对于糖友而言,最大的烦恼可能就是:平时饮食稍不注意,血糖控制就功亏一篑。那么如何让糖友的血糖保持长期平稳,快乐地带病生存呢? 谷薯类占1/4 原则:粗细搭配,谷薯交替 ☆ 粗粮富含多种营养素,尤其是富含膳食纤维,可延缓血糖上升速度,每日主食中粗粮的比例应为1/3。 ☆ 薯类(如红薯、土豆等)富含膳食纤维、矿物质,有利于维持血糖平稳。但因其含有较多的淀粉,能量较高,故应减少一部分主食。 蛋白质类占1/4 原则:蛋肉奶豆,择优适量 每天保证一个鸡蛋;可摄入适量瘦肉,肉类最好选择鱼禽类,尽量不吃肥肉及动物内脏、加工肉制品;奶类最好选择低脂或脱脂的;可增加大豆及其制品的摄入量,但需替换掉一部分肉类。 蔬果类占1/2 原则:多吃蔬菜,水果适量 建议每日食用蔬菜的种类多样、五颜六色,科学搭配。低糖蔬菜(如冬瓜、茄子等)应多于500克,其中深色蔬菜要占一半以上;如果吃高糖蔬菜(如南瓜、柿子椒、胡萝卜等),应替换掉一部分主食。 血糖如果控制平稳,可适量食用水果( 每天200 克左右),但高糖水果(如香蕉、葡萄、荔枝等)应慎重选择。食用水果建议在两餐间,也需替换掉一部分主食。 合理烹调 加工饮食要清淡、少油、少盐、限糖。 烹调油宜选择植物油,每日20~25 克;食盐每日不超过5 克;严格限制精制糖及甜食的摄入量。食物加工得越精细、越成熟、越软糯就越容易吸收,升糖作用也就越大。比如,主食对餐后血糖升高速度的影响为:米粥>软烂米饭>软米饭>硬米饭。 // 烹调食物时最好采用清蒸、炖、水煮、凉拌等方式。 正确的进食顺序 正确的进食顺序可帮助糖友控制进食量,避免餐后血糖波动过大。一般来说,推荐的进食顺序为:清淡的汤类→ 蔬菜→ 主食→ 肉类。
慢性肝炎患者饮食指南,慢性肝炎如何饮食? 1.清淡、营养、易消化和进食适度是慢性肝炎患者的基本饮食原则。肝脏是人体消化系统的重要器官,慢性肝炎患者的消化功能一般较正常人差,胃肠功能虚弱,因此饮食要强调清淡、营养、易消化和进食适度。 (1)易于消化吸收:富有营养又清淡的食物容易消化吸收,例如豆类制品、鱼类、蔬菜、玉米、薯类、水果等,含有大量的营养素及纤维素,又没有肉类油腻的缺点,容易消化吸收,尤其是维生素C、维生素B族、维生素A、维生素E及微量元素等含量丰富,因而有较好的养肝护肝作用,对肝细胞的代谢能力有增强功能,是慢性肝炎患者理想的食品。 (2)进食适度:进食适度是指慢性肝炎患者既不能进食过少引发营养不良,又不宜过多、过于频繁地进食,以免造成肝功能的波动以及高脂血症、脂肪肝等并发症。一般认为每餐吃到七、八分饱,一日3~4餐为宜。 2.供应优质蛋白质。蛋白质可以改善机体免疫功能,增加肝糖原储存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复。所以慢性肝炎患者要保证足量优质蛋白质供应,这类食品有瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、大豆等,但由于饮食中蛋白质增加会使血氨增高,因此要多吃产氨量低的蛋白质食物,如牛奶、豆奶、豆浆、豆腐之类。此外,大豆蛋白质与动物蛋白混用更能发挥其互补作用和减少氨的来源。一般每天摄入蛋白质以~克/千克体重为宜,过少或过多均不宜。 3.补充微量元素及维生素。