今天就要给大家介绍一道用鸡肉制作的粥，香菇鸡肉粥。这个养生粥符合营养的结构，味道鲜美，营养更是丰富，爽滑的鸡肉口感更是让人欲罢不能。下面就来看看香菇鸡肉粥的做法。 香菇鸡肉粥的做法 一、香菇鸡肉粥的材料准备 香菇鸡肉粥主要用到的是大米，鸡胸肉以及香菇，再有就是需要适量的香菜。 二、香菇鸡肉粥的做法 第一步：大米淘洗后在煮粥前二十分钟用清水提前浸泡下，可以在粥中滴入几滴香油。 第二步：鸡胸肉清洗后切成丝装入碗中，用盐稍稍揉捏下增加底味。 第三步：鸡肉中再加入些料酒进一步入味腌制一段时间待用。 第四步：将姜切丝放入一锅清水中，煮开。 第五步：将鸡肉放入煮开的姜水中，炖煮，期间飘去漂浮在上面的浮沫。 第六步：将浸泡过的大米放入水中，要勺子搅拌下后大火烧开，之后开始慢慢煮粥即可。 第七步：香菇洗净后切丝，香菜则切段，香菜和香菇都焯水后待用。 第八步：粥即将煮好前放入香菇在煮十分钟即可。 第九步：粥熬好后关火，加入盐微微调味后再撒上些胡椒粉。 第十步：食用前撒上些香菜即可。
鸡肉菠菜粥是一种营养丰富咸香可口的常见粥品，适合大多数人群食用，喜欢粥品的朋友平时可以自己在家中做一些，如果你对鸡肉菠菜粥的做法不了解，可以参考一下我对鸡肉菠菜粥做法的具体介绍。 鸡肉菠菜粥的做法 鸡肉菠菜粥的用料 平时在家中煮制鸡肉菠菜粥时需要准备大米和鸡肉和菠菜等主要食材，另外还要准备适量的玉米粒和芦笋以及胡萝卜等菜品，最后还要有盐和胡椒粉以香油等调料味。 鸡肉菠菜粥的具体做法步骤 1、把大米用清水淘净，然后放在清水中浸泡半个小时，取出沥掉水分，在锅中放入开水，把泡好的大米放入进去，调小火力慢慢的熬制。 2、把准备好的鸡肉洗好以后剁碎制成鸡肉茸，再加入适量的姜末和盐以及胡椒粉等调味料腌制，腌制十分钟左右即可。 3、把玉米粒洗好，菠菜洗净以后切成碎末，再把胡萝卜和芦笋也切成小丁备用。 4、等锅中的大米破花以后把准备好的鸡肉茸放入到锅中，接着煮制，直到鸡肉茸熟透以后才能加入切好的菠菜末和胡萝卜与芦笋丁。 5、再接着煮制五分钟，最后加入胡椒粉和食盐进行调味，在出锅以前加入少量香油就可以装碗食用了。
香菇和鸡肉一起吃是特别搭的一种吃法，我们可以用香菇和青菜鸡肉一起来煮成粥，现在再了解一下香菇青菜鸡肉粥所需要的材料和做法吧。 香菇青菜鸡肉粥的材料和做法步骤图解 1.香菇青菜鸡肉粥的材料 大米 、鸡胸肉 、香菇 、胡萝卜，青菜，食用油 、盐、 鸡粉等调味料。 2.香菇青菜鸡肉粥的做法 1）先把怕有的材料都备好，然后再把大米清洗干净，再放进砂锅中，加入大量的水煮开后再用小火慢煮。 2）在煮这个白粥的时候就可以利用这些空闲的时间去准备别的食材了，先把香菇泡发后再切成丁状，再把鸡肉胸肉菇成小粒状，再加入材料腌一下备用。 3）再把胡萝卜切成粒，再把青菜清洗干净，在粥快烂的时候就可以把香菇，鸡肉，胡萝卜加进去了，再慢慢煮上十分钟，再把青菜加进去，直到青菜煮熟，这时候再加入调味料，一锅好吃的香菇青菜鸡肉粥就做好了。 4）如果家里当天刚好有高汤的，可以把高汤倒进去，这样吃起来就更香，也更有营养。
香菇鸡肉一起吃是一种很不错的一种吃法，现在我们就一起来看看这种香菇鸡肉粥的功效吧，看看香菇鸡肉粥的热量高不高？ 香菇鸡肉粥的功效和热量 1.鸡肉粥的功效 1）香菇鸡肉粥是一种用鸡肉和香菇再加上大米一起慢慢煲出来的一种粥，吃起来是特别不错的，因为香菇鸡肉一起搭配着吃是特别的有营养的，香菇鸡肉粥的营养价值是很高的，香菇鸡肉粥中有鸡肉，可以提供大量的蛋白质，同时香菇可以增强人体免疫力。 2）香菇鸡肉粥是一种特别香也很嫩的一种食物，吃起来口感很好，同果又特别容易让人体吸收，香菇和鸡肉都是一种有高蛋白的食物，可是却是低脂肪的，还含有很多的氨基酸和多种维生素。 3）香菇鸡肉粥有好的补肝肾的作用，也可以健脾胃，对益气补血特别有好处，同时也有很好的安神作用，常吃香菇鸡肉粥有很好的美容作用，同时香菇鸡肉粥适合各种人群，老人小孩子都是很适合吃的。 2.香菇鸡肉粥的热量 香菇鸡肉粥虽然好吃，可是很多人担心会发胖，香菇鸡肉粥的热量并不是很高，所以说不必担心会发胖。
