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蒙牛羊奶粉官网价格(蒙牛富硒高钙羊奶粉产品知识介绍)

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育儿知识 2024-01-13
每天喝高钙奶有什么用 长期喝高钙牛奶的好处与禁忌

每天喝高钙奶有什么用 长期喝高钙牛奶的好处与禁忌

  老人以及儿童是需要特别注重补钙的群体,如果身体里面的钙质不足,会发生比较严重的问题。说到补钙的方法,喝高钙牛奶是个不错的选择,而且最好长期坚持喝,这样才能达到比较明显的效果,只是要注意一些禁忌。今天就来为大家一一介绍长期喝高钙牛奶的好处与禁忌。   长期喝高钙牛奶的好处有很多,首先可以有效的补钙,主要适合需要补钙的人群,比如老人、婴儿和孕妇,市面上的高钙牛奶主要都是面向这三类人群的;其次可以帮助增强体质,高钙牛奶本质上还是牛奶,里面的营养成分有很多,能增加人体的免疫能力,让体质变得更强;第三有利于解毒排毒,喝高钙牛奶能帮助身体排出铅等等害物质,让血液循环更加的健康。   但如果想发挥出长期喝高钙牛奶的好处,还是有一些禁忌的,比如在量上不能太多了,一般来说一天一杯就够了,喝太多反而对身体是不好的,特别是老人以及小孩,它们需要钙但是吸收不了太多的钙。另外,痰湿体质的人不适合长期喝高钙牛奶,会加重体内的痰湿病症,建议先把身体调理好。   喝高钙牛奶对身体确实有很多好处,但是我们一定要先弄清楚自己到底适合不适合喝,在不缺钙的情况下喝普通的牛奶就可以了。 » 每天喝高钙奶有什么用 长期喝高钙牛奶的好处与禁忌

生活妙招 2021-11-07
高钙奶 喝前摇一摇

高钙奶 喝前摇一摇

  “牛奶补钙”已经深入人心,很多人还会买钙含量更高的“高钙奶”。那么,你会喝高钙奶吗?   高钙奶,如果喝不对,有可能达不到强化补钙的目的。牛奶本身含有丰富的钙质,研究表明,正常分泌的牛乳中钙含量在100毫克/100克左右,而为了提供给消费者更高的钙含量,生产企业会在普通牛奶中添加一定量的钙盐,如:乳酸钙、碳酸钙等,以使牛奶的钙含量达到130毫克/100克以上。牛奶含有各种矿物质元素,以维持体系平衡,其稳定性受到钙含量的影响较大,外来添加的钙质容易导致牛奶本身的不稳定,使外源钙在货架上容易发生部分沉淀。鉴于上述因素,笔者建议,喝高钙奶之前,不妨摇一摇,将可能沉淀在牛奶底部的钙质摇起来,以便其中的钙更容易被喝到。  钙的补充,离不开维生素D的帮助,牛奶经过加工处理后,损失了部分维生素,会降低人体对钙的吸收,因此喝高钙奶,不妨适当补充维生素D,配合到户外阳光下活动,以提高人体对牛奶中钙元素的吸收率。另外,研究表明,低温巴氏工艺可以最大程度保护牛奶中的维生素不被破坏,因此,应尽量选择低温巴氏的高钙奶,对身体更有益。 //   指导专家:中国农业大学功能乳品重点实验室 胡长利博士(责任编辑:王健淇)

