想要减肥，这些高能量零食你可不能吃。 常见的高脂、高糖、高能量零食包括： 各种饼干和曲奇 当然也包括各种烘烤类甜食和面包房里出售的各种西式小点，很多女孩对此类食物没有抵抗力。现在，当您在打算把一片巧克力或曲奇塞入嘴巴的时候，请想一想这小片饼干的能量就占了您一天能量需要量的1/20。也就是说，如果您在一天内吃20片这样的饼干，就不需要再吃任何其他东西了。或许，有人会说全麦饼干能量较低，可以多吃点。事实上，全麦饼干中往往含有更多的油脂和糖，以保证良好的口感，它的供能量可能并不比一片相似大小的曲奇低多少。 薯片和其他油炸零食 几乎所有的人都知道，薯片是垃圾食品，但还是有很多人无法抵御此类食物的香脆与美味。这里，教姐妹们一个心理暗示的办法，6~7片薯片就相当于一天能量需要量的1/20。其他所有的油炸膨化类食品都差不多，虽然它们的原料可能是玉米、粗粮、蔬菜、鲜鱼或者其他所谓健康食品。 奶油类食品 鲜奶蛋糕、奶油泡芙、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏……一连串令女孩子们难以拒绝的好看又好吃的甜点，记住，它们都是高脂肪高糖含量的，不仅会带来超乎想象的能量，让身上的脂肪迅速堆积，更重要的，还是脸上长痘痘的罪魁祸首。 巧克力、果酱和糖果 这个就不用多说了，每一位爱甜食的女孩都对巧克力又爱又恨。 // 坚果和花生酱 核桃、杏仁、花生等各种坚果往往被视为健康食品，因为它们富含多不饱和脂肪酸，具有调节人体血脂代谢的功效。但事实上，由于它们的含油量高，过多食用坚果会增加大量的能量摄入。伸出您的手，轻轻地抓一把开心果，嗯，您抓起的是80千卡的能量，超过一天能量总需要量的5%。事实上，除了植物油，坚果是能量密度最高的食物了。这里还要顺便提一下花生酱，以花生为原料，本身就含有大量能量和脂肪，厂家为了改善它的口感，延长保质期，又普遍在里面添加氢化植物油（也就是反式脂肪酸），这是一种对人体脂肪代谢有不利影响的人造脂肪酸。 在知道了什么是高脂高糖高能量食品以后，还应当学会选择可以经常吃的零食。看了上面这一段，似乎大部分零食已经是不可选的了，什么是可选的零食呢？原则：低能量低脂高膳食纤维，包括水果、蔬菜、水煮玉米和其他杂粮制品、自制酸奶、海藻类食品等。
有些食物则对防癌不利，要少吃。其中3类食物被列为防癌饮食的禁区。 防癌禁区①：高能量食物导致肥胖 洋快餐、糖饮料等都是典型的体积小但热量高的食物，吃完后如果不注意运动，容易诱发肥胖。临床研究显示，33%的癌症发生在肥胖人群中。对此，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石形象地说：“人们的腰围每增加1英寸，得癌症的风险就会增加8倍以上。” 防癌禁区②：加工肉制品诱发消化系统癌症 咸鱼、火腿、香肠等食物往往含有较高的亚硝酸盐，进入人体后，会在胃酸作用下与蛋白质发生反应，生成致癌物亚硝胺，从而增加食道癌、胃癌、肝癌、大肠癌的发病风险。 防癌禁区③：过量喝酒和肝癌密切相关 中国癌症基金会建议，男性饮酒每天不超过20~30克酒精，女性不超过10~15克。如果长期饮酒过量，就会导致酒精肝、肝硬化，之后肝癌就会找上门来。 了解选择食材的原则后，学会科学的烹调方式对饮食防癌来说同样重要。即使是好的食物，经过不合理的烹调方式，也会产生很多化学致癌物，所以最好还要掌握“三减”原则。 合理烹调①：减农残 化肥、农药等残留化学物质和癌症关系密切。在日常生活中，可以采取一些措施，降低农残伤害。