拌匀即可。
青瓜是一种什么瓜呢？它是大家平时经常会吃的一种瓜类蔬菜黄瓜，因为其外表为青绿色而得名叫青瓜。青瓜味苦，性凉，无毒，可以直接鲜食，也能制成各种菜品供人类食用。那么青瓜有哪些功效与作用呢？今天我就带大家去具体了解一下。 青瓜的功效与作用 1、青瓜能预防肿瘤 青瓜中含有大量的葫芦素，这种物质可以提高人类身体的免疫力，可以减少病毒对人体组织细胞的伤害，平时多吃一些青瓜，能预防肿瘤的发生。 2、青瓜能抗衰老 青瓜是一种可以抗衰老的食材，它含有丰富的维生素E，能延长寿命，也能延缓衰老，另外青瓜中还有一些酶类物质存在，这种物质可以加快身体代谢，也能滋养肌肤，平时想让青瓜起到出色的美容功效，可以在食用青瓜的同时，用青瓜汁涂抹面部皮肤。 3、青瓜能解酒 青瓜是一种可以解酒的食材，它含有的丙氨酸和精氨酸以及谷胺酰胺等物质，对人类的肝脏都有很大的好处，可以提高肝脏的解毒能力，也能让人体内的酒精毒素快速分解，可以预防酒醉，也能起到快速解酒的重要功效。除了这些功效以外，青瓜还能减肥，也能降血糖更能消暑降温，是最适合人们食用的常见菜品之一。
青瓜也就是我们通常所熟知的黄瓜，青瓜的营养价值大家都有所了解，清脆可口的口感，很多人都喜欢用青瓜来做零食吃。今天我们要给大家全面的解析下青瓜的营养价值有哪些，一起看看吧。 青瓜的营养价值有哪些 一、青瓜抗老降糖的营养价值 青瓜中有很多的维生素E物质，这个物质本身有利于抗老，多吃青瓜可以帮助我们保持机体和肌肤年轻。同时青瓜中还有大量的维生素A以及叶酸，这两个物质对我们身体的帮助同样很多。其次青瓜中的铬成分促进血糖降低，是高血糖人理想的食用蔬菜。 二、青瓜减肥排毒的营养价值 青瓜中有胡萝卜素，可以帮助地址坏血病，越是新鲜的青瓜中有越多的丙醇二酸物质，能够降低糖类物质在机体中转化为脂肪，所以青瓜就具有了减肥的能力。青瓜中的纤维素也很丰富，可以帮助机体改善便秘问题，提升消化能力。 三、青瓜怎么吃最好 青瓜较为常见的方法就是凉拌吃，加上香油葱末就可以了。青瓜做汤或者腌制也是非常传统又特别的，但是青瓜不能长时间高温烹煮，会造成营养流失，也不要搭配维生素C高的食物。
青瓜是家中常见的一种蔬果，青瓜有很好的清热解毒能力，在暑热的环境下吃青瓜是很好的。青瓜能够美容肌肤，还能够有助于抗击氧化，保年轻。下面就给大家推荐一道用青瓜制作的美味，那就是青瓜炒肉。看看青瓜炒肉怎么做，了解青瓜炒肉的做法吧。 青瓜炒肉怎么做 青瓜炒肉的做法 一、青瓜炒肉的食材准备 青瓜炒肉的主要食材是，青瓜，猪肉，大蒜，淀粉。配料包括黄酒，味精，油，胡椒粉，大葱。 二、青瓜炒肉怎么做 青瓜炒肉的做法 第一步：将青瓜洗干净后切片，大蒜制作成为蒜茸，葱洗净切段即可。 第二步：将猪肉切片后置于盘中，加入淀粉调匀后再加入水调成为淀粉糊。 第三步：锅中放入油后，滑入肉片开始热炒，迅速翻炒后盛出待用。 第四步：用大蒜，葱爆香锅子后，青瓜放入锅中热炒，之后用肉片下锅和青瓜一起均匀翻炒。 第五步：待青瓜微微变软的时候，放入料酒，盐，味精，翻炒均匀。 第六步：最后撒上胡椒粉，并且用淀粉汁水做勾芡，最后淋上香麻油即能出锅了。 三、青瓜炒肉的昨天贴士 第一次滑炒肉片要快，否则外面裹得生粉会粘锅容易糊。青瓜适合大部分人，但是脾胃特别虚寒的人则要注意不要吃过多。
青瓜也就是我们所说的黄瓜，青瓜是家庭中最为常见的食材，而且做法很多，冷食的青瓜最适合保留本身的营养价值。下面就来看看凉拌青瓜怎么做，给大家分享凉拌青瓜的做法。 凉拌青瓜怎么做 凉拌青瓜的做法 一、凉拌青瓜的做法一 第一步：将青瓜外皮刨除，且成为条状，再将青椒一同且成为条状。 第二步：将事先准备好的肉糜用酱油，姜蒜，醋腌制起来，以便入味。 第三步：将调味料淋在青瓜条上，搅拌均匀。 第四步：肉糜入锅中煸炒一下，知道刚好熟透即可。 第五步：将肉糜肉汁一同放入青瓜条中，拌匀即可。 二、凉拌青瓜的做法二 第一步：准备好青瓜，红油辣子，姜蒜还有香菜。 第二步：青瓜简单清晰去头后，将青瓜拍碎，且成为自己喜爱的长度。 第三步：将青瓜放入到碗中，将姜蒜末，红油辣子，鸡精拌入其中。 第四步：将油稍微热一下后，淋在青瓜条上面，之后再放入芝麻，拌匀。 第五步：在最后要上桌前放上香菜进行点缀即可。 三、凉拌青瓜怎么选择 青瓜非常重要，所以怎样挑选到合适的青瓜呢，青瓜的表面覆盖有刺的是比较新鲜的额，带有小花的也是表示青瓜刚摘下，很新鲜的标志。
夏天看到很多人都在喝青瓜汁，感觉有些奇怪，不知道青瓜汁有什么功效，能让人们这么喜欢它，后来我对它做了专门的了解，发现青瓜汁的功效还真不少，现在就把它的功效写出来分享给你们，同时也我也把自己学的青瓜汁做法写出来，让大家都能明白青瓜汁应该怎么做。 青瓜汁的功效 青瓜汁怎么做 1、青瓜汁能抗衰老 青瓜汁具有抗衰老的功效，这种蔬菜汁中含有大量的维生素E，能延缓人体多种衰老症状的出现，另外它含有的酶类物质还能加快人体的新陈代谢，提高各器官功能，用青瓜汁涂抹皮肤，还能起到抗皱和美白的作用。 2、青瓜汁能解酒 解酒和预防酒精中毒也是青瓜汁的重要功效之一，它含有的丙氨酸和精氨酸可以直接被人类的肝脏吸收，能抑制酒精毒素对肝脏的伤害，也能加快酒精的分解，人们酒后饮用青瓜汁可以快速解酒，也能避免酒精中毒的发生。 3、青瓜汁怎么做 青瓜汁的制作方法很简单，只要家里有榨汁机，可以把青瓜洗净以后直接放入到榨汁机中，取出汁液，如果没有榨汁机也可以把青瓜切成块状放在料理机中打碎再过滤取出汁液。把汁液装入杯子中加入适量的蜂蜜调匀再喝口感会更加出色。
