每100克响油黄瓜卷营养成分热量192千焦蛋白质1.44克脂肪2.41克烹饪耗时：20分钟食材费用：2元食材：黄瓜1根，小米椒4个，蒜4瓣 调味料：生抽，醋，盐，白糖步骤：1. 黄瓜洗净，用刮片刀刮成长条片，小米椒切碎，蒜4瓣切末；2. 将黄瓜卷起，摆入盘中，碗中放入蒜末、小米椒碎、盐半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋半勺拌匀后淋在黄瓜卷上；3. 锅中放入适量油，油温烧至七成热，将热油淋在黄瓜上即可。
每100克黄瓜肉片营养成分热量452千焦蛋白质6.81克脂肪7.26克烹饪耗时：15元食材费用：8元食材：猪里脊100克 黄瓜1根 红椒30克 蒜2瓣 调味料：生抽，料酒，淀粉，盐，鸡精步骤：1.黄瓜去皮洗净，切厚片，红椒切小块，蒜2瓣切片；2.里脊肉洗净切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入里脊肉快速滑散，变色后盛出待用；4.锅中留底油，放入蒜片炒香后加入红椒翻炒片刻，加入黄瓜片、里脊肉翻炒均匀，加入盐半勺、鸡精半勺即可。
食材：黄瓜2根，蒜，八角，桂皮，香叶，姜，生抽，盐，老抽，糖步骤：1、黄瓜洗净后切条，加入3勺盐拌匀，用保鲜膜铺在黄瓜上；2、取一个重物压在黄瓜上挤出水分，静置几小时不出水后，将黄瓜冲洗干净，完全沥干水分；3、锅中油温6成热，爆香姜、蒜、干辣椒，油温升高后，倒入河虾、韭菜大火猛炒1分钟；4、黄瓜加入料汁拌匀放入密封罐中腌制几天即可。
黄瓜富含蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。制作时间：15分钟难易程度： 一般口味：蒜香分类：凉拌主食材：黄瓜1根、胡萝卜20克辅料：大蒜4瓣、芝麻香油1勺、醋1克步骤：1、黄瓜洗净拍软；2、切小块；3、大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中；4、胡萝卜切片；5、调入盐1勺；6、鸡精1勺；7、白糖1克；8、醋1克；9、芝麻香油1勺；10、拌匀后即可装盘。
黄瓜皮蛋汤是一种清淡的汤，黄瓜的脆，皮蛋独特的香，很鲜美的一道汤，简单又易做，这道鲜汤青睐度很高，特别是我们在外与亲友就餐，黄瓜皮蛋汤总是作为我们的收尾菜肴，冬天的我们总需要些暖胃佳肴。制作时间：15分钟 难易程度：一般 口味：鲜香分类：汤主食材：黄瓜1根、皮蛋2个辅料：姜1块步骤：1、黄瓜洗净削皮；2、切段然后切成片；3、皮蛋切成6分之1的块状；4、姜1块切姜片；5、锅中加入适量清水；6、放入姜片大火烧开；7、放入皮蛋煮3分钟后8、放入黄瓜煮1分钟；9、调入盐2勺；10、鸡精1勺搅拌即可出锅。
每100克黄瓜炒鸡蛋营养成分热量343千焦蛋白质3.97克脂肪6.33克烹饪耗时：5分钟食材：黄瓜80克，鸡蛋2个，蒜3瓣调味料：盐步骤：1. 黄瓜去皮洗净切片，蒜切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；2. 锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用；3. 锅中留底油，放入蒜片炒香，倒入黄瓜片翻炒半分钟，放入炒好的鸡蛋，加入盐半勺炒匀即可。