鸡肉是一种常吃的一种食物，我们可以用来炒，也可以用来煮汤，也可以用鸡肉来煮粥，可是鸡肉粥怎么做好吃？下面我们就一起来了解一下吧。 鸡肉粥怎么做好吃 香菇鸡肉粥 香菇一下以来都是和鸡肉一起搭配着吃的，这样吃法是特别不错的，现在我们就一起来看看这道美味的香菇鸡肉粥的做法吧 1.香菇鸡肉粥的材料 米100克，鸡1/4只，鲜菇十朵，玉米粒适量 2.香菇鸡肉粥的做法 1）先把鸡肉清洗干净，然后再切块，加入盐，油，酱油等配料腌一下，这样煮出来的鸡肉才更有味。最好腌得久一些。 2）再把姜清洗干净，然后再切成丝，再加少量的盐和生粉混合放进冰箱里，然后再把米洗干净，放进锅里。 3）再把鸡肉倒出来，再加上水，然后再用大火煮开，再用小火煮半小时，再把香菇泡发，再切粒，半小时后把香菇和玉米粒，姜等材料都放进锅里再煮十五分钟，再加上调味料，一锅香喷喷的香菇鸡肉粥就做好了。也可以加入一些葱花，这样吃起来会更香一些。
香菇鸡肉一直以来都是一种特别不错的一种食物，这两种食物合在一起吃是特别不错的，现在我们就一起来了解一下香菇鸡肉粥的材料和做法步骤吧。 香菇鸡肉粥的材料和做法步骤 1.香菇鸡肉粥的功效 香菇鸡肉粥有很好的明目作用，也可以降血糖，且消食，常吃香菇鸡肉粥可以强身健体，也有很好的养肾功效，可以增强人体的抵抗力等功效。 2.香菇鸡肉粥的材料 香菇鸡肉粥需要的鸡肉最好是鸡脯肉，因为这个鸡胸肉是特别嫩的一种肉，煮起来更可口一些，香菇适量，可以选择干香菇，也可以选择新鲜的香菇，不过如果选择干香菇要提前泡发，粳米一百克左右，生粉，料酒适量。 3.香菇鸡肉粥的做法和步骤 为了让这个香菇鸡肉粥煮起来更香一些我们要先把将鸡脯肉切成小块，然后再用料酒和生粉一起搅拌一下，然后再腌制十分钟左右。再把香菇泡软，再切成小丁，备用，之后切成小丁。这时候再把粳米清洗干净，在后再把这些材料一起放进锅里，先大火煮开，然后再用小火慢煮，直到粥快煮成的时候，再加入适量的盐、胡椒粉调味即可。
大家一定听说进香菇炒鸡肉这道菜吧？其实除了香菇和鸡可以炒以外，香菇和鸡还可以煲烫也可以煮粥，现在就一起来了解一下香菇鸡肉粥做法和营养价值吧。 香菇鸡肉粥做法和营养价值 香菇是一种营养价值特别高的一种菌类蔬菜，香菇可以降低血脂，同时香菇还有很好的抗病毒的作用，可以预防感发生。香菇和鸡肉在一起混合着煮，是一种很传统的吃法。 香菇鸡肉粥做法的材料 鸡胸肉或者是鸡腿上的肉二两，香菇一两，珍珠料二两，胡萝卜一个，玉米一个。 香菇鸡肉粥做法 先把鸡肉、胡萝卜、香菇都切成很小的小西，再在沙锅里面加上水，再把珍珠料放进去，先把水大火煮开以后再用小火煮，二十分钟，先把香菇、胡萝卜丁和玉米粒都放进锅里用中火烧开再小火煮二十分钟。这时再加进鸡肉，煮开后再小火煮上三分钟。加入材料。一锅香喷喷的香菇鸡肉粥就做好了。香菇鸡肉粥闻起来有一股肉的香味也有香菇的香味，是特别不错的一种粥，不管是老人还是小孩都适合吃香菇鸡肉粥做法，香菇鸡肉粥的营养价值特别高。
对于荷叶鸡肉623粥我相信大家在平时多多少少都有听过吧，下面让小编来给您总结一下。 荷叶鸡肉粥 材料 荷叶鸡肉粥 鸡腿200克，粳米100克，姜5克，料酒10毫升，新鲜荷叶(以叶大、色绿者为佳)1张，小葱2根，盐，鸡精 荷叶鸡肉粥的做法 1.所有原料准备好。 2.把鸡腿洗净，骨肉分开剔，不要一起剁成小块。(鸡脯肉熬粥，没有鸡腿肉鲜) 3.鸡肉切成小丁，骨腿剁成小骨块，分别用料酒、盐腌半小时入味。 4.荷叶正反两面用清水冲洗干净，折成扇形，剪去边缘(以便展开后形成一个圆形，圆大小以略大于你煲粥的锅盖为宜)做一个荷叶锅盖。将边缘的荷叶剪成小块。 5.