1 手抓饼解冻，放上一根香肠 2 将手抓饼和香肠卷起来 3 用刀切成的一段一段，将香肠切断，但是底部的手抓饼不要切到 4 用手一左一右掰成麻花状 5 撒上马苏里拉芝士，挤上番茄酱 6 烤箱170度预热后烤20分钟 7 在表面刷上鸡蛋液 8 均匀撒上葱花 9 送入烤箱再烤5分钟 10 酥酥脆脆，超级香～
1 将面粉和小苏打.盐混合。另取一个碗,将打散的鸡蛋.水.糖混合，将液体配料倒入面粉里 2 揉成一个光滑的面团。根据面粉吸水性不同,所需的水量也不同,配方里的水量供参考。如果面团揉出来太软,可适当加点面粉,反之如果太硬,可适当多加点水；揉好的面团静置15分钟（建议盖上保鲜膜或湿布防止面团表面干燥） 3 案板上撒一些薄粉,将面团擀开成长方形；用轮刀比着擀面杖将面团切成细细的面条（和切手擀面一样一样的。如果没有轮刀,就直接用刀切吧） 4 将细面条搓圆,放在案板上,两手向相反的方向搓面条,搓到上劲；将面条对折,面条会自动缠绕在一起。捏紧一端,用手指套在面条上顺着面条缠绕的方向多绕几圈,使面条进一步缠紧 5 再次对折,面条缠成四股铰链状,麻花生坯的形状就出来了；将面条并拢的那一端捏紧,以免炸的时候散开。依次做好所有的麻花生坯 6 锅里倒入足量的花生油（至少能够淹没麻花的高度）中火烧热以后,放入麻花生坯；炸到麻花变成金黄色,就可以捞出来了
1 紫薯煮熟，压成泥 2 在紫薯泥中加入适量的炼乳，混合均匀，这样能够增加奶香味 3 将紫薯泥均匀的涂抹在手抓饼上面，然后再盖上一张手抓饼，然后切成条状 4 以三条为一组编为辫子 5 表面涂抹上蛋黄液，撒上一些芝麻 6 放入空气炸锅中，用190度的温度烤10分钟，紫薯麻花饼就制作完成了
1 将所需要的食材一一称量好 2 将鸡蛋，牛奶，玉米油，蜂蜜，细砂糖，酵母，盐搅拌均匀后加入普通面粉，搅成絮状 3 在用手将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧发至两倍大 4 醒发好的面团分成大小均匀的剂子，然后搓成条，刷上油备用 5 取一条句子。搓成细长条反向拧，然后从中间对折，继续反向拧，再对折一次，一头粘合处捏紧 6 全部搓完之后盖上保鲜膜在醒二十分钟 7 锅中倒油油温八成热时下麻花，中小火慢炸 8 炸至金黄捞出沥油就可以咯
1 花生小火炒熟，去皮，放袋子中稍微敲碎一点点 2 黑白芝麻混合 3 锅中放油和糖，小火熬糖 4 金黄色关火，实际没有这么重的颜色，照的偏深 5 放花生和芝麻翻炒均匀 6 倒入8寸模具中，压实 7 掰成大块后食用 8 非常好吃~ 9 最古老的办法制作，适合新手 10 还可以做水熬糖浆版的，味道也很好
1 将面包原料放进厨师机，揉至出薄膜 2 将面团平均分成8份，滚圆 3 将椰蓉馅所有原料混合，搅拌均匀，平均分成8份 4 将面团逐个包入椰蓉馅 5 搓圆 6 擀开 7 横向卷起 8 切开，一头不要切断 9 缠成麻花状，切口尽量朝上 10 放入纸模，摆入烤盘 11 放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大，表面抹蛋液 12 放入预热好的烤箱中层上下火150度，烘烤20分钟左右 13 表面上色均匀后出炉冷却
1 称量好所用的食材 2 把糖，盐，五香粉放入110克的水中，搅拌均匀 倒入200克面粉中，搅拌成面絮，揉成面团 3 油酥：把猪油倒入140克面粉中。搅拌揉成面团 4 这是揉好的油皮和油酥。 把油皮包住油酥 5 包好收口捏紧，赶成长条形，卷起 6 盖上保鲜膜松弛15分钟。 然后，再次擀开，卷起，松弛15分钟 7 松弛后，擀开，切成条形，搓成细长条。 对折，反放向搓 8 第2次对折。卷起 9 这样麻花胚就做好了 10 锅里放油，小火慢炸成金黄色捞出 11 无香味的麻花就做好了特别的酥
1 所有的食材称量好 2 把鸡蛋，水，糖和盐混合，搅拌到糖融化。 我用的时温开水，能加速糖融化 3 把搅拌好的糖液倒入面粉里。搅拌成面絮，揉成光滑的面团 4 面团用擀面杖擀开成面片，切成小条 5 把切好的小条揉成细长条，对折，2头捏紧后拧起来。 在对折时，长条会自动缠绕在一起 6 像这样麻花胚就做好了。想要小个头的麻花，揉搓的时候尽量弄细一些 7 锅里放油，小火慢炸，火一定不能大。 麻花炸的时候体积会变大。 炸成金黄色就可以捞出！ 8 放凉后特别酥脆。密封保存麻花！