肝炎患者常有锌、锰、硒、碘、铁等微量元素及维生素的缺乏,补充微量元素及维生素有利于肝功能的恢复,因此慢性肝炎患者应适当多补充一些含矿物质及维生素丰富的食物,如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、玉米、大枣、枸杞子、贝壳类等食物。 4.慢性肝炎不同时期的饮食特点。慢性肝炎患者在早期肝功能不正常期,饮食宜偏寒凉,有利于清热解毒,利湿退黄,护肝降酶。这时的饮食可选择一些清热补凉的食物,例如,猪肉性微寒益肝生血,可作为许多食疗菜谱的底料;鸽肉有清热解毒的作用;兔肉甘凉入肝,有补中益气、凉血解毒之功;鲤鱼则能开胃健脾,消水肿、治黄疸;甲鱼肉不但对坏死的肝细胞有很强的再生作用,还有抑制癌细胞增生、软化肝脏的功效;蔬菜、水果富含维生素等,可促进肝功能恢复。 肝功能正常后,可有选择地食用鹅肉、鹌鹑肉、牛肉、鸡肉、黄鳝、墨鱼、虾及猪肝等平性或温性食物。因为长期食用寒性肉食,不利于肝病的彻底恢复,容易使病情反复。食用温性肉食可调节病后机体阴阳平衡,补益气血,加强免疫功能,对病后的身体恢复大有裨益。但应禁食狗肉、羊肉、麻雀肉等热性肉类,否则会生热助火,加重病情或诱导疾病复发。 5.忌饮酒。酒的主要成分是乙醇,饮酒后,90%以上的乙醇要在肝脏内代谢,通过肝细胞内的乙醇脱氢酶催化成为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用,能使肝细胞发生变性、坏死。肝炎患者肝脏对酒精的解毒能力已经明显下降,此时再饮酒,无疑会促使已经损害的肝细胞雪上加霜,使肝炎病程迁延,病情加重,甚至发展为肝硬化、肝癌或重症肝炎。 6.忌过多甜食。吃糖或甜食过多会使体内丙酮酸和乳酸等糖类代谢产物增多,肝脏要付出更大的精力来清除这些有害的物质,致使肝脏“操劳过度”;同时也因热量增加过多,容易演变成肝炎后脂肪肝。 7.避免油腻的食物,特别是黄疸尚未消退者要注意,油腻的食物容易引起恶心呕吐。肝炎患者如果脂肪供给过多还会出现脂肪性腹泻以及容易出现高脂血症或脂肪肝。当然,脂肪供给量太少也会影响食欲和脂溶性维生素的吸收。脂肪供给以植物油为宜。 8.丙肝患者限制含铁丰富食物。丙肝患者有时存在铁代谢紊乱,体内过多的铁对于肝脏非常有害,对于干扰素治疗也有干扰作用。因此,丙肝患者要限制含铁丰富的食物,如动物肝脏等,并避免使用铁制炊具。
怀孕期间,准妈妈最关心的就是胎儿的健康发育,于是孕妈咪在孕期都会补充营养,积极保胎。那么怀孕10个月要怎么吃对胎儿才最好呢?下面就随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看怀孕10个月的养胎饮食原则吧! 一、孕妈补充营养的2个关键期 第一个关键期:怀孕期头3个月 这个时候妈咪要重点补充的营养分别是叶酸、铁、锌、维生素和矿物质。 首先是叶酸。胎宝神经管发育的关键时期是在怀孕初期第17到30天,此时,如果孕妈的叶酸摄入不足,可能引起胎儿神经系统发育异常。 如果你从计划造人的时候就开始补充叶酸,则可以更有效地预防胎儿神经管畸形。 第二个是铁。孕妈在孕早期就开始补铁,可以预防缺铁性贫血及其后果。怀孕后,你的血容量扩充,铁的需要量就会增加一倍。如果不注意铁质的摄入,就很容易患上缺铁性贫血,并可能影响胎儿也患上缺铁性贫血。 第三个是锌。充足的锌对于胎宝宝器官的早期发育也有着至关重要的作用,并且有助于预防流产或者早产。 