饮食文化 2021-09-01
辉山高钙奶陷质量风波:被检硫氰酸钠超标

辉山高钙奶陷质量风波:被检硫氰酸钠超标

  日前,辽宁辉山乳业高钙奶被河北省食品药品监督管理局检测出硫氰酸钠超标,河北省食品药品监督管理局对河北省销售的该企业7种产品进行了应急抽检并展开调查。此事件被曝后,辉山乳业就回应称:送第三方检测产品均合格。而辽宁省食品药品监管局27日通报的最新调查显示,结果均为硫氰酸钠的含量在国家规定的参考值以下,全部合格。   事件回顾:河北检出硫氰酸钠超标  河北省食品药品监督管理局25日发布《食品销售安全警示》称,近期,秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检,在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶检出硫氰酸钠,数值达15.20mg/kg(最高限定值10.0mg/kg)。  这份《食品销售安全警示》称,原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌,硫氰酸钠是毒害品,少量食入就会对人体造成极大伤害,国家禁止在牛奶中人为添加硫氰酸钠。  河北省食品药品监督管理局称,该局已经对市场销售的辽宁辉山乳业集团生产的高钙奶采取了停止销售措施,截至目前,河北省食品药品监督管理局已对市场销售的辽宁辉山乳业集团生产的高钙奶采取了停止销售措施。同时对河北省销售的辉山乳业7种产品进行了应急抽检并展开调查。  辉山回应:第三方检测  事件被媒体曝出后,辉山乳业很快就发表声明称,辉山乳业已将保质期内生产的利乐枕高钙产品送往第三方检测机构——北京谱尼测试科技股份有限公司(国内,国家级监测机构,获得国际CMS认可的检测机构)以及沈阳食品检验所,在第三方机构进行检验,产品全部合格。  而据辉山乳业官方回应解释称:“硫氰酸钠在牛乳中天然存在一定的本底值。硫氰酸钠属于国家食品安全风险监测项目,但目前国家没有明确规定的标准限值,尚在数据收集积累阶段”。其回应表示,“不超过10㎎/㎏”只是参考值,而非最高限量值。而辉山乳业的原料奶在2015年6月的外送检测结果中显示均在0.7~2.74㎎/㎏之间,属正常范围。  据辉山乳业一位负责人表示,该批次产品属于锦州工厂生产,所用原料奶来自锦州,入场快速检测硫氰酸钠的结果为阴性、合格,辅料(主要是碳酸钙、维生素D3)均无带入可能。  对于河北方面公布的检测结果,辉山表示,公司没有收到任何官方的检测结果和报告通知,也无法得知该检测机构是否具备资质,以及其检测方法是否权威科学,所以,“我们对河北方面披露的检测结果非常震惊,无法认同”。辉山乳业相关负责人王欣宇表示,公司今天将就此在北京召开说明会。 //   辽宁食药监局:未发现辉山乳业有硫氰酸钠  23日,辽宁省食品药品监管局接到河北省食品药品监管局通报,指出在河北省局近期组织的食品安全风险监测中,辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶(NN47-2)检出非食用物质硫氰酸钠(参考值≤10mg/kg,实测值15.20mg/kg)。辽宁省食品药品监管局立即组织风险评估专家委员会进行评估研判;启动核实调查机制,安排锦州市食品药品监管局会同义县市场监督管理局对该产品的生产基地进行现场核实。同时,辽宁省食品药品监管局由主要领导带队组成专题调查组,深入辉山乳业,对涉事产品进行生产环节全链条检查,并抽取相关样品进行应急检验。  调查组对该企业的配料间、成品库、生产现场核查结果未发现有硫氰酸钠,在其配料中也未发现含有硫氰酸钠的物质。监督执法专业人员对该企业库存高钙牛奶成品、原料奶;流通环节高钙牛奶成品、超高温灭菌乳成品、核桃牛奶调制乳等共8个批次样品进行抽取送检,经沈阳食品检验所(具有国家该项目食品安全检验资质)检测,送检样品中硫氰酸钠的含量均在国家规定的参考值以下,全部合格。