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波建议，黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等可用温水泡1~2分钟，然后用刷子刷洗；大白菜、卷心菜等可将外围叶片去掉，逐片用流水冲洗内部菜叶；冬瓜等不易腐烂的蔬菜可通过阳光照射，使农残分解。 合理烹调②：减煎炸 煎炸过程中，稍不注意，油温过高，就会产生大量苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，反复煎炸的油里，致癌物更多。研究表明，常吃煎炸食物的人，更容易患上肺癌、肠癌等。另外，烧烤、腌制等烹调方式会形成很多致癌物。相比之下，蒸、煮、炖更为健康、低碳。如果实在禁不住烧烤美食的诱惑，可以在饭后吃一个猕猴桃，降低伤害。 合理烹调③：减盐 盐和癌症也有“亲戚”关系。中山大学附属第一医院普通外科主任医师石汉平指出，亚洲国家中，韩国人最爱吃咸，同时，胃癌发病率很高。日本、中国紧随其后，胃癌发病率也不低。因此，饮食上最好清淡。除了每天每人吃盐最好别超5克外，烹调时还要注意“隐性盐”的存在，味精、酱油、酱料、调味包中也含有盐。 如何吃勿忘“慢”和“少”原则 想要防癌，最后吃的环节还要遵循一个原则——“慢”。专家指出，慢慢吃对防癌有三大好处。 ①细嚼慢咽减少致癌物质 中国中医科学院教授杨力表示，人的唾液中含有过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C，不仅有抗氧化作用，还能分解进入口腔的致癌物质，有效降低癌症的发病率。美国研究证实，当亚硝酸类化合物、黄曲霉素等强致癌物遇到唾液时，细胞变异原性会在30秒内完全丧失。从这个角度讲，用餐节奏不宜太快，细嚼慢咽有助于唾液发挥抗癌功效，一口食物咀嚼30下再咽下去最好。 ②杜绝高温预防食道癌 吃饭太急、太快的人容易吃得过烫，久而久之，高温饮食的刺激会使口腔黏膜、食道、胃黏膜频繁破损，甚至发生溃烂、出血，从而诱发癌症。数据显示，食道癌患者中，平时喜好热食、热饮者占到90%以上。因此，吃饭一定要慢下来，等食物凉一些，最好到40摄氏度左右时再吃。 ③控制食量还能防癌 “只有慢慢吃，才能感受到饥饿感的消退和胃里逐渐充实的感觉，然后适时放下筷子，保证七分饱的状态。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，如果见到美食就是一顿狼吞虎咽，往往容易吃得过多，给胃肠带来巨大的消化压力。日本研究显示，总是吃得太饱，会降低抑制细胞癌化因子的活动能力，增加患癌风险。因此，吃饭时坚持“慢”的原则对防癌大有裨益。 最后，吃什么都要遵循“两高一低”原则 // “平衡膳食是防癌饮食的基础。”虽然生活条件好了，但不能想吃什么就吃什么，当前提倡的合理饮食结构是“两高一低”：高维生素、高纤维素、低脂肪。维生素主要来自新鲜的果蔬，纤维素存在于果蔬和粗粮中，控制脂肪需少吃猪、牛、羊等红肉，用鸡、鱼等白肉替代。 在这个基础上，还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃够5种至7种颜色的食物最好。以洋葱、大蒜、白菜、菜花为代表的白色食物有很好的抗癌功效；注意粗细搭配，小米、玉米、燕麦等换着吃，每天100克为宜。