夏黄瓜每年生长发育期间都正值炎热多雨季节，这种的天气常对黄瓜生长十分不利，常导致此茬黄瓜生长发育不良，产量较低。下面我们了解一下黄瓜栽培管理技术，供参考。 黄瓜栽培如何适期播种 夏黄瓜栽培可直播，5～8月均可播种。播种越晚温度越高，对植株生长影响越大，应适当早播。为防止暴雨冲刷和烈日暴晒，最好播后在畦面上覆盖一层稻草或茅草，防雨降温。 播种后至结瓜初期管理技术 l.间苗定苗。出苗后间苗，3～4片真叶时定苗，每亩4000～4500株。 2.追肥浇水。幼苗出土后中耕，缺水即浇，浇水时间宜在清晨或傍晚。基肥不足时，可每亩施尿素5～l0千克作提苗肥。可在雨前追施氮、磷、钾复合肥，每亩l0～l5千克。幼苗细弱时，叶面喷施0.3%尿素液。第－雌花开放时，暂停浇水，以利于根瓜坐瓜。高温高热天气，晚上应灌水降温，提高昼夜温差，有利于提高产量和质量。 3.除草松土。浇水或雨后要及时中耕松土除草，增加透气性，促进发根。中耕切勿伤根。 4.插架绑蔓。秋黄瓜要及时插架、绑蔓，摘除根瓜以下侧枝，以防暴雨冲刷导致泥水污叶污花，引起落花、发病等。 黄瓜栽培的结瓜期管理技术 根瓜坐住后大追肥1次。每亩撒施腐熟鸡粪400～500千克，随之使肥、土混合，浇水。根瓜采收后及时追肥，采用"少量多次"的方法，每采收1～2次追施1次，每次每亩施20千克硫酸铵或8～l0千克尿素或500千克人粪尿，化肥和有机肥可交替施用。 栽培黄瓜如何防治病虫害 黄瓜霜霉病可用58%甲霜灵锰锌500倍液、72%杜邦克露600倍液、64%杀毒矾800倍液喷雾防治。虫害主要有白粉虱、蚜虫、斑潜蝇、茶黄螨等，可用25%阿克泰4000～6000倍液加2.5%功夫乳油2000～3000倍液喷雾防治。每隔7天喷施1次，可以达到防治效果。
黄瓜叶面上出现淡黄色或灰白色病斑，病斑中有些许不明显的小黑点，这可能是斑点病侵害所致。那么黄瓜斑点病的病因是什么黄瓜斑点病防治农药有哪些来看一看吧。 一、黄瓜斑点病症状及危害 黄瓜斑点病主要危害叶片，多发生在生育后期下部叶片上。叶片上病斑水浸状，渐变淡褐色，中部颜色较淡，病斑周围有水浸状淡绿色晕环。 本病后期病斑中部呈薄纸状，淡黄色或灰白色，易破碎。病斑上有少数不明显的小黑点。 二、黄瓜斑点病传播途径 黄瓜斑点病的病原主要以菌丝体和分生孢子器随病残体在土中越冬。以分生孢子进行初侵染和再侵染。病原借雨水溅射传播蔓延。 三、黄瓜斑点病发病原因 在温暖多湿的气候条件，有利于黄瓜斑点病发病。 四、黄瓜斑点病预防措施 1、与非茄果类瓜类蔬菜轮作，进行水旱轮作更好。 2、加强瓜田中后期管理。移栽前收获后，及时清理田间及四周杂草，集中烧毁；深翻土地，促使病残体分解，减少病源和虫源。 五、黄瓜斑点病用哪种药防治 在发病时及时施药防治，发病初期可采用下列杀菌剂或配方进行防治： 52.5%恶唑菌酮·霜脲水分散粒剂2 000倍液； 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液+75%百菌清可湿性粉剂700倍液； 40%氟硅唑乳油4 000～6 000倍液； 50%异菌脲可湿性粉剂1 000~1500倍液； 25%丙环唑乳油3 000～4 000倍液； 10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500~2000倍液； 对水喷雾防治，视病情间隔7～10天1次。
