夏天来了，很多人都会出现食欲不振的情况，这时多喝点粥对身体特别好，而香菇黄瓜粥就是人们夏天最理想的养生粥品。香菇黄瓜粥的做法简单，一会我会把它的做法写出来，大家一看就能学会，同时我也会带大家了解香菇黄瓜粥的具体功效有哪些。 香菇黄瓜粥的做法与功效 1、香菇黄瓜粥的材料 平时煮制香菇黄瓜粥时，需要准备一百克大米，二十克香菇和适量的胡萝卜与黄瓜。另外生姜的盐以及清水也要适量准备一些。 2、香菇黄瓜粥的做法步骤 把准备好的大米用清水洗净，把生姜切丝一起入锅加清水煮制。在煮制的同时要把香菇洗净，切成丁状，把黄瓜和胡萝卜也去掉外皮切成丁状。在粥七分熟时加入香菇丁随后再把胡萝卜丁和黄瓜丁一起入锅，煮制十五分钟左右，粥就能煮好，这时加入适量的食用盐进行调味，调匀以后关火，降温，然后取出装碗即可食用。 3、香菇黄瓜粥的功效 香菇共瓜粥能调理脾胃，也能促进消化，可以为人体补充多种必须的营养成分，对提高身体素质有很大的好处，另外香菇黄瓜粥还能清热解毒，人们在夏天食用能有效预防中暑症状的发生。
香菇黄瓜粥是一种素粥，该粥虽然都是由素菜熬成的，但是营养也是挺高的哦，下面让小编来给大家介绍一下。 香菇黄瓜粥的材料 大米、香菇、胡萝卜、黄瓜、姜、盐、电饭锅、水 香菇黄瓜粥的做法 1：大米淘干净，加入一小勺植物油泡半小时。 2：香菇四个、10cm长的黄瓜一节、胡萝卜一根、姜都切丁备用。 3：大米与姜一起下锅煮，煮开后倒入香菇丁煮5分钟，感觉香菇7分熟，再倒入胡萝卜丁 ，现在就要煮到米、香菇、胡萝卜都熟了，最后倒入黄瓜和匀盖上锅盖闷会就可以了。 香菇黄瓜粥的适宜人群 1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一; 2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。 黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。 黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25～30℃，生长适温为18～32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5～7.2为宜。