锅中倒入清水大火煮开，放入荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水淋洗荷叶锅盖的正面。(新鲜的荷叶清洗之后，一定要用开水焯烫，因为荷叶的正面有一层薄薄毛绒，需焯烫一下，方有效地去除那些没法洗净的杂质) 6.换一砂锅煮粥。锅中倒入清水，将焯烫过的荷叶碎块放入，大火煮开后继续煮5分钟，使水变成深色。 7.取出荷叶碎块弃之，放下鸡腿骨，除去血沫。 8.下淘洗干净的粳米; 9.盖上荷叶锅盖，小火煮至粥粘稠，起锅前，倒入鸡肉煮至断生，尝尝粥咸淡，放盐放鸡精，关火即可。最后撒上一些葱绿花以增香。 注意事项 鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正： 研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。 其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。 实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。 烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。
干贝鸡肉粥是一种肌肉和干贝参杂在一起而煮成的粥，该粥里面的味道有鸡肉和干贝两种，下面让小编来给大家具体介绍一下。 干贝鸡肉粥 干贝鸡肉粥的材料 干贝鸡肉粥 主料：籼米100克，辅料：干贝25克，鸡肉50克，荸荠50克，鲜香菇50克，调料：猪油5克，料酒10克，盐2克，大葱3克，姜2克，胡椒粉1克 干贝鸡肉粥的做法 1. 将干贝洗净，撕碎; 2. 鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内; 3. 加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟; 4. 籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分; 5. 香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁; 6. 荸荠剥皮洗净，也切成小丁; 7. 葱、姜洗净分别切末备用; 8. 锅中加入约1500毫升冷水，把籼米放入，先用旺火烧沸; 9. 放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮; 10. 粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用。 做干贝鸡肉粥的小诀窍 食物相克： 籼米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
对于香菇鸡肉粥的知识大家了解多少呢？下面让小编给您介绍一下该粥的知识。 香菇鸡肉粥肯德基的早餐里有一款孩子们喜欢的粥———香菇鸡肉粥。 因为粥的营养搭配认为比较合理，味道也不错，所以一直想做给咕咚喝。记得曾经喝过两次，总的感觉，味道还不错!但是，对于正在长身体的孩子们来说，有三点应注意：一是过“鲜”，粥里也许加了不少的味精;二是太“腻”，粥里也许加了不少的油：三是有点“咸”。鉴于这三点，还是自己动手做比较好。 有人会问：这粥里没有味精，少油少盐的能好吃吗?其实，只要保证原料的品质，适当调味儿，一点儿也不比肯德基早餐里的香菇鸡肉粥逊色。 香菇鸡肉粥的做法其实很简单，可根据孩子的身体实际状况酌情搭配食材，酌情搭配调味料，就能做出即美味营养又经常实惠的香菇鸡肉粥。 为了做好这款粥，8月20日周六早上又去了肯德基，这次还拽上了一贯排斥洋餐的咕咚老爷，谁料这一次却险些丢了我的挎包。挎包我一直习惯斜挎在身上，可那天鬼使神差地顺手放在了旁边的餐椅上，大约20分钟的时间，我们用完餐准备走的时候，却完全忘记了自己的包还放在餐椅上，便若无其事地开车离开了餐厅。 