黄瓜幼苗腐霉根腐病的孢子可借助灌溉传播，萌发的游动孢子常从根尖处侵入寄主，影响黄瓜苗的存活率。那么黄瓜幼苗腐霉根腐病有哪些症状如何防治黄瓜幼苗腐霉根腐病呢 一、黄瓜幼苗腐霉根腐病有哪些症状 幼苗期发病，根茎部呈水浸状，茎基或根部产生褐斑，逐渐扩大后凹陷，严重时病斑绕茎基部或根部一周，地上部逐渐枯萎。纵剖茎基或根部，导管变为深褐色，后根茎腐烂。 成株期发病，植株上部叶片萎蔫，似缺水状，而周围未发病株则表现健挺。发病植株萎蔫症状以中午表现明显，早晚稍微减轻，但植株不能恢复正常。 发病的部位先从根毛处开始向主根和根茎处发展，发病严重植株根茎处呈水浸状腐烂。自根苗和嫁接苗的根系均能发病。 二、黄瓜幼苗腐霉根腐病发病原因 1、田间持水量在80%以上，白天地温在18～21℃，夜晚地温在15～16℃，易发病。如果遇到连阴天后天气突然转晴，日光温室的温度变幅较大，此时将加重根腐病的发生。 2、在大水漫灌或滴灌后就覆盖地膜，往往造成发病严重。 三、黄瓜幼苗腐霉根腐病的预防措施 1、选种春香、津春3号等耐低温弱光、早熟品种。 2、育苗床必要时更新床土，施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥，生产上多选用老菜园中的土壤作为床土，虽土壤肥沃，但土壤中病原菌也多，因此应设法选用新土。 必须用旧床土时，应把表层园土在加热的铁板上高温消菌或用开水烫过。也可采用化学消毒法，杀灭土壤中的病菌。 3、提倡使用黄瓜种衣剂9－2号，用量为种子重量的0.5％（有效成分量），折算成商品量为（0.5×100）÷20＝2.5克，即2.5毫升拌100克种子即可。 4、选用无滴膜盖棚室，改善光照条件，增加光照强度，以利光合作用提高幼苗抗病力。 5、在土壤中添加0.5％或1％的sh混合物，或用稻壳、蔗渣、虾壳粉、矽酸炉渣等加适量尿素、过磷酸钙、硝酸钾等制成土壤添加剂均可减轻发病。 四、黄瓜幼苗腐霉根腐病防治农药 黄瓜在定植前，可用95%恶霉灵（土菌消）50克掺细土10千克，撒在定植穴中。缓苗后15天可用95%恶霉灵3000倍液进行灌根处理，每株灌药液量200～250毫升。 发病初期可用95%恶霉灵或77%多宁500倍液及生根剂进行交替灌根处理，每株灌药液量300～500毫升，隔5～7天1次，连续灌根3～4次。 也可喷洒绿风95植物生长调节剂800倍液，增强抗病力。
黄瓜是生活中最为常见的蔬菜，在全国各地皆有栽培。今天我们介绍一下黄瓜开雄花后多久开雌花，以及黄瓜开雄花不结果怎么办等问题，下面我们一起来看下解决方法吧！ 一、黄瓜开雄花后多久开雌花 黄瓜开放雌花的时间通常是由它的生长情况所决定的，一般情况下，黄瓜长出第3片或第5片叶子时会开放第1朵雌花，有时候也会推迟到长出第9片叶子时才会出现雌花，若此时还未出现，则可能和品种有关。 黄瓜雄花和雌花的数量一般与品种特性有关，比如水果型黄瓜是强雌性品种，各节的开花几率较高。华南型黄瓜是雌性中等品种，不过在秋季大棚中因小气候不稳定，短时间的高温会抑制雌花分化。 