青瓜也叫胡瓜或者黄瓜，是生活中常见的绿色菜品，它味甘、性凉，无毒，可以利水解毒，同时还能为人体提供多种营养成分，多数人都喜欢食用它。其实青瓜除了上面这些作用以外，还有多种保健功效存在，你们要是想知道可以看看下面我对青瓜功效与作用做的详细介绍。 青瓜的功效与作用 1、青瓜能抗癌保肝 青瓜是一种可以抗癌保肝的特色蔬菜，这种蔬菜中含有一些天然的葫芦素，这种物质可以提高人体的免疫力，能减少病毒对人体细胞的伤害，对癌症的发生有良好的预防作用，另外天然的葫芦素对人类的肝脏还有明显的保护作用，可以增加肝细胞活性，也能减少肝炎的发生。 2、青瓜能预防酒精中毒 青瓜可以预防人类酒精中毒，适合那些经常饮酒的人群食用，青瓜中含有多种氨基酸，其中丙氨酸和精氨酸的含量最为出色，它们可以让人体内的酒精毒素快速分解，然后随大小便排出体外，从而就降低了酒精中毒发生的机率。 3、青瓜能减肥 青瓜还具有良好的减肥作用，它含有的丙醇二酸可以抑制糖分在人体内转化成脂肪，也能减少脂肪在人体内的堆积，另外青瓜中的纤维素还能加快人体内部废物的排出，因此人们平时多食用青瓜能起到不错的减肥作用。
小青瓜，也就是小黄瓜的一种，也叫做水果黄瓜。它的特点就是小，虽然个头小，但是食用起来的口感却非常好，而且每天一根，不多不少刚刚好。小青瓜和正常的黄瓜一样，拥有极高的营养价值，食用以后对人体有诸多好处，为了让大家了解的更加清楚，下文我们就从小青瓜的功效与作用展开，让大家了解一个不一样的小青瓜，一起来下文看看，学习一些关于小青瓜的知识吧。 小青瓜的功效与作用 1、小青瓜可以抗肿瘤 小青瓜中富含葫芦素以及对于人体的免疫系统有很多好处的其他营养元素。这些有效成分可以增加小青瓜抗癌的作用，还能治疗慢性肝炎或者其他原因引起的肝炎，对于原发性的肝癌有突出的治疗效果和作用，可以有效延长癌症患者的寿命。 2、小青瓜可以延缓衰老 小青瓜中富含维生素E，而维生素E可以起到延年益寿，对抗衰老的作用。而且小青瓜中也含有一种叫做黄瓜酶的物质，这种小青瓜，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。而且小青瓜不止可以内服，还可以用来榨成汁后外敷在患处，有润肤去肿的作用，是天然的身体美容剂哦。 3、小青瓜可以防止酒精中毒 小青瓜中含有一种叫做丙氨酸的物质，这种物质可以保护我们的肝脏，让我们的肝脏不受伤害，还有解酒的作用，对于肝脏病人来说可以起到保护我们容易受伤的肝脏的作用，而且那些中晚期的肝硬化患者，也可以食用小青瓜来缓解痛苦，对于延缓病情的发展有很大的功效。
夏天天气炎热，人们经常会不想吃饭，更不想做饭。这时大家可以为自己准备一些爽口的沙拉，它做法简单，不用开火，不用忍受高温口感还能十分清爽，也能为人体补充多种营养成分。沙拉的做法有很多种，今天我为大家推荐的是青瓜油桃沙拉，青瓜与油桃是夏天最常见的食材，准备起来也很方便，下面是这种沙拉的具体做法，想吃的朋友可以认真学一学。 青瓜油桃沙拉的做法 青瓜油桃沙拉的材料 制作青瓜油桃沙拉时需要准备油桃一个，青瓜一根，大杏仁八个，紫甘蓝一个，沙拉酱蜂蜜水各一个，黑胡椒适量，橄榄油适量，盐、柠檬汁和米醋各适量。 青瓜油桃沙拉的做法步骤 1、把准备好的紫甘蓝用清水洗净，去掉水分，然后再切成细丝，把大杏仁切成碎末，把油桃清洗干净，去掉果核，切成块状。 2、把准备好的青瓜用清水洗好，然后去掉外皮，再把它切成薄片，把切好的青瓜片与油桃块和紫甘蓝丝以及大杏仁碎放在一起。 3、再把准备好的沙拉酱放入到材料中调，把黑胡椒磨成粉末状，洒在材料上面，一份色泽诱人，清爽可口的青瓜油桃沙拉就做好可以食用了。
青瓜简介 青瓜的别名：青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜 青瓜的营养价值： 青瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。青瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。 青瓜的功效与作用： 1.抗肿瘤：含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。 2.抗衰老：含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；青瓜中的青瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用青瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。 