健康饮食 2021-08-27
理清4问题“对症”选牛奶

理清4问题“对症”选牛奶

  牛奶是我们生活中最为常见的一种营养饮品,其中所含有的营养几乎是全方面的。喝牛奶的好处有很多,比如增强免疫力、补钙、美白等等。但是面对商场里琳琅满目的各色牛奶,消费者却常常挑花眼,怎么样才能选择适合自己的牛奶呢?营养专家也整理出了4个基本问题,其中也有不少“常识”可能是消费者的迷思。   1、选纯牛奶还是“花样奶”?  超市里牛奶的品种越来越多,高钙奶、早餐奶、果蔬奶……层出不穷,其实牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了。如果需要果蔬,我们可以自己吃新鲜果蔬,比配在牛奶中再经过高温高压灭菌的果蔬效果好,数量也要多得多;如果需要早餐,我们用纯牛奶配主食吃就很好,完全不必省掉主食然后喝加了一丁点麦片和大量糖的所谓早餐奶;如果需要补铁、补锌,直接吃海鲜、坚果就好,不必指望奶里加进去的一点铁和锌。  2、如何判别买回来的奶是否优质奶?  如果是纯的牛奶,不要用香味或浓厚程度来评判,因为这些都是可以人工添加造出来的。首先看口感是否滑爽,均匀而滑爽的牛奶,是牛奶正常的状态。把它倒在干净玻璃杯里,停几分钟,再倒出去,杯壁上有一层薄薄的均匀的挂杯,是正常的。但如果杯壁上有细小颗粒、细小团块,说明原奶曾经有过结块现象,这是原料奶质量不好的表示。然后再品味道,如果有浓香,或者发甜,说明添加了香精或增味剂。牛奶是基本上不甜的,香气也没那么浓烈。但如果有苦味、酸味等,说明原料质量差。加热到还没有沸腾的时候,就发现牛奶有分层或凝聚的现象,说明奶中微生物已经大大超标。  3、盒装奶好还是袋装奶好? //   薄塑料袋装的奶在冷藏条件下需在48小时内食用,屋脊盒装奶可以在冷藏室放7-10天,枕袋装奶可以常温放40天,方盒装奶可以常温放8个月。这都是包装不同,杀菌条件不同,保质时间和储藏条件也不同,和牛奶的内在品质不一定有直接的关系。一般来说,冷藏的奶更能保持新鲜牛奶的营养和口味品质。既然现在家里有冰箱,购物都很便利,何必要买能放8个月的牛奶呢?另外,商家的宣传也是不能全信的。牛奶的品质未必与价格呈绝对正比,因为价格的构成当中包含了包装、广告和利润等很多方面,而这些是消费者享受不到的。就个人所知,方盒装奶比冰柜里的巴氏奶营养价值并没有高出那么多来。  4、高钙奶里真的含有高钙吗?  不一定。奶本身已经含钙很多,其实不必人为添加钙。高钙奶很大程度上是商家打出的牌子,来吸引人们购买。牛奶加钙是一件很难的事情,外加钙太多会导致牛奶蛋白质的沉淀,影响口感。因此,加钙的量是很有限的,远不如牛奶里原有的钙那么多。同时,外加的钙不一定是牛奶中原有钙的状态,没有人能证明额外加的钙和牛奶原来的钙能保持一样的吸收率。所以,就买普通牛奶好了,不要被各种概念炒作所诱惑。相信奶牛,要比相信广告靠谱得多。

食材选购 2021-07-29
买牛奶不必选“高钙”

买牛奶不必选“高钙”

  在北京的各大超市,都能买到各种品牌的“高钙奶”。记者在采访中发现,虽然高钙奶比普通奶贵一些,但仍然是许多市民的首选。   “高钙奶”到底值不值得受此青睐呢?有关专家对超市中的牛奶做了一个检测。他们从市场上买了三个品牌的多种盒装牛奶,利用标准方法测定了其中的营养成分,蛋白质的含量都符合标识,甚至还略高一些。按照国家标准,蛋白质含量应大于等于2.9%,而实测数据为3.0%~3.1%。脂肪也是一样,比标注数值略高一点。  关键问题出在钙含量上。每100克普通牛奶的钙含量在102~107毫克之间,而高钙奶呢?在109~112毫克之间。而包装上面,可是明明白白地写着,其中的钙含量达到130~140毫克,有的甚至宣称不低于150毫克。  中国农业大学食品学院副教授范志红说,本来,向牛奶里添加大量的钙,是一件很有技术难度的事情,其中的蛋白质和钙之间还有着微妙的平衡。如果人为地增加钙含量,很容易造成蛋白质体系不稳定。就是说,真正的“高钙奶”居民买回家中,如果喝之前进行加热,其中的蛋白质应该容易发生反应,形成一定的白色沉淀,口感上也变得没有普通牛奶的鲜和甜。而市场上买到的这几种“高钙奶”,加热后味道基本上和普通奶没区别。  一项调查结果表明,购买高钙奶的人,往往是那些对牛奶营养价值了解甚少的人群。其实,牛奶和酸奶本身就含钙丰富,已经称得上是高钙食品,而且成人每天喝一两袋普通牛奶,就能满足每天的钙需求量和补钙要求量。  许多消费者都有错误认识,以为只有额外加钙的食品才能补钙,商家也是利用了消费者不了解某些食品自然、高效补钙的弱点,故意要给一些食品贴出“高钙”的牌子,至于补钙效果怎样,至今也没有科学数据的证实。 //   如此推理,如果食品制作当中添加钙就能够称为高钙食品,那么是否石膏豆腐和卤水豆腐全部要改名为“高钙豆腐”或“高钙高镁豆腐”呢?  消费者的当务之急就是了解天然的补钙食品都有哪些,科学理性地为身体补钙,不要糊里糊涂地追求“高钙”的标识。奶制品、豆制品是最高效的补钙食品。