二、黄瓜只开雌花不开雄花怎么办 1、适当摘花：若黄瓜只开雌花，通常可摘掉开花比较弱的雌花，降低养分的消耗量，等黄瓜开出雄花。 2、蘸取其他的雄花粉：可蘸取其他品种的雄花花粉，并用柔软的毛刷将花粉涂抹至雌花上，使雌花能正常的授精，提高结果的成功率。 3、喷施药剂：若黄瓜的体内有比较多的赤霉素和生长素时，就会出现雄花多，雌花少的情况，相反则会出现雄花少，雌花多的情况，因此当发现黄瓜只有雌花时，可以喷适量的赤霉素以及生长素去调节。 三、黄瓜开雄花不结果怎么办 1、打顶分枝 对植株进行打顶，将顶端的枝条剪除，以促使分枝萌发，这样有几率能让植株开出雌花。 2、调控温度和光照 （1）控制好温度、光照，为黄瓜的生长提供适宜的环境，当幼苗长出真叶后，应将温度控制在25℃左右，若温度高于28℃，则要注意通风，只有保持好温度才利于雌花分化。 （2）幼苗展开第1片真叶后，应及时为它遮光（但不能过度遮挡），以缩短光照时间。 3、合理浇水和施肥 （1）适时浇水，使土壤中保持适宜的湿度，防止过于干旱。 （2）根据黄瓜的生长程度来施肥，在生长前期要保证氮肥的供应量，结果期要增施磷钾肥。 4、喷施生长调节剂 （1）对黄瓜喷施生长调节剂，比如乙烯利，黄瓜长到1芽1心时喷施1次（稀释成喷雾，然后喷在叶片上），开花初期再喷1次。 （2）使用生长调节剂可促使雌花开放，还能在一定程度上提高坐瓜率，增加产量。 四、黄瓜雌花和雄花有什么区别 1、生长方式不同 （1）雄花：簇生。 （2）雌花：多数雌花为单生，少部分雌花为簇生。 2、花梗不同 （1）雄花：花梗细短并有细小的绒毛，长度一般为0.5-1.5cm。 （2）雌花：花梗比较粗壮，长度一般为1-2cm，在其表面有细长的柔毛。 3、花托下有无小瓜 （1）雄花：花托下无小瓜，也无隆起，过了开花期后便会自行枯萎脱落。 （2）雌花：在花托下一般有个很小的瓜，代表它正在孕育果实。 4、有无雄蕊以及子房 （1）雄花：有雄蕊，无子房。 （2）雌花：雌蕊以及子房均有。 5、花心不同 （1）雄花：花心比较粗大。 （2）雌花：花心比较瘦小。
黄瓜生长过程中合理的浇水灌溉能够大幅度的提高黄瓜的产量，为了帮朋友更好地对黄瓜采取田间管理工作，本文介绍一下黄瓜几天浇一次水，并谈谈黄瓜生长期浇水注意事项。 一、黄瓜的生长特点 黄瓜虽然地上植株生长的比较旺盛，但是黄瓜的根系扎根非常浅，根本无法吸收到土壤深层的水分，所以种植黄瓜的土壤一定要保墒保水性非常好。 黄瓜适宜的土壤湿度在60%-90%之间，以手握土壤湿润松散不滴水为宜，田间湿度太大容易造成黄瓜沤根、根腐病等情况的发生。 二、黄瓜几天一浇水几天 黄瓜浇水施肥的次数需根据自身的生长阶段而定，比如当黄瓜处于缓苗期时，在定植后就需浇定根水，后期不需要频繁浇水，通常也不需要追肥。 如果在抽蔓期时，在坐瓜前少浇水或不浇水，待坐瓜后浇1次透水并施加三元复合肥，而在结瓜期时，一般1周浇水1次，夏季3-4天浇1次水，每隔1次浇水，就需追施复合肥。 三、黄瓜挂果后多久浇一次水 黄瓜挂果后一般可以隔5天左右浇1次水，即将拔秧时每隔7-15天浇1次水。黄瓜为吸水作物，于土壤干燥时浇水即可，过量浇水会导致叶片发黄。 对黄瓜浇水的适宜时间为早上10点前，中午高温时间段和晚上都不宜浇水。