维生素和矿物质对于孕早期的你来说一样重要,因为你家胎宝的器官发育也特别需要这两种营养,这些营养有助胎儿的健康发展。你也许会问:那我从备孕时就开始补,会不会效果更好?这是一个不错的想法:因为大部分女性很难确定自己什么时候能够怀孕,所以建议:妈妈从准备怀孕开始,就要注意补充额外的维生素及矿物质了。 第二个关键期:孕中、晚期 之所以把这两个时间点合二为一,是因为在这段时间内,准妈妈对营养的需求量会加大。怀孕的第4到第10个月,是胎儿迅速发育和增重的时期,所以这个时候你营养需求相应更多,特别是能量、蛋白质、钙和铁。 准妈妈4个月的时候,胎宝的器官都已形成,以后还会继续增加体重,所以孕妈对能量和蛋白质的需求也大大增加。充足的蛋白质及能量摄入才能促进胎儿的生长发育,并可以预防宝宝出生时体重过低。 钙的补充也不能忽视哦。在这个关键期中,为了保证胎儿骨骼的正常发育,准妈妈对钙的需求会增加40%。如果孕妈摄入钙量不足,可能引致宝宝先天性佝偻病。因此,孕妇必须摄取充足的钙,每天约需要1200毫克钙,并补充维生素D帮助钙的吸收,才能确保出生的宝贝拥有健壮的体格。 而在怀孕中、晚期,铁和叶酸以及各种维生素、矿物质的补充依然很重要。充足的铁除了可预防胎儿贫血外,更可进一步预防早产、流产,出生时的体重达到正常标准。 二、孕妈十个月养胎饮食 掌握了这两个关键时期的营养重点,孕妈们也有了一个大体的认识,不过具体到每个月又各有不同,小编就结合两大关键期的营养需求,为孕妈的十个月提供一些养胎饮食建议。 【孕一月】 初初怀孕,兴奋与忐忑相交交织,不过懂得如何在这个月用食物来养胎,初为孕妈也可以很美丽哦。这个月的饮食关键词是:精熟、酸美、多食大麦、少食用腥味食物 精熟 食物要精致,菜式要做到色香味俱全,以增加孕妈们的食欲,同时食物要有利于消化吸收。这个阶段孕妈们就不要再吃生冷的食物,譬如生鱼片、绿豆等寒性食物。 酸美 孕妈们可以多吃一些酸味的食物帮助滋养肝,给腹中的胚芽提供更多的血,来支持胚芽的茁壮成长。 多食大麦 大麦具有很强的生发力量,胚芽的成长也属于生发阶段,所以孕妈第一个月吃大麦有助于胎宝的生长。 少食用腥味食物 在这个时期,孕妈应该不吃偏腥味的食物,例如鱼类、海鲜类等,因为这类食物会对处于胎宝产生刺激,影响其正常发育。 【孕二月】 怀孕第二个月,孕妈们的养胎饮食关键词分别是:少食用腥味食物。 这个月,妈咪还是要避免食用带有腥味和臊味的食物,这可是会影响到宝宝的小脸蛋哦。从第四周起,胚芽就开始了面部的塑造,而头三个月也是五官的主要生成阶段。五官对食物的味道可是很敏感哦。所以这个时候妈咪们最好少吃肉,多吃蔬果、五谷杂粮等素食。 【孕三月】 到了第三个月,准妈妈的养胎饮食关键词应该是:不食用激素类食物、限制食用孕期复合维生素。 不食用激素类食物 此时胎宝的生殖系统开始发育,激素水平决定生殖系统发育状况,如果孕妈此时补充激素不当,可能容易导致男孩女性化或者女孩男性化。 限制食用孕期复合维生素 如果孕妈身体正常,那么就不能长期食用孕期复合维生素。孕妈补充维生素最好的方式是通过食物摄取,保证营养均衡,尽量不服用化学药物。 【孕四月】 这个时候,孕妈们也进入了孕中期,对怀孕的种种状况更淡定了,不过在饮食方面依然不能松懈呀。到了怀孕第四个月,养胎饮食的关键词:多吃水稻、吃易消化吸收食物、稍微开荤。 