食材选购 2021-07-28
不宜喝奶补钙的人群 改吃高钙食物也能好好补

不宜喝奶补钙的人群 改吃高钙食物也能好好补

钙是人体特别需要的微量元素,一旦身体缺钙,就得赶紧补钙。说到补钙,大家的首选肯定是牛奶,因为牛奶富含丰富的钙质。牛奶一直都是大家补钙的首选,可是有些人却不适合用牛奶补钙。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 哪些人不适宜喝奶补钙? 1、乳糖酸缺乏 牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。 2、缺铁性贫血 食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。 3、返流性食道炎 研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。 4、消化道溃疡 牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。 5、胆囊炎和胰腺炎 牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。 有哪些高钙食物推荐? 1、芝麻酱 你说钙含量最丰富的是牛奶?那芝麻酱可是要第一个不同意了。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。 2、虾皮 虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。 3、乳酪 奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。 4、芥菜 芥菜除了钙含量很高,还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食,提神醒脑,解除疲劳,还有解毒消肿之功。明目利膈、宽肠通便,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。 5、海参 海参含钙量丰富,营养价值高。十典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。 6、紫菜 营养丰富,含碘量很高,含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,提高机体免疫力;其有效成分有助于肿瘤的防治。 7、黑木耳 黑木耳除了降血压功效外,补钙能力也很强。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。 8、海带 海带的含钙量丰富,也富含其他人体所需营养元素。它典型的成碱性食品,经常食用,也可减少体内钙的流失。 9、黑豆 黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 补钙方法 1.相同剂量的钙,分次补比一次大剂量补吸收好。根据宝宝的身体状况,每次补钙量不超过200毫克为宜。 2.服用钙剂时最好单独服用,避免与牛奶、根菜类食物以及锌、铁剂等同时服用。牛奶中的蛋白与钙结合形成奶块,钙质无法被机体吸收;食物中的草酸摄入过多,会影响钙的吸收;人体对钙的吸收与锌、铁存在竞争性,如果同时服用不仅会抑制锌和铁的吸收,也会干扰到钙本身的吸收。因此,钙剂最好单独服用。如果需要补充其他元素,时间最好错开,间隔2小时以上。 3.晚上睡前补钙吸收更好。晚上睡觉时,胃肠蠕动较慢,食物在胃肠道停留较长,有利于钙吸收。血钙水平一般在白天较高,夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨,低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌,使骨钙分解加快,产生脱钙,引发低钙血症,严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关,具有镇静催眠作用。 4.补钙必须补充维生素D。钙的吸收需要维生素D,钙的代谢平衡也受维生素D的影响。可以选择服用鱼肝油(维生素AD)或维生素D3制剂,也可以通过晒太阳促进皮肤中一种胆固醇转化为维生素D。中国营养协会根据婴幼儿时期营养需要量,推荐每天补充维生素D400-800IU。 总之,不要错过婴幼儿补钙的黄金时期,为了使婴幼儿补钙效果达到最佳,应该选择最适宜的钙源,适当的剂量,晚上睡前服用,避免与牛奶、食物等合用,适当地补充维生素D增加钙的吸收。

健康饮食 2019-07-22 20:29:20  
老年人补钙误区 过量补钙导致高钙血症

老年人补钙误区 过量补钙导致高钙血症

对于老人来说,强健骨骼是一件很重要的事,但很多人认为强健骨骼就是补钙,钙补得越多越好,真的是这样吗?老人强健骨骼应该怎样补钙?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 老年人补钙注意远离三个误区 误区一:补钙能治好骨质疏松 许多老年人以为,人老了,骨头脆了,所以要吃钙片,来防治骨质疏松,其实不是这么回事。 骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病,是人体衰老的表现。无论是男性还是女性,一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量。此后,就开始骨丢失,特别是绝经后的女性,在绝经后1—10年,骨量丢失速率明显加快,男性不存在快速骨丢失期。由此可见,要想老来骨头硬朗,就得在35岁之前打好基础。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势,也不可能治愈骨质疏松。 误区二:不辨病因治骨质疏松 骨质疏松主要分为两大类,即原发性骨质疏松和继发性骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松,老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。 继发性的骨质疏松,如钙营养不良等引起的骨质疏松,补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松,这类老年人应该在医生的指导下进行治疗,比如绝经期女性可补充雌激素等,盲目补钙没什么作用。 误区三:钙补得越多越好 许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。 钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,如肾结石、血管钙化等。 老人强健骨骼补钙就够了? 钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。 而不少老年人喜欢通过服用药片来补钙,实际上,钙片补钙的作用并不明显,通过食物进行补钙才是最佳选择。 老人补钙多吃这些食物 牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。 海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。 豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。 蔬菜:蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

老人健康 2019-07-01 15:36:32  
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