若在中午浇水，则会由于地温骤降而损伤到根系；若在晚上浇水，则藤蔓容易旺长，或容易发生病害。 四、黄瓜生长期浇水注意事项 在给黄瓜浇水时，一定要注意有条件的农户应杜绝大水漫灌，尤其是在黄瓜开花座果期，大水漫灌不仅会造成养分随水流失，还会增加黄瓜田间空气湿度，诱发霜霉病、炭疽病、根腐病等病害发生，造成减产减质的结果。 在对黄瓜进行浇水灌溉时，时间也非常重要，建议菜农朋友选择在上午10点之前进行浇水，切记不要再晚上以及中午气温最高的时候浇水，晚上浇水会造成黄瓜藤蔓旺长，不仅易发生病害还不利于果实对养分的积累，中午气温最高的时候浇水，地温骤然下降会对对根系造成损伤。
黄瓜如何平衡施肥黄瓜周期短、需肥量因生育期长短不同而略有区别，那么，黄瓜施肥应当注意什么呢下面我们简要回答一下相关问题，供参考。 一、氮肥施用不可过大 氮肥是黄瓜生长中不可缺少的一种肥料，合理的施用氮肥是保证黄瓜产量的关键。 在黄瓜幼苗期的时候，如果氮肥施用过多的话，容易造成幼苗徒长。徒长幼苗的叶片面积增大，叶片薄且颜色比较淡。 在黄瓜结瓜期的施用氮肥过多的话，则会影响黄瓜的坐瓜率，出现化瓜现象，容易产生畸形瓜、苦味瓜等。 二、注意平衡施肥 一定要在注意控制好施肥量。如果施肥过多的话，那么会加大土壤中的盐分，影响黄瓜植株的水分养分吸收。 黄瓜施肥以氮钾肥为主，磷肥为辅。其中氮肥的比例较高，钾肥其次，则是磷肥。因此我们一定要重视钾肥的施用。 三、注意合理追肥 随着黄瓜的采收，养分会随着黄瓜而不断流失。因此需要有着稳定且长期的养分供应，如果在黄瓜生长后期没有重视追肥工作的，那么植株则会因为缺少肥料而出现早衰现象，导致有效采收期缩短，产量不足。 因此，为了保证黄瓜后期营养充足，在黄瓜定植之后，要追肥5次左右，与有机肥结合施用。 四、注意叶面肥施用 在施用叶面肥的时候，要以缺啥施啥为原则，要及时补充植株缺乏的营养。 不过其中也有很多注意事项，在施入含有大量激素的叶面肥时，一定要慎重，因为大量的激素可能会造成植株出现早衰现象，降低产量与品质。 一般要在黄瓜的结瓜盛期施用，因为在后期的时候，黄瓜的生长量较大，对肥料的需求也大，合理喷洒叶面肥的话能够及时补充黄瓜的营养。
黄瓜“花打顶”是黄瓜植株在生长发育的过程中，生长点长出小瓜，不再有新叶长出，造成封顶，俗称“花打顶”。下面我们讲讲黄瓜花打顶的原因是什么，以及出现黄瓜花打顶怎么办。 一、黄瓜花打顶的原因是什么 当黄瓜处于苗期时（或者定植后），为了蹲苗，控水过头也有可能会导致黄瓜花打顶。 冬季气温比较低，土壤的温度也比较低，光照时间比较短而且比较弱，导致黄瓜的光合产物变少，从而使得黄瓜花打顶。 给黄瓜喷施强力坐果灵或者乙烯利，可以提高雌花数量，喷施矮壮素等植物生长调节剂可以控制黄瓜植株徒长，导致黄瓜花出现打顶现象。 给黄瓜施用没有充分腐熟的鸭粪、鸡粪等粪肥或者化肥也可能导致黄瓜花打顶。 二、黄瓜花打顶怎么办 1、对于因为伤根而造成的黄瓜花打顶，在中耕的时候要避免伤根，这样可以提高黄瓜根系的活力。 2、对于因为烧根而引起的黄瓜花打顶，要及时浇水，保证土壤相对含水量达到65%以上，浇水之后要及时进行中耕。 3、对于由于晚上低温而引起的黄瓜花打顶，在晚上给黄瓜提高温度，前半夜的温度要达到15℃左右，后半夜的温度保持在10℃左右即可。 