多吃水稻 水稻偏凉性,吃水稻对妈妈和胎宝都很好。 吃易消化吸收食物 这个时候,孕妈们要多吃一些容易消化吸收的食物,例如羹汤、菜粥等。 稍微开荤 这个时候,妈妈可以稍微开荤了,首推鱼类食物,特别是海鱼。 【孕五月】 到了孕期第五个月,给孕妈的养胎饮食建议是:吃些牛羊肉和面食、饥饱控制好。 吃些牛羊肉和面食 这个时候,孕妈们可以吃些牛肉、羊肉和面食,来帮助五脏养气。 饥饱控制好 孕妈们的妊娠反应基本结束,不过还是要饥饱适中,暴饮暴食的话还是会很伤脾胃。 【孕六月】 时间已经来到了第六个月,这个时候妈妈的养胎饮食关键词应该是:适当吃些肉。 适当吃些肉 这个时候的饮食和孕五月的饮食大体相似,还是要适当吃些肉。肉类能补精血,能够满足胎儿对血的需求,血充足有助于润胎宝筋骨。 【孕七月】 怀孕第七个月,给准妈妈的养胎饮食建议是:不食冷饮、吃些健脑食品。 不食冷饮 冷饮会伤肺,妈妈吃冷饮不仅对自己的肺部造成一些损伤,也影响胎宝的肺气和皮毛。 吃些健脑食品 这时是宝宝大脑发育高峰期,想要让宝宝更聪明,孕麻麻不妨吃一些核桃、花生、芝麻等。 【孕八月】 不知不觉已经到了怀孕第八个月,这个时候你已经进入了孕晚期,刚刚开始怀孕时的喜悦和紧张参半的心情又回来了,不过这一次你的情绪更热烈了,因为你的宝宝就要和你见面了,所以饮食方面更要为宝宝健康出生打下基础。怀孕第八个月,孕妈们的养胎饮食重点是:不食味道腥膻食物、减少盐分和热量摄入。 不食味道特别腥膻食物 味道特别腥膻的食物在这个时候还是对胎宝五官的发育不利。 减少盐分和热量摄入 孕妈们要减少摄入高盐高热量的食物,多吃谷物和富含纤维素的蔬菜,例如芹菜。 【孕九月】 怀孕第九个月,这个时候进入倒计时阶段,所以饮食更要关注了再关注,这个时候的养胎饮食关键词是:特别特别关注营养、适当控制食量。 特别特别关注营养 看小编叠字就知道何其重要。此时胎儿开始快速生长,准妈妈当然要吃得更好了,多吃些黑芝麻、核桃等,这样胃才能把营养物质变成血,使胎儿气血充足,长出一头乌黑的秀发。 适当控制食量 虽然我们说要注重营养,但是并不意味着要多吃,相反这个阶段孕妈要适当控制食量。最后这几周是胎宝快速长肉的时候,如果B超已经显示胎儿较大,为了避免生出“巨大儿”,准妈妈要适当少吃。 【孕十月】 这已经是最后一个月了,各种心情,复杂啊。那么这个时候的养胎饮食重点又落在哪里呢? 预防便秘和水肿 这个时候孕妈应该吃一些精细、易于消化、营养丰富、有补益作用的食物,为临产积聚能量。这个时候要特别从饮食上帮你预防或缓解便秘和水肿。 贮存能量 为了储备分娩时消耗的能量,孕妈们营养多吃富含蛋白质、糖类等能量较高的食物。还要注意食物应该口味清淡、容易消化。 让美食给孕妈放松身心 到了最后时期,孕妈当然紧张得不行啦,就让美食来帮孕妈们走过孕期的最后几天吧。这个时候,一些营养可口、色彩鲜艳的果汁能够有助于孕妈身心愉悦、放松心情,以最好的状态迎接宝宝的来临。
