相信很少朋友有喝过鹅肉茄子粥吧，下面就让我来给您具体的介绍一下该粥的知识吧。 鹅肉茄子粥 用料：鹅肉60克，茄子150克，大米100克，姜丝2 克，精盐2克，味精1克，香油2克。 鹅肉茄子粥的做法介绍 ①将鹅肉洗净，切丝;茄子洗净，切成小块;大 米淘洗干净，备用。 ②锅内加水适量，放入鹅肉丝、大米、姜丝共煮粥，五 成熟时放入茄子块，再煮至粥熟，调入精盐、味精、香油即 成。 每日1次，可长期食用。 功效：鹅肉性平，味甘，有益气和胃、生津止渴、滋阴 补肾等功效;茄子性寒，味甘，有清热解毒、利尿消肿、祛 风通络、活血化瘀等功效。 适应症：急、慢性肺炎。
关于鹅肉粥的做法很多朋友都没听过吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。 鹅肉粥 鹅肉粥的材料 鹅脯肉100克，水发香姑25克，热火腿肉15克，葱末5克，生姜末5克，黄酒10克，精盐7克，味精2克，香油25克，鹅肉汤1000克，胡椒粉2克，糯米100克。 鹅肉粥的做法 先将鹅脯肉
下面要给大家介绍的是http://www.100md.com/html/200709/0549/4784.htm" style="font-family: Simsun; color: rgb(51,51,51); text-decoration: none; line-height: 18px" target="_blank" title="2007年9月5日">鹅肉粥的一些知识，希望大家能够喜欢小编准备的内容。 http://www.100md.com/html/200709/0549/4784.htm" style="font-family: Simsun; color: rgb(51,51,51); text-decoration: none; line-height: 18px" target="_blank" title="2007年9月5日">鹅肉粥 红烩鹅肉粥 养胃止渴补阴益气的红烩鹅肉粥，红烩鹅肉粥，鹅肉酥烂香浓，粥香滑润口。民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。红烩鹅肉粥不仅脂肪含量低，而且不饱和脂肪酸的含量高，容易被人体消化吸收。红烩鹅肉粥,有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒的功效。 煮制方法：将鹅肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱酒、料酒、花椒粉待勾芡备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入鹅肉等，煮至粥熟，食盐、味精等调味，再煮一、二沸即成，每日1剂，3-5日为1疗程。 http://www.100md.com/html/200709/0549/4784.htm" style="font-family: Simsun; color: rgb(51,51,51); text-decoration: none; line-height: 18px" target="_blank" title="2007年9月5日">鹅肉粥的功效介绍 功 效：益气补虚，生津止渴。 适 应 症：适用于脾胃虚弱所致的消瘦乏力，食少，气阴不足所致的口干思饮，咳嗽气短，消渴等。 粥义解说：鹅肉，又称家雁肉，为鸭科动物鹅的肉，以华东、华南地区饲养较多，羽毛白色或灰色，入食以白色为佳。 中医认为，鹅肉性味甘、平，入脾、肺经，有益气补虚，和胃止渴之功，鹅肉性质平和，作用和缓，擅长补脾胃之气，《本草纲目》言其"利五脏，解五脏热，煮汁止消渴"。《随息居饮食谱》言其可"补虚益气，暖胃生津"。煮粥服食，益其健脾益气，补虚疗损之力，对脾胃虚弱，纳食不香，肢软乏力，消渴等，其效甚佳。 注意事项： 1.不宜过量食用，食多不易消化; 2.湿热内蕴不宜选用。
鹅肉粥的功效非常的明显哦，下面让我给大家具体的介绍一下该粥的功效。 鹅肉粥 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。 鹅肉粥的功效一 每100克鹅肉所含营养素•热量 (251.00千卡) •蛋白质 (17.90克) •脂肪 (19.90克) •胆固醇 (74.00毫克) •维生素A (42.00微克) •硫胺素 (0.07毫克) •核黄素 (0.23毫克) •尼克酸 (4.90毫克) •维生素E (0.22毫克) •钙 (4.00毫克) •磷 (144.00毫克) •钾 (232.00毫克) •钠 (58.80毫克) •镁 (18.00毫克) •铁 (3.80毫克) •锌 (1.36毫克) •硒 (17.68微克) •铜 (0.43毫克) 营养分析: 1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。 2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。 3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。 4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之 鹅肉粥的功效二 鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。 1、适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。 2、补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。 3、还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。 4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。