4、对于沤根型黄瓜花打顶，及时将棚室的地温提高10℃以上，当发现黄瓜根系出现灰白色水浸状的时候，要停止浇水，及时进行中耕，必要的时候可以扒沟进行晒土。 三、黄瓜打顶后能恢复吗 黄瓜打顶后可以恢复，黄瓜打顶后及时疏剪幼瓜、清除花蕾，植株长势比较弱的可以选择不留幼瓜，合理的留瓜，这样可以适当的减轻植株的负担，同时还需要给黄瓜增加水肥，给黄瓜提供生长所需要的营养，还可以起到养根的效果。 用芸苔素或者细胞分裂素等喷施黄瓜叶片，以调节黄瓜的生长，这样有利于促进顶端快速长出心叶。
种植黄瓜如何起垄不同蔬菜种植方式不同，比如叶菜类可平畦栽培，而果菜类、豆类等长季节栽培、结果为主采用起垄栽培，本文介绍一下大棚黄瓜起垄栽培技术要点，供参考。 一、种植黄瓜如何起垄 1、大棚种植黄瓜一般可以按照宽窄行的方式来起垄，宽行通常以80厘米为宜，窄行通常以70厘米为宜，垄高以15-18厘米为宜，要求垄直如线。起垄后要在垄上覆膜，以提高地温。 2、露地种植黄瓜一般可翻地起垄，然后采用大小行的方式来栽培，垄宽50厘米，高20厘米，垄间距100厘米即可。 二、黄瓜为什么要选起垄栽培 相比传统的平畦栽培，黄瓜起垄栽培能接触到更多的光照，有利于提升光合作用；相比传统的平畦栽培，黄瓜起垄栽培，土壤的通透性更好，有提升地温，提高水肥的吸收性； 相比传统的平畦栽培，黄瓜起垄栽培灌溉排水更加方便，还省人工。 三、大棚黄瓜起垄栽培技术要点 1、整地施肥 （1）选择富含有机质的地块作为种植地，起垄前应精心整地，整地时要让地面尽量平整（不可有大块的颗粒），并向一方稍有倾斜，以方便排灌。 （2）耙地时，需分层施足腐熟的鸡粪与饼肥，一般可亩施5000公斤鸡粪肥，2000公斤饼肥。 2、合理消毒 起垄后并覆盖地膜的大棚内的土地复种指数较高，土壤中的含菌量较大，需进行消毒处理，一般可亩用1.5公斤黄腐酸盐（或0.75公斤多菌灵可湿性粉剂）拌5-7公斤细沙或细土，再均匀地将其撒施在垡头，然后再细耙起垄。 3、适时定植 （1）在垄上排水沟的两侧各定植1行，行距60厘米，株距30厘米，密度为2700株/亩。 （2）起苗前，用75%百菌清对苗床进行1次灭菌处理。全棚定植完毕后，用20%速百烟熏剂和蚜虱绝烟熏剂扣棚熏蒸1次，以防发生病虫害。 4、精心管理 （1）瓜秧长到30厘米左右时，及时吊秧去瓜须（通风透光），以促使瓜秧快速生长。 （2）根据黄瓜头部的生长点（吐水情况和叶相）进行浇水，若生长点在早晨无露珠或中午正常温度下叶面稍有萎蔫，则要及时进行膜下浇水。 （3）雌瓜花谢后，亩施尿素5公斤，硫酸钾复合肥5-7公斤，以促进膨瓜，这有利于达到高产。 （4）春季种植地的温度白天应控制在25-28℃，晚上控制在15℃左右。 （5）注意通风排湿，保持昼夜温差，高温天气应做好预防工作。