约30分钟左右，我们准备停车去办事的时候，这才猛然发现自己的包不见。 后来知道是餐厅员工帮我们收起来了。非常感谢他们，为此还写了一封感谢信! 此粥，可谓来之不易! 香菇鸡肉粥的营养分析 鸡肉性质温和，有很好的滋补作用，是适合宝宝常吃的肉类之一。鸡肉内蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。而且它的蛋白质中，含有人体所必需的多种氨基酸，营养价值很高。宝宝常吃，可以滋养身体，还能提高免疫力，促进宝宝健康成长。 香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、煮透。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。
荷叶鸡肉粥有什么功效呢？相信很多朋友会问这样的问题吧，下面给大家介绍一下。 荷叶鸡肉粥的功效荷叶有清热解毒、消暑利湿之功效，可以用来泡茶、做菜或熬粥。今天我要给大家推荐的是荷叶鸡肉粥，此粥有一股淡淡 的荷叶香，而且粥呈淡淡绿色，不仅营养丰富，而且可以解秋躁，非常适合立秋后食用。下面我把荷叶鸡肉粥的做法详细介绍如下，供朋友们作为参考吧。 荷叶鸡肉粥的做法 把鸡腿洗净，骨肉分开剔，不要一起剁成小块。鸡肉切成小丁，骨腿剁成小骨块，分别用料酒、盐腌半小时 入味。荷叶正反两面用清水冲洗干净，折成扇形，剪去边缘(以便展开后形成一个圆形，圆大小以略大于你煲粥的锅盖为宜)做一个荷叶锅盖。将边缘的荷叶剪成小 块。 锅中倒入清水大火煮开，放入荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水淋洗荷叶锅盖的正面。新鲜的荷叶清洗之后，一定要用开水焯烫，因为荷叶的正面有 一层薄薄毛绒，需焯烫一下，方有效地去除那些没法洗净的杂质。 换一砂锅煮粥。锅中倒入清水，将焯烫过的荷叶碎块放入，大火煮开后继续煮5分钟，使水变成深色。取出荷叶碎块弃之，放下鸡腿骨，除去血沫。下淘 洗干净的粳米;盖上荷叶锅盖，小火煮至粥粘稠，起锅前，倒入鸡肉煮至断生，尝尝粥咸淡，放盐放鸡精，关火即可。最后撒上一些葱花以增香。
鲍鱼鸡肉粥怎么做呢？相信很多朋友会问这样的问题吧，下面就让我来给大家介绍一下。 鲍鱼鸡肉粥鲍鱼鸡肉粥的材料 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴 鲍鱼鸡肉粥的做法 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。 注意事项 鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正： 研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。 其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。 实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。 烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。