对于糖尿病人来说日常的饮食治疗是很重要的,不管你采用的什么方法或者药物在治疗糖尿病,同时要坚持做好长期的饮食治疗。饮食也是治疗糖尿病的最根本方法之一,糖尿病患者在饮食这方面一定要结合自身的实际情况做好调控。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 糖尿病人的饮食要注意哪些?1、少量多餐 对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯,可稳定血糖水平,避免血糖波动,使血糖既不太高也不过低。具体来说,应做到“一天不少于3餐,一餐主食不多于100克”的进食方法,每天进食主食超过400克者,宁可多吃几餐,也不要某一顿吃得太多。 糖尿病人的饮食要注意哪些?2、控制总热量 糖尿病病人的饮食控制决不像有些人理解的那样,仅仅是主食控制,而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平,以控制血糖和体重。 糖尿病人的饮食要注意哪些?3、戒烟限酒 酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应,所以,为了安全还是不饮酒为佳。 糖尿病人的饮食要注意哪些? 合理的饮食能保护胰岛功能,帮助患者达到并保持良好的代谢控制,使血糖、尿糖和血脂水平达到或接近正常,从而降低并发症发生的危险。此外,适合患者的平衡膳食,也有助于维持健康和从事正常活动,提高生活质量。 糖尿病人的饮食要做好以下四个原则 1、合理配餐。每餐食物应丰富有主次,包括主食、副食和汤等,多选用高纤维食物。 2、定时定量、少量多餐。早、中、晚三餐的比例以1:2:2为宜,在不改变进食总热量的情况下,两餐之间和睡前可适当加餐。 3、清淡饮食,不咸不甜。 4、不动烟酒。 糖尿病饮食指南包括八个方面: 1、吃动平衡,合理用药,达到或者维持健康体重。健康体重主要是根据理想体重上下波动10%算健康体重,理想体重的计算最简单的办法是用身高减105,身高的单位是厘米; 2、主食定量、粗细搭配,增加全谷物及杂豆类。主食定量最简单的办法是一餐一拳头米饭,这是一手原则里主食的分量,杂豆类和粗粮要占到1/3左右; 3、多吃蔬菜,水果适量,颜色种类要多样。一般建议糖尿病人每天的蔬菜进食量在1斤以上,即一大捧;水果适量指的是在两餐中间可以选择3-4两的低升糖指数的水果,比如苹果、柑橙、桃、梨、番茄、樱桃等;颜色种类尽量丰富多样,一天的蔬菜跟水果加起来种类最好超过5种; 4、常吃鱼禽,蛋类和猪肉类适量,限制加工的肉类。鱼禽脂肪含量相对较低,而且以不饱和脂肪酸为主,所以建议大家多选择鱼禽;蛋类每周可以吃4个,肉类尽量选择瘦肉而且分量一天大概是一掌心的肉类,尽量限制加工的肉类,比如烧烤或者腌制的肉类; 5、奶类、豆类天天有,加餐要合理选择。加餐一般建议糖尿病人选择奶类、坚果类或者水果类; 6、清淡饮食,足量饮水,限制饮酒。清淡饮食包括少油少盐,每人每天的用盐量大概是一啤酒瓶盖的盐,用油量大概是2-3汤勺油;足量饮水保证每天8杯水,每杯大概200ml;限制饮酒,糖尿病人不建议喝酒; 7、定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序。建议先吃蔬菜,后吃主食; 8、自我管理,自我管理主要是包括六个方面的内容,即饮食控制、配合运动、遵医嘱用药、监测血糖、注意足部护理、预防低血糖。此外还要定期接受个体化的营养指导,经常到营养门诊,至少保证一年4次。