黄瓜的产量是非常高的，因此一定在施肥方面加大量度，以保证有效的营养供应。本方为大家介绍一下种黄瓜用什么肥料最好，以及黄瓜每个生长阶段怎样施肥，供朋友们参考。 一、种黄瓜用什么肥料最好 黄瓜可以用沃叶根乐夫、沃叶高氮流体肥、沃叶高磷复合肥、沃叶高钾冲施肥、沃叶平衡菌肥等肥料提高产量。 种植黄瓜时要注意，土地的盐碱化过重会导致黄瓜品相不好，所以在使用肥料时，也应该用复合生物菌肥。 如果使用平衡肥，一定要使用无激素的，否则生产出来的黄瓜很容易出现大头现象。 二、黄瓜生长的几个阶段 1、发芽期 指种子播种后到长出第一片叶子这一段时期。在发芽期时，营养物质大多由种子自身所存储的营养来供给的。 2、幼苗期 幼苗期，指黄瓜幼苗从破心到团棵这一段时期。这一时期要进行合理管理，以促进根部生长，提高叶片的数量及面积。 3、开花期 有初花期和盛花期两个阶段。此时需要注意促进根部的生长，将根部吸收营养的能力提高，同时还要避免植株长势下降，以免降低开花坐瓜率。 4、结瓜期 从结出第一个瓜开始时便进入了结瓜期，可分为结瓜前期、中期、盛瓜期、后期等。 三、黄瓜每个生长阶段怎样施肥 1、基肥 （1）黄瓜对于基肥的需求量较大，想要黄瓜品质好的关键之一就是要施足基肥，一般可用有机肥搭配复合肥作为基肥来施用。 （2）施肥时，亩施有机肥8000斤左右，同时还要辅施60斤左右的尿素，以增加土壤中的氮元素含量，除此之外还可以施用适量的氯化钾、磷酸二氢钾等肥料。 2、苗期 （1）种子出苗后是壮苗的关键阶段，建议在出苗和壮苗阶段分别追肥1次，肥料可选择农家肥，比如鸡粪就比较适合黄瓜壮苗用。 （2）需注意，鸡粪需腐熟后才能施用，以防出现烧苗的情况。鸡粪的亩用量一般为300斤左右，施肥后需要及时浇水。 3、生长旺期 定植幼苗后一般就算进入了生长旺盛阶段，此时不可单一施肥，追肥时需将酸二铵与农家肥混合施用，施肥方法可采用少量多次的方式。 4、结瓜期 （1）结瓜期是黄瓜生长的关键阶段，此时可对黄瓜进行根外施肥，比如叶面喷施1%尿素溶液+0.5%磷酸二氢钾溶液，以防坐果时出现早衰情况。 （2）黄瓜属于浅根系蔬菜，其根部的吸收能力不佳，进行根外施肥是为了让它能够正常结瓜。
黄瓜是我们生活中常见的果蔬，但在种植过程中，黄瓜会出现死棵现象，今天小编就来说说黄瓜死棵是什么原因，以及如何防治黄瓜死棵，希望对大家能有所帮助。 一、黄瓜死棵是什么原因 1、光照不足：当光照量不足时，黄瓜进行光合作用的能力就比较弱，从而导致植株出现早衰、根系生长缓慢、根量少等症状。 2、土壤透气性差：大量浇水后，会导致土壤中氧气含量不足，根系无法正常呼吸，从而出现沤根死棵。 3、肥料施用不当：在施用肥料时，氮、磷、钾的施用比例不恰当，会使盐分会积累在土壤中，当盐分过多时，便会导致茎基部缢缩，出现死棵现象。 4、病虫害引起：当黄瓜染上了根腐病、根结线虫等病虫害时，就易导致死棵。 二、如何防治黄瓜死棵 1、在给黄瓜用遮阳网遮阴时，建议在每天上午10点至下午3点进行，避免全天遮荫，为植株提供充足的光照。 2、浇水时做到小水勤浇，即能避免浇水量过大，导致土壤中没有充足的氧气，又能避免因为水分不足而出现的高温干旱危害。 3、可掀起黄瓜根系一侧的地膜，进行划锄散湿工作，增强土壤的透气性，缓解因为浇水量过大而出现的沤根现象。注意：在划锄时需谨慎，避免伤害黄瓜的根系。 4、控制施肥量，平衡肥料中的营养元素，合理使用肥料，避免出现死棵。 5、出现病虫害时需及时防治，比如在根腐病的发病初期可喷洒或浇灌50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液进行防治，而根结线虫可用10%虫线磷颗粒剂0.6-1kg/亩进行防治，可把药剂均匀的施入种植层，触杀线虫。