我们经常说，水果哪怕只有一点点烂了或发霉都不能吃，容易“省”出癌症等疾病。但长斑的香蕉可不在此列。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 长斑的香蕉功效更强 贫血 长斑香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。 高血压 长斑香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想是降血压。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传：长斑香蕉能降低血压高和中风机会。 脑力 在英国Twickenha就有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量长斑香蕉。研究显示，含丰富钾质的长斑香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。 便秘 长斑香蕉的纤维质很高，可帮助回复肠胃正常活动，消除便泌，无需服用轻泻剂。 宿醉 长斑香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。长斑香蕉松驰胃部，蜜糖提升血糖水平，抒缓精神和制做炭水化合物。 不过，一旦剥开香蕉发现果肉颜色已经变了，那可能真的是坏了，这种香蕉就不能吃了。 什么样的香蕉才算熟香蕉了呢？ 长了黑斑的！ 现在绝大部分香蕉是在香蕉皮还青绿时就摘下，运输到销售地点后再人工催熟。催熟的香蕉，外表虽然呈成熟的黄色，但果肉还没熟透，鞣酸含量较高。 小妙招：怎么才能准确挑到熟透的香蕉？ 香蕉长斑是一种成熟的信号，斑（黑点）越多，就表示香蕉的成熟度越高，更适合便秘的人。长斑的香蕉可以让你完美地避开那些不熟的香蕉，以后吃香蕉就冲着长斑的下手准没错～ 注意：如果香蕉皮变黑，但果肉仍保持淡黄色无发黑情况，尽快吃；如果果肉已经发黑变质，就意味着香蕉开始腐烂了，赶紧扔了吧。 如果你觉得香蕉仅仅是通便，那就太小看它了。 香蕉素来被称为“快乐水果”，吃它能够缓解压力和紧张；有降血压、护血管的作用。 吃香蕉好处多，但总有些人属于不能多吃的！ 1、香蕉中矿物质含量比较高，超出人体所需的部分需要通过肾脏排出体外，此过程会带出大量的水，加重肾脏负担，所以肾功能不全者不宜多吃； 2、香蕉中纤维较为丰富，胃肠功能不佳者不宜大量食用； 3、中医认为，香蕉性寒，脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃，脾虚泄泻者也不宜多食。 趣味知识：香蕉“屁股在上”，保存更久！ 听过这么一个有意思的说法：想要香蕉保存更久，难道不是把香蕉挂起来，让它以为自己还长在树上？ 方法：裹上保鲜膜+倒着放 简单粗暴的解释——裹保鲜膜，隔绝外界氧气，让香蕉变黑的慢一点；倒着放，把香蕉的重量转移到比较厚的尾部和头部，不易发生压伤~ 重要提醒：没完全熟透的香蕉，最好别放进冰箱，不然你就等着它很快变黑吧。一般来说，香蕉放在室温保存就可以了，没必要放冰箱里。 香蕉的3大江湖传言，是真是假 传言一：空腹不能吃香蕉？ 这个传言是这么说的：香蕉含大量的镁元素，如果空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用。 真相： 只要你的肾没啥问题，空腹吃少量香蕉没有任何影响～而且香蕉饱腹功能挺强大的，空腹吃正好可以充饥呢。 传言二：吃香蕉能减肥？ 不少人听过吃香蕉减肥的方法，甚至有人为了减肥，只吃香蕉不吃主食，并且坚信这样会瘦瘦瘦~ 真相： 虽然香蕉营养丰富，但所含的维生素及矿物质并不齐全，如果你长期把香蕉当作主食，容易造成营养失衡、水肿。再说了，香蕉的热量虽然不高但糖分高啊，吃多了照样会胖~（扎不扎心？） 传言三：香蕉加牛奶会拉肚子？ 香蕉不能和牛奶一块吃，因为香蕉中的果酸会让牛奶的蛋白质变性沉淀，吃了会拉肚子。 真相： 呃~要这么说的话，岂不是所有含果酸的都不能和含蛋白质的食物一起吃了？那你让番茄炒鸡蛋情何以堪？ 咱先不说香蕉果酸含量非常非常少，本来蛋白质在胃酸作用下就会变性啊，所以就别乱甩锅了。如果你要问我为啥还是有人吃了香蕉牛奶拉肚子？那很有可能是这个“香蕉”是个长斑的；又或者你是个乳糖不耐受者，喝了牛奶就会拉肚子，下次改喝酸奶吧~
香蕉的种类有很多种，味道都有差别，平时我们都喜欢吃粉蕉，因为它是非常香的，而且也不是很大，不担心吃不完一个，经常买回来充当水果的角色，但是也有人用来做成其它的菜的，小编没有试过，今天小编就来跟大家说一下，香蕉它会有那些的营养成分和那些我们都不曾知道的功效作用。 香蕉的知识普及 香蕉是一种常见的水果，形状弯弯的，皮是金黄色，吃起来的时候带有甜味，气候的选择是很重要的，它喜欢湿热气候 在土层比较深的和土质疏松及肥沃的土地里面生长极其的旺盛，种出来的香蕉也是非常好吃的。 香蕉的营养成分 1.它含有丰富的蛋白质，食用它的时候可以补充身体蛋白质的一部分。 2.它含有糖类与脂类，在人体缺少能量的时候食用能够及时的提供能量。 3.它含有多种微量元素及维生素，对于我们的身体平衡健康发展有关极其重要的关系。 香蕉的功效作用 1.它含有膳食纤维，对我们的排泄系统是很有帮助的，可以润滑肠道，起到舒畅肠道的作用。 2.具有美容的效果，对于保健与养生都是有很好的功效。 3.可以增加抵抗力，特别适合小孩与老年的人群，但是食用要适量，杜绝无节制。 4.对于血压的调节直到降低的作用，高血压的老年人可以食用适量的香蕉来调节。