相信大家对于鸡肉粥都很熟悉吧，下面给大家具体介绍一下该粥的做法。 鸡肉粥鸡肉粥的材料 材料白米1杯，鸡胸肉112克，香菜少许调味料(1)料酒1茶匙，酱油1茶匙，淀粉半茶匙(2)水2杯，高汤6杯，盐半大匙，胡椒粉少许 鸡肉粥的做法 1、白米洗净，加水2杯浸泡20分钟，再加入高汤，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、鸡胸肉洗净切丁，拌入调味料(1)略腌，待粥煮滚时加入同煮至熟软，再加入盐和胡椒粉后熄火盛出，食用时加入香菜少许即可。 鸡肉粥的营养分析 鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。 ≮功效≯野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。鹧鸪肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。中医界认为，斑鸠肉还有明目之功，经常食用可益气养生，滋补肝肾。 一般人都可食用。 每次50-80克。 雄野鸡多用于红烧，雌野鸡清炖比较好。患有痔疮和疥疮者不宜食用野鸡肉。鹧鸪肉与竹笋同吃，有时发生头痛和咽喉脓肿。
鲍鱼鸡肉粥不知道大家吃过没有呢？该粥的味道还是不错的哦。 鲍鱼鸡肉粥鲍鱼鸡肉粥的材料 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴 鲍鱼鸡肉粥的做法 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。 鲍鱼鸡肉粥的营养分析 一般人都可以吃鲍鱼。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼。糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。 每次1个。 一定要烹透，不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤。虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。
玉竹鸡肉粥不知道大家有没有喝过呢？下面给大家具体介绍一下该粥的做法。玉竹鸡肉粥的做法简单是腐竹做法大全的常见菜，不一定要看玉竹鸡肉粥视频才能学会，但怎么做玉竹鸡肉粥最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道玉竹鸡肉粥吧。 玉竹鸡肉粥的材料 玉竹1两，鸡肉6两，太白粉少许，水12杯，米1杯，盐少许，鸡粉少许 玉竹鸡肉粥的做法 1. 玉竹先以冷水浸泡后沥干水份，切小段备用。 2. 鸡肉洗净，切薄片，再与太白粉拌匀，以滚水稍烫一下就捞起备用。 3. 取一深锅，加入12杯水，以大火煮开后转小火，加入洗净的米及作法1的玉竹续煮50分钟，再放作法2的鸡肉片煮10分钟后调味即可。 玉竹鸡肉粥的营养分析 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 1. 识别注水鸡：注过水的鸡，翅膀下一般有红针点或乌黑色，其皮层有打滑的现象，肉质也特别有弹性，用手轻轻拍一下，会发出“噗噗”的声音。最快捷的识别方法是：用手指在鸡腔内膜上轻轻抠几下，如果是注过水的鸡，就会从肉里流出水来。 2. 鸡肉的表面如果具有光泽且有弹性者，即表示尚新鲜。失去新鲜度时便会分泌出肉汁，而会变得较软。在超市中，由于均用包装密封，因此只要倒着看，如有汁液，即表示新鲜度不佳而不要购买。
豌豆鸡肉粥的做法大家了解多少呢？下面给大家具体介绍一下该粥的做法。 豌豆鸡肉粥 豌豆鸡肉粥的材料 糙米、青豆100克、鸡肉200克; 配料：盐 豌豆鸡肉粥的做法 1、糙米浸泡2个小时左右，鸡肉切成3厘米见方的小块留着备用; 2、锅里放清水加入糙米煮至糊状; 3、将鸡肉加入已煮好的糙米中煮熟后加入青豆煮熟，关火，用盐调味即可。 豌豆鸡肉粥的营养分析 豌豆味甘、性平，归脾、胃经; 具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效; 主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。