3.防酒精：中毒青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。 4.降血糖：所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以青瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 5.减肥强体：青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，青瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。 6.健脑安神：含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。 青瓜适合人群： 一般人群均可食用 1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一； 2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因青瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。 青瓜食疗作用： 青瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经； 具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效； 主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。 青瓜做法指导： 1. 青瓜当水果生吃，不宜过多。 2. 青瓜中维生素较少，因此常吃青瓜时应同时吃些其他的蔬果。 3. 青瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把青瓜尾部全部丢掉。 4. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌青瓜。
青瓜原名胡瓜，别名黄瓜、刺瓜、吊瓜，属葫芦科。青瓜是大众喜爱的减肥食品之一，尤其是夏季，青瓜是家庭餐桌上的“平民蔬菜”，以其营养、价廉大受青睐。夏季暑热难耐，不免心情烦躁，适当的食用青瓜可起到降压、解暑的功效，清爽之余，营养也足够充足。 青瓜有什么营养价值 《本草求真》说：青瓜“气味甘寒，服此能清热利水。”明代大药学家李时珍指出：“青瓜气味甘寒，清热解渴，利小便”。青瓜的叶及藤性味微寒，具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效，它的叶、藤、根、果均可入药。 每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黄素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗坏血酸4～11毫克。此外，还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、青瓜酶等。 青瓜的功效作用 青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。 青瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。 青瓜有利尿的功效，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。青瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外青瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外，青瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。 青瓜是减肥佳品。鲜青瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。青瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。青瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。 青瓜也是美容菜蔬，有“厨房里的美容剂”一称。青瓜所含的青瓜酶，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，其中的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。