对于患有II型糖尿病以及肥胖症的患者来说，高热量的早餐反而能够有效促进减脂以及糖尿病症状的缓解，同时能够降低对胰岛素的依赖性。相关结果在最近于芝加哥召开的第100届内分泌年度会议上进行了报告。 "这项研究表明，对于肥胖且接受胰岛素治疗的II型糖尿病患者来说，摄入高热量的早餐，普通的午餐以及简单的晚餐相比传统饮食方式能够更好地提高其身体健康水平，包括促进减脂、降低饥饿感以及减少对胰岛素的耐受性"，该研究的主要作者，来自Tel Aviv大学的教授Daniela Jakubowicz说道。 "我们吃饭的时间以及吃饭频率相比吃的东西以及卡路里含量更为重要"，作者们说道："我们的机体代谢水平在一天中是波动的。早餐吃的过少会导致出现低葡萄糖反应，禁食的效果不如晚上吃的少点"。 // 作者等人对11名男性、18名女性肥胖症与II型糖尿病患者进行了调查研究。上述患者平均年龄为69岁，而且均接受了胰岛素治疗。之后，作者将患者随机分为两组，一组进行常规饮食，即每一餐的卡路里含量相当，另外一组则接受了高卡路里早餐、中卡路里午餐以及低卡路里晚餐的饮食控制。持续时间为3个月。 结果显示，常规饮食后患者的平均体重上涨了1.4千克，而有控制的饮食方式能够使患者的体重降低5千克。。此外，相比常规饮食组，有控制的饮食组患者在禁食期的血糖水平也有显著的下降。维持正常血糖水平所需的胰岛素药量也有明显降低。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
南瓜是人们经常吃的一种蔬菜，而且有些人听说吃南瓜能降血糖这种说法是真的吗？今天我会做这方面的介绍，能让大家知道血糖高能不能吃南瓜，同时也会让大家近一步了解吃南瓜能降血糖吗。 血糖高能吃南瓜吗 生活中那些血糖高的人是可以吃南瓜的，但他们吃南瓜的时候一定要适量过量吃南瓜也会对身体造成不良影响，因为人们吃了南瓜以后，能吸收大量的果胶和膳食纤维，这些物质能促进人体肠道蠕动，可加快身体内有害物质排出能稳定血糖也能减少身体对其他高糖食物的摄入。 吃南瓜能降血糖吗 1、那些血糖高的人吃芒果确实有一定的降血糖作用，但吃南瓜时也要讲究方式方法，而且要注意食用量，如果那些高血糖的人大量吃南瓜，就会让高血糖的症状加重，不但不能降血糖，还会诱发糖尿病。 2、吃南瓜具有一定的降血糖作用，但在吃的时候一定要少吃，而且尽量用南瓜来代替主食，平时那些以米饭为主食的人可以用一半拿过来代替，另外还要搭配大量的蔬菜一起吃，只有这样才能让身体内的血糖指数保持稳定。 3、南瓜虽然没有特别明显的降血糖作用，但对人类身体是有诸多好处的，它能清肠排毒也能减肥瘦身，而且能保护人类的心血管，可防止血压血脂升高，更能降低动脉硬化和冠心病的发病率，生活中那些血糖正常的人可以多吃些南瓜。 上面带大家了解了血糖高能吃南瓜吗，能让大家知道血糖高的人只适合少量吃南瓜，并让大家知道吃南瓜能降血糖但效果并不明显，平时人们出现高血糖以后还应该以服用降糖药物为主。
生活中糖尿病患者越来越多，很多人对血糖也特别注意，出现血糖高的症状以后，就会对饮食格外小心，怕血糖高居不下引发糖尿病，这不最近就人在问血糖高能吃大蒜吗？其实大蒜对血糖是没有不利影响的，一会我会说说肯体的原因，大家看后就能明白血糖高可不可以吃大蒜了。 血糖高能吃大蒜吗 血糖高可以吃大蒜吗 1、血糖高能吃大蒜 血糖高的人群是可以吃大蒜的，因为大蒜中的大蒜素和丙基二硫醚等物质可以控制人体肝脏对人类胰岛素的干扰，能让胰岛素的分泌量增加，从而也就会让血液中的血糖指数下降，因此血糖高的人群可以放心食用大蒜，不会出现让血糖升高的症状。 2、血糖高吃大蒜能降血糖 血糖高的人群不但可以吃大蒜，他们吃大蒜以后对身体还有多种好处呢，它们吃大蒜以后可以调节人体血液中的葡萄糖数量，让升高的血糖降低下来，另外大蒜还能消炎杀菌，预防多种疾病的发生，对人们因为血糖过高而受损的身体免疫力也有很好的恢复作用。 3、血糖高吃大蒜能预防糖尿病并发症 血糖高达到一定的数字以后就会是糖尿病，这种疾病会让身体多种器官受损，功能出现退化，这就是人们常说的糖尿病并发症，这时多吃一些大蒜，就能减少并发症的发生，特别是高血压、心脏病以及肾脏疾病等，都能在食用大蒜以后，让发病率明显减少。