患糖尿病的朋友们往往很难在外面买到适合自己的甜点,但是可以自己在家做啊!今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享三款甜点的做法,每份所含的糖都低于6克 ,放心好滋味! 一、起司蛋糕 适合糖尿病人群的三款自制甜点 只要将制作传统起司蛋糕的几种材料,换成适合糖尿病友的材料就可以了,也适合走低糖或生酮饮食路线的人,或是对麸质过敏的人,而且很好吃喔! 食材(8人份):杏仁粉1又1/5杯,无糖椰丝2/3杯,盐少许,融化奶油3又1/5大匙,液体甜菊糖6~9滴,奶油起司900g,鸡蛋3颗,粉状赤藻糖醇1又1/4杯,新鲜柠檬汁1大匙,香草精1小匙 碳水化合物含量:5.2克/份 做法: 1.将烤箱以180℃做预热,并在一个9吋的可拆式圆形烤模中,铺上一层铝箔纸。 2.先来制作起司蛋糕的底部,在调理盆中放入杏仁粉、椰丝、盐,搅拌均匀。 3.再放入奶油、甜菊糖并拌匀。 4.把刚才做好的混合物倒进烤模里,并向下压至紧实,然后将烤模放入烤箱,烤12分钟后,将烤模从烤箱取出放凉。 5.接着要做起司蛋糕体的部分。把奶油起司、蛋、赤藻糖醇、柠檬汁、香草精放入调理盆中,搅拌均匀但不要过度搅打,怕产生气泡。 6.把蛋糕糊倒入烤模中,再将烤模放进烤箱,烤50分钟左右,直到蛋糕表面变成金黄色。 7.将起司蛋糕从烤箱中取出并放凉,接着盖住烤模口,再将烤模放进冰箱冷藏至少4小时。 8.把烤模从冰箱拿出来,并将起司蛋糕从烤模中取出。只要用一条浸过热水的毛巾围住烤模侧面,让蛋糕周围稍微融化一些,就可以轻松取出蛋糕。 二、巧克力布朗尼蛋糕 适合糖尿病人群的三款自制甜点 食材(9人份):水1/2杯,蔬菜油1/2杯,无糖原味希腊酸奶1/4杯,香草精1小匙,亚麻仁籽粉1大匙,椰子粉1/2杯,无糖可可粉1/2杯,甜菊糖1/2杯,小苏打粉1/4小匙,盐1/4小匙,无糖巧克力豆1/4杯,核桃(切碎)1/2杯 碳水化合物含量:4.5克/份 做法: 1.将烤箱以180℃做预热,并在一个9吋的方形烤模中,铺上一层烘焙纸,再用奶油将烤模抹一抹。 2.在调理盆中加入水、蔬菜油、酸奶、香草精、亚麻仁籽粉,搅拌均匀后放置15分钟。 3.把椰子粉、可可粉、甜菊糖、小苏打粉、盐也放入调理盆中拌匀。 4.将巧克力豆和核桃也倒入调理盆中,并用拌切的方式将所有材料混合,再用汤匙将布朗尼糊挖进烤模里,并将表面弄平。 5.把烤模放进烤箱,烤15~18分钟后,把烤模取出、放凉后,再放进冰箱冷藏3小时以上。 6.把布朗尼蛋糕从烤模中取出、切块即可。 三、巧克力酸奶冰淇淋 适合糖尿病人群的三款自制甜点 食材(1人份):无脂酸奶70g,高蛋白粉15g,无糖可可粉1小匙,甜菊糖2大匙(可自由调整甜度),无糖杏仁奶1/2杯,香草精1小匙 碳水化合物含量:5.6克/份 做法: 1.将上述材料通通放进果汁机中,打至均匀。家里没有果汁机的话,也可以用手打。 2.把混合好的冰淇淋糊放进冰箱冷冻1小时,然后用汤匙把冰淇淋搅一搅,再冰回冰箱里,接下来每30分钟就要把冰淇淋拿出来搅拌一下,直到冰淇淋变成你想要的质地即可,最少要冷冻2小时。 小提醒: 如果不确定自己的身体状况是否能吃这些甜点,建议先咨询一下医生,毕竟每个人的身体状况不同,向医生确认一下会比较安心。 糖尿病饮食指南包括八个方面: 1、吃动平衡,合理用药,达到或者维持健康体重。健康体重主要是根据理想体重上下波动10%算健康体重,理想体重的计算最简单的办法是用身高减105,身高的单位是厘米; 2、主食定量、粗细搭配,增加全谷物及杂豆类。