老青瓜中富含维生素E，可以延年益寿、抗衰老；青瓜中的青瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。 青瓜的食疗作用 1．抗肿瘤: 青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。 2．抗衰老: 青瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；青瓜中的青瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用青瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。 3．防酒精中毒: 青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。 4．降血糖: 青瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以青瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 5．减肥强体: 青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，青瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。 6．健脑安神: 青瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。 青瓜的食用方法指南 营养学家认为，凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯，因为维生素是水容性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。青瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口，营养也不会流失。 研究证明，青瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，青瓜皮应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡青瓜时切勿掐头去根，要保持青瓜的完整，以免营养素在泡的过程中流失。 吃青瓜时，一定要保留青瓜把儿，这是因为，青瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品，实验证实，葫芦素C具有明显的抗肿瘤作用。 如果吃腻了炒青瓜、拌青瓜，那么自制一杯青瓜汁饮用，口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。 青瓜汁的做法很简单，将新鲜的青瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中，取汁饮用。如果觉得稀释后的青瓜汁口感有点苦涩，可以适量加一点蜂蜜来调味。 早晨喝一杯青瓜汁可以清爽肠胃，青瓜含有的大量维生素还可以缓解一定的发炎症状，可以防治口腔溃疡。每天饮用一杯青瓜汁可以防止头发脱落、指甲劈裂以及增强大脑的记忆力。有研究表明，饮用青瓜汁的效果要比吃整个青瓜的效果好。
有很多人喜爱食用青瓜（也就是黄瓜），这是因为青瓜甜甜的味道，和清爽的口感。青瓜可以用来做菜，简单点的做法就是可以把青瓜榨成汁饮用。青瓜中各种人体必要的元素都含量丰富，把青瓜榨成汁也可以保留青瓜的营养成分，又留下了青瓜清凉的口感，非常适合饮用，特别在夏天，来一杯青瓜汁简直就是一种享受。那么青瓜汁能够带来哪些功效与作用呢？我们一起来看一下吧。 青瓜汁 青瓜汁的功效与作用 1、青瓜汁能够祛斑 青瓜汁具有祛斑功效，我们经常会将青瓜切片用来敷脸，但是青瓜榨成汁后饮用也能起到祛斑去脏的作用，能够帮助肌肤保持清洁弹性，更加辅助肌肤祛斑让肌肤更完美。 2、青瓜汁能够美白 饮用青瓜汁可以起到美白的作用，这是由于青瓜汁中富含维生素c，可以补充肌肤所需要的营养元素，达到美白的良好功效。 3、青瓜汁能够保湿 青瓜汁中的含丰富氨基酸及黏多糖体，是长效保湿补水的大功臣。 4、青瓜汁能够收缩毛孔 青瓜中的一种物质叫做青瓜酸具有很好的收缩毛孔的作用，并且青瓜酸作用于皮肤可以有效抑制脸部油脂的分泌，让你的脸保持干爽洁净。 5、青瓜汁能够防衰老 青瓜中中还含有大量的维生素E，维生素E可以抚平皱纹，延缓细胞的代谢，保持人体细胞活性，从而到到延年益寿的功效。