1 面粉倒入容器中，加入盐，拌匀 2 磕入鸡蛋拌匀，倒入清水拌成絮状 3 揉匀成光滑面团，餳发20分钟 4 面团分成若干小剂子，搓成麻花状 5 锅中油热，放入生胚 6 炸至酥黄 7 沥油，出锅晾凉装袋保存
1 把主料食材全部放入容器中，拌成絮状后揉成面团，密封醒发40分钟左右 2 40分钟后，把面团擀成薄饼，再切成小条状，刷上一层油，再醒发10分钟左右 3 10分钟后，把面条搓成筷子粗细的条，再反向搓两头就可以卷成麻花了 4 放入5成热的油锅中，炸至用漏勺敲出清脆声音就可以了，捞出沥油，放凉后即可食用
1 所有材料混合，揉成光滑的面团。（芝麻不要太多，不然搓麻花的时候容易断，我喜欢放进面团里，觉得香，也可以不放。）放温暖处发酵至1.5-2倍大 2 发酵好的面团取出，排气，擀开成椭圆或长方形，然后切成长条 3 再将长条切成一个一个小长条。（这一步是为了方便快速搓麻花） 4 搓成细的长条 搓的时候力道要轻一点，一边松弛一边操作，两支手往相反的方向给面条上劲，对折 5 对折后再重复两支往相反方向搓的动作 6 上劲后的面条对折，拧成麻花状，末端塞进第一次对折的孔里面 7 做好的麻花盖保鲜膜放在温暖处醒发30-40分钟 8 锅中倒入花生油或者玉米油烧至六七成热 可以投一小块碎面团进去，起密集的泡泡并且迅速浮起表示油温可以了。小心的下入醒发好的麻花，小火炸 麻花浮起后翻面，炸至金黄捞出即可
1 称重所有食材，白芝麻不加也可以 2 所有食材倒入面包机，先放液体再放粉类 3 启动面包机揉面程序20分钟 4 面包机不同功率也不同，揉到不沾手即可如果刚开始成团面团很软，说明液体多了，可以少加一点面粉进去 5 揉好从面包机取出整圆放入盆中室温发酵 6 发酵两倍大手指戳中间不回缩即可 7 分割，大小随意。可以少留一点。后面测试油温 8 依次整成条状 9 再不停的交替搓长条 10 不要过度搓，每个搓几下停一下换另一个，这样交替做好 11 取一个，两个对折 12 再扭起来 13 两头的接口从头哪里拉过来，收口处捏紧 14 做好的麻花 15 放入不沾烤盘 16 送入烤箱35度发酵两倍大 17 手指按压立马回弹即可 18 先用筷子测试油温，周围起泡泡即可 19 依次放入麻花炸至金黄色 20 中途要不停的翻动才可以哦 21 芝麻平铺 22 发酵好的麻花喷一层水 23 放在芝麻上裹一层 24 放入油锅炸熟即可 25 软又香的麻花做好啦！
1 将所需材料准备好 2 花生用平底锅炒到外皮爆开 3 温度降至手温时搓去外皮 4 再把去皮的花生和黑芝麻放回国内，小火加热翻炒加热即可 5 将100g细砂糖、水和盐放在锅中，中火加热 6 待细砂糖融化后加入麦芽糖，改用小火，不断搅拌熬煮糖浆 7 当糖浆温度到100度时开始打发蛋白，在蛋白中加入10g细砂糖，打至硬性发泡 8 当糖浆煮到140度时离火，缓慢倒入蛋白中，并用打蛋器不断搅打 9 糖浆全加入后继续搅打十几秒，打至有阻力 10 此时将盆放在温水中 11 分三次加入软化成液体的黄油，并用打蛋器搅打，使其充分混匀 12 混匀后加入奶粉 13 用刮刀翻拌均匀 14 加入准备好的花生和黑芝麻 15 简单翻拌均匀后转移到油布上 16 反复折叠揉匀 17 再放到整形盘中 18 按压均匀 19 冷藏一会后即可拿出，切成合适大小。包上包装纸，好吃的牛轧糖就完成了
1 准备好材料 2 所有材料放入面缸 3 揉成面团 4 撒上芝麻擀成薄片 5 压出花型 6 将饼干胚放入烤盘 7 放入烤箱，上下火175℃烤20分钟 8 晾凉后很酥脆
1 面粉加入水拌成片状 2 稍微揉一下，再加入油 3 揉成光滑的面团，饧20分钟 4 分成长条型小剂子，再饧10分钟 5 饧好后，挫成长条，然后对折，一端拿着圈，搓揉另一端，搓好之后拿稳对折，就会自然卷起 6 尾巴扣入圈内 7 下锅炸至金黄即可
1 将牛奶倒出，两个鸡蛋，蜂蜜，白糖，酵母粉倒入搅匀备用 2 用刚刚搅匀的牛奶和面，尽量把面和的软一些 3 和的差不多之后就可以等它发一发了，半个小时左右，从面盆里拿出来，面板上抹上油，再揉一下，然后做成小剂 4 将保鲜膜铺上防止面皮干燥，再等二十分钟 5 拧成这种就可以啦 6 油烧到七成热，以刚把麻花放进去有点冒泡为准，就可以开始炸啦！