主食定量最简单的办法是一餐一拳头米饭,这是一手原则里主食的分量,杂豆类和粗粮要占到1/3左右; 3、多吃蔬菜,水果适量,颜色种类要多样。一般建议糖尿病人每天的蔬菜进食量在1斤以上,即一大捧;水果适量指的是在两餐中间可以选择3-4两的低升糖指数的水果,比如苹果、柑橙、桃、梨、番茄、樱桃等;颜色种类尽量丰富多样,一天的蔬菜跟水果加起来种类最好超过5种; 4、常吃鱼禽,蛋类和猪肉类适量,限制加工的肉类。鱼禽脂肪含量相对较低,而且以不饱和脂肪酸为主,所以建议大家多选择鱼禽;蛋类每周可以吃4个,肉类尽量选择瘦肉而且分量一天大概是一掌心的肉类,尽量限制加工的肉类,比如烧烤或者腌制的肉类; 5、奶类、豆类天天有,加餐要合理选择。加餐一般建议糖尿病人选择奶类、坚果类或者水果类; 6、清淡饮食,足量饮水,限制饮酒。清淡饮食包括少油少盐,每人每天的用盐量大概是一啤酒瓶盖的盐,用油量大概是2-3汤勺油;足量饮水保证每天8杯水,每杯大概200ml;限制饮酒,糖尿病人不建议喝酒; 7、定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序。建议先吃蔬菜,后吃主食; 8、自我管理,自我管理主要是包括六个方面的内容,即饮食控制、配合运动、遵医嘱用药、监测血糖、注意足部护理、预防低血糖。此外还要定期接受个体化的营养指导,经常到营养门诊,至少保证一年4次。
出游散心是最令人期待的美好事情,不过搭飞机出现晕机、疲倦、焦虑等不适就会让体力值就先掉一半啦!其实各种长途旅行的身体不适,都可以借由食物来改善,一起和运河边百科(www.yunhebian.com)来看看专家有啥建议吧! 时差 研究指出,假如你吃对了食物,克服时差的机率会比其他旅人高上16倍!那么该吃什么好呢?建议在机上选择好消化的餐点来充饥,降落之后吃点高蛋白的食物则能让你精力充沛地面对新的时区。另一个小建议是在机上吃早餐的话,可以选择含蛋的轻食喔! 消化不良 当人体处于高海拔时,消化会减缓,也会影响营养吸收的功能。为了克服消化不良,马铃薯是个不错的选择,因为马铃薯含有生物碱,具有抗酸效果(抗酸剂可中和胃酸,常用于胃药、胃乳)。另外,凤梨所含的凤梨酵素有助于肠胃分解食物、姜黄帮助消化的效果也是不在话下。 焦虑 对于许多人来说,光是搭飞机这件事就足以感到非常焦虑。还好有食物可以帮得上忙!维生素B有助神经系统纾解压力,登机前嚼嚼芹菜棒也可以帮你平静下来。此外,身体缺水会导致烦躁易怒,所以别忘了多喝水,别喝酒吧!至于机上餐点则建议选择蔬食为主的餐点,或是含有五谷杂粮、蔬菜水果的点心。 疲劳 疲劳是很常见的飞行症状,尤其跨越时区时更是如此。建议选择富含锌、高蛋白的餐点,这些增强脑力的食物能让你在飞行中工作,或者一下飞机就直接前往会议。事实上,临床测试显示摄取高锌食物与更高智力表现的连结性颇高。此外,若将这些蛋白质结合富含维生素的蔬果,更能够刺激大脑。 疲劳时另一个很好的选择是辣椒!辣椒能够改善机上睡眠状况,所以当你降落时就能更有活力! 胀气 上飞机之前,避免面包、花椰菜、豆类和桃子这类产气食物,以免造成胃胀气。飞行之前也应该少吃那些会让人发胖的食物,以免拖慢消化功能,例如咸味零食、碳酸饮料和酒精。建议喝些绿茶,可刺激消化酶、让身体排毒。其他可以帮助胀气的食物有:香蕉、樱桃、洋葱和大蒜。 都学起来了吗?下回搭飞机时可别再乱吃东西,这样一下飞机就能活力满满地玩更凶啦!