在炎炎的夏季之中喝一杯清凉解暑的青瓜汁是十分惬意的事情，只是有些人对于青瓜汁的做法并不了解，致失自己失去了许多饮用青瓜汁的机会。不过小编相信从今天以后大家就再也不会出现这种情况了，因为下面有小编奉献出的青瓜汁的做法步骤图解，让大家看过就会制作青瓜汁。 青瓜汁的做法步骤图解 青瓜汁的用料 制作青瓜汁需要准备新鲜青瓜一到两根，食用盐也要准备一些。 青瓜汁的做法步骤 1、把青瓜去掉外皮，用清水冲一下，然后用刀拍成黄瓜块，最好不要用刀切，不然制成后的青瓜汁会有种锈味。 2、把拍好的青瓜片放在碗中，加入少量的盐进行腌制，五分左右就可以，时间长了青瓜的水分就会丢失，而且制成后的青瓜汁也有种咸味。 3、把处理好的青瓜放入到料理机中，制成青瓜汁，然后倒在杯子中放入冰箱冷藏两小时后取出即可饮用。这种青瓜汁有美容的养颜的功效。 西芹青瓜汁的准备材料 制作西芹青瓜汁，需要准备青瓜两根、西芹两根、蜂蜜三十克。 西芹青瓜汁的做法步骤 1、把西芹用水洗净切成长约三厘米的小段，然后把黄瓜去掉外皮，也切成长段备用。 2、把榨汁机备好，再把切好的西芹段和青瓜段放入进去，榨制成汁，然后把汁液倒在杯子中。 3、把备好的蜂蜜加入到杯子中，用筷子调匀，然后就可以饮用，如果能把西芹青瓜汁冰一下再喝，口感会更加诱人，这种西芹青瓜汁最大的功效就可以减肥瘦身。
今天小编为大家说说青瓜汁的作用，也可能有人说青瓜是什么瓜啊，其实大家对青瓜是十分熟悉的，它在生活中十分常见，就是人们常吃的黄瓜，另外也有些地方叫它为胡瓜。青瓜的功效作用有许多，而且青瓜榨成的蔬菜汗更是保健功效出色以的天然饮品，至于它的具体作用，小编会一条条告诉大家。 青瓜汁的功效和作用 1、青瓜汁有防癌和治疗肝炎的作用 青瓜汁中含有大量的葫芦素，这种物质是增强人类免疫功能的重要成分，它能减少人体中癌细胞的生成，避免癌症的发生，另外这种葫芦素对人类的肝脏有很好的保护作用，可以用于人类肝炎的辅助治疗。 2、青瓜汁有延缓衰老的作用 青瓜汁中含有大量的维生素E，这种维生素是让人类留住青春的重要物质，人们吸收以后不但可以延长寿命，更能推迟衰老症状的出现。另外青瓜中的青瓜汁中的酶类也有很高的活性，可以加快人体的新陈代谢，起到加快皮肤细胞再生的作用，另外用青瓜汁直接涂脸，还能起到补水和美白的作用。 3、青瓜汁有解酒的功效 青瓜汁中含有大量的丙氨酸和精氨酸，这些酸性成分加以增加人体肝脏的解毒能力，因此人们在酒后一些青瓜汁就能很快把酒精分解并且排出体外，另外人们经常喝青瓜汁还能减少酒精肝的发病率。 4、青瓜汁有降血糖的作用 青瓜汁中含有的果糖在人体中根本不会参加到糖代谢之中，患有糖尿病的人群，多喝一些青瓜汁，会起到良好的降糖功效。
你用青瓜做过面膜吗？知道青瓜面膜的功效和做法吗？青瓜在生活是十分常见，用它做面膜不但功效出色，而且也用不了多少钱，是所有人都能接受的一种美容方式。如果你还没有试过，就先看一下青瓜面膜的功效和做法吧。 青瓜面膜的功效和做法 青瓜面膜的功效有哪些 1、青瓜面膜最大的功效就是为皮肤补水，人们的皮肤缺水后，有种干燥的感觉，给人的感觉很不舒服，如果能使用青瓜面膜调理，就能让肌肤变得水嫩细滑。青瓜中有大量的水分，而且易于皮肤吸收，这是青瓜面膜能补水的关键所在。 2、控油也是青瓜面膜最大的作用之一，有些油性皮肤的人群经常会出现油光满面的样子，并不美观，用青瓜面膜以后就能调节肌肤内分泌的平衡起到控油的作用。 3、美白也是青瓜面膜的功效之一，青瓜中的有效成分可以减少紫外线对皮肤的伤害，人们经常用青瓜面膜，能让因紫外线照射而变黑的肌肤恢复到原来白嫩的样子。 青瓜面膜的做法 青瓜面膜的必备材料 制作青瓜面膜的主要材料有：小青瓜两根、鸡蛋清一个、面粉适量。 青瓜面膜的制做步骤 1、把小青瓜冼净，拍成块状，然后放在料理机中把小青瓜打成糊状取出。 2、把鸡蛋磕开取其蛋清与制好的黄瓜糊混合，然后加入适量的面粉调成膏状，就可以使用了。 3、把制好的青瓜面膜涂在脸上以后，过二十分钟用温水慢慢稀释然后清洗干净，再往脸上涂一些保湿的化妆品，就起到美容的效果了。
青瓜的营养价值有哪些呢？下面就让小编来给您总结一下这个知识吧。 青瓜 青瓜的别名： 黄瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜 青瓜的功效与作用： 味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。 。 青瓜的营养价值 1.抗肿瘤：含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。 2.抗衰老：含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。 3.防酒精：中毒青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。 4.降血糖：所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 5.减肥强体：青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，青瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。 6.健脑安神：含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。